Przepisy na dania główne

Faszerowane karczochy to popularne danie w wielu regionach, gdzie świeże karczochy są faszerowane różnymi farszami między płatkami, a następnie gotowane na parze lub duszone. Ale jeśli Twój smak nie jest do końca taki sam...

Coraz większą popularnością w naszym kraju cieszą się brunche w stylu zachodnim – późne niedzielne lub świąteczne śniadania, podczas których zwyczajowo spotykamy się z bliskimi i spędzamy czas w swobodnej, nieformalnej atmosferze...

Ta zapiekanka idealnie nadaje się na niedzielne śniadanie, które płynnie przechodzi w lunch. Zawiera wszystkie składniki typowego śniadania: chleb, kiełbasę, jajko i ser. Podawana jest jednak w bardziej...

Pieczarki portobello to rodzaj pieczarek o ogromnych kapeluszach. Sześć takich kapeluszy wystarczy, aby przygotować pyszną i sycącą gratinę – chrupiącą zapiekankę. Umieścić w naczyniu do pieczenia...

Do tej zapiekanki, czyli soczewicy, nie potrzebujesz całych kiełbas wieprzowych, ale surowe mielone kiełbasy, pozbawione osłonek. Podsmaż je i ułóż warstwami w naczyniu do pieczenia wraz z kromkami białego chleba i startą...

Łyżeczka czarnego kawioru zamieni nawet najprostszy makaron w prawdziwie królewski obiad. Ugotowany makaron wymieszaj z masłem, skórką i sokiem z cytryny. Te składniki idealnie podkreślą...

Kurczak z kluskami to tradycyjne domowe danie z Południa Stanów Zjednoczonych. Kurczaka gotuje się z warzywami w niewielkiej ilości bulionu, a na wierzchu układa się duże kluski. Aby przygotować kluski, należy wymieszać proste ciasto z masłem...

Najpopularniejsze indyjskie danie, tikka masala, jest łatwe do przygotowania w domu. Potrzebne będą udka z kurczaka, koncentrat i przecier pomidorowy, śmietanka kokosowa i cała masa przypraw, a wszystko to bez...

Clafoutis to francuski deser sufletowy, który jest jednocześnie ciastem i zapiekanką owocową. Kawałki świeżych owoców obtacza się w cieście z jajek, cukru i mąki, a następnie piecze. Możesz...

Pełna śródziemnomorskich smaków miska inspirowana jest tradycyjną grecką potrawą souvlaki – szaszłykami z mięsa lub drobiu marynowanymi w mieszance oliwy z oliwek, oregano, czosnku i...

Polentę gotuje się w wolnowarze w zaledwie 10 minut, więc nie trzeba nad nią stać, mieszać ani martwić się o przypalenie. Wystarczy zalać mąkę kukurydzianą wodą, dodać sól i ustawić szybkowar na wysoką temperaturę. I...

W przedświątecznym pędzie, gdy w piekarniku czeka kilka potraw, możesz je wyjąć i przygotować gratin z zielonej fasolki w wolnowarze. Wystarczy upiec...

Ugotuj kurczaka myśliwskiego, czyli cacciatore, jak nazywają go we Włoszech, w wolnowarze. Aby to zrobić, podsmaż osobno przyprawione kawałki kurczaka, następnie osobno podsmaż boczek, cebulę i...

Multicooker z jogurtownicą pomoże Ci przekształcić mleko i zaledwie jedną łyżkę jogurtu kupionego w sklepie w dużą ilość tego cennego fermentowanego produktu mlecznego. Dodatkowo, przygotowanie jogurtu...

Przygotujcie najpyszniejszy niedzielny obiad z klopsikami w sosie z wołowiny, wieprzowiny i pikantnej włoskiej kiełbasy, gotowanych na wolnym ogniu w wolnowarze. Niedzielny sos jest tradycyjnie przygotowywany po włosku...

Kurczak i ryż należą do najpopularniejszych składników kuchni karaibskiej. Aby jednak nadać im prawdziwie egzotyczny smak, typowy dla potraw z odległych wysp, potrzebna będzie jamajska przyprawa...

Cacciatore to włoskie danie z kurczaka, przygotowywane z kurczaka w stylu myśliwskim. Kawałki kurczaka są smażone osobno, a następnie duszone z pomidorami, cebulą, czosnkiem, pieczarkami i przyprawami w niewielkiej ilości bulionu. Aby...

Jedną z zalet multicookera jest możliwość jednoczesnego gotowania kilku potraw. Użyj go do przygotowania pysznych pieczonych ziemniaków z czosnkiem, szpinakiem i rukolą, a także fileta z łososia...

Wszystko w tych ziemniakach jest idealne: prezentacja, pyszny smak i łatwość gotowania w wolnowarze. Ugotuj duże ziemniaki bez obierania w wolnowarze, a następnie upiecz je w...

To lekkie, a zarazem sycące i zdrowe danie jest bogate w białko, błonnik i minerały. Co więcej, sprytne połączenie składników zapewnia niemal idealną równowagę...

Kasza kukurydziana, zwana też kaszką kukurydzianą, to tradycyjne danie amerykańskie, szczególnie popularne w stanach południowych. To idealny dodatek do krewetek, często podawany w...

Aby zakończyć tydzień pracy w nietypowy sposób, spróbuj ugotować szynkę, pokroić ją na plasterki i podać na talerzu z gotowanymi warzywami, puree ziemniaczanym lub zrobić kanapkę z...

Jaki jest sekret pysznych żeberek? To delikatne mięso, które łatwo odchodzi od kości, oraz bogaty w smaku sos lub glazura. Jednak aby uzyskać delikatność mięsa, zazwyczaj wymaga ono długiego duszenia, pieczenia lub innego procesu gotowania.

Mostek wołowy to płaski kawałek mięsa uzyskiwany po usunięciu żeber. Kucharze nie przepadają za tą częścią tuszy wołowej, ponieważ wymaga...

Nasze kuchnie są pełne różnorodnych gadżetów, które pozwalają nam nieustannie eksperymentować i wypróbowywać nowe przepisy bez spędzania godzin przy kuchence. Jednym z takich pomocników jest...

Sauerbraten, czyli pieczeń na kwaśno, cieszy się ogromną popularnością w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również...

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Potrawa zawdzięcza swoją nazwę nie metodzie gotowania, ale…

Znane rosyjskie słowo „ragout” przyszło do nas z Francji (fr. ragoût; z francuskiego ragoûter — zaostrzać apetyt), gdzie używa się go do opisywania potraw przyrządzanych z małych kawałków mięsa, drobiu, ryb i warzyw w gęstej...

Słowo „ruletka” pochodzi z Francji (od francuskiego „rouler” – zwijać). I choć w Rosji nazwa ta jest używana zarówno do dań mięsnych, jak i słodkich, oryginalny przepis pochodzi z Europy, a rolada...

Nawet w najsurowszą zimę smak tego dania przeniesie Cię na wiecznie gorące wybrzeża Azji Południowo-Wschodniej. Przyrządzane jest z sezonowych warzyw, grzybów i azjatyckich składników, którymi można się delektować o każdej porze roku...

Ta pieczeń jest tak podobna do pieczeni z piekarnika, że ​​trudno uwierzyć, że była pieczona w wolnowarze. Sekret tkwi w uprzednim obsmażeniu łopatki wieprzowej na patelni. Jak...

Gulasz mięsno-warzywny to proste, a zarazem sycące danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinnych obiadach, jak i podczas uroczystych okazji. Jest też bardzo uniwersalne pod względem składników...

Jeśli masz twardy kawałek wołowiny, którego nie da się smażyć ani piec, możesz przygotować z niego wspaniałe danie, gotując go powoli w całości w wolnowarze...

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to gęste i treściwe danie popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z pikantnymi...

Mięso gotuj z ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami w wolnowarze. Przyprawa Sazon, popularna w wielu krajach hiszpańskojęzycznych, nadaje potrawie niepowtarzalny latynoamerykański smak.

Mięso w stylu meksykańskim duszone w sosie pomidorowym z fasolą i papryczką chili, od której pochodzi nazwa dania. Do tego dania użyj dwóch rodzajów mięsa. Wołowina i wieprzowina to doskonałe opcje...

Do tego przepisu potrzebna będzie łopatka wieprzowa, która będzie się gotować w wolnowarze w tym samym czasie co biała fasola. Najpierw połącz surową fasolę ze wszystkimi składnikami sosu i...

Ten piękny świąteczny kurczak można upiec w piekarniku lub ugotować w wolnowarze. Przygotowanie tego przepisu zajmuje nie więcej niż 15 minut. Natrzyj...

Mięso duszone z suszonymi owocami jest bardzo popularne w kuchni marokańskiej. Jego słodki smak jest zazwyczaj łagodzony różnymi pikantnymi i aromatycznymi przyprawami i ziołami. Gotuj indyka z rodzynkami w wolnowarze...

Ugotuj kawałek wołowiny w wolnowarze z sosem barbecue i delektuj się smakiem mięsa prosto z grilla. Ten pyszny smak pochodzi ze słodko-pikantnego sosu pomidorowego...

Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki...

Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tamtej pory smak...

To danie idealnie nadaje się na prosty, rozgrzewający i sycący lunch lub kolację. Przyprawa do grilla zapewnia świeży, aromatyczny posiłek. Dla uzyskania gładszej konsystencji...

Ten niezwykle delikatny, wieprzowy schab z kością, gotowany w wolnowarze, przesiąknięty smakiem marynaty, jest wart czasu i wysiłku. Suszone jabłka będą mile widziane, jeśli zajdzie taka potrzeba...

Nadzienie w tych duszonych tacos z wieprzowiną jest niezwykle wyraziste i pełne smaku. Cytrusy, ananas i pasta z achiote nadają potrawie wyrazistości i egzotyki, niczym sam Meksyk, skąd pochodzi...

Ten sos pomidorowo-mięsny jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako „sos niedzielny”. Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi...

Ponad 8 godzin w wolnowarze sprawia, że ​​wołowina staje się niezwykle delikatna i soczysta. W połączeniu z warzywami danie z pewnością zniknie z talerza bez śladu. Zanim...

Masz dość makaronu, a może dbasz o sylwetkę i się jej boisz? Jest godna polecenia alternatywa: spaghetti z dyni, do którego przygotowania nie potrzebujesz ani grama mąki! Sekret tkwi w specjalnym rodzaju...

Jesień to czas zbiorów i święto potraw z dyni. Trudno zaimponować komukolwiek owsianką, zupą, a nawet po prostu pieczoną dynią, ale jest ich fascynująca różnorodność...