Przepisy według metod gotowania

Smażone ryby z frytkami przygotowane według tego przepisu wychodzą tak pyszne i chrupiące, jak dania restauracyjne. Podczas smażenia ważne jest utrzymanie stałej temperatury oleju, aby...

Używamy naturalnych kotletów z łopatki jagnięcej. Przed smażeniem marynujemy je przez co najmniej godzinę w mieszance soku z cytryny i musztardy z rozmarynem i czosnkiem. Cytrynowy aromat...

Brudny ryż to popularny pilaw Cajun, przyrządzany z dowolnego mięsa, mielonego mięsa lub podrobów, jakie masz pod ręką. Na przykład w tym przepisie jest on przygotowywany z wędzonej kiełbasy wieprzowej. Ryż gotuje się osobno...

W domu możesz łatwo przygotować pyszne, niskokaloryczne (w porównaniu ze sklepowymi) chipsy tortilla. Wystarczy tortilla kukurydziana, łyżka oleju roślinnego...

Przygotowując brokuł jako dodatek, wykorzystaj całą główkę – zarówno piękne różyczki, jak i grubą, ale równie użyteczną łodygę, która często się marnuje. Pokrój ją na cienkie plasterki, aby...

Mole poblano to tradycyjny meksykański sos ze stanu Puebla, od którego wziął swoją nazwę. Sos charakteryzuje się złożonym i wielowymiarowym smakiem, a jego składniki zdają się być liczne...

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pyszną żeberka jagnięce w domu, zupełnie jak w restauracji. Aby zapewnić soczystość i delikatność, mięso jest gotowane w całości, a następnie krojone na kawałki tuż przed podaniem...

Magiczny smak klasycznego waniliowego koktajlu mlecznego nie pozostawi nikogo obojętnym. Do jego przygotowania potrzebne będą lody waniliowe, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy, który nada mu smaku...

Jeśli robisz koktajl mleczny ze świeżymi truskawkami, pokrój je w plasterki i odstaw na około godzinę, posypane cukrem i polane ekstraktem waniliowym. W tym czasie truskawki...

Po odcięciu soczystych, soczystych wierzchołków młodych buraków, nie wyrzucaj ich. Zamiast tego przygotuj pyszny i zdrowy dodatek, bogaty w błonnik i mikroelementy. Pokrój liście na małe kawałki i odstaw na kilka minut...

Jeśli chcesz delektować się pysznym puree ziemniaczanym bez nadwyrężania sylwetki, ten przepis na pikantną imitację Twojego ulubionego dodatku z pewnością Ci pomoże. Zamiast bogatych w węglowodany i skrobiowych ziemniaków, możesz użyć...

Rozcięcie kurczaka na półmisek pozwala upiec go równomiernie, bez konieczności ciągłego obracania. W tym przepisie znajdziesz...

Smażone ostrygi w panierce z mąki kukurydzianej są chrupiące i złocistobrązowe, z pikantnym smakiem przypraw i pikantnego sosu Tabasco. Jeśli nie masz frytkownicy,...

Niedrogie ogony wołowe stanowią pyszny gulasz. Ich jędrna konsystencja idealnie nadaje się do długiego duszenia w mieszance bulionu wołowego i czerwonego wina z dużą ilością...

Największą zaletą dobrej meksykańskiej fajity (pokrojonych pasków grillowanego mięsa i warzyw) jest skwierczący dźwięk, jaki wydaje podczas serwowania. Sam ten dźwięk zaostrza apetyt, nie wspominając o niesamowitym aromacie…

Przed smażeniem namocz filety z dorsza (lub innej białej ryby) w mieszance mleka i jajka. Ta mieszanka lepiej połączy delikatną rybę, zapobiegając jej rozpadaniu się na patelni, a także...

Przygotuj pyszne, sycące i soczyste kanapki ze średnio wysmażonym stekiem z rostbefu nowojorskiego (cienkie żeberka). Stek jest smażony na patelni, a następnie odstawiany na kilka minut pod folią aluminiową, zanim zostanie pokrojony w paski...

Antrykot, alternatywny i nieco twardszy kawałek przepony wołowej, jest grillowany bezpośrednio nad węglami w tym przepisie, co daje delikatny, soczysty stek o fantastycznym, wędzonym smaku. Dla...

Przygotowanie tego chińskiego makaronu zajmuje zaledwie pół godziny, ponieważ składa się on z grzybów, warzyw i krewetek, które gotują się w kilka minut, dzięki czemu jest idealną potrawą na kolację po pracy...

Tę przystawkę nazywa się również „stekiem tatarskim”. Przyrządza się ją z surowego steku wołowego, który jest mrożony, krojony na małe kawałki i doprawiany sosem z surowych żółtek jaj, octu,...

Do przygotowania tych pysznych i zdrowych naleśników potrzebujesz tylko dwóch składników: bananów i jajek. Są idealne dla osób na diecie. Nie zawierają mąki ani cukru i zawierają naturalne...

Te francuskie chrupki serowe zrobią furorę na Twojej domowej imprezie. Idealnie komponują się z alkoholami, zwłaszcza winem, i szybko się wyprzedają. Gougères są wypiekane w...

Peruwiańskie ceviche to świetny sposób na delektowanie się smakiem i konsystencją świeżej, surowej ryby. Okoń morski lub flądra idealnie nadają się do tego przepisu. Rybę kroimy w kostkę i marynujemy...

Pieczeń z Missisipi to popularne danie na południu Stanów Zjednoczonych, łatwe w przygotowaniu. W przeciwieństwie do innych pieczeni, piecze się ją w wolnowarze z niewielką ilością...

Jeśli masz w rękach świeży kawałek tuńczyka, delektuj się wszystkimi zaletami tej pysznej i zdrowej surowej ryby, przygotowując przystawkę tatarską. Jej głównymi składnikami są tuńczyk i awokado. Oba...

Fish and chips to tradycyjna angielska przystawka z chrupiącej ryby w cieście piwnym z frytkami. Ten przepis sprawia, że ​​jest ona wyjątkowo pyszna, ponieważ ryba jest smażona w cieście piwnym. Przyjemnie pikantna...

Nie musisz czekać na sezon truskawkowy, aby delektować się tym orzeźwiającym koktajlem. Wystarczy wsypać torebkę mrożonych truskawek do blendera i zmiksować z rumem, sokiem z limonki i cukrem, aż...

Te tortille kukurydziane są bardzo popularne w południowych Stanach Zjednoczonych. Są łatwe w przygotowaniu, smażone na patelni i stanowią doskonałe śniadanie. Ciasto na tortille kukurydziane można przechowywać przez kilka dni w...

Kluczem do przygotowania tego chleba kukurydzianego jest żeliwna patelnia, na której można go upiec, a ciasto przygotowuje się szybko i łatwo — nie potrzebujesz nawet miksera: wystarczy dodać wszystkie składniki...

Biryani to pyszne indyjskie danie ryżowe, podobne do warstwowego pilawu. Ten przepis jest bardzo zbliżony do tradycyjnego, z tą różnicą, że biryani piecze się w piekarniku, a nie na kuchence...

Ackee z soloną rybą to tradycyjne jamajskie śniadanie. Ackee (konserwowane w tym przepisie) jest duszone z cebulą, papryką i solonymi filetami z dorsza. Przed dodaniem do patelni...

Pieczone, aromatyczne, miąższowe papryki słodkie nabierają bogatszego smaku i mogą być wykorzystywane jako przystawka lub w innych potrawach, ciepłych sałatkach, gulaszach warzywnych, ponieważ pieczenie...

Smażone kalmary to pyszna i szybka przekąska, którą można podać na przyjęciu z sosem do maczania. Można użyć całych kalmarów, pokrojonych w krążki lub...

To ciasto bardziej przypomina хворост (naleśnik) niż tradycyjne ciasto. Łatwo je zrobić z prostego ciasta, przypominającego naleśnik, ale jest uwielbiane za chrupkość i radosny wygląd. Amerykańskie ciasto Fanel...

Gulasz amerykański to proste i sycące danie domowe przygotowywane w jednym garnku. Klasyczny przepis na gulasz amerykański zawiera makaron, mieloną wołowinę, konserwy lub...

Coquito to portorykański koktajl, który zazwyczaj pije się w okresie Bożego Narodzenia. Jego nazwa w tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „mały kokos”, ale gdy go spróbujesz, zrozumiesz, że kokos to coś zupełnie innego...

Aby przygotować to danie w stylu włoskim, obrane krewetki smaży się na oleju roślinnym z cebulą, czosnkiem, pomidorami i odrobiną białego wina. Po dodaniu wina...

Pokochasz połączenie soczystych, świeżych marchewek, złocistych rodzynek i kawałków ananasa w tej orzeźwiającej, bogatej w witaminy sałatce. Przed dodaniem do sałatki, zalej rodzynki wrzątkiem, aby zmiękły.

Ta pyszna i zdrowa zupa zawiera tylko pięć składników: marchewkę, bulion (warzywny lub drobiowy), tymianek, miód i śmietanę kremówkę. Marchewkę gotuje się w bulionie razem z tymiankiem, a następnie zupę...

Młode marchewki gotowane na parze w całości to idealny dodatek do lekkich i zdrowych warzyw. Z zielonymi końcówkami, te jaskrawe, całe marchewki wyglądają bardzo świątecznie, gdy...

Pomimo roślinnej bazy, ten wyrazisty zapiekany marchewkowy suflet podawany jest jako deser. Oprócz gotowanej marchewki, znanej ze swojej naturalnej słodyczy, przepis zawiera również jajka, cukier, masło...

Do tego dania używa się całego kawałka łopatki wołowej, obsmażonego ze wszystkich stron na złoty kolor. Zamiast w kotle, pieczeń piecze się w...

Inspiracją dla tego luksusowego tartu był amerykański deser s'mores podawany przy ognisku — proste, lecz pyszne połączenie herbatników graham, rozpływającej się czekolady i...

Wolnowar to świetna alternatywa dla piekarnika lub automatu do pieczenia chleba, jeśli chcesz upiec szybki i pyszny chleb. Pieczenie zajmuje tylko dwie godziny i nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie: wystarczy wymieszać...

Ta zdrowa miska inspirowana Azją urzeka smakiem, żywymi kolorami i kontrastowymi teksturami. Zawiera komosę ryżową, krewetki, paprykę, brokuły, edamame (niedojrzałą soję)...

Pieczona cukinia to wspaniały letni dodatek do każdego dania mięsnego. Jest bardzo zdrowa i soczysta, a kilka dodatkowych składników wzmacnia jej łagodny smak. Pieczona...

Podawana w połówkach jako dodatek, dynia żołędziowa prezentuje się bardzo oryginalnie, a niesamowity smak zyskuje po upieczeniu w glazurze z brązowego cukru, masła i syropu klonowego.

Dynia piżmowa, dzięki swojej naturalnej słodyczy, jest idealnym dodatkiem do świątecznych mięs i drobiu. Jednym z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów jej podania jest pieczenie w piekarniku. Plasterki dyni piżmowej...

Najlepszym sposobem na delektowanie się świeżymi karczochami jest gotowanie ich na parze. Umieść połowę cytryny, gałązki pietruszki i ząbki czosnku we wrzącej wodzie pod oczyszczonymi i przyciętymi karczochami, aby...

Te pączki piecze się w piekarniku i wychodzą tak samo puszyste, miękkie i wilgotne w środku, jakby były smażone w głębokim tłuszczu. Do ich przygotowania potrzebna będzie specjalna foremka do pączków i rękaw cukierniczy z...