Przepisy kuchni amerykańskiej

Bazą tych babeczek jest lekki i puszysty biszkopt Angel Food, pieczony bez dodatku tłuszczu z ubitych na sztywno białek, cukru i mąki. Niesamowita konsystencja ciasta i...

Ta wersja popularnego ciasta czekoladowego „Devil's Food” ma wygląd, który naprawdę zasługuje na swoją nazwę. „Devil's Food” to bogate ciasto biszkoptowe o smaku czekoladowym, przełożone lukrem z gorzkiej czekolady...

Aby świętować Halloween w radosnej atmosferze, ważne jest nie tylko przemyślenie stroju i dekoracji, ale także zadbanie o szczegóły, takie jak smakołyki. Upiecz te tematyczne babeczki dla swoich gości...

Te złowieszczo krwawiące babeczki wyglądają, jakby nadgryzł je sam hrabia Drakula. Ale tak naprawdę to po prostu pyszny dżem malinowy, a jeśli ugryziesz te babeczki, środek...

Początek jesieni to idealny czas, aby poczęstować bliskich deserami jabłkowymi, które już zaczynają dojrzewać. Zbierzcie wszystkich wokół stołu i poczęstujcie zaskakująco pysznym i aromatycznym szarlotką.

Sundae to deser lodowy podawany z różnymi pysznymi dodatkami, posypkami i słodkimi sosami. Przygotuj typowy amerykański deser lodowy z ulubionymi amerykańskimi smakami:...

Trifle to angielski deser z ciasta biszkoptowego z kremem, sokiem owocowym lub galaretką i bitą śmietaną, zazwyczaj ułożony warstwowo. Pierwszy trifle składał się z bitej śmietany z...

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to tradycyjne danie kuchni Tex-Mex, którego głównymi składnikami są mięso, zazwyczaj wołowina, oraz papryczki chili. Chili con carne jest niesamowicie...

Te wyjątkowe babeczki w kształcie arbuza z pewnością przyciągną uwagę gości i zrobią furorę na Twoim przyjęciu. Wystarczy ciasto funtowe, biała czekolada i wanilia...

Tradycyjny sernik to ciasto z serka Philadelphia, jajek i śmietany, zwieńczone świeżymi owocami. Spód sernika jest pieczony lub przygotowywany z pokruszonych ciasteczek. W...

Ten przepis łączy dwa niezwykle popularne desery – cake pops i s'mores. Cake pops to słodka przekąska pochodząca ze Stanów Zjednoczonych, składająca się z glazurowanej kulki biszkoptowej nawleczonej na...

Amerykański cobbler to rodzaj domowego wypieku, w którym najważniejszy jest smak, łatwość przygotowania i sezonowość składników, a nie wygląd. Cechą charakterystyczną cobblera...

Amerykańskie hash browns (od angielskiego słowa hash brown – krojony i smażony) to ziemniaki smażone na patelni, które można smażyć zarówno w formie placków ziemniaczanych, jak i po prostu pokroić w kostkę...

S'mores to deser, którego oryginalna nazwa jest skrótem od zwrotu „some more” (coś więcej). Ten tradycyjny deser zazwyczaj przygotowuje się przy ognisku w letnie dni dla dzieci...

Zaskocz swoich bliskich, dodając odrobinę pikanterii do weekendowego śniadania dzięki tym wyjątkowym naleśnikom z jabłkami. Owoce i mąka pełnoziarnista wzbogacają je o błonnik i sprawiają, że są o wiele zdrowsze.

Brown Betty to deser owocowo-jagodowy z chrupiącym środkiem, bardzo podobny do ciasta, ale o wiele bardziej delikatny i soczysty. Jeśli lubisz podawać lody z ciepłymi...

Te pyszne muffinki kipią smakiem jabłek, subtelnymi nutami cynamonu i korzennymi orzechami pekan. Są niesamowicie lekkie, miękkie i wilgotne. Dodaj kawałki jabłka i mus jabłkowy do ciasta bez...

W przeciwieństwie do naleśników, naleśniki amerykańskie są grube i puszyste, jak duże naleśniki. To odpowiednio zmienia ich smak. Jeden z najlepszych sposobów na przygotowanie pysznych, puszystych naleśników...

Krokiety krabowe, czyli placki krabowe, to popularne danie na atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się je z siekanego mięsa kraba wymieszanego z bułką tartą...

Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji: rezultatem jest zawsze pyszne, rozgrzewające danie, które tworzy przytulną atmosferę. Osoby dbające o zdrowie docenią również brak czerwonego mięsa…

Ten przepis na amerykański pudding bananowy składa się z wafli waniliowych polanych likierem bananowym, zwieńczonych kremem bananowo-waniliowym i świeżymi plasterkami banana...

Crumble to ciasto, które pochodzi z kuchni angielskiej i w tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „kruszyć, rozkruszać” i jest ciastem przygotowywanym z dość suchego ciasta w postaci okruchów z owocami lub jagodami...

Deser znanej amerykańskiej szefowej kuchni i autorki Virginii Willis, której przepisy wykorzystują kuchnię amerykańską południową i francuską, ten sernik jagodowy bez pieczenia to deser przygotowany z...

Trifle to angielskie danie popularne w Szkocji i Stanach Zjednoczonych. To deser z ciasta biszkoptowego z kremem, sokiem owocowym lub galaretką i bitą śmietaną. Zazwyczaj...

Ciasto z limonką to amerykański deser z soku z limonki, żółtka i mleka skondensowanego w cieście francuskim. Jest to oficjalne ciasto stanowe Florydy. Klasyczne ciasto przygotowuje się z...

Pierwszy przepis na kruche ciasteczka pojawia się w XVI-wiecznej angielskiej książce kucharskiej. Deser ten zazwyczaj przygotowuje się z mąki, cukru, proszku do pieczenia lub sody, soli, masła, mleka lub śmietanki i...

S'more to skrót od „some more”, oznaczającego „trochę więcej”. Ten tradycyjny deser, zazwyczaj spożywany przy ognisku na obozach dla dzieci, jest popularny w Stanach Zjednoczonych i...

Sałatka ziemniaczana z pomidorem, ciepłym jalapeño, kolendrą, słodką papryczką ancho, pieprzem cayenne dla pikantnego smaku, musztardą i majonezem. Ta sałatka ziemniaczana jest podawana...

Każdy od dawna zna rodzaj suchego ciasteczka zwanego galette, ale ta sama nazwa odnosi się również do bardziej złożonych wypieków. We Francji galette to otwarte, płaskie ciasteczka z różnymi nadzieniami...

Naleśniki mleczne to świetna okazja, by wstać wcześnie i upiec duży talerz naleśników na pyszne śniadanie. Danie uzupełnia wyrazisty kompot miodowo-jabłkowy; jest tak pyszny, że...

Sałatka od gwiazdy 7. sezonu Food Network, Jeffa Mauro, obecnie prowadzącego Sandwich King i The Kitchen. Ta lekka, orzeźwiająca sałatka zawiera trzy różne...

Pudding często kojarzy się jako deser, ale ten pudding kukurydziany z chlebem kukurydzianym, zieloną cebulką, szynką i serem stanowi idealne danie główne...

To danie wzięło swoją nazwę „disco” od dania podawanego do obiadu na dyskotekach: frytek z sosem i boczkiem. Cukinii w panierce pieczonej w piekarniku...

Ten klasyczny angielski deser oczaruje Cię swoją prostotą; sama jego nazwa, trufla, w języku angielskim oznacza „drobiazg”. Chyba najtrudniejszą częścią przygotowania jest pieczenie...

Te babeczki łączą w sobie smaki cynamonu, kawy i czekolady, z ukrytą truflą w środku i zwieńczone wirującą bitą śmietaną przypominającą lody. Babeczki (dosłownie „ciasto w kubku”) to w zasadzie…

Ciasteczka cukrowe są wręczane jako prezenty podczas świąt, a w Ameryce Północnej ciasto cukrowe jest używane do wypieku halloweenowych smakołyków. Ten rodzaj ciasteczek jest nie tylko jednym z najpopularniejszych, ale także...

W zeszły weekend byliśmy na wsi i to nieopisane uczucie bliskości natury i zakorzenienia w korzeniach wciąż Cię nie opuściło. Czemu więc nie wypełnić kuchni aromatem ciasta i nie poczuć komfortu, jaki się z tym wiąże? Takie...

Tourtière to pradawne, zamknięte ciasto pochodzące z kanadyjskiej prowincji Quebec. Uważane za tradycyjne świąteczne ciastko przez wszystkich Francuzów kanadyjskich, tourtière...

Sernik nowojorski wyróżnia się spośród innych serników i ma swoje charakterystyczne cechy, które czynią go niepowtarzalnym. Po pierwsze, sernik nowojorski tradycyjnie składa się z trzech...

Kuchnia wegetariańska często uważana jest za nudną, ale w rzeczywistości, dzięki dzisiejszemu postępowi w produkcji i globalizacji, wegetarianie mogą przygotowywać dania i desery, które w niczym nie ustępują klasycznym...

Amerykańska klamra (od angielskiego słowa „buckle” – wybrzuszać) to ciasto z zatopionymi w nim jagodami (rzadziej owocami), pokryte kruszonką z mąki, cukru i masła, która po upieczeniu...

Puszyste, złocistobrązowe pączki to przysmak, któremu nie sposób się oprzeć. Są jeszcze pyszniejsze smażone z jabłkami. Dodaj grubo starte jabłka do ciasta i smaż w głębokim tłuszczu.

Cake pops stały się ostatnio popularnym świątecznym przysmakiem. To mini torciki na patyczkach, w kształcie dużego lizaka, pokryte lukrem i ozdobione dekoracjami. Cake pops są świetne, ponieważ są deserem, który można zjeść...

Zamiast tradycyjnego dodatku ziemniaczanego, przygotuj pyszną sałatkę ziemniaczaną. Czerwone ziemniaki sprawdzą się tu najlepiej; nie rozgotują się i lepiej trzymają kształt w sałatce, a nie...

Ile razy widzieliśmy amerykańskie filmy, w których pieczono pianki nad ogniskiem, ale okazuje się, że to tylko jeden ze składników niezwykle popularnego amerykańskiego deseru, s'mores. Jego nazwa...

Ciasto Snickerdoodle zawdzięcza swoją nazwę ciasteczku o tej samej nazwie, które jest bardzo popularne w Ameryce, ale praktycznie nieznane w naszym kraju. Samo ciasteczko jest niezwykle proste, a jego wyjątkowość tkwi jedynie w posypce...

S'mores w formie ciastek to kolejny sposób na zaspokojenie ochoty na słodycze. Wybierając się na zewnątrz, spakuj kosz piknikowy z kilkoma drobnymi przekąskami, ulubionym sosem czekoladowym i pastą. A na sam koniec...

Tort babeczkowy to wspaniały pomysł na letnią imprezę przy basenie. Deser wygląda wspaniale, a każdy dostaje babeczkę. Do tego wyjątkowego tortu babeczkowego potrzebujesz tylko...

Ciasto czekoladowe Hermanna, błędnie nazywane także niemieckim ciastem czekoladowym, zostało wynalezione w Stanach Zjednoczonych i nazwane na cześć cukiernika Samuela Hermanna, który opracował specjalny rodzaj gorzkiej czekolady...

Te urocze babeczki to wariacja na temat sernika nowojorskiego. Oferują wszystkie smaki popularnego sernika: pyszne połączenie bogatego spodu i pysznego kremu z serka śmietankowego, a do tego...