Przepisy na dania główne

Spróbuj tego lekkiego i puszystego serowego sufletu, przesiąkniętego orzeźwiającym aromatem szlachetnych ziół. „Fine herbs” to francuski termin kulinarny opisujący klasyczne połączenie delikatnych zielonych warzyw...

Gwiazdą tego placka ziemniaczanego nie jest ziemniak, ale korzeń juki, który stanowi godny zamiennik. Podczas gotowania juki cienkie kawałki gotują się szybciej niż grube, więc sprawdź stopień ugotowania...

Shawarma, klasyczne danie uliczne z Bliskiego Wschodu, przyrządzane jest z dużej ilości marynowanego kurczaka, nabijanego na szpadki warstwami i pieczonego powoli przez kilka godzin. To uproszczone...

Ta słodko-pikantna sałatka łączy arbuza z fetą, ogórkami, oliwkami i świeżą miętą. Jest pyszna, soczysta i orzeźwiająca – idealna na letnią przekąskę. Wszystko...

Do tej sałatki sprawdzi się każdy drobny makaron, taki jak ptitim czy orzo. Połącz go z blanszowaną fasolą lima, ziołami, dressingiem i startym parmezanem, aby uzyskać pyszną, sycącą i soczystą...

Niezależnie od tego, czy pościsz, czy jesz roślinnie każdego dnia, ta wegańska wersja zapiekanki pasterskiej zachwyci każdego, kto tęskni za rozgrzewającym, zimowym klasykiem. Wygląda jak...

Ulubiony makaron z serem można przygotować bez nabiału, a jest równie pyszny. Sos jest zrobiony z nerkowców, ziemniaków i puree z dyni, a serowy smak...

Te kotlety są pełne wszystkich smaków tradycyjnych kotletów krabowych. Mają przyprawę do owoców morza Old Bay, cytrynę i tę cierpką, słoną nutę. Ale czego te kotlety nie mają, to kraba.

To wegańskie danie indyjskie zawdzięcza swój niesamowity smak całej gamie aromatycznych przypraw, m.in. curry w proszku, paście curry i garam masala, a także szybko gotującej się czerwonej soczewicy...

Te delikatne bułeczki to hit nie tylko wśród wegan. Mleko migdałowe i wegańskie masło nadają im wilgotną, kruchą konsystencję przypominającą klasyczne ciasteczka maślankowe z bitą śmietaną.

Dodaj więcej liści gorczycy do swojej diety! Zawierają witaminę K, która pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia. Są również dodatkowym źródłem niezbędnego błonnika...

Zielone curry to jedno z najpopularniejszych dań kuchni tajskiej, urzekające bogatym smakiem i magicznym aromatem. Słodkie mleko kokosowe, zrównoważone pieprzem serrano, trawą cytrynową i...

Ta miska na bazie komosy ryżowej oferuje wszystkie smaki burrito Tex-Mex: soczystą grillowaną wołowinę, słodko-pikantne warzywa oraz dodatki, które rozjaśniają i wzbogacają smak dania. Wszystko...

Ta przystawka w stylu Tex-Mex składa się z młodych czerwonych ziemniaków, gotowanych w całości, a następnie tłuczonych w skórkach na gęstą papkę. Wyjątkowy smak...

Filet z łososia i dymka polane są aromatycznym sosem teriyaki i grillowane do uzyskania pysznych, przypalonych śladów i lśniącej glazury, podawane z sałatką z awokado i ogórka w lekkim winegrecie...

Ten makaron można przygotować z resztek grillowanego lub pieczonego kurczaka. Kluczowym składnikiem jest sos. Ten pyszny sos powstaje z bulionu drobiowego i słodkiej papryki...

Przed pieczeniem indyka marynuje się przez noc w aromatycznej zalewie herbacianej z sokiem pomarańczowym i odrobiną bourbona, dzięki czemu mięso staje się delikatne, soczyste i niezwykle aromatyczne.

Stek z polędwicy wołowej Tri-tip jest marynowany przez noc w mieszance soku mandarynkowego, sosu sojowego, oleju sezamowego, imbiru i czosnku, a następnie grillowany, aby uzyskać pyszny...

To danie jest pełne smaków i tekstur klasycznego taco, z wołowiną, grillowaną kukurydzą, sałatą, pico de gallo, serem, pomidorami i śmietaną. Podawane jako orzeźwiający...

Lasagne o smaku taco to dwie rozkosze w jednym! Warstwy klasycznego mięsnego farszu do taco przeplatają się z delikatnymi makaronami lasagne i warstwami rozpływającej się mozzarelli. Podczas przygotowywania sosu możesz...

Ten gęsty, sycący gulasz jest szybki i łatwy w przygotowaniu z białą fasolą z puszki i naturalną włoską kiełbasą w bogatym sosie z pomidorków koktajlowych z puszki w sosie własnym. Wszystko jest gotowane na wolnym ogniu...

Pszenica turańska jest uwielbiana przez wielu za swoją konsystencję: długie, pulchne ziarna są przyjemnie ciągnące i idealnie komponują się z sosem marinara. Są sycące jak talerz spaghetti, ale zawierają o wiele więcej...

Ta lasagne różni się od klasycznej wersji nietypową konsystencją: zamiast sosu mięsnego, jest zrobiona z klopsików w sosie pomidorowym. Włoskie klopsiki z kiełbasą są duszone w bogatym...

Jeśli uwielbiasz tradycyjne falafele, ale nie jesteś wegetarianinem, spróbuj zrobić je z indykiem. Jego subtelny smak nie przytłoczy klasycznego smaku ciecierzycy, a żeby ułatwić sobie zadanie, kup...

Duś kurczaka z cynamonem, kolendrą i karmelizowanymi plasterkami cytryny i podawaj na kuskusie z daktylami. To wspaniałe danie inspirowane kuchnią marokańską jest pełne magicznej mieszanki smaków...

Congee, czyli juk po kantońsku, to pożywna owsianka ryżowa, często spożywana w przypadku złego samopoczucia. Najprostsza wersja congee składa się tylko z ryżu, wody i soli, co ułatwia...

Smażone krewetki z solą i pieprzem to popularna chińska przystawka. Obtoczone w cieście kukurydzianym, są chrupiące, słone i lekko pikantne – to prawdziwy przysmak! Ten przepis zawiera smażone...

Pikantna włoska kiełbasa doskonale komponuje się ze słodką dynią piżmową i syropem klonowym w tej prostej zapiekance, idealnej jako danie główne. A dla pysznej, chrupiącej skórki...

Te kotlety z łososia są zrobione z łososia z puszki – są niedrogie i można je zrobić w dowolnym momencie, o ile masz go w spiżarni. Po uformowaniu kotletów, zamroź je na później...

Faszerowane papryki to klasyczne danie pocieszenia. Ta lżejsza wersja wypełnia papryki soczystą sałatką, ale zachowuje wszystko, co w nich kochamy: delikatne warzywa, pyszne...

Przygotuj to wykwintne danie na specjalną okazję. Przegrzebki są lekko podsmażane na patelni, a następnie podawane w lekkim sosie winnym z cebulą, marchewką, wędzoną papryką i szafranem...

Rapini rabe i marynowane papryczki wiśniowe nadają tej frittacie bogactwo smaków i zdrowy błonnik. Ser provolone nadaje kremową nutę i przyjemną, kleistą konsystencję, a salami...

To pyszne i zdrowe danie jest gotowe w kilka minut i idealnie nadaje się na bogaty w białko i warzywa obiad w środku tygodnia. Smażony łosoś podawany jest z gotowaną na parze kapustą włoską i...

Ten przepis na pieczonego kalafiora nabiera magicznego smaku bliskowschodniego dania dzięki dodatkowi szafranu, kolendry, czosnku, cebuli i soku z cytryny. Podsmaż kalafior z...

Aromatyczny ryż basmati doprawia się szafranem i gotuje, aż na spodzie utworzy się chrupiąca skórka – najważniejsza i najbardziej ceniona cecha irańskiego ryżu. Gotowy ryż, ze skórką, jest po prostu...

Drobno posiekany makaron orzo to świetny zamiennik ryżu w tym pysznym, pikantnym pilaw. Makaron jest najpierw podsmażany z szalotką, a następnie gotowany na wolnym ogniu w aromatycznej mieszance bulionu drobiowego i szafranu, co daje...

Podczas obchodów Nowruzu (perskiego Nowego Roku) Irańczycy chętnie jedzą ryby z sabzi polo. Tę starożytną tradycję kultywują również Irańczycy mieszkający za granicą. Na święto zazwyczaj przygotowuje się białą rybę...

Ryż z klejnotami to popularny pilaw z Bliskiego Wschodu, pełen soczystych warzyw, suszonych owoców, orzechów i ziół, niczym posypka z kamieni szlachetnych. Jednym z głównych składników tego...

Sabzi Polo to aromatyczne, pełne ziół danie ryżowe, które zazwyczaj podaje się z rybą podczas obchodów Nowruzu (perskiego Nowego Roku), ale powszechnie jada się je także...

Zdrowy i pożywny, czerwony ryż ma lekko orzechowy smak i zawiera więcej błonnika niż zwykły ryż. Aby przygotować go w pyszny sposób, wystarczy go ugotować i, gdy jest gorący, wymieszać z...

To danie może wydawać się przytłaczające z pikantnym radicchio, ale słodka karmelizowana cebula, szałwia, masło i ser doskonale łagodzą jego ostry smak. I choć radicchio jest tu dość...

To wytrawne ciasto składa się z gotowanych ravioli, plasterków mozzarelli i suszonych pomidorów, ułożonych w kształt dużego kwiatu i pieczonych do momentu roztopienia się sera. Piękno tego...

Oprócz soczystych pomidorków koktajlowych, ta sycąca sałatka z komosy ryżowej zawiera również pokrojone w plasterki delikatne serca palmy i mnóstwo świeżych ziół. To świetna propozycja na zdrową przekąskę na lato...

Konserwowe papryczki piquillo są zazwyczaj używane jako składnik sosu lub dodatek, ale w tym przepisie grają główną rolę. Napełnij papryczki nadzieniem z gotowanej komosy ryżowej, rodzynek i sera koziego...

Komosa ryżowa to zboże najbogatsze w białko, wykorzystywane przez osoby dbające o zdrowie (i smak!) jako dodatek do dań głównych i sałatek. W tym przepisie gotowana komosa ryżowa jest uzupełniona soczystym selerem,...

Faszerowane połówki dyni żołędziowej prezentują się elegancko podane w formie jadalnych miseczek wypełnionych zdrowym i pysznym nadzieniem. Idealne na świąteczny stół! Ten przepis...

Świeże listki tymianku nadają temu sycącemu i zdrowemu daniu z komosy ryżowej i pieczonej dyni żołędziowej niesamowity smak, a prażone pistacje dodają pysznej chrupkości. Nie zapomnij...

Ta łatwa w przygotowaniu sałatka jest bogata w błonnik (dzięki komosie ryżowej i rukoli) i pełna smaku, równoważąc słodkie, cierpkie, słone i wytrawne nuty. Podawaj...

Miska zbożowa z warzywami to jeden z najpopularniejszych posiłków na co dzień wśród osób dbających o zdrowie. Koncepcja ta cieszy się szczególną popularnością ze względu na możliwość modyfikowania składników w zależności od...

Ta miska z komosą ryżową, świeżymi warzywami i krewetkami to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Jest również bogata w białko i zdrowy błonnik. Możesz użyć dowolnego gotowego...