Przepisy według metod gotowania

To danie przygotowuje się z mocno przyprawionych krótkich żeberek wołowych. Przed pieczeniem żeberka naciera się aromatyczną mieszanką przypraw z koprem włoskim i marynuje przez noc.

Rabarbar i truskawki to jedne z pierwszych owoców, które pojawiają się w ogrodzie. Czemu nie połączyć ich i przygotować pyszny kompot z grilla? To wspaniały deser po grillu...

Szparagi to wspaniały wiosenny dodatek, który rozświetli każdy świąteczny stół samym swoim wyglądem. Aby cieszyć się ich smakiem i soczystością, nie wymagają długiego gotowania. Jeden z najlepszych...

Ta soczysta przystawka ze szparagów w stylu włoskim zachwyci Twoich gości orzeźwiającym smakiem oraz połączeniem składników i tekstur. Szparagi nacierane są sosem pesto i pieczone w...

Puszysta włoska frittata to idealna przekąska dla Twoich bliskich na niedzielny brunch. Jest niezwykle zdrowa, bogata w białko i dosłownie pełna błonnika. Ta frittata...

Ta lekka, a zarazem pożywna zupa zawiera młode szparagi, zielony groszek (świeży lub mrożony) i cukinię. Wszystkie te składniki nadają zupie wiosenny, zielony kolor i orzeźwiający smak, który...

Zamiast tradycyjnego ryżu Arborio, w tym risotto wykorzystano pęczak, dzięki czemu danie jest bardziej sprężyste, bogate w błonnik i lekko orzechowe, a do tego dodano świeże szparagi, skórkę cytrynową i zioła...

Kremowa zupa szparagowa to idealny pomysł na wiosenny obiad. Aby zapobiec rozgotowaniu się delikatnych szparagów i zachować maksimum witamin, łodygi są blanszowane osobno i dodawane do zupy dopiero na samym końcu.

Ten kalifornijski dressing jest pełen ziół: pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku. Wszystko to jest mieszane z majonezem i śmietaną, co daje gładki,...

Ten orzeźwiający dressing Green Goddess to pyszny sposób na wykorzystanie obfitych zbiorów wczesnowiosennych i letnich warzyw. Możesz go przygotować z dowolnych ziół, jakie masz pod ręką, łącząc je...

Awokado nie jest tradycyjnym składnikiem sosu Green Goddess, ale można go użyć do przygotowania równie pysznego, zdrowego i niskokalorycznego sosu. Awokado to świetny zamiennik wysokotłuszczowego...

Sos Green Goddess zawdzięcza swoją nazwę przyjemnemu odcieniowi, który zawdzięcza bogactwu świeżych ziół: pietruszki, szczypiorku i bazylii. Ta mieszanka tworzy luksusowy i...

Dzięki temu prostemu przepisowi krok po kroku możesz przygotować stek nowojorski jak w restauracji. Mięso jest pyszne, soczyste i pełne smaku. Przed grillowaniem doprowadź stek do temperatury pokojowej...

Ten koktajl mleczny zawiera wyłącznie lody waniliowe i pełne mleko w idealnych proporcjach, aby stworzyć gładki, kremowy i słodki napój. To prosty przepis, który możesz dostosować do swoich potrzeb...

Do przygotowania tego dania potrzebne będą grube kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Natnij kieszonkę w każdym kotlecie i wypełnij ją smażoną mieszanką z cebuli, bułki tartej, jajka i...

Carnitas to duszona wieprzowina w stylu meksykańskim, zazwyczaj używana jako nadzienie do tacos, burrito lub tamales. Najczęściej używa się łopatki wieprzowej. Kawałek naciera się mieszanką przypraw i...

Kulki kiełbasiane to szybka i pyszna przekąska, idealna na domówkę, która zachwyci wszystkich. Kulki są zrobione z surowej kiełbasy, startego ostrego cheddara i...

Koktajl American Sea Breeze to idealnie zbalansowane i orzeźwiające połączenie wódki, grejpfruta i soku żurawinowego. Ten przepis zapewnia proporcje idealne na duże przyjęcie...

Pomimo nazwy, ten stek nie ma nic wspólnego ze Szwajcarią. To popularna amerykańska metoda przyrządzania dość twardego okrągłego steka (udka wołu), po czym mięso...

Ten rozgrzewający gulasz wołowy idealnie nadaje się na pyszny, rodzinny obiad w chłodny dzień. Soczysta, rozpływająca się w ustach wołowina, cebula, marchewka, ziemniaki i seler – wszystko w idealnej harmonii…

Zamiast zwykłego puree ziemniaczanego, przygotuj tę zapiekankę jako świąteczny dodatek: jak puree ziemniaczane, ale pełna smaku, z chrupiącym boczkiem i serem. Gotowane ziemniaki są ubijane...

Tonkatsu to japońskie danie zapożyczone z kuchni europejskiej: smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Ich znakiem rozpoznawczym jest złocista, chrupiąca panierka, kryjąca soczyste, delikatne mięso. W...

Polędwica wołowa to najdelikatniejszy i najdroższy kawałek wołowiny, wymagający starannego gotowania. Jeśli zdecydujesz się na jej przygotowanie, koniecznie zaopatrz się w termometr do mięsa. Polędwica...

Krokiety z łososia to pyszne i szybkie kotlety, które przyrządza się w zaledwie 15 minut. Idealnie nadają się jako danie główne lub jako przystawka podawana z sosem do maczania. Krokiety...

Ten przepis na pysznego, soczystego indyka pozostawia bogaty, aromatyczny sok po upieczeniu. Użyj go do przygotowania sosu do indyka! Garść tradycyjnych ziół do pieczenia (tymianek,...) nadaje indykowi wyjątkowego smaku.

Bezkostną polędwicę wieprzową naciera się mieszanką czosnku w proszku, mielonego imbiru, suszonego tymianku i czarnego pieprzu, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron.

Przygotuj ten pyszny i aromatyczny chleb czosnkowy na lunch, dodając odrobinę smaku swojemu standardowemu bochenkowi. Przekrój chleb wzdłuż na pół, opiecz w piekarniku na grillu i natrzyj mieszanką masła i...

Ta gęsta i sycąca zapiekanka zawiera pierś z kurczaka, brokuły, biały ryż i mnóstwo startego sera. Wszystko jest ułożone warstwami, ale przed dodaniem ryż jest gotowany, brokuły blanszowane, a kurczak...

Wprowadź wiosnę do swojego domu i zacznij gotować jak najwięcej potraw z soczystymi, zdrowymi warzywami. Na przykład, ten przepis zawiera pieczone udka kurczaka jako dodatek do pysznych, złocistobrązowych udek kurczaka...

Cienkie kotlety z polędwicy wieprzowej naciera się pastą chili i smaży na patelni z cienkimi krążkami cebuli na złoty kolor. Marynowanie nie jest wymagane. Smażenie trwa tylko 4...

Kurczaka kroi się na kawałki, obtacza w mące i smaży na oliwie z oliwek do uzyskania chrupkości i złocistego koloru, a następnie piecze w piekarniku na warstwie karmelizowanej cebuli. Cebula nadaje potrawie charakterystyczny smak...

Łosoś smażony na patelni zajmuje zaledwie kilka minut i idealnie nadaje się na szybki, pyszny i zdrowy obiad, zwłaszcza w połączeniu z soczystą sałatą. Aby mieć pewność, że filet będzie dobrze wysmażony...

Szarpana wieprzowina to popularne amerykańskie danie barbecue, w którym wieprzowina jest pieczona, aż będzie się łatwo rozpadać wzdłuż włókien. Równie pyszna jest pieczona w domu w piekarniku.

Pierś z kurczaka i pieczarki gotują się w kilka minut i stanowią doskonałą bazę do szybkiego azjatyckiego stir-fry. Składniki są cienko krojone i smażone na oleju sezamowym, często mieszając.

Idealny przepis na pieczeń wołową, która dosłownie rozpływa się w ustach. W tym przepisie wykorzystuje się łopatkę i karkówkę. Mięso najpierw obsmaża się na kuchence, aż będzie złocistobrązowe ze wszystkich stron,...

Ta metoda gotowania mięsa idealnie nadaje się na niedzielny obiad: szybka, pyszna i bez bałaganu. Naturalne kotlety wieprzowe z kością są zwilżane niewielką ilością wody i...

Zachwyć swoich gości i bliskich eleganckim różowym gazpacho z czerwonych winogron. Ta zupa bez gotowania jest gotowa w kilka minut. Przyrządzana jest z winogron bezpestkowych i...

Boczniaki, pory i zielony groszek stanowią doskonałą bazę do pysznej, lekkiej wiosennej zupy. Warzywa podsmażamy z grzybami na oliwie z oliwek, a następnie zalewamy bulionem drobiowym i gotujemy na wolnym ogniu...

Wiosna to idealny czas, aby delektować się młodymi, słodkimi szparagami, wykorzystując je w różnych potrawach, w tym do przygotowania delikatnej, kremowej zupy. Wstępnie pokrojone szparagi...

Delikatne karczochy nadziewane chrupiącą bułką tartą ze skórką cytrynową i pietruszką będą pyszną przystawką pasującą do wina podczas domowej imprezy. Małe połówki karczochów...

Duży wok jest najlepszy do gotowania, ale jeśli go nie masz, duża patelnia też wystarczy. Ponieważ wszystko szybko się smaży, przygotuj wszystkie składniki i umieść je w pobliżu kuchenki, aby...

Świeże szparagi piecze się w piekarniku w wysokiej temperaturze, aż będą miękkie i miejscami chrupiące. Główną atrakcją tej przystawki jest posypka z orzeszków piniowych ze świeżą pietruszką i...

Ciesz się wartościami odżywczymi i smakiem dojrzałego, soczystego brokuła w tej aksamitnej, kremowej zupie. Wykorzystano zarówno różyczki, jak i łodygi, dzięki czemu zupa dosłownie kipi...

Ten jasny, lekki deser to idealne zakończenie świątecznej lub romantycznej kolacji. Pojedyncza szklanka oferuje fantastyczne połączenie soczystych, słodkich truskawek, kremowej śmietanki i chrupkości...

Latem, kiedy truskawki są w sezonie, nie ma nic lepszego niż delektowanie się świeżymi, soczystymi jagodami. Ciasto truskawkowe to jeden z tych deserów, gdzie im świeższe truskawki, tym lepiej. Puszyste...

Te fantastyczne, pojedyncze tarty idealnie nadają się na specjalne okazje lub po prostu jako prosty deser, gdzie można delektować się soczystymi, świeżymi truskawkami. Kruche ciasto zwieńczone jest grubą warstwą bogatego, kremowego...

Ten przepis, a raczej sposób podania owoców i lodów, to wybawienie, gdy nie masz czasu na przygotowanie wyszukanych deserów, ale chcesz zaimponować gościom. Chodzi o połączenie kontrastujących smaków i faktur.

Do przygotowania tego włoskiego sorbetu potrzebna będzie maszynka do lodów. Przygotowuje się go z oliwy z oliwek extra virgin, którą miesza się z sokiem z cytryny i syropem bazyliowym...

Chrupiące sycylijskie kulki arancini to pyszna przekąska idealna na każdą okazję. Jeśli planujesz wakacje lub specjalną okazję i chcesz uczcić ją pysznym...