Przepisy z kuchni świata

Tradycyjne francuskie danie z wołowiny duszonej w bogatym sosie z bulionu wołowego i czerwonego wina burgundzkiego, z dodatkiem czosnku, marchewki, cebuli i grzybów. Boeuf bourguignon wyróżnia się...

Ryba na patyku to pyszna i sycąca przekąska, idealna na imprezy, którą łatwo zjeść palcami. A jeśli ryba jest panierowana w chrupiącej panierce, przygotuj się na to, że zniknie błyskawicznie!

Jeśli chcesz zaimponować gościom wyrafinowaną, lekką przystawką, spróbuj ceviche. Ta peruwiańska sałatka jest przygotowywana z surowych owoców morza marynowanych w soku cytrusowym i podawana z warzywami.

Łosoś Lomi-Lomi to popularna hawajska przystawka z solonego łososia i pomidorów. Jej nazwa oznacza po hawajsku „masować”, ponieważ kawałki ryby tradycyjnie miesza się z innymi...

To szybkie w przygotowaniu danie zachwyci Cię egzotycznym wyglądem i niesamowitym smakiem. Chrupiąca panierowana biała ryba podawana jest z salsą w stylu karaibskim. Idealna panierka do lucjana to...

To łatwe w przygotowaniu danie wegetariańskie jest pełne pysznych smaków kuchni lewantyńskiej. Kuskus gotuje się na parze we wrzącej wodzie, rozpuszcza i podaje z duszonymi warzywami i marokańskimi pesto. Dla...

Ta pyszna i soczysta wegetariańska lasagne przygotowuje się na patelni i nie wymaga pieczenia. Potrzebne będą specjalne płaty makaronu, których nie trzeba gotować ani piec. Reszta...

Ta radosna sałatka łączy gotowany makaron w kształcie kokardek z warzywami w kolorach tęczy: zieloną fasolką edamame, żółtą kukurydzą, czerwoną papryką i świeżą pomarańczową marchewką. Wszystkie składniki...

Te płaskie chlebki są robione z mąki masa harina, wytwarzanej ze specjalnie przetworzonej kukurydzy. Mąka ta jest szeroko stosowana w krajach Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza w Meksyku, do różnych wypieków...

Azjatyckie sajgonki, o soczystym i orzeźwiającym smaku, można przekształcić w bardziej sycącą przystawkę, piekąc je w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Nadzienie również ulegnie lekkiej zmianie i zamiast...

Przygotuj pikantną przekąskę z fasoli czarnookiej, która świetnie sprawdzi się jako przystawka do dania głównego. Można ją również rozsmarować na chlebie, użyć do kanapek lub zawinąć w...

Izraelska sałatka z ogórków i pomidorów to proste połączenie świeżych, soczystych warzyw, popularnych w wielu kuchniach świata i znanych pod wieloma nazwami. Jest przygotowywana z...

W południowych Stanach Zjednoczonych chow chow to rodzaj marynowanych warzyw. Jedną z najsmaczniejszych odmian jest chow chow z pomidorami. Ten przepis wykorzystuje różnorodne odmiany pomidorów heirloom, w tym różne odmiany i kolory.

Ta sałatka idealnie nadaje się na zakończenie pracowitego tygodnia. Jest soczysta i pełna smaku dzięki słodkim pomidorom, cierpkim kaparom, oliwkom...

Przygotujcie wspaniałe, lekkie danie w stylu śródziemnomorskim. Duże przegrzebki obtoczcie w solonej mące i smażcie na patelni w mieszance oliwy z oliwek i wytopionego smalcu...

Do tego dania filet z łososia i młode ziemniaki gotowane są na parze. Ziemniaki gotuje się najpierw w dolnej komorze parowaru, a rybę dodaje się do górnej komory na 8 minut przed końcem gotowania. Podawać polane...

Ciesz się tradycyjnym angielskim daniem fish and chips bez konieczności smażenia, ponieważ ten przepis piecze oba składniki w piekarniku, zamiast smażyć je w głębokim tłuszczu. Smacznego...

Ta pyszna i sycąca azjatycka sałatka jest przygotowywana z gotowanego białego lub brązowego ryżu, który jest smażony na patelni przed dodaniem warzyw. Posypana jest startą marchewką, śnieżynkami...

Ten delikatny, aksamitny omlet smażony jest na sposób francuski, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, przed podaniem nie jest składany, lecz pozostawiony otwarty – stanowi doskonałą bazę do soczystej sałatki.

Wieprzowina mu shu to łatwe w przygotowaniu chińskie danie, pełne soczystych składników i niesamowitych azjatyckich smaków. Ta wersja mu shu zawiera polędwicę wieprzową, grzyby i...

Sycąca sałatka w stylu włoskim, pełna wyrazistych smaków, soczystości i kontrastujących faktur delikatnego kurczaka, miękkiej mozzarelli i chrupiącej bułki tartej. Pierś z kurczaka smażona na patelni...

W tym przepisie wykorzystano całe kurczaki z ogórków kiszonych, pieczone w całości i podawane jako połówki. Dzięki temu danie nabiera bardziej formalnego wyglądu, idealnego na specjalne okazje.

Ta kanapka to wizytówka amerykańskiej sieci restauracji Chick-fil-A, specjalizującej się w kanapkach z kurczakiem bez tłuszczów trans. To całkiem proste: tylko bułka, solony...

Ten elegancki deser inspirowany włoską kuchnią łączy w sobie wyraziste smaki czekoladowego serka śmietankowego, świeżych malin i ciasteczek amaretti z migdałami. Aby przygotować krem, serek mascarpone miesza się z...

Ten wyjątkowy mrożony deser może zastąpić tradycyjne ciasto w upalny letni dzień. Niczym deser lodowy, łączy lody, pyszny spód i czekoladę – wszystko na jednym patyku.

Ta sałatka w stylu Buffalo nie pozostawi nikogo obojętnym. Inspiracją były słynne amerykańskie ostre skrzydełka Buffalo z sosem z niebieskiego sera. Sałatka łączy również...

Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością to delikatne, szybko przyrządzane mięso, idealne zarówno na co dzień, jak i na święta. Idealnie nadają się do grillowania. Namocz polędwicę wieprzową wcześniej...

To danie kuchni Cajun, tradycyjnie przygotowywane w południowych Stanach Zjednoczonych. Krewetki gotowane są w pikantnym bulionie i podawane z sosem remoulade z pikantną musztardą kreolską i...

Ta przystawka wykorzystuje bataty, sprzedawane w plasterkach i gotowe do smażenia w głębokim tłuszczu. Upiecz je lub usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu...

Kolby kukurydzy grillujemy do zrumienienia i natychmiast podajemy z kleksem masła ziołowego, pokruszonym serem cotija i posiekaną świeżą kolendrą. Te dodatki...

Podaruj sobie i swoim bliskim złociste hushpuppies z chrupiącą skórką i puszystym, pikantnym miąższem. Te pączki są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ta przekąska jest najpopularniejsza w południowych Stanach Zjednoczonych, gdzie...

Spritzer (lub schorle) to popularny europejski letni koktajl musujący o lekkim smaku, przygotowywany z wina i wody gazowanej. Chociaż tradycyjny spritzer nie ma głębokiego smaku, a jego głównym...

Wenecki koktajl „Aperol Spritz” podbił serca milionów ludzi na całym świecie dzięki orzeźwiającemu, owocowemu smakowi i łatwości przygotowania. W końcu zawiera tylko trzy składniki...

Świeżą cukinię kroi się wzdłuż na pół, napełnia farszem w stylu Tex-Mex i piecze w piekarniku. Aby przygotować farsz, wydrąża się miąższ cukinii i smaży w...

Amerykański sos ranch jest uważany za najlepszy sos do surowych warzyw. Powstaje z mieszanki majonezu, kwaśnego mleka, posiekanych świeżych ziół i przypraw. Smak kwaśnego mleka w tym sosie idealnie uzupełnia...

Ta sycąca i zdrowa sałatka, pełna warzyw i pikantnych smaków i aromatów lata, idealnie sprawdzi się na pikniku w większym gronie. Ugotowaną komosę ryżową mieszamy z posiekaną...

Cukinia faszerowana włoskim makaronem to sycący dodatek, który idealnie sprawdzi się również jako przystawka. Połówki cukinii z pestkami są najpierw lekko pieczone w piekarniku na średnim ogniu...

Faszerowana cukinia jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej wygląd jest bardzo uroczysty nawet na codzienny obiad. Można ją podawać jako przekąskę finger food...

Ten amerykański dodatek przygotowuje się w zaledwie 15 minut z kukurydzy, pomidorów i zielonych warzyw. Wszystkie składniki łączy się na patelni, tworząc zachwycającą kombinację smaków. Najlepiej smakuje z...

Szybki i prosty przepis szefa kuchni Marka Murphy'ego na kukurydzę w kolbie. Grillując kukurydzę, nie usuwaj łupin; po prostu rozłup kolbę i użyj łupin, aby utworzyć uchwyt...

Do tej sałatki polecamy ogórki angielskie o gładkiej skórce, których nie trzeba obierać. Pokrój je w plasterki, dopraw solą i odsącz. Następnie wymieszaj sałatkę...

Kolbę kukurydzy można grillować na dowolnym rodzaju grilla, a nawet na patelni grillowej, ale grillowanie jej na węglu doda jej niepowtarzalnego smaku, który będzie świetnym dodatkiem do...

Ten aromatyczny, puszysty amerykański chleb kukurydziany może być podawany jako dodatek do każdego posiłku lub jako pyszna i sycąca przekąska w podróży. Piecze się go z równych części...

Sałatkę przygotowuje się z drobno poszatkowanej kapusty, wymieszanej z cebulą i startą marchewką, a następnie polanej cierpkim dressingiem. Aby była nie tylko pyszna, ale i piękna, dodaj...

Fasola pinto to popularny składnik kuchni meksykańskiej. Najprostsza wersja jest gotowana na wolnym ogniu w bulionie drobiowym z cebulą, chili w proszku i boczkiem, co nadaje potrawie bogaty i złożony smak.

Ta sycąca zupa warzywna zawiera te same składniki, co popularny francuski gulasz: bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę i czosnek. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka i gotujemy na wolnym ogniu przez...

To zdrowe wegetariańskie burrito nie zawiera mięsa, ale dzięki dużej ilości fasoli jest bogate w białko, a papryczka chipotle nadaje mu subtelny, wędzony smak, więc nawet mięsożercy...

To danie wegetariańskie wykorzystuje twarde tofu, nadające się do smażenia na patelni. Wcześniej należy odcedzić tofu i smażyć je w...

W tym przepisie możesz zastąpić chiński makaron chow mein spaghetti; będzie równie pyszne, ponieważ głównym składnikiem tego dania jest azjatycki sos z masła orzechowego, octu ryżowego, sosu sojowego,...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się wskazówkami kulinarnymi dotyczącymi pieczonej całej świni. Cała świnia o wadze 45 kg jest pieczona w piecu La Caja China Roaster – dużym...