Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Skandynawska owsianka mleczna to coś więcej niż zwykła owsianka. Podawana z różnymi dodatkami ze świeżych jagód, owoców, orzechów i przypraw, poprawia nastrój swoim uroczym, pełnym życia wyglądem i dodaje energii, która wystarczy do obiadu. Ugotuj owsiankę jęczmienną w mleku i udekoruj ją świeżymi malinami, plasterkami jabłka, pistacjami, nasionami chia i mielonym cynamonem. Kremowa konsystencja idealnie komponuje się z soczystymi, chrupiącymi dodatkami. Jest pyszna i zdrowa.

Składniki:

Kasza jęczmienna

• 2,5 szklanki pełnego mleka
• 1 szklanka płatków jęczmiennych
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka (15 g) masła

Dodatki

• 2 szklanki malin
• 1 łyżka stołowa brązowego cukru
• Połowa jabłka Granny Smith pokrojonego w cienkie plasterki
• 2 łyżki prażonych pistacji, posiekanych
• 4 łyżeczki nasion chia zalane 1 łyżką stołową wody
• 1/4 szklanki pełnego mleka
• Mielony cynamon

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mleko, płatki jęczmienne, brązowy cukier, masło, malina, jabłka, pistacje, nasiona chia, cynamon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Kasza jęczmienna: W średnim rondlu połącz mleko z płatkami jęczmiennymi i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż prawie całe mleko zostanie wchłonięte, a płatki jęczmienne zmiękną i nabiorą kremowej konsystencji, około 15 minut. Dodaj cukier, masło i 1/2 łyżeczki soli.
Krok 2
• Dodatki: Tymczasem w małej misce delikatnie rozgnieć widelcem maliny i cukier.
  
  Rozłóż owsiankę do 4 misek. Ułóż na niej po ćwiartce pokruszonych malin, plasterków jabłka, pistacji i nasion chia, tworząc równe okręgi. Skrop 1 łyżką mleka i posyp cynamonem.

Głosy: 6