W tym burgerze wykorzystano stek z antrykotu, niedrogi kawałek przepony wołowej, ceniony za smak. Przed smażeniem na patelni stek jest marynowany w całości w suchym...
Przepisy na hamburgery
Ten burger został zainspirowany meksykańską przekąską chile relleno – papryczką poblano nadziewaną serem, mięsem i warzywami. Kanapka jest zdekonstruowaną wersją tej przekąski, ale...
Ten przepis szczegółowo opisuje, jak samodzielnie przygotować pysznego, soczystego burgera z mielonego mięsa, a nie ze sklepu. To kluczowe, jeśli chcesz doświadczyć prawdziwego smaku...
Te mini burgery jerk slider, niczym pikantne bomby, są pełne bogatego smaku grillowanego mięsa w karaibskim stylu. Do tego przepisu nie musisz szukać w sklepie jamajskiej przyprawy jerk, Eddie...
Zamiast tradycyjnych frytek, burgery te podawane są z chrupiącym, głęboko smażonym makaronem, a ich kotlety zawierają wszystkie składniki włoskiego spaghetti z klopsikami: wołowinę...
Ten ogromny burger z pewnością nie jest fast foodem – każdy składnik jest starannie przygotowywany, w efekcie czego powstaje mały przysmak, który zastępuje kanapkę...
Te sycące, soczyste burgery wołowe łączą w sobie wszystkie tradycje kuchni meksykańskiej i są łatwe w przygotowaniu, nawet jeśli mieszkasz tysiące kilometrów od Nowego Świata. Wszystkie składniki...
Burgery z czarnej fasoli to hit zarówno wśród wegetarian, jak i mięsożerców. Są o wiele zdrowsze niż tradycyjne kanapki z kotletem wołowym, bogate w błonnik, witaminy i minerały, a także zawierają...
W tym przepisie tradycyjną mieloną wołowinę w burgerze Sloppy Joe zastąpiono tofu, które jest mielone i, podobnie jak wołowina, smażone w sosie pomidorowym z drobno posiekanymi warzywami...
Ten cheeseburger BBQ, z soczystym wołowym kotletem i rozpływającym się serem, jest pełen smaku dzięki słodko-pikantnemu sosowi BBQ i grillowanemu wykończeniu. Zacznij od sosu...
Ten przepis na pikantne marynowane ogórki jest idealny, gdy potrzebujesz pikantnej przystawki na obiad. Cienkie plasterki ogórka mieszamy ze świeżymi listkami mięty i cienko pokrojoną tajską papryką (to...
Jeśli uwielbiasz chrupiące marynowane warzywa i pikle i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki pokrojone w słupki marynujemy w słodkiej papryce bananowej...
Zamarynuj krążki czerwonej cebuli i podawaj je z dowolnym daniem lub przystawką – pasują niemal do wszystkiego. Idealna równowaga soli, cukru, octu i przypraw sprawia, że czerwona cebula jest doskonałym...
Szybkie pikle kojarzą się najczęściej z latem, ponieważ warzywa przygotowane w ten sposób zachowują część swojego naturalnego smaku i nadal mają letnią chrupkość, ale...
Jeśli pokroisz ogórki w cienkie plasterki przed kiszeniem, szybciej wchłoną kwaśną zalewę i będą gotowe do spożycia następnego dnia. Świetny pomysł, kiedy już jest sezon...
Marynowane ostre papryczki z czosnkiem można przechowywać w słoikach przez zimę. Miłośnicy pikantnych potraw docenią słoik tych ostrych papryczek w lodówce. Marynowane krążki jalapeño to idealny dodatek...
Te szybko kiszone ogórki można podawać od razu po przygotowaniu, delektując się ich orzeźwiającym smakiem, uzupełnionym kolendrą. Aby ogórki szybciej wchłonęły pikantną mieszankę...
Podstawowe burgery składają się wyłącznie z wołowych kotletów i bułek, które są grillowane i podawane z różnymi dodatkami. Kilogram mielonej wołowiny daje osiem kotletów – świetny pomysł...
Ten duży, treściwy grillowany burger jest pełen bogatych, mięsnych smaków soczystego kotleta wołowego i grillowanej wędzonej pastrami, idealnie uzupełnionych świeżymi warzywami,...
Kotlety do tych bogatych, kontrastowych burgerów są zrobione jak duńskie klopsiki, z chudej mielonej wołowiny, wymieszanej z lekką śmietaną i doprawionej gałką muszkatołową. Są...
Przygotuj soczystego, treściwego burgera, który łączy w sobie smaki różnych niemieckich przystawek i dań: kiełbasy bratwurst, ogórków kiszonych, piwa, a wszystko to zwieńczone własnymi, unikalnymi nutami smakowymi...
Każdy składnik tego wielowarstwowego burgera to kompletny posiłek, pełen smaków i aromatów kuchni włoskiej. Tostowane bułki oblane są pysznym czosnkowym aioli z suszonymi...
Sieć fast foodów Smashburger kładzie szczególny nacisk na swoją autorską metodę smażenia kotletów. Kulki z mielonej wołowiny są umieszczane na posmarowanej masłem patelni, a następnie spłaszczane...
Te burgery są przygotowywane w stylu sieci burgerowni Shake Shack. Mielone mięso wołowe jest dzielone na równe porcje, schładzane, a następnie kotlety są smażone na patelni i spłaszczane szpatułką. Minutę przed...
Ten soczysty, podwójny cheeseburger jest przygotowywany tak samo, jak popularna amerykańska sieć burgerów In-N-Out. Każdy kotlet mielonej wołowiny jest grillowany do perfekcji...
Te maleńkie burgery są przygotowywane w stylu popularnej amerykańskiej sieci restauracji White Castle, słynącej z gotowanych na parze burgerów typu slider. Ich znakiem rozpoznawczym jest miniaturowy kwadrat...
Kotlet do tego burgera jest zrobiony jak krokiet: mielone mięso, smażone w bułce tartej. Celem jest uzyskanie złocistej, chrupiącej skórki, więc jeśli uformujesz go z surowego...
Ten burger zachwyci każdego smakosza połączeniem kontrastujących smaków w każdym kęsie. Nawet jego kotlet jest zrobiony z mieszanki trzech rodzajów mielonej wołowiny, grillowanej i zwieńczonej trzema...
Jak mówi twórca tego burgera, szef kuchni popularnej nowojorskiej restauracji Lure: „Paski bekonu mogą zsuwać się z burgera, ale z dżemem bekonowym poczujesz go w każdym kęsie…
Te pyszne burgery zawierają soczysty mielony kotlet z indyka, ser, awokado, chipsy tortilla i sałatę, w daniu inspirowanym kuchnią Tex-Mex. Mielony indyk jest doprawiony czosnkiem i pikantnym, wędzonym...
Ten treściwy, soczysty cheeseburger składa się z grillowanego kotleta wołowego z roztopionym serem cheddar, świeżą sałatą i pikantnym majonezem wymieszanym z odrobiną ketchupu...
Sekret pysznego burgera, oprócz soczystego kotleta wołowego, tkwi w dodatku marynowanych lub fermentowanych warzyw. Ich cierpkość harmonijnie komponuje się z aromatycznym mięsem i wynosi całą kanapkę na zupełnie nowy poziom.
Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym plasterkiem sera Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z papryczek chili. W...
Kotlety do tych wegetariańskich burgerów są zrobione z mieszanki czarnej fasoli z puszki i warzyw, które są najpierw podsmażane, a następnie mielone w malakserze do momentu, aż będą przypominać mielone mięso.
Wołowy kotlet nabierze jaśniejszego i bogatszego smaku, jeśli zmieszasz mielone mięso ze smażonymi, drobno posiekanymi pieczarkami. Do przypraw wystarczy sól i czarny pieprz do smaku. Kiedy...
Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszne mielone mięso gotowe. Pozostaje tylko uformować kotlety i...
5 najlepszych burgerów gwiazd w Los Angeles
Te burgery są niemal tak samo sławne, jak ludzie, którzy je kupują. Poprosiliśmy ich o podzielenie się swoimi sekretnymi przepisami.
Ten „męski” cheeseburger z podwójnym kotletem jest łatwy do zrobienia w domu i jest nawet smaczniejszy niż ten z restauracji. Mielona wołowina jest formowana w cienkie kotlety i smażona razem z...
Ten pyszny i soczysty burger składa się z wołowego kotleta, smażonych pieczarek z cebulą i sosem, a jego smak jest pełen wyrazistych, pikantnych nut. Zacznij od mieszanki przypraw przygotowanej z...
Ten burger to popisowe danie kalifornijskiego gastropubu Father's Office, gdzie często można spotkać nawet gwiazdy Hollywood. Magazyn Esquire nazwał go nawet najlepszym burgerem w...
Ten ogromny, soczysty burger składa się z grubego wołowego kotleta i obfitej porcji warzyw duszonych w karaibskim sosie jerk. Marchewki, cukinia i papryka są pokrojone w słupki tej samej wielkości i...
Ten burger o jakości restauracyjnej, o luksusowym smaku i aromacie, nie jest przygotowywany z trufli, lecz z dodatkiem oleju z białej trufli, soli truflowej i sera truflowego do każdego składnika, co...
Przygotuj soczystego, grubego burgera wołowego, tak jak robią to w popularnej amerykańskiej sieci burgerów Fatburger. Mielony kotlet wołowy jest grillowany z plasterkiem sera...
50 sosów i dodatków do burgerów
Keczup to nie wszystko: wypróbuj dziesiątki nowych dodatków do burgerów.
Kotlety do tych burgerów są zrobione wyłącznie z bogatej mielonej wołowiny, a ich niesamowity smak pochodzi z musztardowej glazury, którą są polewane podczas smażenia. Glazura jest przygotowywana z...
Zamiast wołowych kotletów, te wegetariańskie burgery są zrobione ze smażonych kapeluszy pieczarek portobello. Przed grillowaniem są smarowane aromatyczną oliwą z oliwek i aromatyzowane octem balsamicznym...
Kotlety do tych kanapek są zrobione z tuńczyka i grillowane. Aby przygotować nadzienie, tuńczyka miksuje się w robocie kuchennym z innymi przyprawami, takimi jak sos sojowy, sok z limonki, kolendra i...
Pyszne, sycące i zdrowe burgery, które pokochają nawet mięsożercy. Kotlety są bezmięsne i bez jajek. Zamiast nich gotowana brązowa soczewica jest rozgniatana tłuczkiem do ziemniaków...
Ta kanapka bardziej przypomina kanapkę, bo zamiast bułki, ma na wierzchu pyszne smażone jajko. A soczysty, gruby wołowy kotlet nadaje jej smak prawdziwego hamburgera. Smażone...
To nie przypadek, że ten burger nazywa się Maui Luau, czyli hawajska impreza. Wszystkie jego składniki łączą się w egzotyczny, słodko-pikantny smak, który przeniesie Cię na gorące wyspy.






















































