Przepisy na dania główne

Jak wiadomo, marchewki są bogate w witaminę A, która najlepiej przyswaja się w obecności tłuszczu. Dlatego trudno wyobrazić sobie zdrowsze i smaczniejsze połączenie niż w tym daniu. Marchewki są namoczone...

Tutaj piecze się tylko skórka, ale wszystkie warzywa aż kipią świeżością. To też dobry pretekst, żeby wyciągnąć ten gadżet zwany tarką-szatkownicą. Ten płaski chleb, z chaotycznie nakładającymi się zielonymi i biało-czerwonymi dodatkami...

To danie jest dowodem na to, że zdrowe jedzenie może być niesamowicie smaczne i cudownie pachnieć. Żywe kolory warzyw na talerzu tworzą prawdziwie świąteczną atmosferę.

Te miniaturowe kapelusze pieczarek można szybko przygotować i upiec w piekarniku w kilka minut. Podawaj je same lub z plasterkami polędwicy wieprzowej lub grillowanego kurczaka.

Ponieważ ten przepis zawiera minimalną ilość boczku i masła, nadaje się nawet dla osób przestrzegających zasad zdrowego odżywiania. Te składniki są dokładnie...

Aby przygotować tę przystawkę ze słodkich ziemniaków, skarmelizuj je syropem klonowym i duś na maśle. W efekcie otrzymasz jasnopomarańczowe słodkie ziemniaki z błyszczącą glazurą i soczystą skórką...

Przyjemny, orzechowy smak i dobroczynne właściwości komosy ryżowej to przekonujące powody, by wypróbować ją w swoich potrawach. Komosa ryżowa nie jest zbożem, lecz nasieniem, chociaż po ugotowaniu...

Wstępne upieczenie cukinii w wysokiej temperaturze nadaje jej piękną, złocistą skórkę i pozwala na dalsze pieczenie z pozostałymi składnikami. Stanowi idealne uzupełnienie plasterków warzyw...

Komosa ryżowa, zboże znane miłośnikom zdrowej żywności, przewyższa ryż i inne zboża pod względem wartości odżywczych. Ta owsianka z grzybami i jasnozielonym groszkiem ma przyjemny...

To danie z pieczonych warzyw przypomina rozsypane lśniące klejnoty, w tym rubinowe buraki, jaskrawopomarańczowe marchewki i szmaragdowe brukselki. Oliwa z oliwek dodaje...

Skórki ziemniaczane są uważane za równie pożywne, co same ziemniaki, zwłaszcza po ugotowaniu młodych ziemniaków. Nie trzeba ich obierać, robiąc puree ziemniaczane. Ugotuj przekrojone na pół ziemniaki...

Pieczone bataty nabiorą bardziej apetycznego, lśniącego wyglądu, jeśli skropisz je syropem klonowym na kilka minut przed końcem pieczenia. Syrop ten wydobywa również naturalną słodycz batatów i skórkę cytrynową...

Pory, podobnie jak ich krewna, cebula, zawierają tyle samo składników odżywczych, ale w przeciwieństwie do cebuli są delikatniejsze, słodsze i mają łagodniejszy smak. Pory świetnie sprawdzają się nie tylko jako składnik potraw, ale także jako...

Chociaż marchewki w tym przepisie są duszone na patelni, smakują i wyglądają jak pieczone w piekarniku. Dzieje się tak, ponieważ marchewki są najpierw duszone w bulionie na patelni, a...

Do przygotowania tej zapiekanki ziemniaczanej potrzeba zaledwie 2 łyżek masła, mieszanki mleka pełnego i odtłuszczonego oraz odrobiny startego sera. Powstała zapiekanka jest dość lekka,...

Sekretnym składnikiem tego niskokalorycznego dodatku warzywnego jest imbir. Dodaje on warzywom cieplejszego, głębszego smaku. Jarmuż podsmażamy z dynią i szalotką na oliwie z oliwek i...

Zamień zwykłe buraki w wyrafinowaną przystawkę z pysznym dressingiem jogurtowo-octowym. Podgrzej buraki w mikrofalówce, aby zaoszczędzić czas, pokrój je w plasterki i...

Mamy świetny sposób na dodanie zielonej fasolce ciekawszego i bardziej wyrazistego smaku bez dodawania mnóstwa kalorii. Połącz ugotowaną zieloną fasolkę ze smażoną szalotką i pieczarkami. Im więcej...

Nawet proste warzywo, takie jak kalafior, staje się o wiele bardziej apetyczne, gdy zostanie przygotowane w nietypowy sposób – jako steki. Aby to zrobić, ostrożnie pokrój główkę kapusty wzdłuż na równe kawałki.

Przepis dla tych, którzy uwielbiają chrupkość chipsów, ale chcą, żeby były jak najzdrowsze. Chipsy te są zrobione z zielonej fasolki i pieczone w piekarniku zamiast smażenia. Efekt jest...

Istnieje niezwykle prosty sposób na ożywienie smaku blanszowanej zielonej fasolki i przekształcenie jej w pyszny dodatek. Posyp ugotowaną fasolkę gremolatą – włoską przyprawą ze świeżej pietruszki, czosnku i...

To dietetyczne danie ze szpinakiem śmiało można uznać za superżywność, ponieważ zawiera wyłącznie zdrowe składniki, jest pełne witamin i mikroelementów oraz nie jest przetworzone.

Aby nadać kuskusowi bogaty, intrygujący smak, ugotuj go na parze w bulionie drobiowym z szalotką podsmażoną na maśle. Przed podaniem wymieszaj z małymi czarnymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami pinii...

Sałatki orkiszowe to popularne danie we Włoszech, a zwłaszcza w regionalnej kuchni śródziemnomorskiej, i można je zjeść w domowej trattorii. Są bardzo pożywne, sycące i można je podawać jako...

Ta bogata w witaminy sałatka zawiera trzy rodzaje groszku: cukrowy, groszek cukrowy i zwykły groszek zielony. Groszek cukrowy i groszek cukrowy mają tak delikatne strąki, że można je jeść w całości, więc...

Dzięki temu przepisowi z łatwością przekształcisz kalafior w lekkostrawny, niskokaloryczny i niskowęglowodanowy dodatek, który może zastąpić ryż lub inne zboże. Ten warzywny ryż...

Chociaż pieczenie w stylu Hasselback jest najczęściej stosowane w przypadku ziemniaków, ten sam efekt można osiągnąć z batatami. Ziemniak jest często krojony w wiele głębokich, regularnych nacięć, przypominających...

Chociaż komosa ryżowa zyskała popularność wśród osób dbających o zdrowie dopiero w XXI wieku, znana jest od wieków i stanowiła element diety Indian Ameryki Południowej. W przeciwieństwie do innych zbóż...

Możesz przygotować pyszny azjatycki ramen stir-fry z niedrogiego makaronu instant. Mieszanka grzybów leśnych nadaje makaronowi wspaniały, naturalny aromat i smak. Możesz...

Relisz marchewkowy to połączenie sosu i dżemu, z nutą warzyw. Naturalna słodycz marchewki, wzmocniona cukrem, pięknie kontrastuje z cytrusowymi nutami...

Fasola w redukcji balsamicznej nabiera bogatego i głębokiego smaku, jakby gotowano ją na wolnym ogniu przez wiele godzin, a nie 20 minut. Do przygotowania tego dania użyj fasoli z puszki i...

Faszerowane ziemniaki, czyli „bułka tarta”, mogą służyć jako jadalna baza do zapiekanki pasterskiej. Klasyczny przepis na zapiekankę pasterską zawiera warzywa duszone z mielonym mięsem, zwieńczone...

Do tej prostej zapiekanki użyj makaronu wklęsłego. Rurki makaronowe mogą mieć różne rozmiary, ale powinny pomieścić wystarczająco dużo sosu, aby zapiekanka była wilgotna, a nie...

Smak i aromat tego sycącego dania wzmocni mieszanka przypraw z dodatkiem wędzonej kiełbasy andouille. Smaż kurczaka z nią na złoty kolor, następnie dodaj ziemniaki i okrę i polej...

Chili to danie z fasoli i mielonego mięsa. Można go również użyć jako dressingu do makaronu. Przygotuj niskokaloryczny obiad ze spaghetti i meksykańskim sosem chili z...

Ta gęsta i treściwa zupa z łopatki wieprzowej z makaronem ryżowym i pak choi jest przygotowywana w wolnowarze, gdzie wszystkie smaki łączą się ze sobą podczas długiego, małego ognia i...

Stek Salisbury, nazwany na cześć amerykańskiego lekarza Jamesa Salisbury'ego, który go wynalazł, to przysmak dla każdego. W końcu to po prostu imitacja steku wołowego, w kształcie dużego kotleta. Ale...

Stek z polędwicy wołowej to niedrogi i pyszny kawałek wołowiny, który można włączyć do codziennych posiłków. Ten kawałek pochodzi z polędwicy, więc ma niską zawartość tłuszczu i jest nieco twardszy niż inne rodzaje mięsa...

Najprostszym sposobem na przygotowanie dania w stylu azjatyckim jest smażenie warzyw i mięsa metodą stir-fry, polegającą na pokrojeniu głównych składników na cienkie paski i szybkim podsmażeniu z przyprawami...

Stek Salisbury to podróbka, ale w przeciwieństwie do wysokiej jakości wołowiny, jest dostępny dla niemal każdego. Pomimo statusu podróbki, stek Salisbury...

Usmaż stek wołowy na patelni i podaj z ziemniakami i serem pleśniowym. Danie będzie wyglądać jeszcze ciekawiej, jeśli podasz ziemniaki w całości. Dla...

Dynia to świetna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków jako dodatek do wieprzowiny. Dynia jest równie sycąca i pożywna, ale o wiele zdrowsza. Dodatkowo, jej naturalnie słodki smak będzie miłym dodatkiem...

Makaron orzo to drobny makaron ryżowy lub pszenny. Ugotuj go w sosie serowym i podawaj z pieczonymi pieczarkami. Do tego dania nie gotuj makaronu osobno, ale...

To danie przygotowuje się ze steku tri-tip wyciętego z mięśnia uda wołu. Choć ten kawałek mięsa nie jest uważany za wysokiej jakości, jest równie pyszny i delikatny, z bogatym...

Sekret niesamowitego smaku tych naturalnych kotletów wieprzowych tkwi w azjatyckiej marynacie, która sprawdza się również jako sos do serwowania. Przygotuj marynatę z soku pomarańczowego i...

Ta zapiekanka jest podobna do tostów francuskich, z kromkami nasączonymi w mieszance jajecznej, a następnie smażonymi na patelni. Jest równie pyszna, ale jeszcze zdrowsza, ponieważ...