Przepisy według metod gotowania

Azjatycka technika stir-fry (smażenie na wysokim ogniu z częstym mieszaniem) przetrwała próbę czasu. To doskonały sposób na szybkie i beztłuszczowe smażenie warzyw i mięsa, pokrojonych w plasterki...

Prawie nic nie wiadomo o pochodzeniu kurczaka „Vesuvio”, pieczonego kurczaka z ziemniakami w sosie z białego wina. Nazwa dania pochodzi od wulkanu znajdującego się w pobliżu Neapolu i...

Obiad na jednym arkuszu jest szybki i wygodny: jednocześnie gotujesz mięso i dodatek z warzywami. A jeśli odpowiednio połączysz składniki, będzie też pyszny. Ten przepis zawiera kurczaka...

Te pyszne i sycące kanapki są przygotowywane z tradycyjnych składników klasycznej sałatki Bistro. Tostowane kromki bagietki, posmarowane mieszanką masła, musztardy i anchois, są zwieńczone...

Ten przepis na kurczaka będzie grillowany w piekarniku, więc dla łatwiejszego ułożenia na blasze do pieczenia użyj dwóch połówek kurczaka. Przed grillowaniem natrzyj kurczaka pod skórą...

Stek z antrykotu to twardy, a zarazem niedrogi i pyszny kawałek wołowiny, który odpowiednio ugotowany okazuje się niesamowity. Mięso należy marynować przez co najmniej pół godziny wcześniej lub...

Te całkowicie naturalne kotlety wieprzowe są faszerowane szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz mieszanką sera koziego i serka śmietankowego, a następnie smażone na patelni, tworząc pyszne danie idealne na...

To ciasto zachwyci każdego swoim luksusowym wyglądem, bogatym czekoladowym smakiem i jedwabistym nadzieniem zwieńczonym delikatną chmurką bitej śmietany. Do jego przygotowania potrzebujesz gotowego spodu do ciasta...

Do przygotowania tych tacos potrzebny będzie kurczak z rożna. Możesz wykorzystać resztki lub kupić gotowego kurczaka w supermarkecie. Wystarczy tylko przygotować sos, poszarpać kurczaka i połączyć...

Koktajl mleczny Shamrock Shake będzie dostępny w McDonald's w marcu, przed Dniem Świętego Patryka w USA, Kanadzie i Irlandii. Ten orzeźwiający napój jest uwielbiany za swój waniliowo-miętowy smak...

Przygotowanie tego dania w stylu meksykańskim w wolnowarze zajmuje nieco ponad pół godziny, a jego smak jest bogaty, jakby gotowało się na wolnym ogniu przez pół dnia. Zawiera chili (pełne...

Sopes to popularne meksykańskie danie uliczne, przygotowywane z tortilli kukurydzianych z różnymi dodatkami. Tortille powstają z prostej mieszanki masa harina (meksykańskiej mąki kukurydzianej) i wody. Smaż je...

Aromatyczny olej czosnkowy nadaje temu prostemu daniu wyjątkowego smaku. Dopraw oliwę, lekko podsmażając w niej czosnek, uważając, aby nie zbrązowiał, bo to sprawi, że oliwa stanie się gorzka. Następnie...

To klasyczne danie mediolańskie przygotowuje się z cienkich kotletów cielęcych. Aby przygotować miejsce do panierowania, ustaw na blacie cztery płytkie talerze obok siebie: jeden na mąkę, drugi na...

Każde dziecko uwielbia płatki śniadaniowe, więc pokocha te proste, domowe cukierki z chrupiących płatków i masła orzechowego. Te cukierki są...

Sekretnym składnikiem tego popcornu są drożdże odżywcze dodane do mieszanki przypraw do taco. Są bogate w białko i witaminę B12, a także mają przyjemny, serowy smak, idealny do...

Smażone zielone pomidory w złocistej, chrupiącej panierce to tradycyjna przekąska z Południa Ameryki. Przyrządza się je ze zwykłych, niedojrzałych pomidorów, pokrojonych w plasterki, a cukinia...

Niskowęglowodanowa, niskokaloryczna przekąska, idealna na sycący posiłek w połowie poranka. Kiełbaski i papryka często występują razem w różnych daniach i przystawkach, zwłaszcza włoskich...

Żeberka wieprzowe grillujemy na złoty kolor, a następnie pieczemy w piekarniku. Można nawet użyć domowego grilla elektrycznego – smak będzie niesamowity! Usuń błony...

Ceviche jest niezwykle popularne w Ameryce Środkowej i Południowej. Ma restauracyjną elegancję, ale można je łatwo przygotować w domu. W zasadzie to lekka sałatka z marynowanych...

Sopapillas można podawać jako zamiennik chleba lub jako deser. Są dość proste w przygotowaniu i wymagają zaledwie kilku składników. Są zrobione z mąki pszennej, wody i tłuszczu, z dodatkiem...

Ten przepis pozwoli Ci przygotować pyszne pieczone w piekarniku ćwiartki ziemniaczane. Będą niesamowicie chrupiące, wystarczy zaledwie 3-4 łyżki oliwy z oliwek. Zanim...

Te pyszne cebulowe krążki różnią się od tradycyjnych krążków cebulowych tym, że są cieńsze i bardziej chrupiące. Aby je przygotować, pokrój cebulę jak najcieńsze ostrym nożem lub...

Kleisty ryż jest również znany jako gluten, chociaż go nie zawiera. To długoziarnisty tajski ryż, który po ugotowaniu na parze staje się przezroczysty, błyszczący i bardzo kleisty. To...

Smażone oliwki w chrupiącej panierce z bułki tartej, nadziewane mięsem, to tradycyjna włoska przystawka, zazwyczaj podawana z napojami alkoholowymi. Do przygotowania potrzebne będą duże zielone oliwki...

Te kotlety są zrobione z chudej mielonej piersi kurczaka, a mimo to wychodzą niesamowicie soczyste, aromatyczne i pikantne. Wszystko dzięki podsmażonym słodko-kwaśnym jabłkom...

Placki kukurydziane to puszyste, amerykańskie naleśniki smażone na dużej ilości oleju do uzyskania złocistego koloru. Można je podawać na śniadanie lub jako przekąskę z sosem do maczania. W...

Rozkoszuj się deserowym smakiem crème brûlée na śniadanie, wzbogaconym tym bogatym, sycącym tostem francuskim. Zaplanuj z wyprzedzeniem i przygotuj tost poprzedniego wieczoru, zostawiając go na noc...

Ten zachwycający koktajl mleczny to intrygujące połączenie kremowych, czekoladowych i słodowych smaków mlecznych. Do jego przygotowania potrzebne będą: słodowe mleko w proszku, lody czekoladowe i pełne mleko.

Nie musisz przygotowywać osobnego dodatku, aby podać amerykański gulasz. W przeciwieństwie do klasycznej wersji europejskiej, przygotowuje się go razem z makaronem. To pyszne połączenie makaronu jajecznego i kawałków mięsa...

Zapiekanka pasterska jest uwielbiana za pyszne połączenie mięsa, sosu, warzyw i ziemniaczanych dodatków. Wszystko pieczone jest w jednej formie i prezentuje się odświętnie po podaniu. Ale nawet tak sycące danie jak zapiekanka pasterska...

Ta pyszna polewa czekoladowa idealnie nadaje się do dekorowania ciast, wypieków i babeczek. Składa się z cukru pudru, kakao, śmietanki kremówki i masła, co nadaje jej bogatą, kremową konsystencję.

Jeśli uwielbiasz chrupiącego, panierowanego smażonego kurczaka, ale myśl o smażeniu w głębokim tłuszczu i ogromna ilość tłuszczu sprawiają, że boisz się swoich ulubionych pałek, to ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę! Kawałki kurczaka...

Panucho to popularne meksykańskie danie uliczne, składające się z chrupiącej tortilli kukurydzianej wypełnionej smażoną czarną fasolą, podawanej z dodatkami takimi jak rozdrobniony indyk, marynowana...

Chilaquiles to zapiekanka z chrupiącymi frytkami i jajkami sadzonymi, zazwyczaj podawana na śniadanie, ale idealna również na kolację. Podpieczone chipsy z tortilli kukurydzianej polane są sosem pieprzowym...

Świeżo wyciskany sok z kiwi, arbuza i limonki jest pełen orzeźwiającego smaku i doskonale gasi pragnienie. Dzięki zawartości kiwi i limonki sok jest bogaty w witaminę C, niezbędną dla silnego układu odpornościowego i pięknej skóry. Pij go...

Smażony filet z halibuta w chrupiącej panierce podawany jest w meksykańskich tacos wraz z innymi tradycyjnymi dodatkami. Do smażenia, rybę kroi się w paski i obtacza w pikantnej...

Turducken to popularne danie z pieczonego drobiu w USA i Wielkiej Brytanii. Zabawna nazwa dania pochodzi od połączenia trzech angielskich słów: turkey (indyk), duck (kaczka) i chicken (kurczak). Pieczeń przygotowuje się na Walentynki...

Te azjatyckie pierożki z pysznym nadzieniem z krewetek i szparagów można podawać jako przystawkę, z miseczką sosu sojowego do maczania. Użyj gotowego ciasta na pierożki...

Ta lekka, kremowa zupa wiosenna to świetny sposób na przygotowanie młodych szparagów. Szparagi gotuje się na wolnym ogniu z podsmażoną cebulą, czosnkiem i tymiankiem do miękkości, a następnie blenduje zupę...

Gruszki gotowane w winie to klasyczny francuski deser, wyróżniający się eleganckim wyglądem i niezwykłym smakiem. Twarde, dojrzałe gruszki są obierane i gotowane w bardzo niskiej temperaturze.

Możesz nawet ugotować idealny ryż w kuchence mikrofalowej, który będzie tak samo pyszny, aromatyczny i puszysty, jak ryż ugotowany w urządzeniu do gotowania ryżu. Ugotuj ryż w dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, bez przykrycia, z masłem lub...

Cienkie loczki frytek wyglądają szczególnie apetycznie i są bardziej chrupiące niż tradycyjne paski. Do pokrojenia ziemniaków w ten sposób potrzebny będzie spiralizer. Cienko pokrojone...

Delikatne mięso krewetek gotuje się niezwykle szybko, dzięki czemu ten przysmak z owoców morza idealnie nadaje się na wyjątkowy, bezproblemowy obiad. Jeśli masz już obrane krewetki, reszta czasu gotowania będzie...

Aby ułatwić przygotowanie włoskich calzone, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek lub chleba i mielonej surowej kiełbasy jako nadzienia. Wystarczy wyjąć kiełbasę z wieprzowiny...

Suszone mięso – cienkie kawałki suszonej wołowiny – można przygotować w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Alton Brown sugeruje zbudowanie suszarki z papierowych filtrów...

Chrupiące, pikantne skrzydełka zawsze smakują wybornie z kuflem piwa. Te skrzydełka urzekną Cię nie tylko ostrością, ale także bogatym smakiem, ponieważ oprócz ostrej papryczki zawierają wiele innych przypraw:...

Filety z łososia sockeye z Alaski grilluje się w mieszance białego wina, masła, czosnku i ziół. Aby to zrobić, należy zrobić patelnię z grubej folii aluminiowej i umieścić w niej wszystkie składniki. Dokładnie...

Młode szparagi wiosenne to świetny składnik zdrowego i pysznego obiadu. Do upieczenia potrzebujesz tylko oliwy z oliwek, soli i czarnego pieprzu. Możesz je piec, aż pędy będą miękkie lub do...

Smażona ryba to danie, które przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się na obiad w tygodniu, ponieważ nie trzeba spędzać godzin przy kuchence. Aby usmażyć delikatny filet z flądry na patelni, potrzebujesz tylko...