Przepisy na podwórko

Pierś z kurczaka natarta mieszanką papryczek chili i innych przypraw jest grillowana, a następnie krojona w cienkie paski i podawana w ciepłych tortillach ze smażonymi grzybami shiitake i kukurydzą. Dodaj...

Filet z łososia i dymka polane są aromatycznym sosem teriyaki i grillowane do uzyskania pysznych, przypalonych śladów i lśniącej glazury, podawane z sałatką z awokado i ogórka w lekkim winegrecie...

Ta wersja popularnego japońskiego kebabu kushiyaki łączy łososia z grzybami shiitake, które nadają potrawie smak umami. Filet z łososia jest wstępnie marynowany w mieszance mirinu, sake i...

Ta sałatka jest pełna smaków klasycznych, ostrych skrzydełek Buffalo. Przyrządzona jest z soczystej grillowanej piersi kurczaka z masłem i ostrym sosem, sałaty lodowej, czerwonej cebuli...

Brązowy cukier, sól i czarny pieprz tworzą superprostą mieszankę przypraw, która nadaje grillowanemu stekowi wołowemu piękną skórkę i karmelizowany, pikantny smak. Cienkie plasterki grillowanego...

W tym przepisie Trisha Yearwood łączy dwa pyszne desery: czekoladowe fondue i amerykańskie s'more na kempingu. Doświadczysz wszystkich smaków tradycyjnego s'more, ale w formie fondue. Czekoladowy ganache jest polewany...

Myślisz, że czekoladowe fondue nie pasuje na kemping? Wyobraź sobie przytulny wieczór z bliskimi przyjaciółmi przy ognisku, z dzbankiem gorącej czekolady sączonej nad tlącymi się węglami. Ten deser będzie...

Te kanapki to świetny sposób na nakarmienie czterech osób zaledwie 200 gramami mielonej wołowiny. Wystarczy dodać czarną fasolę! Kotlety będą równie mięsiste, a do tego...

S'mores (lepkie, pieczone nad ogniskiem pianki i rozpływająca się czekolada, zamknięte między dwoma chrupiącymi krakersami graham) można upiec na rozżarzonych węglach grilla po usmażeniu mięsa. Na jednej blasze do pieczenia...

Jambalaya to kreolskie danie z Luizjany w USA, podobne do pilawu. Przyrządza się je z ryżu, mięsa i warzyw. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, jambalaya jest pieczona w...

Polędwiczka wieprzowa to niezawodny sposób na szybki i pyszny obiad na specjalną okazję. Jest bezproblemowa, nie wymaga krojenia ani marynowania i przyrządza się ją w kilka minut. Zanim...

Ta pełna życia letnia sałatka jest gotowa w zaledwie 30 minut. Krewetki z czosnkiem i kromki bagietki grillowane są w kilka minut i idealnie komponują się z sałatką z arbuza, fety, ogórka i czarnych oliwek.

Soczyste, dojrzałe brzoskwinie idealnie nadają się nie tylko do deserów, ale także do dań wytrawnych, zwłaszcza grillowanych. Przygotuj pyszną i pożywną letnią sałatkę z grillowanymi brzoskwiniami...

Makaron z grillowanym stekiem jest pyszny, sycący i idealny na specjalne okazje. Ten przepis wykorzystuje stek z antrykotu, niedrogi kawałek mięsa o bogatym, wołowym smaku, który...

Podstawą tej kompletnej sałatki Cezar z łososiem jest lekki dressing z produktów dostępnych w spiżarni. Jego smak wzmacnia grillowanie wszystkiego (nawet sałaty...)

Nawet bez wędzarni możesz przygotować pysznego wędzonego kurczaka. Wystarczy owinąć zrębki folią aluminiową, zrobić w nich dziurki i położyć na węglach grilla. Kurczak się upiecze i...

Te pizze są przygotowywane z najpyszniejszych składników, które w połączeniu stają się jeszcze pyszniejsze! Nie potrzebujesz ciasta ani piekarnika, żeby je przygotować. Spód pizzy to...

Soczysty stek z polędwicy wołowej z chrupiącą skórką z czarnego pieprzu polany słodko-kwaśnym winegretem i podawany w miskach z jadalnych liści sałaty z miękkim serem kozim ubitym z...

Te całkowicie naturalne kotlety wieprzowe, nadziewane chlebem kukurydzianym, suszonymi wiśniami, rodzynkami, orzechami włoskimi i aromatyczną szałwią, są grillowane i zachwycą Twoich gości.

Najlepszym sposobem na przygotowanie s'mores bez ogniska i dla większej grupy jest upieczenie pizzy deserowej z dodatkiem s'mores! Do jej przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę i...

Zamień kempingowe s'more w eleganckie parfait godne specjalnych okazji. Ułóż wszystkie składniki – pianki marshmallow, czekoladę i krakersy graham – warstwami w przezroczystej szklance (lub plastikowej...)

Te małe kieliszki mogą wyglądać jak napoje alkoholowe, ale tak naprawdę są wariacją na temat s'more, kempingowego deseru z eleganckim akcentem. Duże pianki marshmallow są pieczone nad ogniem, a następnie...

Sos smakuje jak kupny sos Heinz – marynata i dodatek do mięsa. Chociaż domowy sos barbecue jest przygotowywany ze sklepowego ketchupu i sosu do steków, jego smak będzie niepowtarzalny i...

Do tego przepisu możesz użyć oryginalnego sosu barbecue Patricka i Giny Neely lub sosu kupionego w sklepie. Gina dodaje zagęszczony niefiltrowany sok jabłkowy i łyżkę...

Ten prosty sos barbecue nie zawiera dodatku cukru ani octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, typowy dla...

Główną cechą tego sosu jest mocna, parzona kawa, która wzmacnia smak i wydobywa pikantne i wytrawne nuty pozostałych składników. Cukier Turbinado jest doskonały...

Ten niezwykły sos przypadnie do gustu każdemu, kto chce spróbować nowych sosów barbecue i nowych połączeń. Dwa rodzaje musztardy – ziarnista i Dijon – są gotowane na wolnym ogniu z przyprawami, octem jabłkowym i...

Sos barbecue w stylu Kansas to sos na bazie pomidorów o charakterystycznym słodko-pikantnym smaku. Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem, drobiem i żeberkami. Sos powstaje z ketchupu i sosu pomidorowego...

Przed wędzeniem filety z miecznika moczone są przez 12 godzin w solance z przyprawami, dzięki czemu ryba jest soczysta i delikatna, a smak wędzenia można dostosować do własnych upodobań, dodając...

Aromatyczna wędzona wieprzowina to świetna alternatywa dla mięsa grillowanego podczas grillowania. Nawet jeśli nie masz specjalnej wędzarni, użyj zwykłego grilla, ustawiając strefę pośredniego grzania i...

Faszerowane kapelusze pieczarek to jedna z najpopularniejszych przekąsek na przyjęciach i uroczystościach; ludzie je uwielbiają. Jeśli organizujesz grilla, możesz grillować faszerowane pieczarki na szaszłykach.

Tradycyjne włoskie składniki antipasto – karczochy, oliwki, ser, salami i papryka – podawane są na szaszłykach. Świetny pomysł na grilla. Możesz...

Chińskie kebaby na drewnianych szpikulcach to jedno z najpopularniejszych azjatyckich dań na wynos. Skorzystaj z tego prostego przepisu krok po kroku, aby odtworzyć te kebaby w domu. Przygotowanie...

Zamień popularne domowe ciasto truskawkowe w kebaby, a otrzymasz idealny, klimatyczny deser na letnie grillowanie. Składniki są takie same: ciasto,...

Twoi goście jeszcze nie próbowali takiej sałatki Cezar. Zaskocz ich wyjątkową wersją ich ulubionej przystawki, grillując ją na szaszłykach. Te kebaby łączą wszystkie niezbędne składniki klasycznej sałatki Cezar z...

Zachwyć swoich gości wyrazistą i efektowną przystawką z krewetek w egzotycznym sosie. Duże grillowane krewetki podawane są pojedynczo w kieliszkach ze świeżą salsą z mango, jalapeño i czerwoną papryką...

Ta jasna, soczysta i zdrowa sałatka jest idealna na lato. Sałata, awokado i pomidory polane są winegretem cytrynowym i podawane z pokruszonym kozim serem, który...

Ta fajita w stylu Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, co dodaje jej smaku i soczystości. Obierz krewetki i pozostaw je do wyschnięcia na kilka minut przed podaniem.

Ten włoski makaron z owocami morza można w całości ugotować na grillu. Najpierw grilluj przegrzebki i krewetki, aż będą w połowie ugotowane, co nada im wspaniały smak ogniska. I...

Krewetki w sosie koktajlowym to niezawodny przysmak na imprezę; ludzie uwielbiają tę przystawkę. A jeśli organizujesz grilla, ugrilluj krewetki. Aby podać, przygotuj...

Ten gazowany napój powstaje z prawdziwego soku pomarańczowego, ale przed wyciśnięciem pomarańczy posypuje się je cukrem i grilluje, aż się skarmelizują. Smak...

Mini kanapki warzywne (sliders) z grillowanymi plasterkami cukinii zamiast bułek to łatwa, niskowęglowodanowa przekąska, która oferuje mnóstwo smaków. Grilluj plasterki cukinii, aby...

Ten pyszny, orzeźwiający koktajl idealnie sprawdzi się zarówno na letnie przyjęcia, jak i zimowe aperitify, gdy masz ochotę na ciepłą, letnią atmosferę. Aromatyczne francuskie wino Lillet harmonijnie się komponuje...

Nadaj tradycyjnej letniej sałatce z ogórków i pomidorów latynoamerykański charakter, dodając do warzyw grillowaną kukurydzę. Jej słodycz i wędzony smak idealnie komponują się z pikantnymi papryczkami.

Grillowana kukurydza nadaje tej sałatce pyszny, letni smak i aromat z wędzonymi nutami, a delikatne kawałki awokado sprawiają, że jest sycąca i niezwykle zdrowa. Ale prawdziwa atrakcja...

Zastąp tradycyjną musztardę i keczup w swoim hot dogu egzotycznym sosem ananasowym, gdzie owocowa słodycz harmonijnie łączy się z cierpkością limonki i ostrością jalapeño. Gotuj na wolnym ogniu...

Nadaj grillowanej kukurydzy śródziemnomorski smak i przygotuj ją w greckim stylu z aromatycznym oregano, miętą, czosnkiem i pokruszoną fetą. Grillowaną kukurydzę posmaruj jogurtem...

Miłośnicy kukurydzy będą jeszcze bardziej zachwyceni, gdy zaproponujesz im grillowaną kukurydzę w kolbie, szczelnie przykrytą kawałkami chrupiącego boczku – bo ze smażonym boczkiem każde jedzenie staje się smaczniejsze!...

Grillowana kukurydza nabiera bogatszego smaku i letniego aromatu, ale jest jeszcze pyszniejsza z dodatkiem aromatycznego masła. To idealna przystawka na grillowe przyjęcia...