Przepisy według metod gotowania

Przygotuj pysznego, złocistego kurczaka bez zbędnych ceregieli w wolnowarze. Dzięki kilku trikom, wyjdzie jak kurczak pieczony w piekarniku. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i włóż do wolnowaru na...

Sekret soczystości i delikatności tego mięsa tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze. A jego wspaniały smak potęguje pikantna pasta z papryczek jalapeño, czosnku, kminu rzymskiego...

Polędwiczka wieprzowa z kością prezentuje się luksusowo i odświętnie. Piecze się ją w całości i kroi na pojedyncze kotlety tuż przed podaniem. Przed włożeniem polędwiczki do piekarnika, zalać wrzątkiem...

Przystawki i dania na szaszłykach zawsze wyglądają oryginalnie i stanowią prawdziwą atrakcję dla gości. Do tych mini kebabów nie potrzebujesz grilla ani barbecue. Kostki wołowiny są smażone na patelni i...

Krewetki marynowane w mieszance sosu sojowego, imbiru, soku z limonki i czosnku, a następnie grillowane, są niesamowicie pyszne. Do tego przepisu najlepiej nadają się duże krewetki królewskie...

Ta wariacja na temat popularnego dania z kurczakiem Marsala to ulubiona potrawa całej rodziny. Zamiast smażonego kurczaka, przygotowujemy pyszne klopsiki w sosie grzybowym z winem Marsala. Pomimo...

Sufganijja (lub sufganijot) to miękkie, puszyste pączki z nadzieniem, tradycyjnie spożywane podczas żydowskiego święta Chanuka. W Izraelu przygotowuje się i sprzedaje różnorodne pączki z różnymi nadzieniami podczas tego święta...

Ciasto lejkowe to wspaniały deser na podwieczorek, przypominający gałązkę, i tak prosty, że wydaje się, jakby był zrobiony od podstaw. To przysmak z amerykańskich jarmarków, a nazywają go...

Upiecz cztery różne smaki świątecznych ciasteczek na jednej blasze. Wszystkie to amerykańskie klasyki uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych! Do tego przepisu potrzebujesz gotowego ciasta ciasteczkowego...

Gravlax to zimna przystawka z czerwonej ryby, tradycyjnie przygotowywana w Skandynawii, Islandii i Finlandii. Ten przepis wymaga świeżego fileta z łososia. Przekrojonego na pół,...

Ten aromatyczny i wyrafinowany dip z wędzonej ryby to najłatwiejsza w przygotowaniu przystawka, a mimo to smakuje bosko! Każda wędzona ryba, czy to łosoś, czy makrela, sprawdzi się idealnie. Poza tym...

Zaproponuj swoim gościom różnorodne sery mozzarella jako przystawkę do wina, nie tylko pokrojony ser, ale pełnowymiarowy bar z dodatkowymi przekąskami, dzięki którym będą mogli stworzyć własne crostini...

Doskonałe połączenie cytryny i grubo zmielonego czarnego pieprzu nadaje temu świątecznemu indykowi charakterystyczny smak i bogaty aromat. Ptaka naciera się wewnątrz i na zewnątrz mieszanką skórki cytrynowej i pieprzu, a...

Pieczona pierś z kurczaka podawana jest z lekkim sosem cytrynowym, przygotowanym na tej samej patelni, i udekorowana pieczoną dynią piżmową i cytrynami. Orzeźwiający cytrusowy smak i aromat idealnie się komponują...

To danie jest przesiąknięte aromatem indyjskich przypraw w połączeniu z aromatyczną kolendrą. Jego wspaniały smak podkreśla specjalny sos ze świeżej kolendry i ostrych papryczek serrano, który...

Jednym z głównych składników tej frittaty jest naturalnie wędzony ser Gouda. Nadaje jej tak pyszny aromat i smak, że pokochają ją wszyscy, nawet ci, którzy nie są przyzwyczajeni do omletów bez...

Ta przystawka z pieczonego brie w chlebowej misce to idealny wybór dla tych, którzy wolą słone przekąski od słodkich. Słony, kremowy brie umieszczany jest w chlebowej misce i posypany...

Krewetki pieczone są w pikantnym sosie Fra Diavolo na prostych tartaletkach z kawałka ciasta. Do przygotowania tej przystawki potrzebna będzie mini foremka do muffinek. Na 12 porcji potrzebujesz zaledwie sześciu...

Możesz usmażyć stek na tę przystawkę wcześniej i schłodzić go w lodówce lub wykorzystać resztki smażonego steku, krojąc go bardzo cienko w poprzek włókien. Chrupiący spód przystawki...

Jeśli próbowałeś sycylijskich arancini w restauracji, wiesz, jakie są pyszne. W tym przepisie kulki risotto obtaczane są w bułce tartej z włoskimi ziołami i smażone na powietrzu, aż...

Dip z buraków i nerkowców to pyszna i zdrowa przystawka, którą można podać gościom z chipsami ziemniaczanymi lub plasterkami świeżych warzyw do maczania. Zmiksuj dip w blenderze do uzyskania...

Zachwyć swoich gości niesamowitym połączeniem chrupiącego ciasta filo, ciągnącego się, delikatnego sera Gruyère i słodko-kwaśnej żurawiny. Ta przystawka wygląda elegancko i wyrafinowanie, a jednocześnie jest dość prosta i...

Ten przepis to próba odtworzenia smażonych krewetek podawanych w restauracjach. Efekt jest niesamowity! Delikatne krewetki w superchrupiącej, złocistej panierce podawane są w słodko-pikantnym sosie...

Te jaskrawoczerwone i zielone jajka faszerowane będą ozdobą Twojego noworocznego lub bożonarodzeniowego stołu niczym ozdoby choinkowe. Do zabarwienia białek jajek potrzebny będzie odpowiedni barwnik spożywczy, a do nadzienia...

Te złociste, chrupiące wontony z delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego, doprawione ostrym sosem i dymką, zrobią furorę na Twojej imprezie. Mają idealną konsystencję i zachwycający...

Smażone ogórki kiszone to popularna przekąska w południowych Stanach Zjednoczonych. Molly Yeh poszła o krok dalej i połączyła je z serem Havarti. Efekt jest jeszcze pyszniejszy: chrupiące paluszki z ciasta sajgonek...

Te soczyste, pieczone klopsiki można podać jako świąteczną przystawkę, nakłuwając je na szpikulce lub wykałaczkach. Dodane do klopsików marynowane papryczki jalapeño dodają im odrobiny smaku...

Podczas gdy goście czekają na kolację, zaproponuj im tę wspaniałą serową przystawkę w kształcie choinki. Jest łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie prezentuje się bardzo efektownie i nastrojowo. Przygotuj ją z dobrze schłodzonym serem...

To świąteczne ciasto szczyci się krystalicznie czystym nadzieniem miętowym zatopionym w kruchej czekoladowej skórce na warstwie gorzkiej czekolady, zwieńczone puszystym...

Jak większość pierniczków, to ciasto z wiekiem staje się coraz lepsze. Po upieczeniu warstw będą lekkie i puszyste. Jeśli owiniesz je folią spożywczą i zostawisz na noc, staną się...

Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedniego talerza na ciasteczka na noworoczny lub świąteczny stół, upiecz jadalny i odpowiednio go udekoruj! Do tego celu będziesz potrzebować żaroodpornego talerza (takiego jak...

Kransekage to spektakularny skandynawski deser, którego nazwę można przetłumaczyć jako „ciasto w kształcie wieńca”. Ciasto składa się z wielu pierścieni o różnej wielkości, pieczonych z...

Duński chleb bożonarodzeniowy (Julekage) pachnie kardamonem i cynamonem, a nadzienie wypełniają suszone owoce, kandyzowana skórka pomarańczowa i orzechy. Niech nie przeraża długa lista składników: większość z nich to raczej...

To jeden z tych deserów, od których nie można oderwać wzroku. Te serniki mają kształt magicznych kul śnieżnych i nie wymagają pieczenia. Każdy sernik podawany jest na spodzie z herbatników graham...

Ta aromatyczna chałka jest przygotowywana z nadzieniem z masła, czosnku i cebuli. Surowe warzywa zawijane są w każdy pasek ciasta drożdżowego, który następnie zaplatany jest w tradycyjny warkocz.

Pieniądze chanukowe (Chanuka gelt) tradycyjnie daje się dzieciom w czasie świąt w zamian za słodycze. Ta żydowska tradycja sięga czasów starożytnych i miała na celu zachęcenie dzieci do studiowania Tory. Z czasem, wraz z...

Uformuj z tego magicznego zimowego koktajlu bałwana. Ten przysmak będzie pięknie wyglądał na przyjęciu bożonarodzeniowym lub noworocznym. Bazę z eggnogu można przygotować wcześniej i podawać w całości...

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka jest szybka...

Jasna, chrupiąca i lekko cierpka salsa verde z ogórkami kiszonymi i kaparami to idealne połączenie z bogatym smakiem smażonego brie. Mrożone kawałki brie obtoczone są w podwójnej panierce...

Przystawki na szaszłykach zawsze wyglądają apetycznie, nawet jeśli nie jesteś na pikniku, a do tego łatwiej je zjeść, nie brudząc sobie rąk. Ree Drummond sugeruje przygotowanie doskonałych świątecznych kebabów...

Użyj gotowego ciasta na pizzę, aby przygotować te pyszne bułeczki w kształcie supełków czosnkowych, idealne jako przystawka lub jako zamiennik pieczywa na lunch. Supełki z ciasta piecze się na żeliwnej patelni i...

Chociaż tamales można przygotowywać przez cały rok, te mezoamerykańskie bułki kukurydziane tradycyjnie podaje się w święta. Nadzienie może być różne – z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny – zależnie od...

Ten czteroskładnikowy sos do maczania zachwyci każdego połączeniem słodkich, słonych i pikantnych nut. Świetnie smakuje sam w sobie z sosami do maczania lub jako element deski serów. Baza...

Ten wykwintny obiad piecze się w piekarniku od razu, więc nie trzeba nawet włączać kuchenki. Ten świąteczny przysmak zawiera szynkę w glazurze pomarańczowej, faszerowane pieczarki, pieczone...

Ta świąteczna rolada jest równie pyszna jak ciasto, ale nieco mniej pretensjonalna i wprowadzi przytulną atmosferę do Twojej świątecznej atmosfery. Wykonana z biszkoptu piernikowego, pikantna i miękka,...

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewa się go tłuczonym zielonym groszkiem i podaje na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo...

Makaron z białej fasoli doprawiony czosnkiem i czerwoną papryką to świetna przystawka na przyjęcia i święta. Prosciutto zmiksowane w robocie kuchennym z...

Dzięki temu przepisowi Ree Drummond Twój świąteczny indyk będzie naprawdę wyjątkowy! „Uwielbiam marynować indyka, a ten wyszedł absolutnie boski” – mówi Ree. Przed pieczeniem...

Przed pieczeniem indyka marynuje się przez noc w suchej marynacie z przypraw typowych dla kuchni Tex-Mex – kminu, kolendry, papryczek ancho, proszku cebulowego i innych dobrych składników...

Te pizze są przygotowywane z najpyszniejszych składników, które w połączeniu stają się jeszcze pyszniejsze! Nie potrzebujesz ciasta ani piekarnika, żeby je przygotować. Spód pizzy to...