Letnie przepisy

Ten prosty sos barbecue nie zawiera dodatku cukru ani octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, typowy dla...

Główną cechą tego sosu jest mocna, parzona kawa, która wzmacnia smak i wydobywa pikantne i wytrawne nuty pozostałych składników. Cukier Turbinado jest doskonały...

Ten niezwykły sos przypadnie do gustu każdemu, kto chce spróbować nowych sosów barbecue i nowych połączeń. Dwa rodzaje musztardy – ziarnista i Dijon – są gotowane na wolnym ogniu z przyprawami, octem jabłkowym i...

Sos barbecue w stylu Kansas to sos na bazie pomidorów o charakterystycznym słodko-pikantnym smaku. Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem, drobiem i żeberkami. Sos powstaje z ketchupu i sosu pomidorowego...

Przed wędzeniem filety z miecznika moczone są przez 12 godzin w solance z przyprawami, dzięki czemu ryba jest soczysta i delikatna, a smak wędzenia można dostosować do własnych upodobań, dodając...

Aromatyczna wędzona wieprzowina to świetna alternatywa dla mięsa grillowanego podczas grillowania. Nawet jeśli nie masz specjalnej wędzarni, użyj zwykłego grilla, ustawiając strefę pośredniego grzania i...

Ten tropikalny koktajl idealnie sprawdzi się zarówno na letnich, jak i zimowych przyjęciach, gdy masz ochotę na letnie doznania. Połączenie pomarańczy, banana, ananasa i kokosa z nutą alkoholu...

Chociaż te żeberka pieczone są w piekarniku, mają bogaty, inspirowany grillem smak, jakby zostały prosto z grilla. Mięsiste żeberka najlepiej nadają się do pieczenia,...

Faszerowane kapelusze pieczarek to jedna z najpopularniejszych przekąsek na przyjęciach i uroczystościach; ludzie je uwielbiają. Jeśli organizujesz grilla, możesz grillować faszerowane pieczarki na szaszłykach.

Tradycyjne włoskie składniki antipasto – karczochy, oliwki, ser, salami i papryka – podawane są na szaszłykach. Świetny pomysł na grilla. Możesz...

Chińskie kebaby na drewnianych szpikulcach to jedno z najpopularniejszych azjatyckich dań na wynos. Skorzystaj z tego prostego przepisu krok po kroku, aby odtworzyć te kebaby w domu. Przygotowanie...

Dip ten powstaje z ugotowanej fasoli lima, którą miksuje się w malakserze ze szpinakiem, oliwą z oliwek, cytryną, świeżymi ziołami i pastą sezamową tahini, aż do uzyskania...

Ten aromatyczny, aksamitny dip harmonijnie łączy dwa sosy: meksykańskie guacamole z awokado i pomidorami oraz pikantny, ziołowy sos ranch. Delikatne awokado idealnie zagęszcza...

Zamień popularne domowe ciasto truskawkowe w kebaby, a otrzymasz idealny, klimatyczny deser na letnie grillowanie. Składniki są takie same: ciasto,...

Wspaniałe letnie danie z grilla. Filety z okonia morskiego układane na kawałkach folii aluminiowej, pokryte aromatyczną pastą ze świeżych ziół i imbiru, a na koniec podawane z sosem kukurydziano-pomidorowym. Wszystko...

Twoi goście jeszcze nie próbowali takiej sałatki Cezar. Zaskocz ich wyjątkową wersją ich ulubionej przystawki, grillując ją na szaszłykach. Te kebaby łączą wszystkie niezbędne składniki klasycznej sałatki Cezar z...

Ten pikantny dip z białej fasoli jest przesiąknięty bogatym, pikantnym smakiem curry madras, czosnku i świeżych ziół. Przyrządzany bez tłuszczu zwierzęcego, jest niezwykle delikatny i aksamitny, a...

Aby domowy hummus był tak kremowy, gładki i pyszny jak ten kupiony w sklepie, trzeba poświęcić na niego nieco więcej czasu i użyć suszonej ciecierzycy zamiast tej z puszki — oto efekt...

Słodkie, soczyste figi idealnie komponują się z lekko gorzkawą sałatą, słonym boczkiem i czarnym pieprzem. A jeśli użyjesz przejrzałych fig, będą dodatkowo kremowe, dodając...

Poczuj się jak prawdziwy cukiernik z tą elegancką francuską tartą, niezwykle łatwą w przygotowaniu. Jej nadzienie to po prostu plasterki fig, cukier i kawałki masła.

Zachwyć swoich gości wyrazistą i efektowną przystawką z krewetek w egzotycznym sosie. Duże grillowane krewetki podawane są pojedynczo w kieliszkach ze świeżą salsą z mango, jalapeño i czerwoną papryką...

Ta jasna, soczysta i zdrowa sałatka jest idealna na lato. Sałata, awokado i pomidory polane są winegretem cytrynowym i podawane z pokruszonym kozim serem, który...

Przygotuj niesamowicie soczystą i orzeźwiającą sałatkę z rukoli, arbuza, ogórka, mięty i oliwek, zwieńczoną pikantnymi grillowanymi krewetkami. To żywa, letnia kompozycja, a kontrastujące...

Przed grillowaniem obrane krewetki marynuje się przez kilka godzin w soku z limonki i przyprawach, w tym w papryczce chipotle. Nadaje to owocom morza wspaniały, wędzony smak, nawet jeśli...

Ta fajita w stylu Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, co dodaje jej smaku i soczystości. Obierz krewetki i pozostaw je do wyschnięcia na kilka minut przed podaniem.

Zastąp wędliny w tej wegetariańskiej kanapce cienkimi plasterkami smażonej cukinii. Pamiętaj tylko, aby doprawić je obficie solą, aby ich smak był wyrazisty i nie przytłumiony przez pieczywo.

Ceviche to świetny sposób na wykorzystanie niewielkiej ilości luksusowych, świeżych przegrzebków. Zaledwie dwieście gramów tych cennych owoców morza wystarczy, by nakarmić cztery osoby.

Ta przystawka to coś pomiędzy ogórkiem kiszonym a sałatką. Kwaśno-słodkie kawałki melona miodowego stanowią doskonały dodatek do grillowanego mięsa lub kurczaka, zwłaszcza przyrządzonego w stylu azjatyckim.

Tę lekko pikantną, cierpką i chrupiącą relish można przechowywać w lodówce bez konserwowania nawet przez miesiąc, ale jest mało prawdopodobne, żeby przetrwała tak długo, bo jest przepyszna! Podawaj ją z naj...

Istnieje wiele odmian brzoskwiń, ale najczęściej dzieli się je na te z wyjmowaną pestką i te z nieusuwalną. Do tego dżemu można wykorzystać oba rodzaje brzoskwiń. Owoce, w każdym razie...

Posset to angielski deser, który w średniowieczu był napojem z kwaśnego mleka i wina. Jego współczesna wersja to jedwabisty krem ​​ze śmietany, cukru i soku z cytryny.

Chińska pak choi gotuje się szybko, a ten dodatek zajmie Ci mniej niż pół godziny. Boczek nadaje jej fantastyczny smak: kapusta jest smażona na tłuszczu z boczku wytopionym z patelni, a następnie...

Prosty sposób na pyszne ugotowanie młodych ziemniaków polega na pokrojeniu ich na ćwiartki bez obierania i upieczeniu na blasze do pieczenia z przyprawami, aż do uzyskania złotego koloru. Będzie to szczególnie pyszne, jeśli...

Pikantne marynowane krążki jalapeño to świetna przystawka do każdego posiłku, kanapki lub sałatki. Dzięki temu prostemu przepisowi na ostrą papryczkę, niewymagającemu sterylizacji, zawsze możesz ją zachować...

Niech nazwa tej przystawki Cię nie zmyli. Ogórki glazurowane są w niewielkiej ilości solonego masła, dzięki czemu stają się bardziej miękkie i delikatne, a koperek nadaje im cudownie orzeźwiającego smaku...

Ten wyjątkowy koktajl mleczny idealnie łączy wanilię z orzechowym, słonym smakiem orzeszków ziemnych i naturalną słodyczą banana. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie idealny na...

Zielona bazylia doskonale sprawdza się nie tylko w daniach, ale także w deserach, gdzie jej orzeźwiający aromat harmonijnie komponuje się z innymi składnikami, jak w przypadku tego mrożonego napoju. Klasyka...

Upiecz wcześniej pokrojone kruche ciasteczka z masłem orzechowym, a przygotowanie tego zimnego ciasta zajmie Ci chwilę. Najtrudniej będzie zachować silną wolę i poczekać, aż stężeje...

Do tego deseru możesz użyć dowolnych lodów, a jeśli jesteś gospodarzem, możesz użyć kilku. Gałka lodów jest umieszczona pomiędzy dwoma ciasteczkami z masłem orzechowym. To...

Włoski makaron z serem i szpinakiem jest pyszny, soczysty i zdrowy. Do dania dodaje się trochę świeżego szpinaku w całości, a resztę wykorzystuje się do przygotowania sosu. Wystarczy zmiksować warzywa z mlekiem kozim i...

Pizza z szynką i jajkiem sadzonym to idealne śniadanie, które pokocha każdy. Z gotowym ciastem na pizzę, zajmie to tylko trochę...

Ta słodka przekąska w stylu włoskim może być podana jako przystawka do szampana, na przykład na niedzielny brunch, lub jako szybki deser. Świeże, pokrojone truskawki są pięknie ułożone...

Kiedy słodkie, przypominające deser truskawki, zmieszane z orzeźwiającą miętą i bogatym, octem balsamicznym, spotykają się z chrupiącą kromką bagietki posmarowaną grubą warstwą kremowej ricotty, rezultatem jest wykwintne...

Ten wspaniały, śródziemnomorski placek można podawać jako pyszny dodatek do dań głównych lub pokroić w kostkę i podać jako przystawkę do wina. Wypiekany z ciasta drożdżowego,...

Ten włoski makaron z owocami morza można w całości ugotować na grillu. Najpierw grilluj przegrzebki i krewetki, aż będą w połowie ugotowane, co nada im wspaniały smak ogniska. I...

Krewetki w sosie koktajlowym to niezawodny przysmak na imprezę; ludzie uwielbiają tę przystawkę. A jeśli organizujesz grilla, ugrilluj krewetki. Aby podać, przygotuj...

Zaskocz swoich gości tym egzotycznym dodatkiem i jego efektownym podaniem w ananasowych łódeczkach. Ananasy kroimy wzdłuż, dodajemy liście, wydrążamy miąższ i kroimy na kawałki...

Ten gazowany napój powstaje z prawdziwego soku pomarańczowego, ale przed wyciśnięciem pomarańczy posypuje się je cukrem i grilluje, aż się skarmelizują. Smak...

Ta pyszna i zdrowa, bogata w białko sałatka jest dosłownie pełna dobroczynnych mikroelementów! Krewetki, przegrzebki, kalmary i małże – wszystkie te owoce morza połączone w jednej misce sałatki z selerem naciowym...

To gazpacho, jasne jak hiszpańskie słońce, jest przygotowywane z żółtych warzyw, wstępnie grillowanych, co nadaje mu pyszny, wędzony aromat i smak. Można je grillować...