Przepisy na dania ze zbóż i roślin strączkowych

Feijuada to jedno z najpopularniejszych brazylijskich dań. Ta gęsta potrawa jest przygotowywana z czarnej fasoli i różnych mięs. Według jednej z teorii, danie to zostało wymyślone przez...

To włoskie risotto przygotowuje się w prostszy sposób: nie trzeba stać przy kuchence i moczyć ryżu w płynie, porcja po porcji, jak to się robi w tradycyjnych przepisach. Ale danie wychodzi tak...

To danie jest zrobione z kolorowego makaronu penne, przyrządzonego w sokach warzywnych. Ugotuj go i połącz z kawałkami smażonego kurczaka, groszkiem duszonym w soku z cytryny i wodzie, szpinakiem i świeżym...

Udka z kurczaka bez kości i skóry są grillowane na grillu zewnętrznym lub wewnętrznym, aż do uzyskania pysznych śladów grilla, a następnie krojone w plastry i podawane z kremowym makaronem. To...

Buddha Bowl to nie tylko nowy trend wegetariański, to także harmonijnie zbilansowany posiłek, który zapewnia sycący smak, wygląd i korzyści zdrowotne. Uważa się, że...

Ta owsianka gotuje się w wolnowarze, gdy śpisz, a rano wystarczy, że nałożysz gorącą owsiankę do miski i powoli delektujesz się jej smakiem. Ten przepis zawiera więcej...

Krewetki z kaszą kukurydzianą to popularne danie z południa Ameryki. Choć najczęściej podaje się je na śniadanie, można je przygotować o każdej porze dnia i delektować się jego zachwycającym połączeniem smaków: delikatnego...

Pyszna granola nie musi być słodka. Zrób ją o smaku curry, a zdziwisz się, jak harmonijnie łączy słodki i pikantny smak z subtelną ostrością pieprzu cayenne i...

Ta owsianka czekoladowo-bananowa nadaje się raczej na deser niż na pełne śniadanie, albo na deser śniadaniowy. Jest pełna pysznego połączenia czekolady, bananów, orzechów włoskich i...

Możesz urozmaicić swoje owsiane śniadanie, przygotowując z niego pyszną zapiekankę, która ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, a jednocześnie jest pełna niesamowitych smaków, aromatów i konsystencji. W...

Wprowadź więcej warzyw do swojej porannej rutyny i przygotuj tę pikantną owsiankę w stylu śródziemnomorskim. Ser feta sprawia, że ​​jest niezwykle kremowa i maślana, prawie jak risotto. I...

Wygodna i pyszna owsianka, która nie wymaga gotowania. Umieść wszystkie składniki w słoiku lub pojemniku poprzedniego wieczoru, a rano ciesz się pysznym smakiem tej pożywnej owsianki z jagodami, które nie...

Bulgur to rodzaj pszenicy, który jest gotowany i suszony, i jest szeroko stosowany w owsiankach, dodatkach i sałatkach. Pilaw z tego ziarna jest czasami nazywany bulgurem. Bulgur nie jest...

Freekeh powstaje z pszenicy zbieranej młodo, gdy ziarna są jeszcze miękkie, a następnie prażonej. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie jest często używany w...

Jeśli szukasz ciekawego, a zarazem prostego sposobu na podanie zielonej fasolki, spróbuj ugotować ją po azjatycku. Najpierw zblanszuj fasolkę, aby zmiękła, ale jednocześnie...

Pszenica Khorasan, czyli Kamut, różni się od zwykłej pszenicy dłuższym, złocistym ziarnem. Gotowanie jej zajmuje dużo czasu, ale po ugotowaniu uzyskuje przyjemnie zwartą konsystencję i ciepły, orzechowy smak.

Południowoamerykańska komosa ryżowa jest ceniona za swoje właściwości odżywcze od czasów starożytnych. Wraz z jej rozpowszechnieniem na całym świecie, osoby dbające o zdrowie zaczęły aktywnie dodawać to ziarno do...

Ten bogaty w błonnik, sycący dodatek to świetny dodatek do każdego posiłku. Przyrządza się go z pęczaku, smażonej cebuli i zielonego groszku, a smażony boczek dodaje mu odrobinę smaku.

To danie jest przygotowywane z jęczmienia łuskanego, który w przeciwieństwie do swojego krewnego, pęczaku, jest mniej przetwarzany i zawiera więcej składników odżywczych i błonnika. Jego przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale...

Zamiast tradycyjnej kaszy gryczanej, możesz przygotować pyszną i nietypową sałatkę gryczaną jako dodatek. Prażone ziarna gryki pozostaną puszyste podczas gotowania i nabiorą bogatszego smaku.

Prosty sposób na przekształcenie puszki czarnej fasoli w pyszny i rozpływający się w ustach dodatek, idealny na męski obiad. Podgrzej fasolę w rondlu z pieczonymi paprykami...

Ten dodatek z białej fasoli przygotujesz w kilka minut, jeśli użyjesz fasoli z puszki zamiast surowej. Wystarczy, że nadasz jej śródziemnomorski smak, podgrzewając ją na patelni z...

Główną zaletą kuskusu nad innymi ziarnami jest jego szybkie przygotowanie. Wystarczy zalać go wrzątkiem na kilka minut, a baza do sycących dodatków i sałatek będzie gotowa. A jeśli kuskus...

Orkisz to rodzaj pszenicy, który niesłusznie pomijany jest w codziennej diecie wielu osób. Mimo to stanowi naprawdę niesamowity dodatek. Po ugotowaniu, ziarna orkiszu...

Kimchi, koreańskie danie przyrządzane z fermentowanych warzyw, najczęściej chińskiej kapusty, zawiera wiele korzystnych mikroelementów, a także probiotyki, których właściwości dorównują nawet właściwościom...

Owsianka nie musi być słodka; równie pyszna jest podana jako dodatek. Lampka białego wina podczas gotowania zamienia owsiankę w zachwycające risotto. Kukurydza i bulion kukurydziany...

Świetną alternatywą dla ryżu w pilaw jest orkisz z odrobiną włoskiego makaronu. Można użyć orzo, które jest małe, mniej więcej wielkości ziaren ryżu, lub drobno posiekane...

Podczas gdy w Japonii i innych krajach azjatyckich ziarna edamame są często podawane jako przekąska do piwa lub używane jako składnik deserów, na Zachodzie najczęściej spożywają je wielbiciele...

Pszenica durum pełnoziarnista jest najbardziej odżywcza i popularna wśród osób przestrzegających zdrowej diety. Chociaż gotowanie jej zajmuje więcej czasu niż w przypadku innych zbóż, efekt końcowy jest tego wart.

Komosa ryżowa jest bogata w białko i mikroelementy, wielokrotnie więcej niż inne zboża. Włącz ją do swojej zdrowej diety, a będzie doskonałym zamiennikiem owsianki...

Przyjemny, orzechowy smak i dobroczynne właściwości komosy ryżowej to przekonujące powody, by wypróbować ją w swoich potrawach. Komosa ryżowa nie jest zbożem, lecz nasieniem, chociaż po ugotowaniu...

Komosa ryżowa, zboże znane miłośnikom zdrowej żywności, przewyższa ryż i inne zboża pod względem wartości odżywczych. Ta owsianka z grzybami i jasnozielonym groszkiem ma przyjemny...

Aby nadać kuskusowi bogaty, intrygujący smak, ugotuj go na parze w bulionie drobiowym z szalotką podsmażoną na maśle. Przed podaniem wymieszaj z małymi czarnymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami pinii...

Fasola w redukcji balsamicznej nabiera bogatego i głębokiego smaku, jakby gotowano ją na wolnym ogniu przez wiele godzin, a nie 20 minut. Do przygotowania tego dania użyj fasoli z puszki i...

Przygotuj owsiankę z mieszanki pełnego ziarna i płatków, aby uzyskać najlepsze i najzdrowsze śniadanie. Wieczorem połącz nieprzetworzony ryż, płatki owsiane cięte, pęczak i...

Skandynawska owsianka mleczna to coś więcej niż zwykła owsianka. Podawana z różnymi dodatkami ze świeżych jagód, owoców, orzechów i przypraw, poprawia nastrój swoim czarującym, wyrazistym smakiem...

Miska to danie podawane w jednej misce, łączące w sobie maksimum zdrowych i pysznych składników. Składając miskę na lunch,...

Idea miski (od angielskiego słowa „bowl”) polega na podaniu sycącego, smacznego i zdrowego posiłku w jednej misce, harmonijnie równoważąc wszystkie składniki odżywcze: białka, tłuszcze i węglowodany. Dodatkowo...

Miska to modny sposób na piękne serwowanie zdrowego jedzenia w jednej misce, głównie dzięki internetowym blogerom. Polega ona na wypełnieniu miski dnem wykonanym z...

Kuchnia Tex-Mex, lub po prostu Tex-Mex, to forma kuchni amerykańskiej w stanach graniczących z Meksykiem, która charakteryzuje się zapożyczaniem tradycyjnych dań meksykańskich i ich...

Kurczak z warzywami w słodko-pikantnym sosie, gotowany w wolnowarze, jest pyszny, soczysty i delikatny. Mieszanka orientalnych przypraw nadaje mu wspaniały smak i aromat, a dynia piżmowa...

Gęste ziarna pszenicy nadają tej inspirowanej kuchnią azjatycką potrawy charakterystyczną konsystencję. Kremowy sos miso doskonale łączy smaki. Urok dania wynika z...