Przepisy według metod gotowania

Lukier królewski służy do dekorowania ciasteczek, pierników, piernikowych domków (działa również jak klej), ciast i wielu innych deserów. Kluczem jest znalezienie odpowiednich proporcji...

Ta kremowa zupa to pyszne danie główne lub przystawka na świąteczny obiad. To również sprytny sposób na wykorzystanie pieczonych warzyw po świętach. Połączenie trzech pomarańczowych warzyw...

Ten przepis to świetny przykład, jak przygotować pyszny, sycący posiłek dla czterech osób z zaledwie 200 gramami mięsa. To meksykańska enchilada! Zwinięte tortille...

Aby wzbogacić niesamowity smak skorupiaków, duś je w białym winie z podsmażoną kiełbasą chorizo ​​i cebulą. Na koniec dodaj masło i posyp świeżą pietruszką. Podawaj...

Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych mięsem tortilli zapiekanych pod warstwą pikantnego sosu pomidorowego i sera. Ten przepis zawiera kilka tradycyjnych...

Zachwyć swoich gości tym fantastycznym smakiem! Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością marynowane są w marynacie musztardowej z octem jabłkowym, grillowane i wychodzą niesamowicie...

Nie kupuj dyni w sklepie spożywczym. Możesz ją łatwo pokroić i upiec samodzielnie, a będzie o wiele tańsza, nie wspominając o tym, że świeższa.

Najprostszym sposobem na pyszne przygotowanie dyni jest pokrojenie jej na kawałki, wymieszanie z syropem klonowym i upieczenie w piekarniku. Naturalny syrop klonowy doskonale wydobywa naturalną słodycz dyni piżmowej...

Gładka, kremowa zupa o rustykalnym smaku, przygotowana z mieszanki jarmużu, młodego szpinaku i cukinii z podsmażonymi porami, selerem i czosnkiem. Jarmuż można zastąpić dowolną, sycącą kapustą...

Lekkie bułeczki na parze i domowa chińska wieprzowina char siu to idealne połączenie słodkiego, delikatnego miękiszu i pikantnego nadzienia. Bułeczki można przygotować bez dodatków i podać na obiad...

Singapurska mei fun to klasyczne danie z makaronem serwowane w chińskich restauracjach na całym świecie. Jednak nie pochodzi ono z Singapuru i wielu Singapurczyków nigdy o nim nie słyszało. Danie...

Bazą tej sycącej miski inspirowanej kuchnią Bliskiego Wschodu jest ciepły, jedwabisty hummus, który szybko przygotowuje się z ciecierzycy z puszki i doprawia tahini, czosnkiem, cytryną i kminem. Na wierzch hummusu nałóż...

Następnym razem, gdy będziesz wyciskać sok z cytryny, nie wyrzucaj wyciśniętych połówek. Zawiń je i włóż do lodówki, aby wykorzystać je później w tym prostym przepisie na pieczonego kurczaka. Tutaj...

Najlepszym sposobem na wykorzystanie kolendry i pietruszki, które zostały w lodówce, jest przygotowanie pikantnego i aromatycznego sosu ziołowego. Marokańska chermoula łączy świeże zioła z aromatycznymi przyprawami...

Ta sycąca sałatka z fasoli jest pełna smaków klasycznej kanapki BLT (bekon, sałata i pomidor). Domowy sos majonezowo-ziołowy dodaje świeżości, a chrupiący bekon i grzanki...

Ugotuj aromatyczny ryż z soczystymi kawałkami duszonej szynki i pieczoną fasolą w jednym garnku, a sprzątanie po nim nie będzie już czasochłonne. Zainspirowani kuchnią Luizjany, użyliśmy...

„Zawsze, gdy planuję menu, staram się uwzględnić bataty w jakiejś formie” – mówi Jerome Grant. „Historycznie bataty były dla wielu mieszkańców Południa przypomnieniem domu, który...

Pakora to wegetariańska indyjska przekąska z panierowanych, smażonych w głębokim tłuszczu warzyw. Autorka przepisów Nidhi Jalan nazywa te warzywa „tempurą” kuchni indyjskiej. Ciasto z mąki ciecierzycy, wypełnione...

To miękkie ciasto z kwaśną śmietaną, chrupiącą kruszonką i jagodowym nadzieniem to wspaniała przekąska do kawy lub herbaty z rodziną. Dla uzyskania maksymalnego smaku, użyj mieszanki kilku owoców w nadzieniu.

To luksusowe ciasto jest zrobione z lodów czekoladowych i miętowych, ułożonych na kruchym, prasowanym spodzie z czekoladowych ciasteczek. Zwieńczone grubą warstwą ciemnej czekoladowej ganache...

Te miętowe torty dla dorosłych, inspirowane Mint Julep, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Dwa miękkie biszkopty miętowe przełożone nadzieniem z serka śmietankowego...

To Ty decydujesz, jak bardzo alkoholowe mają być Twoje czekoladki. Dodaj odpowiednią ilość bourbona do ganache'u czekoladowego, uformuj czekoladki i obtocz je w cukrze miętowym. Ręcznie robione czekoladki o smaku...

Mięta i bourbon to idealne połączenie, o czym świadczy cudownie orzeźwiający koktajl Mint Julep, a ta wersja z lodami waniliowymi jest jego rozwinięciem. To pyszny koktajl mleczny...

Ten przepis łączy dwa popularne amerykańskie letnie desery – lody i s'mores – w luksusowym Baked Alaska. Lody czekoladowe układane są na krakersach graham, a na wierzchu znajduje się...

Zamień makaron w klasycznej lasagne na cienko pokrojone bataty, a będzie zdrowsza i mniej węglowodanowa, a jednocześnie pyszna, mięsista i super serowa. Do krojenia batatów najlepiej...

Tradycyjna kanadyjska poutine to góra frytek posypana serem i polana gęstym sosem. Przekształć ją w słodką przekąskę lub deser, przygotowując frytki ze słodkich ziemniaków z cynamonem...

Niech ta rozgrzewająca, słodko-pikantna zupa z batatów i imbiru stanie się podstawą Twojej diety nadchodzącej jesieni. Ważny szczegół, o którym warto pamiętać, aby każda kremowa zupa...

Te pyszne i zdrowe kanapki idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Rozgnieć słodkie ziemniaki z tahini, posmaruj chrupiącym tostem wieloziarnistym i udekoruj...

Hummus to idealna przystawka na domowe imprezy i spotkania towarzyskie. Lekki i pyszny, zachwyca wszystkich i w kilka minut trafia ze spiżarni na stół. Ten przepis łączy smaki klasycznej...

Te chrupiące placki z batatów z kukurydzą i dymką to idealna pikantna jesienna przekąska. Smażone na maśle, dzięki czemu są chrupiące na zewnątrz i miękkie i soczyste w środku.

Jeśli uwielbiasz bataty, a zwłaszcza ciasto z batatów, to te ciasteczka są dla Ciebie. Uchwycą pełnię smaku tego popularnego południowego deseru i wyglądają jak miniaturowe ciasto na parze...

Aby ułatwić sobie zadanie, upiecz to ciasto na kruchym spodzie, który kupisz w sklepie. Najważniejsze jest pyszne nadzienie. To tutaj musisz wykazać się swoją magią. Nadzienie jest zrobione z puree ziemniaczanego...

Bataty mają naturalną słodycz, dzięki czemu doskonale nadają się do słodkich ciast. Przygotuj nadzienie do ciasta z puree z batatów, dodając odrobinę aromatycznych przypraw, cukru...

Aby przygotować ten wykwintny deser, wydrąż gniazda nasienne w jabłkach, napełnij je korzennymi płatkami owsianymi z orzechami włoskimi i rodzynkami, a następnie upiecz. Podawaj na ciepło z gałką lodów i...

„Chaat z pakorą ze słodkich ziemniaków to moja wersja tradycyjnego indyjskiego chaatu” – mówi szef kuchni Manit Chauhan. „Chaat oznacza w języku hindi „lizać”. Rzeczywiście, po takim połączeniu…”

Cienkie plasterki batatów piecze się w piekarniku, aż będą chrupiące jak chipsy nacho. Na każdy plasterek nakładamy smażoną kiełbasę chorizo ​​i posypujemy startym serem, aby uzyskać pyszny...

Aby zapewnić idealną chrupkość paluszkom, przed smażeniem namocz je w zimnej wodzie na kilka minut, aby usunąć jak najwięcej skrobi. Smaż w głębokim tłuszczu i podawaj w papierowych rożkach.

Aby przygotować tę elegancką przystawkę, posmaruj każdy krakers odrobiną hummusu z batatów i posyp pokruszonym serem kozim i pestkami dyni. Połączenie słodkiego hummusu i...

Każdy pokocha te superchrupiące frytki ze słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki są krojone w paski i nie tylko smażone w głębokim tłuszczu, ale najpierw zanurzane w cieście, co zapewnia puszystą, złocistą skórkę.

Te puszyste pączki, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, powstają z zaledwie czterech składników: puree z batatów, sera ricotta, cukru pudru i mąki. Uwaga: w tym przepisie używamy...

Jeśli masz ochotę na chrupkość frytek, ale odstrasza Cię wysoka zawartość tłuszczu i skrobi, wybierz bataty i upiecz je w piekarniku zamiast smażyć w głębokim tłuszczu. One...

Na pyszną przystawkę z batatów, rozważ frytki – zdrowsze, pieczone w piekarniku. Przyprawa do ciasta dyniowego i papryczki chili wzmocnią ich słodki smak.

Jeśli uwielbiasz smażone ziemniaki i jajka na śniadanie, możesz sprawić, że Twoje ulubione danie będzie zdrowsze, zastępując ziemniaki batatami i dodając więcej soczystych warzyw. Przed smażeniem upiecz bataty w...

Jeśli uwielbiasz gotowe mini-rolki, ale odstrasza Cię długa lista zawiłych składników, upiecz je w domu, używając wyłącznie prostych, naturalnych składników. Domowe czekoladowe mini-rolki z...

Te mini kanapki z mielonym mięsem, nadziewane peklowaną wołowiną, kiszoną kapustą, serem szwajcarskim, sosem rosyjskim i chlebem żytnim, są pełne wszystkich smaków tradycyjnej kanapki Reuben. Podawaj je jako danie główne z...

Te mini serniki dyniowe są zrobione z pierniczków. Wystarczy umieścić je w foremkach na muffiny, nałożyć nadzienie i upiec. Każdy sernik posmarować kwaśną śmietaną i posypać...

Delektuj się hiszpańskim śniadaniem w późny niedzielny poranek i podawaj chrupiące churros z gorącą czekoladą. W domu mini churros to wygodniejsza opcja. Posypane cukrem,...

Zaproponuj gościom te serniki na deser. Kruche, migdałowe ciasto kryje czekoladowe nadzienie, a na wierzchu świeże truskawki. Przed złożeniem deseru, wymieszaj truskawki z cukrem i...

Drobne kawałki czekolady i delikatne porzeczki nadają tym ciasteczkom całą gamę smaków. Brązowy cukier jest niezbędny dla odpowiedniej konsystencji: ciasteczka są miękkie w środku i chrupiące na brzegach. Idealne na...

Te muffinki piecze się w specjalnej foremce z rurką w środku każdej babeczki, pozostawiając w cieście wgłębienie, które można wypełnić pysznym nadzieniem. Sos żurawinowo-cynamonowy jest idealny...