Przepisy kuchni amerykańskiej

Chociaż mrożona herbata jako napój orzeźwiający pojawiła się w naszym kraju dopiero w XXI wieku, w krajach południowych jest używana jako napój gaszący pragnienie od wielu dekad. Mrożona herbata jest bardzo...

Klasyczny przepis na Bananas Foster powstał w restauracji w Nowym Orleanie. Ten wykwintny deser jest zazwyczaj przygotowywany przy stoliku, z dodatkiem specjalnego akcentu na koniec...

Kuchnia Cajun, tradycyjna w amerykańskim stanie Luizjana, podobnie jak każda kuchnia regionów południowych, obfituje w szeroką gamę przypraw. Krążki cebulowe gotowane...

Chociaż te krążki są pieczone, a nie smażone, wychodzą chrupiące. Co więcej, nie zawierają dodatkowego tłuszczu. Prawdopodobnie będziesz potrzebować o połowę mniej maślanki, jajek i mąki. Czas...

Homar jest niewątpliwie gwiazdą tego dania. Dodatek masła bazyliowego dodaje mu perfekcji i kompletności. Całe homary lub ogony są idealne: danie jest równie...

S'mores (i jeszcze kilka) to idealny amerykański deser do przygotowania przy ognisku na kempingu lub pikniku. Ta kanapka z czekolady i prażonych, rozpływających się pianek marshmallow...

Uproszczony przepis na słynny niemiecki chleb pumpernikiel pozwoli Ci cieszyć się aromatycznym i świeżym czarnym chlebem każdego dnia, ponieważ w przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu nie potrzebujesz...

Koktajl Banana Foster inspirowany jest wykwintnym deserem o tej samej nazwie. Harmonijnie łączy w jednej szklance smaki banana, karmelu, czekolady i śmietanki, nie zmieniając smaku napoju...

Legendarny amerykański Twinkie, popularny w wielu krajach, można teraz przygotować w domu. Ten deser urzekł świat delikatnym smakiem i konsystencją jędrnego, złocistego...

Dulce de leche, czyli zagęszczony karmel, to bardzo popularny sos deserowy pochodzący z Ameryki Łacińskiej. Słodkie i delikatne ciasto babeczkowe idealnie komponuje się z tym nadzieniem. Babeczki z...

Aromatyczny, pikantny grillowany kurczak pochodzi ze stanu Luizjana. Kluczem do kuchni Cajun jest szybkie przygotowanie dania, przy jednoczesnym zachowaniu jak największej ilości jego smaku.

Ten burger to połączenie dwóch kultowych kuchni – amerykańskiej i włoskiej. Wykwintny smak włoskich ziół łączy się z praktycznością amerykańskiego dania. Kotlet z kiełbasą jest...

Trudno oprzeć się pysznej przekąsce, takiej jak panierowane krążki cebulowe. Ale jeśli martwisz się wysoką kalorycznością i zawartością tłuszczu w smażonej cebuli, istnieje zdrowsza opcja...

Koktajl Hurricane, pochodzący z Nowego Orleanu, wziął swoją nazwę od rodzaju szklanki, w której tradycyjnie się go podaje – Hurricane – która ma kształt butelki na naftę, która nigdy nie gaśnie podczas huraganu.

Jeśli nigdy nie próbowałeś arbuza w wytrawnych sałatkach, ten przepis to świetny sposób na uzupełnienie tej luki w Twoim kulinarnym repertuarze. Ta eksplozja smaków...

Krążki cebulowe w cieście to przykład tego, jak najtańszy kuchenny przysmak można przekształcić w pierwszorzędną przystawkę. Piękno tego dania polega na tym, że możesz eksperymentować z nim do woli...

Uwielbiam ten drink w każdej postaci. Jest taki orzeźwiający. Jeżyna i gin to jedno z moich ulubionych połączeń, chyba nawet lepsze niż gin i ogórek! Mieszam składniki, żeby uzyskać napój w kostce...

To nowe spojrzenie na sangrię: uwielbiany hiszpański napój, przyrządzany na zimno w blenderze z zamrożonymi kostkami czerwonego wina. Daiquiri będzie miało nowego rywala – ta sangria będzie Twoim...

Ten zimny napój jest pięknie podany i orzeźwiający. Sekretnym składnikiem mrożonych napojów jest bazylia. Szefowie kuchni moczą ją w syropie cukrowym (równe części wody i cukru), a następnie przecedzają przed...

Warzywem stanowym Nowego Meksyku jest papryczka chili, używana w słynnym cheeseburgerze z zielonym chili. Te kanapki zawierają dużą porcję roztopionego sera w sosie queso i relish z...

W tym klasycznym przepisie skrzydełka marynuje się w pikantnym sosie, a następnie obtacza w przyprawionej mące i smaży w głębokim tłuszczu. Dodatkowa panierka z mąki nadaje im równomierny, złoty kolor i...

Według Neelysów, te żeberka idealnie nadają się do zaimponowania gościom podczas letniego grilla. „Mają słodki, wędzony smak z lekką pikantną nutą. Słodycz dodaje...

To eleganckie i niezwykle proste danie wykorzystuje niemal każdą część ananasa, a także filet z okonia lub lucjana. Skórka ananasa chroni rybę przed bezpośrednim działaniem ciepła, zapobiegając jej przypaleniu i zachowując jej soczystość.

Jeśli uwielbiasz włoski deser tiramisu i pudding bananowy, z pewnością pokochasz to połączenie. Przygotuj kremowy pudding z kremem mascarpone i polej nim nasączone kawą...

Sekret niesamowitego smaku burgera Big Mark od znanego szefa kuchni Marka Murphy'ego tkwi nie tylko w dużym kotlecie wołowym, ale także w aromatycznych bułkach z serem i firmowym sosie. Zamiast...

W przeciwieństwie do innych burgerów, w których wołowina jest po prostu solona i pieprzona, burger Dallas jest obtaczany mieszanką przypraw przed smażeniem. Dzięki temu jest jeszcze bardziej aromatyczny i pyszny. Podczas...

Puree ziemniaczane użyte w tym przepisie na bułki do burgerów nadaje gotowemu daniu wyjątkową konsystencję. Schłodzenie ciasta na noc pozwala mu nabrać smaku.

Ten koktajl łączy w sobie dwa niezwykle orzeźwiające i orzeźwiające napoje: amerykański miętowy julep, przyrządzany z bourbona, cukru i mięty, oraz tradycyjną indyjską orzeźwiającą „lemoniadę” - nimbu pani.

Tacos z węglem drzewnym (hiszp. taco al carbon) to typowe danie kuchni Tex-Mex. Nadzienie do tych tacos jest pieczone na otwartym ogniu. Grilluj je na grillu węglowym...

Ten efektowny i pełen życia deser warstwowy, Trifle, jest podawany w szklanych foremkach, aby podkreślić jego piękno i letni charakter. Ułóż warstwami lekki i puszysty biszkopt „Food”...

Najsmaczniejsze kanapki z homarem powstają w regionie Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, a szczególnie w stanie Maine, gdzie homary świetnie się chowają i gdzie mieszkańcy wiedzą co nieco o tym przysmaku. Tradycyjnie...

Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż obfite zbiory kukurydzy. Czas uwędzić kilka kolb w ogródku. Pozostałe kolby można pokroić na ziarna do sałatki...

Wybaczysz prosty wygląd tej sałatki, bo niesie ze sobą dobrą nowinę – sezon grillowy się zaczyna. Podawaj ją jako dodatek z sosem majonezowo-musztardowym.

Pieczeń rzymska to danie idealne dla domowych kucharzy. Jest łatwa w przygotowaniu, wymaga minimalnej ilości składników i zajmuje bardzo mało czasu.

Krążki cebulowe można znaleźć w menu niemal każdego pubu czy kawiarni w amerykańskim stylu. Ta chrupiąca przekąska jest miękka w środku, a jednocześnie niezwykle łatwa w przygotowaniu i niedroga. Co więcej, krążki cebulowe...

Niesamowicie delikatne mięso kraba w chrupiącej panierce z krakersów z pewnością zrobi wrażenie. Te burgery idealnie sprawdzą się na świątecznym przyjęciu – są łatwe w przygotowaniu, łatwe w jedzeniu i...

Smażona Coca-Cola to nie żart ani mit. To deser wynaleziony w 2006 roku przez Amerykanina Abela Gonzaleza, który zaprezentował go na dorocznych Targach Stanowych w Teksasie i zdobył za niego nagrodę. Pomimo...

Rozkoszuj się musem z bitej śmietany – spełnisz dziecięce fantazje w jednej misce. Teraz sałatka nie będzie nudna, a Twój łakomczuch poczuje się jak w siódmym niebie. Jest przygotowana...

Ta bogata w witaminy sałatka z zielonej cukinii to doskonały dodatek warzywny do wielu dań rybnych i mięsnych. Ponieważ cukinia nie jest gotowana, sałatka zachowuje wszystkie swoje dobroczynne właściwości...

Przygotuj pyszną kanapkę na piknik w ogrodzie. Zwiń tortillę z grillowanymi krewetkami i boczkiem oraz sosem remoulade –...

Prosta polenta kukurydziana nabiera fantastycznego smaku z kawałkami ananasa i posiekanymi liśćmi szałwii. Grilluj ją, aż pojawią się ślady grilla, a dodatek będzie...

Ta letnia sałatka z grillowanego arbuza, rukoli i sera nie tylko wygląda jak danie z restauracji, ale również zachwyci Cię niezwykłym i fantastycznym połączeniem smaków.

Prohibicja w Stanach Zjednoczonych ukształtowała całą warstwę amerykańskiej kultury. Niektóre wynalazki z tamtej epoki, takie jak bimber o smaku szarlotki, można dziś znaleźć na półkach supermarketów, w...

Mało kto potrafi oprzeć się tym chrupiącym krążkom cebulowym. Są pyszne nawet bez sosu. Chrupiąca skórka, zrobiona z ciasta piwnego, jest lekka, puszysta i chrupiąca, a do tego nie kruszy się podczas...

Dwa sycące dania połączone w jeden kompletny posiłek – ta nowa i ekscytująca odmiana z pewnością przypadnie do gustu gościom. Z każdym kęsem możesz delektować się zarówno pysznym pasztetem mięsnym, jak i serową lasagne z sosem.

Pewnie widziałeś filmy o amerykańskich dzieciach piekących pianki na patykach przy ognisku. Oto jak robią tradycyjny amerykański deser, s'mores, czyli...

Zaskocz swoich gości zaskakującą przystawką w postaci chrupiącego smażonego bekonu w czekoladzie. Ta egzotyczna przekąska od dawna cieszy się popularnością w Stanach Zjednoczonych. Pomimo pozornie niepasującej do siebie...

Tradycyjny amerykański pudding bananowy, choć popularny w całym kraju, uważany jest za deser z południa. Delikatny krem ​​waniliowy, banany i ciasteczka układane są warstwami w foremce i przykryte bezą...

Czarno-białe ciasteczka to jedna z ikon nowojorskich słodyczy. Te miękkie, okrągłe ciasteczka pokryte są w połowie białym, w połowie ciemnym lukrem. W Ameryce...

Brown Betty (znana również jako Mulatto Betty) to tradycyjny amerykański deser z pieczonymi jabłkami w pysznej panierce z bułki tartej. Do panierowania najlepiej użyć...