Przepisy na dania główne

Flajole to niedojrzała fasola zbierana, gdy jest jeszcze zielona i suszona w cieniu, aby zachować jej kolor i wszystkie dobroczynne właściwości. Oprócz wysokiej zawartości mikroelementów i...

Przegrzebki obtaczamy w cienkiej warstwie mąki i smażymy na maśle, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz i miękkie i słodkie w środku. Kilka minut przed...

Główny sekret smażonych grzybów polega na tym, że kapelusze są o wiele smaczniejsze smażone na maśle. Użyj dowolnych grzybów leśnych, a otrzymasz niezwykle aromatyczne danie pełne bogatego...

Przepis na mielone mięso do meksykańskiej kiełbasy chorizo, której nie należy mylić z jej popularniejszą hiszpańską kuzynką. W Hiszpanii chorizo ​​to przygotowana, suszona kiełbasa z...

Ciepła polenta zmieszana ze startym parmezanem i masłem tworzy zachwycającą kremową konsystencję i delikatny smak. Podawaj ją w stylu włoskim z duszonymi warzywami musztardowymi i jajkiem w koszulce. I...

Bogaty w białko dodatek z komosy ryżowej staje się jeszcze zdrowszy, smaczniejszy i soczystszy w połączeniu z pieczoną cukinią z czosnkiem. Cukinię kroimy w cienkie plasterki i pieczemy w piekarniku, a następnie...

Upiecz duże ziemniaki w piekarniku, a puree ziemniaczane będzie miało bogatszy, pieczony smak. Zawierają też mniej wody niż puree ziemniaczane gotowane, więc w połączeniu ze śmietaną i...

Świeża endywia stanowi doskonałą bazę do lekkich, soczystych i bogatych w witaminy sałatek. Jej pikantna goryczka stanowi dodatkowy atut w połączeniu z innymi wyrazistymi składnikami, takimi jak jabłko (lub...

Dodatki z zielonej fasolki są niezwykle zdrowe; jej długie strąki zawsze wyglądają odświętnie, a żeby smak fasolki nie znudził się, można bez końca eksperymentować z dressingami. W tym azjatyckim...

Jajecznica z warzywami to zdrowe i pożywne danie, idealne zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jest jeszcze pyszniejsza, gdy baza warzywna stanowi połączenie wszystkich składników...

Wspaniałe danie z kurczaka, cebulki perłowej i jabłek w musie jabłkowym o bogatych, jesiennych smakach. Wykorzystuje najsmaczniejszą część kurczaka – pałki, ulubione danie...

Francuska tian warzywna to zdrowe, letnie danie warzywne pochodzące z Prowansji. Potrzebne będą cebula, ziemniaki, cukinia, pomidory i zioła. Warzywa kroimy w równą kostkę...

Coq au vin (po francusku „kogut w winie”) to klasyczne francuskie danie, które wymaga przygotowania, czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. Otrzymasz wyjątkowe, świąteczne...

Jeśli chcesz, aby Twoja impreza halloweenowa była sycąca, przygotuj sycące kluski z klopsikami i podaj je w kształcie upiornego mózgu. Postępuj zgodnie z instrukcją, tworząc mózg z folii...

Jeśli chcesz zachwycić swoich gości, poczęstuj ich crème brûlée. Ten klasyczny francuski deser zawsze zachwyca, a mało kto potrafi oprzeć się aksamitnemu, waniliowemu smakowi...

Nazwa „confit” pochodzi od starożytnej francuskiej techniki konserwowania mięsa, polegającej na jego soloniu, a następnie długim gotowaniu pod warstwą tłuszczu. Jednak w przeciwieństwie do tradycyjnego confit...

Klasyczny francuski gratin Dauphinois cieszy się popularnością na całym świecie. Nic dziwnego: ziemniaki pieczone w kremowym, czosnkowym sosie pod pyszną serową skórką to...

Zapiekanka ziemniaczana „Potato Anna” to klasyka kuchni francuskiej. Została wynaleziona za czasów Napoleona III i składała się wyłącznie z ziemniaków, dużej ilości masła i soli. Z...

Przygotuj paluszki rybne z fileta dorsza w cieście z wody sodowej, aby uzyskać niesamowity efekt: paluszki będą pokryte lekką, chrupiącą, złocistą skórką, pod którą czeka...

Niemieckie szpecle, będące połączeniem makaronu i knedli, to pyszny dodatek, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci, nie tylko ze względu na smak i konsystencję, ale także ciekawy sposób przygotowania: miękkie...

Polędwiczkę wieprzową smaży się na złoty kolor, a następnie dusi z grzybami, selerem i cebulą w bulionie drobiowym z odrobiną białego wina. Świeże...

Szybkie i pyszne danie w stylu niemieckim na obiad w tygodniu. Cienkie, naturalne kotlety wieprzowe smażone są przez zaledwie kilka minut z każdej strony. Dla smaku posyp je papryką przed smażeniem.

Ta frittata jest nie tylko przygotowywana tradycyjną chińską metodą stir-fry, ale jest również pełna pysznych azjatyckich smaków. Wieprzowina jest smażona na patelni na dużym ogniu, często mieszając...

Migas to popularne danie śniadaniowe w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, zazwyczaj gotowane na patelni z czerstwego chleba, świeżych warzyw i jajek. Migas, przygotowywane w stylu Tex-Mex...

Włoskie gnocchi to ziemniaczane kluski, które idealnie nadają się do przygotowywania treściwych i pysznych dań głównych, które można uzupełniać szeroką gamą składników, jak w tym przepisie. ...

Ten wegetariański makaron z grzybami shiitake, kapustą i kawałkami tofu jest pełen białka i zdrowego błonnika, łatwy w przygotowaniu i uwielbiany przez miłośników azjatyckiej kuchni.

W niedzielny poranek, kiedy się nie spieszysz, zafunduj sobie specjalne huevos rancheros w stylu meksykańskim, czyli jajka po wiejsku. To danie składa się z jajek sadzonych...

Zamień proste śniadanie z bekonem i jajkami w zachwycające danie inspirowane kuchnią azjatycką, pełne słodko-pikantnych smaków. Jajka smażone są na patelni z pomidorami i dymką, używając...

Z odpowiednią kombinacją przypraw, zwykła marchewka staje się wspaniałym świątecznym dodatkiem do mięsa. Pokrój ją w cienkie plasterki pod kątem i podsmaż na maśle z...

Kuskus i smażone grzyby to pyszny i co najważniejsze, szybki w przygotowaniu pilaw, idealny jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do smażonych...

Soczysty jarmuż gotowany jest w delikatnym sosie z mleka kokosowego, który w połączeniu z przyprawami nadaje temu wegetariańskiemu daniu azjatyckiego charakteru. Słodki aromat kokosa idealnie dopełnia całość...

Duży pieczony ziemniak z nadzieniem to ulubione danie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest pyszny, sycący i podany w wyjątkowy sposób. Do jego przygotowania potrzebne są duże ziemniaki. A żeby było szybciej...

Podawaj smażony filet z halibuta z pysznym dodatkiem w postaci smażonych ziemniaków, brukselki i drobno posiekanego słodko-kwaśnego jabłka dla dodatkowego smaku. Papryczki serrano nadadzą warzywom aromatu...

W tym daniu znajdują się wszystkie składniki dobrego włoskiego risotto – krewetki, zielony groszek, koper włoski, parmezan, cytryna i przyprawy – ale zamiast ryżu zastosowano błyskawiczną kaszę pęczak, która...

Kurczak duszony z dynią i aromatycznymi przyprawami to sycące, rozgrzewające danie pełne jesiennych smaków. Aby uniknąć przepełnienia gulaszu, używa się ud kurczaka bez skóry.

Przygotuj sycące i pyszne śniadanie inspirowane kuchnią azjatycką. Jego główną atrakcją są naleśniki z japońskim sosem teriyaki i dymką. Aby naleśniki były wyjątkowo puszyste i...

Lato to idealny czas na odejście od ciężkich, kalorycznych ciast na rzecz lżejszych wypieków z mnóstwem owoców i jagód. Amerykańskie chipsy to jeden z takich wypieków. Aby je przygotować...

Pikantna wędzona kiełbasa pepperoni w połączeniu z ziemniakami gotowanymi na patelni nadaje im nieodparty smak w zaledwie kilka minut. Idealne jako dodatek do dania głównego lub na śniadanie.

Kawałek wołowiny jest powoli gotowany przez 7 godzin w pysznym azjatyckim sosie o złożonym smaku, który obejmuje czosnek, imbir, umami, cierpkość pomidorów, a nawet nutę słodyczy anyżu –...

Delikatny łosoś, obtoczony w aromatycznych ziołach i pieczony w piekarniku z soczystą cukinią, to wspaniałe, lekkie danie pełne letnich smaków. Ryba piecze się w niecałe 10 minut, więc...

Soczysty stek z antrykotu wołowego osiąga idealny smak i konsystencję po rozbiciu i grillowaniu do średnio wysmażonego stanu. Przed dodaniem mięsa na patelnię, natrzyj je papryką i...

Ten pyszny makaron w sosie wódczanym z pomidorami i śmietaną, nadziewany zdrowym botwinką, idealnie nadaje się zarówno na obiad w tygodniu, jak i na świąteczny lunch. Jego zaletą jest to, że wszystkie składniki...

Ryż z owocami morza to typowe danie tradycyjnej kuchni Cajun w południowych Stanach Zjednoczonych. Jeśli lubisz ostre i pikantne potrawy, nie będziesz zawiedziony. To, co wyróżnia go spośród większości podobnych przepisów, to jego niesamowite...

Co może być pyszniejszego niż domowy makaron z serem? Wszyscy pokochają miękkie muszle zanurzone w bogatym, kremowym sosie serowym, pełnym smaku dzięki papryczkom pimento, kawałkom tuńczyka i...

Przed grillowaniem naturalne kotlety wieprzowe z kością i posypane małymi paprykami smaruje się glazurą z dżemu brzoskwiniowego, ketchupu i sosu sojowego, który nadaje mięsu i warzywom...

Jeśli chcesz przekształcić proste danie z kurczaka w świąteczny przysmak przy minimalnym wysiłku, wybierz kurczaka z ogórkiem konserwowym. Podawany w całości lub pokrojony na połówki, wygląda...

W tej sałatce wykorzystano gotowane, naturalne steki z szynki, które wymagają jedynie lekkiego grillowania, aby się podgrzały i nabrały jeszcze więcej smaku. Oprócz szynki...

Zdrowa komosa ryżowa staje się jeszcze pyszniejsza, gdy gotuje się ją w bulionie drobiowym ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi, a na sam koniec miesza z dużą ilością startego sera cheddar. Owsianka będzie...

Twarde, lekko chrupiące krewetki w delikatnym, kremowym sosie z dodatkiem koperku leżą na dużym kawałku soczystej sałaty lodowej. Ta przystawka jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jednocześnie prezentuje się oryginalnie i efektownie.

Kawałki marchewki i zielonej fasolki w jednym garnku tworzą pyszny, zdrowy i wyrazisty dodatek, który idealnie pasuje zarówno do świątecznych mięs, jak i do codziennych obiadów. Gotuj...