Truskawkowe babeczki

Głosy: 2

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 148, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 3 G., węglowodany 33 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 400 mg, cukier 8 G.

To ciasto truskawkowe nie jest tylko na deser. Możesz je zjeść na śniadanie! Jest zrobione z prostego ciasta i tylko dwóch składników: mąki samorosnącej i jogurtu greckiego. Z dodatkiem szybkiego domowego dżemu truskawkowego i jogurtu, to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki mąki samorosnącej
1 i 1/4 szklanki waniliowego jogurtu greckiego
450 g mrożonych truskawek
1/4 szklanki soku jabłkowego
2 łyżki miodu
1 łyżeczka pasty waniliowej

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka samorosnąca, dżem truskawkowy, jogurt

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W średniej misce połącz mąkę samorosnącą, jogurt i 1/4 szklanki wody. Używając silikonowej szpatułki, mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Lekko oprósz ciasto mąką i rozwałkuj na grubość około 1/2 cala (1 cm). Używając szpatułki lub skrobaczki do ciasta, złóż ciasto na pół jak książkę. Rozwałkuj je na prostokąt o wymiarach 5 x 10 cali (12 x 25 cm). Oprósz ostry nóż mąką i przetnij prostokąt wzdłuż na pół. Pokrój każdą połówkę na cztery kwadraty o boku 2,5 cala (6 cm), oprószając nóż mąką po każdym cięciu. Ułóż ciasteczka równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, obracając blachę w połowie pieczenia, aż do uzyskania jasnozłotego koloru, około 25 minut.

W międzyczasie w średnim rondlu połącz truskawki, sok jabłkowy, miód i wanilię i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i przykryj. Gotuj, aż truskawki zmiękną, około 5 minut. Zdejmij pokrywkę i rozgnieć truskawki widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Kontynuuj gotowanie na średnio-wysokim ogniu, bez przykrycia, często mieszając, aż piana opadnie, a mieszanina zgęstnieje, około 10 minut.
Przed podaniem przekrój każde ciasteczko na pół i dodaj łyżeczkę jogurtu waniliowego i dżemu truskawkowego.

Kategorie:

przepis / Szybkie pieczenie / Dania letnie / Śniadanie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Ciastko / Ciasta / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów