Przepisy na sosy

Ten przepis zamienia klasykę restauracyjną w idealne danie piknikowe z pikantnymi, słonymi i słodkimi nutami typowymi dla kuchni azjatyckiej. Dzięki krojeniu i grillowaniu w stylu motyla...

Przygotowanie ostryg dla dużej grupy jest o wiele łatwiejsze dzięki tej szybkiej metodzie. Wystarczy grillować ostrygi przez kilka minut, aż muszle lekko się otworzą i będą łatwe do...

Tę świąteczną szynkę z pyszną, kleistą glazurą można upiec nie tylko w piekarniku, ale także na grillu, tylko pamiętaj, żeby na koniec udekorować ją ananasem. Dla bogatszego smaku można ją również upiec na grillu...

Dżem brzoskwiniowy i pikle to główne składniki tego słodko-kwaśnego sosu barbecue, który polewa się grillowanym kurczakiem i podaje z gotowym daniem. Sposób przygotowania...

Głównym celem tego przepisu jest wykorzystanie sosu koktajlowego z krewetkami, który czasami zostaje po imprezach. Stanowi on doskonałą bazę do sosu barbecue z kurczakiem! Usmaż kurczaka...

Ten orzeźwiający dressing jogurtowy ma niską kaloryczność (tylko 60 kcal w porcji) i niską zawartość tłuszczu (5 g w porcji). To zasługa jogurtu greckiego (2% tłuszczu) i braku majonezu. Jednak...

Słodki arbuz, orzeźwiająca mięta i pikantne jalapeño – pozornie niepasujące do siebie składniki łączą się, tworząc przepyszną letnią salsę, którą można podawać jako przystawkę z chipsami tortilla. Dla...

Chip dip to uniwersalna przekąska, która zawsze cieszy się powodzeniem. Niezależnie od tego, czy robisz ją na rodzinny wieczór filmowy, czy na domówkę, im więcej dipów, tym...

Jabłka to dość nieoczekiwany składnik salsy verde, zielonej salsy z tomatillos i papryczek chili. Owoce piecze się razem z warzywami, co wzmacnia słodycz pieczonych tomatillos. Ten sos powstaje z...

Ta aromatyczna meksykańska salsa idealnie łączy wędzony smak pieczonych pomidorów bez skórki z delikatną ostrością papryczek serrano i orzeźwiającym aromatem kolendry. Niezależnie od tego, czy używasz blendera, czy...

Kurczak w puszce po piwie to popularna metoda grillowania, ale nie każdy ma grilla i nie zawsze jest on dostępny w każdych warunkach pogodowych. Rozwiązanie: po prostu kurczak w puszce po piwie w piekarniku! Okazuje się...

Słodki smak buraków tchnie nowe życie w tę popularną bliskowschodnią przystawkę. Hummus z buraków podawany jest z kleksem labneh, który dodaje mu kremowego posmaku. Jeśli nie możesz znaleźć labneh, zastąp go...

Ten zdrowy i sycący hummus z dyni piżmowej świetnie komponuje się z płaskimi chlebami lub świeżymi warzywami. Można go również wykorzystać jako zdrową pastę do smarowania. Jeśli masz już pieczoną dynię,...

Pierś z kurczaka faszerowana orzechami pekan i estragonem smażona jest na złoty kolor, a następnie duszona w lekkim sosie pomidorowym z wytrawnym białym winem, aż będzie gotowa. Rezultatem jest pyszne i zdrowe danie...

Te grillowane żeberka wieprzowe urzekają wielowarstwowym smakiem. Najpierw marynuje się je w solance z pomarańczy, brązowego cukru, imbiru i anyżu, a następnie naciera mieszanką pieprzu cayenne i czarnego pieprzu...

Te słodkie i pikantne kurczaki staną się Twoim nowym daniem firmowym na specjalne okazje, kiedy naprawdę chcesz zaimponować swoim gościom. Te małe, pieczone kurczaki to nie tylko...

Chcesz poczuć się jak doświadczony szef kuchni? Ten przepis doda Ci pewności siebie. Korniszony smażone są na patelni pod prasą, w kształcie prostej cegły owiniętej folią aluminiową. Ta metoda...

Salsa Roja (po hiszpańsku czerwona salsa) jest przygotowywana z pieczonych pomidorów i trzech rodzajów papryczek chili: jalapeño, chile de árbol i chipotle dla uzyskania wędzonego smaku. Sos jest wzbogacony świeżą kolendrą...

Ta soczysta, słodka i pikantna karaibska salsa to harmonijne połączenie mango, świeżej papryczki habanero, kolendry i limonki. Pamiętaj, że papryczka habanero jest bardzo ostra, więc pamiętaj o jej usunięciu...

Jeśli zostało Ci trochę wołowiny peklowanej po świątecznym obiedzie, zrób z niej burgera, o którym Twoja rodzina będzie rozmawiać bez końca. Pomyśl o tym jako o idealnym burgerze w stylu pubowym:...

Przed pieczeniem indyk jest marynowany przez dwa dni w suchej mieszance przypraw z ziołami prowansalskimi i sumakiem, co nadaje mu niezwykle aromatyczny i soczysty smak. Soki uwalniane podczas pieczenia...

W tym przepisie Rachael Ray łączy składniki z najpopularniejszych dań na Święto Dziękczynienia, abyś mógł cieszyć się tymi smakami przez cały rok. Soczysta pieczeń mięsna z nadzieniem z indyka i chleba...

Guy Fieri przygotowuje swój autorski bulion z pieczonego indyka i warzyw. Smak jest bogaty i wyrazisty. Nie trzeba dodawać, że sos przygotowany na bazie tego bulionu jest niesamowity!

Ten orzeźwiający, fermentowany dressing z ziołami ożywi każdą sałatkę. Dodaj dowolne świeże zioła, jakie masz pod ręką, a najlepiej kilka, aby uzyskać feerię smaków.

Wykorzystaj resztki świątecznego indyka, aby przygotować tę gorącą, kremową przystawkę następnego dnia. Wszyscy ją pokochają i idealnie sprawdzi się w większym gronie. Ten bogaty sos łączy w sobie wszystkie...

Połącz dwie popularne przystawki – nachos i kurczaka Buffalo – w jednym daniu, aby stworzyć idealną przekąskę na domówkę. Przepis jest zaskakująco prosty i możesz go wykorzystać...

Ten kremowy dip powstaje z resztek indyka ze świąt. Ser pleśniowy i ostry sos nadają mu smak Buffalo, który jest jeszcze bardziej intensywny, gdy podawany jest z marchewką w słupkach i selerem naciowym...

Nie możesz się zdecydować, jaką przystawkę podać na domówce? Wybierz to połączenie skrzydełek w sosie buffalo i pieczonego brie. Podawaj jako dip z krakersami do maczania. Jest też...

Pieczony brokuł podawany jest z lekkim sosem maślano-cytrusowym z sokiem pomarańczowym i limonkowym. Orzeźwiająca nuta cytrusowa sprawia, że ​​jest to doskonały dodatek do ryb i...

Miłośnicy czosnku pokochają ten sos pietruszkowo-anchois. Anchois są subtelne, ale wzmacniają ogólny smak sosu, który uzupełnia aromaty duszonego w piwie boczku i czerwonego wina.

Sos z kwaśnego mleka i sera pleśniowego to idealne uzupełnienie sałaty lodowej, grillowanego steka lub pikantnych skrzydełek kurczaka. Najprostsza i najszybsza wersja tego sosu wymaga tylko...

Sekretnym składnikiem tego sosu z serka śmietankowego i papryki jest polewa do bajgla z makiem, sezamem, suszoną cebulą i suszonym czosnkiem. Najlepiej przygotować ją samodzielnie, zamiast używać...

Uwolnij piekarnik na dodatki i desery i ugrilluj świątecznego indyka! Pośrednie ciepło grilla upiecze go jak w piekarniku, zapewniając równomierne pieczenie, a skórka będzie pyszna.

Rozpal grilla i upiecz pomidory, cebulę i czosnek, aby uzyskać najpyszniejszą meksykańską salsę o cudownych, wędzonych nutach. Salsa jest również wzbogacona aromatyczną, świeżą kolendrą...

Jeśli marzyłeś o zrobieniu w domu tego wyjątkowego sosu Big Mac, wypróbuj ten niesamowicie prosty przepis. Wystarczy wymieszać majonez, ketchup i sos sriracha w odpowiednich proporcjach, a otrzymasz...

Świeża salsa pomidorowa to pyszny dodatek do każdego dania, gotowy w kilka minut. Wystarczy wrzucić składniki do blendera, zmiksować i podawać. Najprostsza salsa zawiera tylko...

Koperek, czosnek i cytryna nadają temu hummusowi skandynawski charakter. Jest zrobiony z suszonej ciecierzycy, a nie z puszki, co nadaje mu kremową konsystencję i kleks jogurtu...

Ten sos, inspirowany tradycyjną salsą verde (zieloną salsą), powstaje z pomidorów, papryczek poblano i zielonej cebulki, które są pieczone do momentu, aż staną się czarne, a następnie mieszane z...

Tomatillo (rodzaj pomidora) ma bardziej cierpki smak niż zwykły pomidor. Idealnie nadaje się do pikantnej zielonej salsy, a dla uzyskania głębszego, bogatszego smaku, należy go uprażyć...

Ta salsa przygotowana z konserwowej pieczonej papryki, jalapeño i świeżej kolendry łączy się w blenderze w ciągu kilku minut. Jest słodka i pikantna, z nutą ostrości i dymu, idealna na...

To fondue jest robione wyłącznie z sera Gouda, ale dla uzyskania nieco mocniejszego smaku, dodaj do świeżego sera Gouda starą Goudę. Dodaj odrobinę białego wina, szczyptę gałki muszkatołowej, szczyptę pieprzu cayenne i…

Koreańska pasta gochujang nadaje zwykłemu majonezowi przyjemnie pikantny smak. Idealnie nadaje się do każdego dania lub jako przystawka, jako dip lub dodatek. Koreańską pastę gochujang można znaleźć w sklepach spożywczych...

Ten winegret z koziego sera jest gotowy w kilka minut i jest pikantny, cierpki i bogaty. Idealnie nadaje się do sałatek i pieczonych warzyw. Aby go przygotować...

W poszukiwaniu pysznego, bezglutenowego sosu, który pokocha każdy przy stole, wypróbowaliśmy wszystkie rodzaje skrobi, w tym kukurydzianą, ziemniaczaną i marantę. Najlepszą opcją okazała się...

Połącz marynowany imbir z ciemnym olejem sezamowym w tym lekko gęstym, cierpkim sosie winegret, który idealnie pasuje do zielonych sałatek, smażonego ryżu w stylu azjatyckim, pieczonych warzyw, makaronu...

Grillowany ananas dodaje klasycznemu guacamole tropikalnego, słodkiego smaku, idealnie równoważąc ostrość papryczki habanero. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, nie zapomnij...

Ten prosty, świeży sos do pizzy przygotowuje się w kilka minut. Idealnie sprawdzi się w pełni sezonu pomidorowego. Połącz dojrzałe pomidory śliwkowe z przyprawami i oliwą z oliwek, a następnie dodaj...