Przepisy z kuchni świata

Grillowane śliwki to pyszny, letni dodatek do kurczaka. Zarówno śliwki, jak i kurczak przed grillowaniem nacierane są azjatycką mieszanką sosu hoisin, octu ryżowego, imbiru i oliwy z oliwek.

Ten duży, treściwy grillowany burger jest pełen bogatych, mięsnych smaków soczystego kotleta wołowego i grillowanej wędzonej pastrami, idealnie uzupełnionych świeżymi warzywami,...

Aby przygotować te długie kanapki, filety z łososia kroi się wzdłuż i marynuje w mieszance azjatyckich przypraw: winie ryżowym (mirin) i białej paście miso z dodatkiem brązowego...

Te owocowe szaszłyki trudno nazwać deserem. Stanowią jednak doskonałą przystawkę do napojów lub dodatek do grillowanego mięsa, nadając mu orzeźwiający i egzotyczny karaibski smak.

Jeśli uwielbiasz whisky i colę, pokochasz ten orzeźwiający slushy z tym samym połączeniem, wzbogacony o odurzający smak i aromat wiśni. Do przygotowania tego mrożonego napoju potrzebujesz...

Cooler z ogórków to jeden z najbardziej orzeźwiających letnich koktajli. Ogórki, gin, cytrusy, mięta… orzeźwiające połączenie. A jeśli podasz to wszystko jako mrożony slushie, Twoja przyjemność będzie podwójna. Za jego…

Przygotuj delikatny i pyszny omlet z chrupiącym smażonym boczkiem, delikatnymi plasterkami awokado i startym serem Monterey Jack. Dla jeszcze większego smaku dodaj świeżo posiekane zioła...

W przeciwieństwie do tradycyjnego francuskiego omletu, który jest elegancki, jasnożółty i ma nadzienie starannie złożone w środku, ten amerykański omlet jest smażony z nadzieniem w środku i jest pełen mnóstwa smaków...

Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na idealny omlet francuski, który nawet początkujący potrafią przygotować, jeśli dokładnie wykonasz każdy krok. Zanim zaczniesz, dokładnie...

Do przygotowania pysznego, delikatnego omletu nie potrzebujesz nawet mleka ani śmietanki, nie musisz też energicznie ubijać surowych jajek w misce: zostaną one wymieszane bezpośrednio na patelni i stopniowo...

Omlet serowy to zdrowe i pyszne danie, które można szybko przygotować o każdej porze dnia. Jest doskonałym źródłem białka, które pomaga na długo zachować uczucie sytości. Omlet można podawać jako...

Stroganow wołowy to smażone kawałki mięsa polane pysznym sosem śmietanowym. Smak jest wielowymiarowy i świąteczny, a danie jest gotowe w kilka minut. Stroganow wołowy jest przygotowywany z...

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie ma nic prostszego niż smażenie omletu, ale jeśli zdecydujesz się przygotować go według klasycznego francuskiego przepisu, dzięki któremu będzie puszysty, delikatny i jedwabisty...

To amerykańskie ciasto, z kruchym spodem, pięknie łączy dwa nadzienia: delikatny lukier z bitej śmietany i aromatyczne wiśnie w syropie. Spód jest pieczony z...

Przygotowanie tego luksusowego ciasta z kremowym nadzieniem cytrusowym i puszystą, podpieczoną bezą zajmuje mniej czasu i wysiłku niż jego tradycyjna wersja, jeśli użyjesz...

Ten śnieżnobiały napój typu slush zawiera mrożone brzoskwinie, wytrawne różowe wino idealnie uzupełniające ich delikatny smak, mrożony nektar brzoskwiniowy, brzoskwiniowy sznaps i...

Ten slushie został zainspirowany tradycyjnym meksykańskim napojem michelada, który składa się z piwa, które Meksykanie lubią doprawiać sokiem z limonki i odrobiną ostrego sosu. Zamiast...

Jeśli uważasz, że Frozen Margarita to najbardziej orzeźwiający ze wszystkich koktajli Margarita, to po prostu nie próbowałeś wersji arbuzowej. Oprócz puszystej, śnieżnobiałej konsystencji, znajdziesz w niej również przyjemny...

Ten mrożony napój bazuje na popularnym koktajlu Hurricane, z nutami marakui, rumu i cytrusów. Aby dodać jeszcze bardziej tropikalnego smaku, sorbet z marakui jest ubijany z...

Ten luksusowy deser łączy w sobie bogate smaki jagód, kokosa, mięty i limonki z interesującymi, kontrastującymi teksturami soczystych jagód, puszystego kremu i kruchego ciasta. Wypieka się je z mąki...

Ta orzeźwiająca sałatka to świetny pomysł na lekką letnią przystawkę. Chrupiąca, soczysta konsystencja arbuza i jicamy idealnie do siebie pasują, a ich kontrastujące smaki to strzał w dziesiątkę...

Sałatka ze słodkich ziemniaków to świetna alternatywa dla tradycyjnej sałatki ziemniaczanej. Jej słodycz w połączeniu z dressingiem jogurtowo-majonezowym, dymką, skórką pomarańczową i odrobiną...

Choć tradycyjna amerykańska zupa rybna to gęsty, kremowy gulasz z owoców morza, można ją przygotować równie pysznie, zastępując rybę kurczakiem. A jeśli to...

Zarówno kurczak, jak i towarzyszący mu dodatek warzywny są przygotowywane w karaibskim stylu, harmonijnie łącząc pikantne nuty z owocową słodyczą i świeżością. Przed grillowaniem udka kurczaka są marynowane w...

Ci, którzy lubią orzeźwić się w letnie upały hiszpańską sangrią, docenią jeszcze bardziej orzeźwiające lody owocowe przygotowane z tego napoju. Czerwone wino jest odparowywane na kuchence, a następnie parzone w...

Jeśli wahasz się przed zrobieniem carpaccio z surowej wołowiny, cienko pokrojona, krwista pieczeń wołowa to świetna opcja. Ułóż plastry na talerzu i podawaj z sałatką z gotowanej...

Kotlet w stylu marokańskim podawany jest z lekką, soczystą sałatką z sałaty rzymskiej, ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli i świeżych ziół (mięty lub kolendry) w sosie z oliwy z oliwek.

Przed grillowaniem stek z antrykotu wołowego i pęczek zielonej cebulki marynuje się przez kilka minut w pikantnej mieszance japońskiego sosu ponzu, majonezu wasabi i oleju roślinnego, a następnie nadziewa...

Pieczone małże to prawdziwa gratka dla miłośników owoców morza. I choć tradycyjnie piecze się je nad ogniskiem podczas pikniku na plaży, ta wersja na kuchence jest równie pyszna. W...

Połączenie słodkich, dojrzałych pomidorów z chrupiącym boczkiem i soczystą sałatą stało się tak popularne i harmonijne, że nazywa się je po prostu „BLT”, od pierwszych liter nazw głównych składników. To trio jest podawane...

Sardynki w puszce w oleju nadają tej sałatce wyrazisty i niepowtarzalny smak. Rybę rozdrobniono i wymieszano z ugotowanym makaronem orzo, łodygami selera naciowego i posiekaną czarną papryką.

W zaledwie pół godziny możesz przygotować na grillu kompletny, pyszny posiłek z ryby i warzywnego dodatku. Jedną połowę podsmażysz na maśle, zawiniesz w folię aluminiową, a drugą...

Jeśli chcesz zaskoczyć bliskich wyjątkową i pyszną przekąską, spróbuj usmażyć hushpuppies. Te miniaturowe amerykańskie pączki smażone są w głębokim tłuszczu i podawane jako dodatek do mięsa, owoców morza lub...

Nawet prosty chleb i pomidory można łatwo przekształcić w elegancką przystawkę w stylu śródziemnomorskim, godną podania. Pomidory kroimy w plasterki i posypujemy mieszanką...

To danie łączy w sobie smaki autentycznego włoskiego makaronu: makaronu, pomidorów, bazylii, czosnku i świeżego sera. Nic wyszukanego, szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie wygląda wyśmienicie. Sos do makaronu...

Tradycyjną, warstwową lasagne z sosem mięsnym i dużą ilością sera zachowaj na chłodne zimowe wieczory, a latem tę pastę możesz zamienić w lżejsze danie pełne zdrowych, soczystych składników...

Przygotuj pyszne i ciekawe śniadanie z jajecznicą, podawaną z warzywami w meksykańskich fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Jajka smażymy na patelni i mieszamy z dużą ilością...

Kotlety do tych bogatych, kontrastowych burgerów są zrobione jak duńskie klopsiki, z chudej mielonej wołowiny, wymieszanej z lekką śmietaną i doprawionej gałką muszkatołową. Są...

Przygotuj soczystego, treściwego burgera, który łączy w sobie smaki różnych niemieckich przystawek i dań: kiełbasy bratwurst, ogórków kiszonych, piwa, a wszystko to zwieńczone własnymi, unikalnymi nutami smakowymi...

Każdy składnik tego wielowarstwowego burgera to kompletny posiłek, pełen smaków i aromatów kuchni włoskiej. Tostowane bułki oblane są pysznym czosnkowym aioli z suszonymi...

Ta przystawka jest zrobiona z cebuli Vidalia, amerykańskiej odmiany o przyjemnym słodko-pikantnym smaku. Krążki przed smażeniem moczone są w kwaśnym mleku, dzięki czemu stają się bardzo delikatne i pyszne...

Zmień tradycyjną sałatkę Cezar z lekkiej przystawki w sycący posiłek, dodając do niej ugotowany makaron fusilli i mini kukurydzę. Porwane liście sałaty wymieszaj ze świeżą kukurydzą...

Tradycyjna grecka sałatka z pomidorów, ogórków, oliwek i sera feta, podawana z ugotowanym makaronem, stanowi kompletny, sycący posiłek, który można podawać samodzielnie lub jako dodatek.

Podobnie jak tradycyjna sangria, ten bezalkoholowy napój kipi żywym bukietem owocowych smaków. Jabłko, pomarańcza, cytryna, żurawina i winogrona – wszystkie idealnie zbalansowane i...

Brzoskwinia to doskonały składnik białej sangrii. Jej słodki smak i aromat doskonale komponują się z wyrazistymi nutami wytrawnego białego wina, zwłaszcza w połączeniu z rieslingiem.

Dressing do tej sałatki wykorzystuje sos barbecue (przepis znajduje się również poniżej). Można go przygotować wcześniej lub wykorzystać resztki sosu po upieczeniu mięsa. Część sosu...

Jedyną różnicą między tą sałatką a tradycyjnym makaronem Primavera jest to, że jest podawana na zimno i polana sosem ranch. Warzywa pozostają standardowe: brokuły, pomidorki koktajlowe, zielone...

Ta sałatka makaronowa, podawana w kremowym sosie ze śmietany, majonezu i soku z cytryny, jest pełna tradycyjnych składników popularnej amerykańskiej sałatki succotash: fasoli lima,...

Ten przepis na pilaw jest tak prosty w przygotowaniu i tak elegancki, że stanowi idealny dodatek do każdego świątecznego stołu. To mieszanka ryżu basmati i dzikiego, wypełniona miękkim...

Słodkie, dojrzałe pomidory, świeża mozzarella i aromatyczne liście bazylii – oto Caprese, kulinarny symbol Włoch. A jeśli dodasz do tej prostej mieszanki ugotowany makaron fusilli, otrzymasz...