Przepisy na dania główne

To luksusowe danie w stylu restauracyjnym jest łatwe w przygotowaniu i zajmuje zaledwie pół godziny. Naturalne kotlety wieprzowe, cienko pokrojone z polędwicy, marynowane są w mieszance czerwonego wina, imbiru i instant...

To danie w stylu francuskim jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale jego wyraziste połączenie składników sprawia, że ​​jest prawdziwie świąteczne, idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinną uroczystość. W...

Pyszne, domowe wareniki z wyjątkowym nadzieniem grzybowym i musem jabłkowym to idealne rozwiązanie na śniadanie lub szybką kolację, jeśli przygotujesz je wcześniej i zamrozisz. Oprócz pieczarek i...

Quiche Lorraine to klasyczna wersja i prekursor wszystkich współczesnych francuskich odmian quiche. Tarta wzięła swoją nazwę od regionu Lotaryngii we Francji, gdzie...

Gratin z owoców morza to bardziej uroczysta wersja tradycyjnej zapiekanki. Mieszanka krewetek, halibuta i mięsa kraba nadaje potrawie zachwycający aromat. Ten przepis jest dla czterech osób...

Gotowane włoskie gnocchi podawane są z pysznym ragout z grzybów leśnych, który nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak. Ten przepis wykorzystuje gnocchi kupione w sklepie lub wstępnie ugotowane...

To risotto aż kipi bogatym smakiem kukurydzy i grzybów shiitake. Krótkoziarnisty ryż arborio chłonie wytrawne białe wino i bulion kukurydziany niczym gąbka, nadając im subtelną słodycz i...

Karmelizowane całe szalotki to pyszna przystawka i dodatek w stylu francuskim. Do tego przepisu najlepiej użyć mniejszych szalotek. Najpierw podsmaża się je na maśle...

Ten przepis to uproszczona wersja francuskiego gulaszu cassoulet, którego przygotowanie może zająć nawet pół dnia. Tradycyjnie cassoulet składa się z kilku składników: fasoli, kiełbasy, drobiu, boczku...

Danie takie jak francuski cassoulet jest idealne, gdy na zewnątrz jest chłodno i masz ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego i pełnego smaku. To bogate połączenie białej fasoli, pieczonego kurczaka...

Łosoś, wraz ze smażonym koprem włoskim, półgotowanymi ziemniakami, szalotką, ziołami, kawałkiem masła i odrobiną białego wina, jest pieczętowany „en papillote”, czyli w...

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Gotowane małe ziemniaki...

Kuchnia francuska słynie nie tylko ze swoich kulinarnych przysmaków, ale także z prostej, ale popularnej gorącej kanapki croque-monsieur, której nazwę można przetłumaczyć jako „Monsieur Crunch”. Kanapka...

Sos Beurre blanc (po francusku „białe masło”) dodaje odrobinę francuskiego charakteru każdemu prostemu daniu. To aksamitny sos z masła i zredukowanej mieszanki białego octu winnego i...

Meuniere to francuska metoda smażenia ryb, podawana z sosem. Tradycyjnie do tego dania używa się filetów z flądry lub soli. Rybę obtacza się w mące i smaży na małym ogniu...

Coq au vin, czyli coq au vin, to ponadczasowy klasyk, który zawsze zachwyca świątecznym smakiem i luksusowym wyglądem. Kawałki kurczaka smażone na chrupko i do uzyskania złocistego koloru...

„En papillote” to metoda pieczenia ryb i warzyw w wyłożonej papierem pergaminowym formie. To nie tylko zdrowy sposób gotowania, ale również bardzo oryginalny sposób podania. To danie wygląda intrygująco, gdy...

Biała fasola gotowana po prowansalsku z dodatkiem aromatycznych ziół, marchewki, cebuli i selera to wspaniały dodatek do każdego mięsa. Przed gotowaniem namocz fasolę w wodzie i odstaw na...

Klasyczny francuski stek au poivre (lub stek pieprzowy) to soczysty kawałek polędwicy wołowej, panierowany w grubej panierce z czarnego pieprzu i smażony na patelni. Do panierki z pieprzu, czarny pieprz...

Prosta wersja klasycznego francuskiego dania Coquille Saint-Jacques, w której występują przegrzebki w kremowym sosie grzybowym z nutą curry, przykryte chrupiącą skórką z bułki tartej i sera.

Hiszpańska tortilla to puszysty omlet ziemniaczany podawany w Hiszpanii na kolację lub śniadanie, jako przekąska tapas z napojami lub jako przekąska między kromkami chleba na wynos.

Ten przepis szczegółowo opisuje, jak samodzielnie przygotować pysznego, soczystego burgera z mielonego mięsa, a nie ze sklepu. To kluczowe, jeśli chcesz doświadczyć prawdziwego smaku...

Aksamitne włoskie risotto przepełnione jest pikantnym, kremowym smakiem parmezanu i orzeźwiającymi cytrusowymi nutami soku i skórki cytryny. Aby risotto wyszło idealnie...

Ten złocisty kurczak, przesiąknięty aromatem śródziemnomorskich ziół, to prawdziwa perełka każdego świątecznego stołu. Sekret jego superchrupiącej skórki tkwi w dokładnym wysuszeniu skóry przed pieczeniem: tusze...

Spaghetti Bolognese to włoski klasyk, który będziesz chciał jeść wielokrotnie. Ten przepis pozwala na przygotowanie obfitej porcji sosu bolońskiego, wystarczającej na kilka obiadów. Wystarczy połączyć...

Grillowany stek wołowy podawany jest z sałatką z ciecierzycy i marchewki oraz orzeźwiającym sosem pesto z kolendry. W tym przepisie wykorzystano stek z antrykotu, niedrogi, a zarazem pyszny kawałek brzucha.

Najprostszym sposobem na pyszne i piękne przygotowanie ryby jest upieczenie jej w całości w piekarniku, wypełniając wnętrze cytryną i ziołami. Rybę najpierw oczyszcza się z łusek, płetw i patroszono, a następnie...

Nie potrzebujesz mięsa, żeby zrobić pyszną, sycącą kanapkę. Jajecznica sprawi, że Twoja kanapka będzie równie sycąca. Połóż je na podpieczonej, przekrojonej na pół bułce...

To danie składa się ze smażonego kurczaka, warzyw i ziemniaków, gotowanych na jednej patelni. Wygląda bardzo świątecznie i zajmuje niewiele czasu. Udka kurczaka są smażone na patelni prawie do...

Każdy miłośnik piwa doceni tę przystawkę. Chrupiące krążki cebulowe nie tylko stanowią przyjemny dodatek do zimnego, pienistego napoju, ale są również pełne słodowego smaku. Wszystko dzięki cieście...

Grillowana pizza to pyszna i szybka przekąska, jeśli przygotujesz ją z gotowego ciasta. Ciasto smaruje się oliwą z oliwek, cienko rozciąga ręcznie i grilluje bezpośrednio na grillu. Kiedy...

To danie dobrze smakuje zarówno z mrożonym ryżem kupionym w sklepie, jak i z resztkami ugotowanego ryżu z poprzedniego dnia. Podgrzej go na patelni razem z kawałkami smażonego tofu, zieloną fasolką i...

Makaron bucatini, ugotowany al dente, miesza się z kawałkami świeżego tuńczyka podsmażonymi na oliwie z oliwek. Całość zwieńcza pyszny sos z pomidorków koktajlowych duszonych w białym winie...

Przygotuj lekką kolację w karaibskim stylu. Szaszłyki z krewetek i papryczki cubanelle podawane są z dodatkiem bananów. Wybierz dojrzałe banany – żółte z ciemnymi plamkami – a ich przygotowanie zajmie Ci niewiele czasu...

Makaron, roztopiony ser i kurczak to danie, które sprawdza się o każdej porze dnia, niezależnie od tego, czy jest to obfite śniadanie, obiad czy kolacja. W tym drugim przypadku wartość dania jest podwójna, ponieważ jest przygotowywane...

Udka z kurczaka smażymy na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie pieczemy w piekarniku na łożu ze śliwek i brzoskwiń, duszonych z miodem, tymiankiem, skórką cytrynową, szalotką i czosnkiem. Wszystkie składniki...

Stek z antrykotu to duży, chudy kawałek wołowiny, który nie słynie z delikatnej konsystencji, ale odpowiednio ugotowany jest soczysty, dość delikatny i pyszny. Stek z antrykotu doskonale smakuje w marynatach i...

Nawet dzieci wiedzą, że makaron z serem jest jeszcze smaczniejszy z dodatkiem kiełbasy. Ta zapiekanka z makaronem i serem jest zrobiona z kawałków smażonego kurczaka i kiełbasy w...

Ta zdrowa propozycja burgera przypadnie do gustu każdemu, zwłaszcza miłośnikom fast foodów. Przyrządza się ją jak spaghetti z klopsikami i jest pełna smaków sycącego burgera. Gotowany makaron...

Łatwy w przygotowaniu dodatek, który pasuje do każdego dania głównego. Młode ziemniaki gotuje się w skórkach, co pozwala zachować wszystkie korzystne mikroelementy zawarte w bulwach i skórkach, a także...

Podpieczone pianki marshmallow nadają tradycyjnemu waniliowemu crème brûlée bogatszy, karmelizowany smak. Aby przygotować ten deser, prażone pianki marshmallow miesza się z masą budyniową na otwartym ogniu lub w piekarniku...

Marchewki nie są popularnym dodatkiem, ale pieczenie ich z grzybami dodaje odrobinę elegancji i świątecznego charakteru, a czosnek, tymianek i kminek nadają potrawie wyjątkowego aromatu i...

Ten winegret szalotkowy idealnie pasuje do każdej sałatki liściastej lub mieszanki warzyw liściastych, nadając im bogaty smak. Pokrojoną szalotkę moczy się w gorącym occie i pozostawia do namoczenia, aż...

Delikatny filet z tilapi ma neutralny smak, który doskonale komponuje się z dowolnymi przyprawami. Aby smażona ryba stała się prawdziwym przysmakiem, natrzyj jedną stronę fileta mieszanką paprykową...

Ten pyszny kurczak z chrupiącą, pikantną skórką to pozycja obowiązkowa na każde święta lub rodzinny obiad. Nadaj mu wyjątkowego smaku, marynując go przez noc w mieszance piwa i...

Piękno włoskiej frittaty polega na tym, że można ją wzbogacić dużą ilością sezonowych warzyw, dzięki czemu omlet jest nie tylko pożywny, ale także soczysty, zdrowy i pyszny. A dla wzmocnienia smaku...

Ta pożywna przystawka łączy w sobie gotowany na parze biały ryż z soczystymi kawałkami ananasa, kolbą młodej kukurydzy i sadzonym jajkiem, a kurkuma dodaje pysznego, słonecznego koloru i rozjaśnia...

Przygotuj nietypowy dodatek ze zwykłych składników, gotując ziemniaki i czerwoną kapustę, a następnie miażdżąc je z masłem. Twój dodatek nabierze fioletowego odcienia i nie tylko...

Te pyszne klopsiki w jaskrawoczerwonym sosie przypadną do gustu każdemu, a zwłaszcza dzieciom. Ich wyjątkowy, pikantny smak zawdzięczają posiekanej, pikantnej kiełbasie pepperoni, wymieszanej z wołowiną...

Przygotuj wykwintną francuską kolację dla dwojga ze stekiem cote de boeuf polanym roztopionym masłem i aromatycznymi ziołami, z podsmażonymi jeżynami z tymiankiem i pieczonym czosnkiem. Cote de boeuf to nie...