Niektórzy historycy odnajdują wzmianki o tym słynnym cieście czekoladowo-wiśniowym (nazywanym w Niemczech tortem szwarcwaldzkim) już w XVI wieku. Bardziej prawdopodobne jest jednak, że ciasto zawdzięcza swoją nazwę i popularność niemieckiemu cukiernikowi Josephowi Kellerowi. czytaj więcej
Ciasto funtowe zawdzięcza swoją nazwę temu, że jego główne składniki – cukier, mąkę, masło i jajka – dodawano po jednym funcie na raz. Nie jest to jednak konieczne. Wystarczą równe części. czytaj więcej
Turrone, klasyczny włoski nugat, jest łatwy do przygotowania w domu. Ten przepis na ten tradycyjny przysmak wykorzystuje miód, pomarańczę, migdały i ekstrakty waniliowe, z dodatkiem prażonych migdałów. Jak wiele deserów na bazie jajek, czytaj więcej
Te szybkie i proste babeczki są zrobione z suchej masy biszkoptowej. Przygotowanie bitej śmietany i świeżej polewy jagodowej zajmuje zaledwie kilka minut. Cudownie orzeźwiający deser o aromacie lata. czytaj więcej
Te pyszne czekoladowe babeczki, polane polewą z chrupiących karmelizowanych orzechów pekan, migdałów i kokosa, inspirowane są słynnym niemieckim ciastem czekoladowym. Nazwane na cześć Samuela Hermana, ciasto czytaj więcej
Nazwa deseru doskonale oddaje jego podobieństwo do zimowego ciasta i idealnie pasuje do świątecznego menu. Kontrastujące smaki migdałów i kokosa w tych truflach tworzą interesujące połączenie. Przygotowanie tych „śnieżek” jest trudniejsze niż… czytaj więcej
Pyszny, lepki francuski deser z karmelizowanych pistacji i ubitych białek jaj, zwieńczony świeżymi malinami nasączonymi likierem. Wyjątkowy, a zarazem prosty deser, który idealnie łączy orzechy i świeże owoce. czytaj więcej
Udekorowane bitą śmietaną i chrupiącymi prażonymi migdałami, te naleśniki to klasyczny letni deser owocowy w luksusowej formie śniadania. Jeśli masz morele, śliwki lub inne dojrzałe owoce pestkowe, możesz dodać... czytaj więcej
Tę pastę migdałową można wykorzystać jako bazę do ciasteczek lub do aromatyzowania kremów maślanych. Można ją wymieszać z masłem i użyć jako nadzienie do ciasteczek lub ciast. Można ją formować w małe kulki lub... czytaj więcej
migdały, ekstrakt migdałowy, cukier puder, pasta migdałowa, jajka...
Sprawdź ten nowy przepis na cannoli z magazynu Food Network: Zamiast rurek cannoli wypełnionych serkiem śmietankowym, użyj rożków do lodów. Napełnij je słodką mieszanką ricotty i serka śmietankowego i udekoruj... czytaj więcej
Ser ricotta, ser Philadelphia, półsłodka czekolada, gorzka czekolada, orzechy, pistacje, skórka pomarańczowa, cukier puder, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy...
Połączenie ekstraktów wanilii i migdałów nadaje temu dwuwarstwowemu ciastu z kokosową polewą autorstwa Iny Garten bogaty smak. Warstwy biszkoptowe są złocistobrązowe, ponieważ do ciasta dodaje pięć jajek. czytaj więcej
Przed snem przygotuj zapiekankę, mocząc grubo pokrojony chleb w sosie, a rano będziesz mieć gotowe śniadanie. Udekoruj je bitą śmietaną i słodkimi jagodami, a Twoje ulubione danie będzie gotowe. czytaj więcej
Bogaty i wilgotny w środku, z skórką z lekko uprażonych, kandyzowanych migdałów, ten duży pudding chlebowy od Ina Garten przygotowywany jest na bazie włoskiego chleba panettone (słodkiego chleba z suszonymi owocami) i zawsze jest idealnie miękki. czytaj więcej
„Dzięki serowi ricotta muffinki pozostają wilgotne nawet po upieczeniu” – mówi Giada De Laurentiis o swoich pysznych mini muffinkach, polanych świeżym sokiem z cytryny dla uzyskania wyrazistego smaku i posypanych płatkami migdałów. czytaj więcej
Mąka uniwersalna, skórka cytrynowa, ser ricotta, jajka, sok z cytryny, ekstrakt migdałowy, migdały...
Idealny prezent dla każdego, kto ma ochotę na coś pysznego. Coś pomiędzy ciasteczkiem a tortem, skrywają luksusowe, lodowe nadzienie, zamknięte między dwoma kawałkami lekkiego i puszystego biszkoptu. To... czytaj więcej
Jeśli dopiero zaczynasz piec lub po prostu nie masz na to czasu, czekoladki kokosowo-czekoladowe Alton Brown uratują Twoje wakacje. Potrzeba tylko sześciu składników i zaledwie kilku minut na przygotowanie. czytaj więcej
Ciasteczka świąteczne Jeffa Mauro inspirowane są przepisem na spumoni, tradycyjny włoski deser składający się z warstw lodów (wiśniowych, pistacjowych, czekoladowych lub waniliowych) zwieńczonych kandyzowanymi owocami lub - czytaj więcej
Pochodzące z regionu Limousin w południowo-wschodniej Francji, Clafouti to połączenie ciasta owocowego i naleśnika. Można użyć dowolnych owoców: jabłek, brzoskwiń, gruszek, śliwek. Ten przepis wymaga wykwintnego smaku – czytaj więcej
Ciasteczka migdałowe to tradycyjny turecki deser, dostępny w większości piekarni w Turcji. Są ciągnące, lekko słodkie i idealnie pasują do kawy. Przepis zawiera kilka niuansów, więc jeśli chcesz poczęstować swoich bliskich pysznym... czytaj więcej
mąka migdałowa, jajka, sok z cytryny, ekstrakt migdałowy...
Ciasto z wiśniami i cannoli to amerykański przepis na ciasto z nadzieniem, które zawiera składniki pochodzące z włoskiego deseru cannoli (tradycyjnego sycylijskiego deseru z rurek waflowych wypełnionych serkiem śmietankowym z dodatkiem różnych - czytaj więcej
Włoski deser Panna Cotta przygotowuje się na bazie śmietanki. Jeśli uwielbiasz uczucie mlecznego przysmaku rozpływającego się w ustach, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. czytaj więcej
Śmietanka, kwaśne mleko, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy, wiśnie, korzeń imbiru, anyż gwiazdkowy, sok z cytryny, migdały, żelatyna...
Uwielbiasz najdelikatniejszy, jedwabisty toffi? Nie mieszaj mieszanki cukru po zagotowaniu. Gotuj ją na wolnym ogniu (bez mieszania), aż osiągnie temperaturę 112°C (240°F) – dzięki temu toffi będzie miało idealnie gładką konsystencję. czytaj więcej