Meksykańskie enchiladas, nadziewane mięsem, to wspaniałe danie zarówno na co dzień, jak i na rodzinne uroczystości. Użyj gotowego sosu enchiladas, a to danie nie będzie...
Przepisy na tortillę
Bar z taco to świetny i ekscytujący pomysł na spotkanie ze znajomymi. Wystawiasz mnóstwo misek i talerzy z różnymi tradycyjnymi dodatkami do taco i serwujesz je gościom...
Zamiast tradycyjnej wołowiny, te tacos wypełnione są mielonym mięsem z indyka smażonym z papryczkami poblano, słodką cebulą Vidalia, cukinią, pomidorem i typową przyprawą Tex-Mex...
Te zdrowe, niskotłuszczowe nachosy zawierają wszystko, co kochasz w tej meksykańskiej przekąsce: chrupiące domowe chipsy tortilla, pikantną fasolę pinto z sosem adobo, delikatną...
Jeśli jesteś fanem meksykańskich nachos, burrito i tacos, z pewnością docenisz tę zapiekankę, której przygotowanie, w przeciwieństwie do przystawek wymienionych powyżej, zajmuje tylko kilka minut i zawiera wszystko...
Chicken tinga to tradycyjne meksykańskie danie składające się z rozdrobnionego kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym z papryczkami chipotle w sosie adobo, które nadają mu wędzony smak. Kurczak jest najczęściej...
Taco bar to idealne rozwiązanie na wieczór w gronie przyjaciół. To pyszne i przyjemne miejsce, bo każdy może stworzyć własną przystawkę. Przygotuj mnóstwo kubków i miseczek na stole...
Meksykańskie quesadillas to pyszna, gorąca przystawka lub śniadanie, które pokocha cała rodzina. Duże tortille posypane są startym, pikantnym serem pepper jack i grillowanym kurczakiem...
Meksykańskie chimichangi przypominają burrito, tyle że pieczone w piecu. Chimichangi są nadziewane mięsem i podawane jako danie główne z dodatkami. Ten przepis zawiera chimichangi zrobione z...
Zapraszasz znajomych na wieczór? Przygotuj dużą porcję meksykańskich nachos na przekąskę. Chipsy kukurydziane mieszamy z farszem, posypujemy serem i pieczemy w piekarniku przez kilka minut, aby...
Spróbuj tych nietypowych meksykańskich tacos bez mięsa. Mimo to są sycące, pożywne i pełne charakterystycznego smaku meksykańskich przypraw. Podgrzane lub smażone...
Pizza Tacos to łatwy sposób na delektowanie się wszystkimi smakami domowej pizzy bez konieczności pieczenia ciasta i pieczenia. Dodatki do pizzy są smażone na patelni i podawane na kukurydzianej...
W niedzielny poranek, kiedy się nie spieszysz, zafunduj sobie specjalne huevos rancheros w stylu meksykańskim, czyli jajka po wiejsku. To danie składa się z jajek sadzonych...
Meksykańskie danie tostadas to bogate, pikantne nadzienie podawane na chrupiących tortillach. Oprócz aromatycznych duszonych batatów, nadzienie zawiera również smażoną czarną fasolę (na...
Zafunduj sobie i swoim bliskim sycące meksykańskie śniadanie z huevos rancheros, czyli jajecznicą po wiejsku. To danie jest popularne wśród meksykańskich farmerów – zanim wyruszą do pracy na farmie,...
Te tacos, stworzone przez Shaunę Havey, wypełnione są soczystym nadzieniem ze smażonego kurczaka i warzyw, doprawionych azjatyckimi przyprawami. W tym przepisie fotograf kulinarny odchodzi od tradycyjnych składników i...
Chimichanga to popularne meksykańskie danie składające się z farszu zawiniętego w tortillę i smażonego na oleju. W zasadzie jest to burrito z dodatkami. Chimichanga tradycyjnie nadziewana jest wołowiną...
Ciekawy sposób na przygotowanie awokado, które nie jest wystarczająco dojrzałe, by wykorzystać je do guacamole lub sałatek. Cienkie plasterki miesza się z papryczkami jalapeño, kolendrą i skórką z limonki, a następnie skrapia pikantną marynatą...
Przygotowanie pizzy w stylu meksykańskim nie mogłoby być prostsze. Jej podstawą jest gotowa tortilla pszenna. To wygodne rozwiązanie, gdy trzeba przygotować kilka osobnych pizz. Na każdą tortillę nałóż...
Mostek wołowy to idealny kawałek mięsa do powolnego gotowania. Chociaż jest dość twardy i przepełniony tkanką łączną, po długim duszeniu staje się bardzo soczysty dzięki...
Tradycyjna meksykańska quesadilla szybko przekształciła się we włoską wersję, dzięki kilku śródziemnomorskim składnikom. Pozostaje jednak równie sycąca i niesamowicie pyszna. Tortille pszenne...
To zdrowe wegetariańskie burrito nie zawiera mięsa, ale dzięki dużej ilości fasoli jest bogate w białko, a papryczka chipotle nadaje mu subtelny, wędzony smak, więc nawet mięsożercy...
Przygotuj pyszne i ciekawe śniadanie z jajecznicą, podawaną z warzywami w meksykańskich fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Jajka smażymy na patelni i mieszamy z dużą ilością...
Meksykańskie tacos to świetny pomysł na kolację dla dużej grupy. Podawane na tortilli, danie wygląda nieformalnie i zachęca do wspólnej zabawy. Dodatki do tacos to...
Zmień meksykańskie tacos w pyszny deser, przygotowując je ze słodkiego ciasta. Wystarczy upiec słodkie, chrupiące kieszonki taco. Smażone są jak cienkie naleśniki z...
Meksykańskie tostady różnią się od tacos tym, że podawane są na chrupiących tortillach kukurydzianych. Nadzienie również składa się głównie z mięsa i warzyw. Do nadzienia przygotuj mieloną wołowinę...
Podawaj grillowane krewetki z mieszanką grzybów i warzyw jako meksykańskie fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Obierz krewetki i zamarynuj je w mieszance limonki i papryki przed grillowaniem.
Dojrzała letnia dynia może być nawet używana w meksykańskich fajitas. Zawiera dużą ilość błonnika, a jej neutralny smak pięknie komponuje się z innymi, bardziej wyrazistymi smakami.
Rozkoszuj się smakiem klasycznych fajitas serwowanych w restauracjach. Ten przepis wykorzystuje tylko podstawowe składniki tego meksykańskiego dania: wołowinę, paprykę, cebulę i ser. Nic wyszukanego, ale smak...
Przygotuj letnią meksykańską fajitę z grillowanymi krewetkami i warzywami. Każdy składnik jest grillowany osobno, warzywa krojone i podawane z ciepłymi tortillami, aby każdy mógł się nimi podzielić...
Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami, zapiekane w piekarniku z sosem i serem. Grillowane enchiladas są równie pyszne, jeśli upiecze się je w...
Kawior z Teksasu to przekąska podawana z chipsami. Przygotowywany jest wyłącznie z warzyw, głównie grillowanej kukurydzy i fasoli z puszki, i lekko marynowany w sosie...
Przygotuj szybkie i proste meksykańskie tacos z wyrazistym, pikantnym smakiem w każdym elemencie. Stek z antrykotu wołowego marynowany jest w mieszance oleju roślinnego, miodu, skórki z limonki i chili w proszku, a...
To pyszne meksykańskie burrito jest zrobione z wołowiny duszonej w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, papryką i papryczkami chili. Przyrządza się je ze steka z antrykotu – kawałka mięsa, który...
Meksykańskie danie chilaquiles przyrządzane jest z chipsów tortilla (lub czerstwych tortilli) w pikantnym sosie z mięsem i serem. Zazwyczaj podaje się je na śniadanie, ale można je również przygotować na kolację. W dużych...
50 przepisów na nachos
Szefowie kuchni przygotowali dodatki, które będą idealną przekąską podczas oglądania meczu.
Bar z taco to świetny sposób na serwowanie kuchni meksykańskiej. Na stole znajdują się tortille kukurydziane i wiele różnych dodatków, dzięki czemu goście mogą sami skomponować swoje tacos.
Grilluj piersi kaczki z pysznym, lepkim sosem azjatyckim. Piersi nacieramy aromatyczną mieszanką przypraw azjatyckich i powoli grillujemy, aż tłuszcz się wytopi, a skóra stanie się...
Barbacoa to metoda przyrządzania mięsa polegająca na długim gotowaniu go na wolnym ogniu w mieszance intensywnie aromatycznych przypraw, aż zacznie się rozpadać. Pochodzi z Karaibów...
Przygotuj meksykańskie danie fajita, układając na tortilli pszennej warstwy cienko pokrojone, soczyste steki wołowe, duszone w piwie papryczki poblano i cebulę, a następnie...
Fajitas to danie kuchni Tex-Mex, które świetnie nadaje się na piknik: po rozdaniu gościom ciepłych tortilli, goście zawijają je w wybrane przez siebie nadzienia i dodatki.
Tortille kukurydziane stanowią sycącą bazę tej aromatycznej, warstwowej zapiekanki. Ułóż warstwami tortille, pieczoną cukinię, mieszankę serów mozzarella i parmezan, dymkę...
Meksykańskie taco to danie z nadzieniem, zawinięte w ciepłą tortillę. W końcu każde danie staje się w ten sposób smaczniejsze i bardziej apetyczne. A oprócz tradycyjnych nadzień do taco, znanych z całego świata...
Meksykańska quesadilla to tortilla złożona na pół z ciągnącym się serowym nadzieniem w środku. Posyp startym serem połowę tortilli, posyp chrupiącym pokruszonym boczkiem, smażoną dymką i pikantnym...
Pysznym i łatwym sposobem na podanie szpinaku są wegetariańskie meksykańskie tacos. Do tacos potrzebne będą małe tortille kukurydziane, które następnie wypełnia się farszem i zwija...
Pieczony łosoś to świetny sposób na podanie go jako meksykańskie tacos. Przed pieczeniem posyp rybę mieloną papryczką chipotle. To wędzona papryczka jalapeño, która...
Upiecz prostą zapiekankę śniadaniową w stylu meksykańskim z jajkami, chrupiącymi tortillami kukurydzianymi, serem i delikatnie przyprawionymi papryczkami chili z puszki. Ponieważ część jajek zastąpiono białkami,...
Użyty stek to stek z udźca wołowego. Ze względu na chudszą konsystencję zaleca się jego średnio wysmażenie, co oznacza, że mięso jest chrupiące na zewnątrz i ma różowoczerwony kolor w środku. Następnie...
Przygotuj meksykańskie tacos pełne smaku delikatnego, grillowanego mięsa i chrupiącej, soczystej surówki. Polędwiczkę wieprzową kroimy w plastry i marynujemy przez kilka minut w...























































