Przepisy na sosy

Słodki, pieczony czosnek, czarne i zielone oliwki oraz aromatyczny rozmaryn nadają temu aioli całą gamę smaków, wzbogaconą kleksem pasty z anchois. Wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką...

Spróbujcie ulubionego dania z regionu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu: połączenia tahini, czosnku i cytryny w fantastycznym sosie sałatkowym dosładzanym miodem. Można go również podawać z...

To guacamole od szefa kuchni Jeffa Rossmana. Jego restauracja Terra znajduje się w sercu Kalifornii, gdzie uprawiane są najwspanialsze awokado. Guacamole najlepiej przygotować jak najszybciej po podaniu.

W USA różne stany słyną z tradycji barbecue, które w dużej mierze różnią się rodzajami używanych sosów. Ten cierpki, musztardowy sos barbecue w stylu Karoliny Południowej idealnie nadaje się do...

Przygotuj pyszne tacos w dużym naczyniu żaroodpornym. To wygodne rozwiązanie, gdy nie masz czasu na przygotowywanie każdej porcji osobno. Wystarczy podsmażyć farsz mięsny z czarną fasolą i warzywami na patelni, a następnie posypać...

Kluczowymi składnikami każdego pesto są zioła, orzechy, ser i oliwa. Spróbuj odejść od tradycyjnej bazylii i orzeszków piniowych i wypróbuj połączenie boćwiny, migdałów i sera pecorino z...

Słodko-kwaśny sos barbecue nadaje kurczakowi bogaty smak i apetyczny wygląd. Z kolei słodycz miodu i dżemu morelowego to idealne połączenie, tworzące pikantne, wytrawne danie.

Jeśli nie masz specjalnej wędzarni, wystarczy dowolny grill zewnętrzny – gazowy lub węglowy. Aby zapewnić równomierne wędzenie, rozkrój indyka na pół, usuwając kręgosłup, a następnie natrzyj go mieszanką...

Sekretnym składnikiem pysznych żeberek Giady De Laurentiis jest ocet balsamiczny. Dodaje go zarówno do marynaty, jak i do swojego firmowego sosu barbecue, wraz z miodem, ketchupem i ostrym sosem. Smak sosu...

Ten pikantny sos barbecue powstaje z wytopionego tłuszczu z boczku; możesz jeść smażony boczek podczas smażenia. Cukier brązowy, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy i bukiet aromatycznych...

Melasa nadaje temu pikantnemu sosowi barbecue cudownie słodki smak, idealnie zrównoważony kwaskowatością octu jabłkowego. Sos gotuje się szybko i idealnie pasuje do żeberek wieprzowych, kurczaka, wieprzowiny...

Zamarynuj krewetki w tym pikantnym sosie miodowym i grilluj lub smaż na patelni, w zależności od preferencji. Ponieważ marynata ma wysoką zawartość cukru, nadaje się tylko do białek, które...

Ta pikantna cebulowa relish jest przygotowywana z papryczek chili, brązowego cukru i piwa korzennego, co daje gęsty i aromatyczny sos o przyjemnie słodkim smaku. Idealny do...

Ten słodki dżem pomidorowy idealnie nadaje się na deskę serów, jeśli chcesz zaimponować gościom wyjątkowym smakołykiem, ale smakuje również wyśmienicie z tostami lub krakersami. Pomidory śliwkowe gotuje się na wolnym ogniu z...

Przed grillowaniem pałki z kurczaka marynuje się w occie jabłkowym, czosnku i tymianku, ale to słodko-kwaśny sos, którym polewa się je podczas grillowania, czyni je naprawdę pysznymi.

Jeśli szukasz wyrafinowanej kolacji w stylu restauracyjnym, rozważ dania z surf and turf. To połączenie czerwonego mięsa i owoców morza zawsze wygląda luksusowo i...

Hummus jest łatwy do zrobienia w domu, a ta przystawka zawsze cieszy się powodzeniem wśród gości, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się zaskoczyć ich nowym smakiem. Hummus zawiera pieczonego batata, który dodaje...

Jeśli nie wyobrażasz sobie śniadania bez kanapki z masłem, spróbuj odejść od tradycji i przygotować pyszne masło do tostów i bułek. Wystarczy wymieszać miękkie masło z...

Na kolejnym pikniku lub grillu w ogrodzie zaskocz gości tymi wyjątkowymi kebabami z grilla surf-and-turf. Delikatne steki i krewetki jumbo są grillowane...

Klasyczne szwedzkie klopsiki są robione z mieszanki mielonego mięsa (wołowiny i wieprzowiny) doprawionej gałką muszkatołową, czarnym pieprzem i zielem angielskim. Smaż je na patelni, aż będą chrupiące...

Chrupiące frytki podawane są z porcją duszonej wołowiny i smażonego boczku w sosie barbecue oraz surówką coleslaw z sosem musztardowym. Żeberka wołowe można wcześniej ugotować...

Stwórz wyrafinowane danie w stylu surf and turf w stylu restauracyjnym. Smażony stek i delikatna biała ryba w panierce ziemniaczanej podawane są na łożu z grzybów królewskich i kukurydzy, pod bogatym...

Jeśli szukasz nowego dipu do przystawek, ten sos na bazie majonezu i jogurtu greckiego z curry i miodem będzie idealny. Po połączeniu wszystkich składników odstaw sos na chwilę...

Aby mieć pewność, że żeberka wieprzowe będą soczyste i będą miały piękną, brązową skórkę, piecz je w piekarniku z niewielką ilością soku jabłkowego, aż będą prawie gotowe, a następnie posmaruj je glazurą z sosu...

Przygotowując pyszne szwedzkie klopsiki w domu, możesz zaszaleć i zrobić je duże. Połączenie kilku rodzajów mięsa i startej cebuli sprawia, że ​​klopsiki są soczyste, delikatne i bardzo...

Na Twoje następne grillowe przyjęcie przygotuj ten hawajski sos barbecue z ananasem. Twoi goście pokochają ten nowy smak. Jest idealnie pikantny, lekko cierpki i pełen słodkich, owocowych nut...

Ten dip jest zrobiony z pikantnego azjatyckiego sosu sriracha. Dodaj trochę miodu, soku pomarańczowego i brązowego cukru, zredukuj sos, a jego smak stanie się wyrazisty, bogaty i...

Smażąc stek wołowy na obiad, nie myj patelni: pozostały tłuszcz i przyklejone kawałki można wykorzystać do przygotowania pysznego – i co najważniejsze, szybkiego – sosu żurawinowego do mięsa. Wystarczy dodać...

Obsmaż stek wołowy, aż będzie pięknie zrumieniony, a następnie polej go bogatym, kremowym sosem o bogatym smaku pikantnych przypraw. Stek będzie soczysty, a ryzyko...

Jeśli naprawdę chcesz delektować się grillowaną kukurydzą, najlepiej grillować ją na świeżym powietrzu, aby przyprawy nabrały przyjemnego, wędzoneg...

Użyj gotowego sosu ranch, aby stworzyć nowy sos idealny do pizzy. Ostry sos nada jej pikantnego smaku, a bazylia aromatycznego aromatu. Oprócz pizzy, możesz...

Ten pikantny sos pomidorowy świetnie nadaje się jako przystawka do warzyw lub paluchów chlebowych, jako dressing do makaronu, a także świetnie nadaje się do kebabów, gdy chcesz zmienić tradycyjny keczup.

Tradycyjny sos chimichurri przygotowuje się wyłącznie z pietruszki, ale z wołowiną naprawdę się sprawdza, jeśli dodasz odrobinę świeżego rozmarynu. Do swojego przepisu Sunny Anderson posiekała wszystkie...

Ten kurczak zawdzięcza swój niesamowity smak domowemu sosowi słodko-ostrej papryki, który po podaniu służy również jako marynata, glazura i dip. Ugrilluj marynowanego kurczaka...

Orzeźwiająca, a zarazem pikantna letnia przystawka. Mrożone warzywa i zielony groszek wrzucić do blendera (nie rozmrażać!) i zmiksować z serkiem śmietankowym i pieczonym czosnkiem na gładką masę.

Te steki można grillować na grillu zewnętrznym lub na patelni grillowej, a aromatyczne masło z papryką i rozmarynem nadaje im wspaniały, wędzony smak. Połóż kleks masła na...

Słodki smak piwa korzennego sprawia, że ​​jest ono idealnym składnikiem skrzydełek. Duszone z odrobiną przypraw, ketchupu i papryczki chili, zamienia się w pyszne...

Te pikantne skrzydełka w lepkim, domowym sosie barbecue idealnie komponują się z piwem. Sos powstaje z musztardy, piwa, przypraw, ostrego sosu i syropu z trzciny cukrowej i jest pełen całej gamy smaków...

Frytki podawane są jako przystawka na dużym talerzu, polane aromatycznym sosem z grillowanego kurczaka, rozpływającym się serem, chrupiącymi kawałkami boczku i dymką. Wyciągnij kawałek z tym wszystkim...

Grillowanie krewetek jest niezwykle proste. Niezależnie od tego, czy używasz grilla zewnętrznego, czy patelni grillowej, zajmie to tylko kilka minut. I proste...

Nadaj świeżej salsie tropikalny smak, zastępując pomidory dojrzałymi plasterkami mango. Połączenie słodkich owoców, ostrej papryczki chili i aromatycznej kolendry jest po prostu wspaniałe! Udekoruj salsę bazą...

Ten dip na bazie majonezu z miodem i ziarnistą musztardą to idealny dodatek do precli. Jest pyszny zarówno schłodzony, jak i w temperaturze pokojowej i idealnie nadaje się jako przekąska do piwa.

Przygotuj obiad w stylu niemieckim. Kotlet myśliwski z cielęciny w chrupiącej panierce podawany jest w bogatym sosie grzybowym ze smażonymi kluskami szpecle. Sunny Anderson dodaje... do ciasta szpecle.

Aby zapewnić równomierne upieczenie całego indyka na grillu, a jego skórka była chrupiąca, najlepiej rozciąć go na pół. Namocz go wcześniej w pikantnej solance z ziołami i cytryną, a następnie...

Ta przystawka dla dużej grupy jest przygotowywana podobnie do meksykańskich nachos, ale z frytkami zamiast chipsów. Usmażone frytki ułóż na blasze do pieczenia, polej sosem chili con carne...

Dip z małży to tradycyjna przekąska z Nowej Anglii, popularna na całym atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Każdy mieszkaniec Nowej Anglii, który zna ten dip, prawdopodobnie ma swój własny...

W tym francuskim przepisie Bobby Flay używa wyłącznie piersi i ud kurczaka. Aby danie upiekło się szybciej i wyglądało elegancko po podaniu, delikatnie odsłania kość na każdym udzie i...

Paluszki krabowe to świetny dodatek nie tylko do popularnej sałatki. Można je wykorzystać do wielu innych, nieoczekiwanych przystawek, takich jak ta. Spróbuj gorącego, kremowego dipu krabowego i chrupiącego...

Spróbuj uproszczonej wersji dwóch klasycznych przekąsek piwnych. Jasne i chrupiące, te smażone na powietrzu chipsy z fioletowych ziemniaków, batatów i buraków idealnie komponują się z...