Dania sezonowe

Faszerowane kapelusze pieczarek to jedna z najpopularniejszych przekąsek na przyjęciach i uroczystościach; ludzie je uwielbiają. Jeśli organizujesz grilla, możesz grillować faszerowane pieczarki na szaszłykach.

Tradycyjne włoskie składniki antipasto – karczochy, oliwki, ser, salami i papryka – podawane są na szaszłykach. Świetny pomysł na grilla. Możesz...

Chińskie kebaby na drewnianych szpikulcach to jedno z najpopularniejszych azjatyckich dań na wynos. Skorzystaj z tego prostego przepisu krok po kroku, aby odtworzyć te kebaby w domu. Przygotowanie...

Dip ten powstaje z ugotowanej fasoli lima, którą miksuje się w malakserze ze szpinakiem, oliwą z oliwek, cytryną, świeżymi ziołami i pastą sezamową tahini, aż do uzyskania...

Ten aromatyczny, aksamitny dip harmonijnie łączy dwa sosy: meksykańskie guacamole z awokado i pomidorami oraz pikantny, ziołowy sos ranch. Delikatne awokado idealnie zagęszcza...

Zamień popularne domowe ciasto truskawkowe w kebaby, a otrzymasz idealny, klimatyczny deser na letnie grillowanie. Składniki są takie same: ciasto,...

Wspaniałe letnie danie z grilla. Filety z okonia morskiego układane na kawałkach folii aluminiowej, pokryte aromatyczną pastą ze świeżych ziół i imbiru, a na koniec podawane z sosem kukurydziano-pomidorowym. Wszystko...

Twoi goście jeszcze nie próbowali takiej sałatki Cezar. Zaskocz ich wyjątkową wersją ich ulubionej przystawki, grillując ją na szaszłykach. Te kebaby łączą wszystkie niezbędne składniki klasycznej sałatki Cezar z...

Ten pikantny dip z białej fasoli jest przesiąknięty bogatym, pikantnym smakiem curry madras, czosnku i świeżych ziół. Przyrządzany bez tłuszczu zwierzęcego, jest niezwykle delikatny i aksamitny, a...

Ten kremowy dip jest pełen zdrowego szpinaku, karczochów i czterech rodzajów sera. Jest niezwykle kremowy i wilgotny, a jego główną atrakcją są pomidory z puszki i papryczki chili, które dodają mu pysznego...

Aby domowy hummus był tak kremowy, gładki i pyszny jak ten kupiony w sklepie, trzeba poświęcić na niego nieco więcej czasu i użyć suszonej ciecierzycy zamiast tej z puszki — oto efekt...

Słodkie, soczyste figi idealnie komponują się z lekko gorzkawą sałatą, słonym boczkiem i czarnym pieprzem. A jeśli użyjesz przejrzałych fig, będą dodatkowo kremowe, dodając...

Poczuj się jak prawdziwy cukiernik z tą elegancką francuską tartą, niezwykle łatwą w przygotowaniu. Jej nadzienie to po prostu plasterki fig, cukier i kawałki masła.

Zachwyć swoich gości wyrazistą i efektowną przystawką z krewetek w egzotycznym sosie. Duże grillowane krewetki podawane są pojedynczo w kieliszkach ze świeżą salsą z mango, jalapeño i czerwoną papryką...

Ta jasna, soczysta i zdrowa sałatka jest idealna na lato. Sałata, awokado i pomidory polane są winegretem cytrynowym i podawane z pokruszonym kozim serem, który...

Ta gęsta i rozgrzewająca zupa z soczewicy jest idealna na chłodne, zimowe dni. Aby zaoszczędzić czas przy kuchence, użyj do tego przepisu soczewicy z puszki. Będzie ona dodawana do zupy razem z...

Popularne świąteczne przystawki łączą się w tym przepisie na pieczony brie ze szpinakiem i karczochami. Rozpływający się brie, wraz z serowym dipem szpinakowo-karczochowym, jest zawinięty w liść...

Te miękkie, złociste bułeczki Parker House, w kształcie zamkniętej muszli, aż proszą się o przekrojenie na pół, odsłaniając puszysty miąższ i posmarowanie rozpływającym się masłem. Upiecz je na następny...

Dodatek pieczonej brukselki i cebulki perłowej będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. Wygląda pięknie, jest pyszny i soczysty – idealny do mięsa lub drobiu! Mrożone warzywa...

Przygotuj prostą, a zarazem pyszną i wyrazistą przystawkę z koziego sera, którą podasz gościom w oczekiwaniu na danie główne. Obtocz jeden wałek koziego sera w posiekanym koprze i...

Ten klasyczny indyk z pomarańczą i rozmarynem będzie ozdobą każdych świąt. Idealnie sprawdzi się również na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Twoi goście będą zachwyceni! Przed pieczeniem...

Łodygi selera naciowego to świetny pomysł na przystawkę, jeśli serwujesz posiłek dla dużej grupy osób. Po pierwsze, są łatwe w przygotowaniu, a po drugie, są niskokaloryczne i idealnie nadają się na...

Zamień gęsty sos żurawinowy w pyszny, słodko-kwaśny deser, idealny na pożywny świąteczny obiad. Wystarczy wymieszać sos z galaretką żurawinową i...

Pieczony indyk z pewnością wygląda świątecznie, ale czasami jest zbyt obfity na małe spotkanie lub dla trzyosobowej rodziny. Świetną alternatywą jest rolada z indyka! Przygotowuje się ją tylko...

Oto dobry powód, by ubrać żywą choinkę: można z niej zrobić koktajl! Nowa książka „Jak zjeść choinkę” zawiera dziesiątki przepisów na...

Miłośnicy kawy docenią te miniaturowe ciasteczka o smaku kawy z nutą cynamonu, posypane chrupiącym cukrem turbinado i wypełnione kroplą domowego mlecznego toffi. Idealna przekąska dla...

Te żywe ciasteczka z białej czekolady wypełnią Twój dom świąteczną radością. Miękkie, szkarłatne ciasteczka miętowe pokryte są cienką warstwą białej czekolady, ozdobione czerwonymi paskami lukru i...

Pizzelle to tradycyjne włoskie ciasteczka, cienkie i kruche jak wafle. Wypieka się je w specjalnej, wzorzystej prasie. Po wyjęciu z prasy pizzelle pozostają elastyczne, giętkie i...

Ciasto "Jule log" tradycyjnie przygotowuje się w formie biszkoptu, co często onieśmiela niedoświadczonych piekarzy ze względu na swoją złożoność. Nawet początkujący poradzi sobie z tym świątecznym przepisem na ciasto...

Koktajle żurawinowe idealnie sprawdzą się podczas zimowych świąt. Nie tylko dodadzą elegancji Twojej imprezie świątecznej lub noworocznej, ale ich orzeźwiający, cierpki smak doskonale odświeży Twoje kubki smakowe.

Przygotuj niesamowicie soczystą i orzeźwiającą sałatkę z rukoli, arbuza, ogórka, mięty i oliwek, zwieńczoną pikantnymi grillowanymi krewetkami. To żywa, letnia kompozycja, a kontrastujące...

Przed grillowaniem obrane krewetki marynuje się przez kilka godzin w soku z limonki i przyprawach, w tym w papryczce chipotle. Nadaje to owocom morza wspaniały, wędzony smak, nawet jeśli...

Ta fajita w stylu Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, co dodaje jej smaku i soczystości. Obierz krewetki i pozostaw je do wyschnięcia na kilka minut przed podaniem.

Zastąp wędliny w tej wegetariańskiej kanapce cienkimi plasterkami smażonej cukinii. Pamiętaj tylko, aby doprawić je obficie solą, aby ich smak był wyrazisty i nie przytłumiony przez pieczywo.

Ceviche to świetny sposób na wykorzystanie niewielkiej ilości luksusowych, świeżych przegrzebków. Zaledwie dwieście gramów tych cennych owoców morza wystarczy, by nakarmić cztery osoby.

Ta przystawka to coś pomiędzy ogórkiem kiszonym a sałatką. Kwaśno-słodkie kawałki melona miodowego stanowią doskonały dodatek do grillowanego mięsa lub kurczaka, zwłaszcza przyrządzonego w stylu azjatyckim.

Tę lekko pikantną, cierpką i chrupiącą relish można przechowywać w lodówce bez konserwowania nawet przez miesiąc, ale jest mało prawdopodobne, żeby przetrwała tak długo, bo jest przepyszna! Podawaj ją z naj...

Istnieje wiele odmian brzoskwiń, ale najczęściej dzieli się je na te z wyjmowaną pestką i te z nieusuwalną. Do tego dżemu można wykorzystać oba rodzaje brzoskwiń. Owoce, w każdym razie...

Posset to angielski deser, który w średniowieczu był napojem z kwaśnego mleka i wina. Jego współczesna wersja to jedwabisty krem ​​ze śmietany, cukru i soku z cytryny.

Chińska pak choi gotuje się szybko, a ten dodatek zajmie Ci mniej niż pół godziny. Boczek nadaje jej fantastyczny smak: kapusta jest smażona na tłuszczu z boczku wytopionym z patelni, a następnie...

Przygotuj pyszną, niewielką przystawkę z młodych ziemniaków, którą z pewnością pokochają Twoi goście. Jest prosta w przygotowaniu, ale kilka aromatycznych zielonych warzyw naprawdę zrobi wrażenie, a...

Te puree ziemniaczane są robione bez śmietany i masła, ale są równie delikatne. Oliwa z oliwek extra virgin nadaje im pikantnego smaku, a świeże zioła dodają wspaniałego aromatu.

Prosty sposób na pyszne ugotowanie młodych ziemniaków polega na pokrojeniu ich na ćwiartki bez obierania i upieczeniu na blasze do pieczenia z przyprawami, aż do uzyskania złotego koloru. Będzie to szczególnie pyszne, jeśli...

Pikantne marynowane krążki jalapeño to świetna przystawka do każdego posiłku, kanapki lub sałatki. Dzięki temu prostemu przepisowi na ostrą papryczkę, niewymagającemu sterylizacji, zawsze możesz ją zachować...

Bobby Flay proponuje podawać resztki pieczonej szynki z glazurą w nietypowych kanapkach z jajkiem w koszulce i dżemem pieprzowym pomiędzy dwoma plackami ze słodkich ziemniaków z dymką.

Przygotowanie świeżego włoskiego makaronu orecchiette od podstaw nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Nie potrzebujesz do tego specjalnej maszynki do makaronu — wszystko wykonujesz ręcznie.

Jasnozielone szparagi to zawsze ozdobna pozycja na każdym świątecznym stole. Same łodygi są efektowne, dlatego najlepiej podawać je w całości. Aby podkreślić soczystość i delikatny smak szparagów,...

Pomimo dobroczynnych właściwości, liście gorczycy wyróżniają się wyraźną goryczką. Aby ją zrównoważyć, zmieszano je z innymi składnikami o podobnie intensywnym smaku: czosnkiem i...

Te słodkie i chrupiące bułeczki wyglądają jak deser, ale są idealne na śniadanie – to tosty francuskie z truskawkami! Pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci, zwłaszcza gdy je przygotujesz – możesz zaangażować...

Niech nazwa tej przystawki Cię nie zmyli. Ogórki glazurowane są w niewielkiej ilości solonego masła, dzięki czemu stają się bardziej miękkie i delikatne, a koperek nadaje im cudownie orzeźwiającego smaku...