Przepisy na dania główne

Tradycyjne francuskie danie z wołowiny duszonej w bogatym sosie z bulionu wołowego i czerwonego wina burgundzkiego, z dodatkiem czosnku, marchewki, cebuli i grzybów. Boeuf bourguignon wyróżnia się...

Jeśli chcesz zaimponować gościom wyrafinowaną, lekką przystawką, spróbuj ceviche. Ta peruwiańska sałatka jest przygotowywana z surowych owoców morza marynowanych w soku cytrusowym i podawana z warzywami.

To szybkie w przygotowaniu danie zachwyci Cię egzotycznym wyglądem i niesamowitym smakiem. Chrupiąca panierowana biała ryba podawana jest z salsą w stylu karaibskim. Idealna panierka do lucjana to...

To łatwe w przygotowaniu danie wegetariańskie jest pełne pysznych smaków kuchni lewantyńskiej. Kuskus gotuje się na parze we wrzącej wodzie, rozpuszcza i podaje z duszonymi warzywami i marokańskimi pesto. Dla...

Ta pyszna i soczysta wegetariańska lasagne przygotowuje się na patelni i nie wymaga pieczenia. Potrzebne będą specjalne płaty makaronu, których nie trzeba gotować ani piec. Reszta...

W przepisie wykorzystano marynowane karczochy. Ich miseczkowaty kształt sprawia, że ​​stanowią doskonałą bazę do nadzienia. Karczochy układa się w naczyniu do pieczenia, posypując bułką tartą...

Orzeźwiająca sałatka z soczystych nektarynek i pomidorów, której słodycz pięknie kontrastuje z cierpkim dressingiem z oliwy z oliwek i białego octu balsamicznego oraz słoną, twardą konsystencją...

Ta radosna sałatka łączy gotowany makaron w kształcie kokardek z warzywami w kolorach tęczy: zieloną fasolką edamame, żółtą kukurydzą, czerwoną papryką i świeżą pomarańczową marchewką. Wszystkie składniki...

Te płaskie chlebki są robione z mąki masa harina, wytwarzanej ze specjalnie przetworzonej kukurydzy. Mąka ta jest szeroko stosowana w krajach Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza w Meksyku, do różnych wypieków...

Przygotuj pikantną przekąskę z fasoli czarnookiej, która świetnie sprawdzi się jako przystawka do dania głównego. Można ją również rozsmarować na chlebie, użyć do kanapek lub zawinąć w...

Izraelska sałatka z ogórków i pomidorów to proste połączenie świeżych, soczystych warzyw, popularnych w wielu kuchniach świata i znanych pod wieloma nazwami. Jest przygotowywana z...

W południowych Stanach Zjednoczonych chow chow to rodzaj marynowanych warzyw. Jedną z najsmaczniejszych odmian jest chow chow z pomidorami. Ten przepis wykorzystuje różnorodne odmiany pomidorów heirloom, w tym różne odmiany i kolory.

Zieloną fasolkę gotuje się przez kilka minut i natychmiast zanurza w lodowatej wodzie, aby zachowała soczystość i delikatną chrupkość. Następnie fasolkę miesza się z ciekawym...

Przygotujcie wspaniałe, lekkie danie w stylu śródziemnomorskim. Duże przegrzebki obtoczcie w solonej mące i smażcie na patelni w mieszance oliwy z oliwek i wytopionego smalcu...

Do tego dania filet z łososia i młode ziemniaki gotowane są na parze. Ziemniaki gotuje się najpierw w dolnej komorze parowaru, a rybę dodaje się do górnej komory na 8 minut przed końcem gotowania. Podawać polane...

Stek z górnej łopatki to kawałek łopatki wołowej z długim żebrem biegnącym przez środek. Po grillowaniu żebro mięknie, dzięki czemu stek jest niemal tak delikatny i soczysty jak polędwica wołowa...

Ciesz się tradycyjnym angielskim daniem fish and chips bez konieczności smażenia, ponieważ ten przepis piecze oba składniki w piekarniku, zamiast smażyć je w głębokim tłuszczu. Smacznego...

Ten delikatny, aksamitny omlet smażony jest na sposób francuski, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, przed podaniem nie jest składany, lecz pozostawiony otwarty – stanowi doskonałą bazę do soczystej sałatki.

W tym przepisie wykorzystano całe kurczaki z ogórków kiszonych, pieczone w całości i podawane jako połówki. Dzięki temu danie nabiera bardziej formalnego wyglądu, idealnego na specjalne okazje.

Ten przepis polega na obtoczeniu udka kurczaka w chrupiącej panierce i upieczeniu go w piekarniku, co daje pyszny i super chrupiący efekt, niczym udka smażone w głębokim tłuszczu. Najpierw zamarynuj je w mieszance...

Soczysty, słodki arbuz może być wspaniałym składnikiem pikantnej sałatki w połączeniu z wyrazistymi dodatkami. Na przykład pikantna rukola to idealny wybór...

Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością to delikatne, szybko przyrządzane mięso, idealne zarówno na co dzień, jak i na święta. Idealnie nadają się do grillowania. Namocz polędwicę wieprzową wcześniej...

To danie kuchni Cajun, tradycyjnie przygotowywane w południowych Stanach Zjednoczonych. Krewetki gotowane są w pikantnym bulionie i podawane z sosem remoulade z pikantną musztardą kreolską i...

Ta przystawka wykorzystuje bataty, sprzedawane w plasterkach i gotowe do smażenia w głębokim tłuszczu. Upiecz je lub usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu...

Kolby kukurydzy grillujemy do zrumienienia i natychmiast podajemy z kleksem masła ziołowego, pokruszonym serem cotija i posiekaną świeżą kolendrą. Te dodatki...

Podaruj sobie i swoim bliskim złociste hushpuppies z chrupiącą skórką i puszystym, pikantnym miąższem. Te pączki są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ta przekąska jest najpopularniejsza w południowych Stanach Zjednoczonych, gdzie...

Świeżą cukinię kroi się wzdłuż na pół, napełnia farszem w stylu Tex-Mex i piecze w piekarniku. Aby przygotować farsz, wydrąża się miąższ cukinii i smaży w...

Tłuszcz wytapiający się podczas smażenia boczku jest pełen smaku i ma bogaty, dymny aromat. Sam w sobie wystarczy, aby zastąpić olej roślinny i przyprawy w sosie z zielonej fasolki. I...

Amerykański sos ranch jest uważany za najlepszy sos do surowych warzyw. Powstaje z mieszanki majonezu, kwaśnego mleka, posiekanych świeżych ziół i przypraw. Smak kwaśnego mleka w tym sosie idealnie uzupełnia...

Cukinia faszerowana włoskim makaronem to sycący dodatek, który idealnie sprawdzi się również jako przystawka. Połówki cukinii z pestkami są najpierw lekko pieczone w piekarniku na średnim ogniu...

Faszerowana cukinia jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej wygląd jest bardzo uroczysty nawet na codzienny obiad. Można ją podawać jako przekąskę finger food...

Sałata rzymska to lekki i zdrowy letni dodatek, który pasuje do każdego posiłku. Nawet same liście, bez żadnych dodatkowych warzyw, stanowią pyszną przystawkę. Aby ją przygotować...

Aby uzyskać wyjątkową aranżację stołu, możesz podać sałatkę w osobnych łódeczkach z cukinii. Cukinię przekrojoną wzdłuż na pół, pozbawić pestek i krótko ugotować na parze, aby...

Ten amerykański dodatek przygotowuje się w zaledwie 15 minut z kukurydzy, pomidorów i zielonych warzyw. Wszystkie składniki łączy się na patelni, tworząc zachwycającą kombinację smaków. Najlepiej smakuje z...

Szybki i prosty przepis szefa kuchni Marka Murphy'ego na kukurydzę w kolbie. Grillując kukurydzę, nie usuwaj łupin; po prostu rozłup kolbę i użyj łupin, aby utworzyć uchwyt...

Do tej sałatki polecamy ogórki angielskie o gładkiej skórce, których nie trzeba obierać. Pokrój je w plasterki, dopraw solą i odsącz. Następnie wymieszaj sałatkę...

Ten aromatyczny, puszysty amerykański chleb kukurydziany może być podawany jako dodatek do każdego posiłku lub jako pyszna i sycąca przekąska w podróży. Piecze się go z równych części...

Sałatkę przygotowuje się z drobno poszatkowanej kapusty, wymieszanej z cebulą i startą marchewką, a następnie polanej cierpkim dressingiem. Aby była nie tylko pyszna, ale i piękna, dodaj...

Pieczone ziemniaki to prawdopodobnie ulubione danie kempingowe wielu osób. Jednak ich przygotowanie nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać i często kończą się rozgotowane z zewnątrz, podczas gdy w środku...

Lekka, bogata w witaminy sałatka ze świeżych warzyw powinna być częścią każdego letniego posiłku. Jedną z najprostszych i najsmaczniejszych opcji jest sałatka z pomidorów i papryki. Aby przygotować tak prostą przystawkę...

Fasola pinto to popularny składnik kuchni meksykańskiej. Najprostsza wersja jest gotowana na wolnym ogniu w bulionie drobiowym z cebulą, chili w proszku i boczkiem, co nadaje potrawie bogaty i złożony smak.

To danie wegetariańskie wykorzystuje twarde tofu, nadające się do smażenia na patelni. Wcześniej należy odcedzić tofu i smażyć je w...

Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale pyszne, w dużej mierze dzięki sosowi polanemu na smażonej rybie na łożu ze świeżego szpinaku. Tilapia jest obtoczona w mące i smażona na...

Wieprzowina duszona jest na patelni z młodymi ziemniakami w sosie pomidorowo-grzybowym. Ten przepis zajmie Ci niewiele czasu, jeśli ugotujesz ziemniaki w mikrofalówce i...

Lekkie, letnie danie, szybkie w przygotowaniu i prezentujące się wyśmienicie. Delikatny polędwica wieprzowa pieczona jest w całości w piekarniku, dzięki czemu zachowuje swoją soczystość. Mięso...

W tym przepisie możesz zastąpić chiński makaron chow mein spaghetti; będzie równie pyszne, ponieważ głównym składnikiem tego dania jest azjatycki sos z masła orzechowego, octu ryżowego, sosu sojowego,...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się wskazówkami kulinarnymi dotyczącymi pieczonej całej świni. Cała świnia o wadze 45 kg jest pieczona w piecu La Caja China Roaster – dużym...

Coraz więcej osób wybiera kurczaka do grillowania ze względu na jego dostępność, przystępną cenę i stosunkowo szybki czas pieczenia. Ale kurczaka można również przygotować w sposób, który nie wymaga...

W przepisie wykorzystano piersi kurczaka, posmarowane mieszanką octu balsamicznego, oliwy z oliwek, ketchupu i musztardy Dijon, a następnie grillowane. Aromat i smak są...

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się szybkim i prostym sposobem na przygotowanie małży dla dużej grupy. Wymaga minimalnej ilości składników, a smakuje jak danie restauracyjne.