Toasty
Chrupiąca polewa kokosowo-migdałowa sprawia, że ta zapiekanka z tostów francuskich jest naprawdę wyjątkowa i idealnie uzupełnia kremową konsystencję chleba nasączonego słodkim kremem waniliowym. Zaleca się przygotowanie zapiekanki poprzedniego wieczoru, aby... czytaj więcej
Klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata, pomidor) zmienia się w luksusową kanapkę z kremowym puree z awokado i jajkiem sadzonym na chrupiącej kromce chleba. Te proste tosty są szybkie w przygotowaniu, ale niesamowicie pyszne. Najpierw podpiecz... czytaj więcej
Chrupiący tost z kremowym kremem z awokado to zdrowa przekąska i świetna przystawka na święta i imprezy, zwłaszcza z dodatkami. Oprócz kremu z awokado z papryczką chili, czosnkiem i sokiem z limonki, można dodać grzanki z chleba francuskiego (lub - czytaj więcej
Caprese, włoska przystawka, to pyszne połączenie pomidorów, mozzarelli i świeżej bazylii, polanych oliwą z oliwek extra virgin. Pieczony smak pomidorów nabiera intensywności i słodyczy, a rozpływająca się mozzarella nie pozostawi nikogo obojętnym. czytaj więcej
Chrupiący tost z delikatnym awokado jest nie tylko bardzo zdrowy i pyszny, ale także efektownie prezentuje się po podaniu. Jego neutralny smak i przyjemny zielony kolor idealnie komponują się z pozostałymi składnikami kanapki. Jedną z najprostszych opcji jest posmarowanie nim grzanek. czytaj więcej
Lekki i delikatny krem z ricotty w stylu śródziemnomorskim z oliwą z oliwek, miodem i tymiankiem to idealny dodatek do białego wina. Przed dodaniem miodu, podgrzej go i dopraw świeżymi listkami tymianku. Dla dodatkowej pikantności, czytaj więcej
Kanapki to najłatwiejsza rzecz, jaką dzieci mogą zrobić same. Naucz je, jak zrobić te eleganckie, świąteczne tosty w stylu włoskim, które z łatwością przygotują. Podpieczone kromki bagietki posmaruj ricottą i posyp posiekanym serem. czytaj więcej
Nazwa „pan perdu” tłumaczy się z języka francuskiego jako „zapomniany chleb”, co oznacza, że powstaje z zapomnianego, czerstwego chleba lub bułek. Brioszkę lub chałkę kroi się na kromki o równej grubości, które następnie odstawia na kilka minut. czytaj więcej
Ten łatwy w przygotowaniu chleb czosnkowy to idealny dodatek do obiadu lub kolacji, idealny do zup, dań z sosami lub jako samodzielna przystawka. Długą bagietkę nacina się wzdłuż, otwiera i smaruje mieszanką czosnku, pietruszki i... czytaj więcej
Pomidory konfitowane to wszechstronny dodatek, który można wykorzystać w wielu potrawach i przystawkach, aby nadać im wyrazisty smak. Pomidory śliwkowe piecze się w piekarniku w niskiej temperaturze w oliwie z oliwek z tymiankiem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej
Chrupiący tost z ricottą i czekoladą to świetny, szybki deser, którym możesz poczęstować siebie i bliskich po obiedzie lub na śniadanie. Ricottę miesza się z cukrem, cynamonem i wanilią, tworząc lekki i kremowy krem, który... czytaj więcej
Chrupiące, tostowane kromki bagietki posypane są kremowym serem burrata i podawane z dodatkiem pomidorków koktajlowych i pokrojonych świeżych truskawek w sosie z miodu, oliwy z oliwek i octu balsamicznego. To połączenie smaków jest... czytaj więcej
Ta gęsta i sycąca, kremowa zupa z dojrzałymi pomidorami i białą fasolą jest pełna smaków i aromatów kuchni toskańskiej, wzbogaconych słodkimi pomidorami, czosnkiem podsmażonym na oliwie z oliwek i świeżym rozmarynem. Wszystkie składniki zupy gotowane są na wolnym ogniu w warzywach (lub -). czytaj więcej
Antipasto alla Calabrese to włoska przystawka tradycyjnie podawana z kromką chleba przed daniem głównym. Składa się z mieszanki świeżych i marynowanych warzyw, podawanych w pikantnym sosie pomidorowym z tuńczykiem. Ze względu na swój duży rozmiar, czytaj więcej
Chrupiący boczek i słodkie pomidorki koktajlowe nadają tej soczystej, bogatej w witaminy sałatce cały bukiet smaków. Aby zmiękczyć świeży jarmuż, sieka się go, rozgniata z octem winnym w misce, a następnie miesza z gorącą mieszanką. czytaj więcej
Włoska bruschetta to idealny przysmak na każdą okazję, zarówno na spotkanie towarzyskie, jak i bardziej formalne spotkanie. Ta lekka przystawka, chrupiąca kromka chleba z soczystą sałatką, łączy w sobie wyraziste smaki kuchni śródziemnomorskiej. czytaj więcej
Nawet prosty chleb i pomidory można łatwo przekształcić w elegancką przystawkę w stylu śródziemnomorskim, godną podania. Pomidory kroimy w plasterki i skrapiamy mieszanką soku pomidorowego, oliwy z oliwek i... czytaj więcej
Te pełne życia i pyszne włoskie crostini będą idealnym dodatkiem do każdego domowego przyjęcia lub świątecznego stołu. Chrupiące kromki bagietki lub ciabatty polane są pesto z groszku i udekorowane połówkami pomidorków koktajlowych. Smak tego sosu jest o wiele delikatniejszy. czytaj więcej
Duży krąg sera brie to niezwykle prosta, a zarazem elegancka przystawka. Zewnętrzna skórka jest ścinana z kręgu, a ser podgrzewany w mikrofalówce, aż się roztopi i stanie się lepki w środku. czytaj więcej
Te pyszne kanapki w stylu włoskim dodadzą uroku każdemu przyjęciu, wypełniając je letnią atmosferą. Chrupiące, opiekane kromki ciabatty posmarowane są kremowym nadzieniem z ricotty, zielonego groszku i parmezanu, a... czytaj więcej
Tosty francuskie zostały przywiezione do Ameryki z Kanady przez francuskich kolonistów. To deser składający się ze smażonych grzanek nasączonych jajkiem, które można podawać jako delikatne ciasto. Aby jajeczna zapiekanka była naprawdę pyszna, dodaj... czytaj więcej
Pyszna i sycąca kanapka wypełniona różnorodnymi, idealnie zbilansowanymi składnikami. Wędzone tofu dodaje białka i pysznego smaku, zastępując mięso lub boczek. Posmaruj kromki chleba pożywną pastą z awokado i... czytaj więcej
Soczysty i chrupiący brokuł to doskonały składnik zdrowej, gorącej kanapki. Wykorzystuje się zarówno różyczki, jak i mięsiste łodygi. Najpierw brokuł jest lekko gotowany na parze, a następnie smażony na patelni przez kilka minut. czytaj więcej
Te panierowane paluszki mozzarelli są równie pyszne, jak te serwowane w barach i restauracjach typu fast food, ale są o wiele zdrowsze, ponieważ są pieczone w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu. Aby obtoczyć paluszki serowe, połącz: czytaj więcej
Ta gorąca kanapka stała się specjalnością Louisville w stanie Kentucky, gdzie po raz pierwszy została przygotowana w latach 20. XX wieku w hotelu The Brown. Jej oryginalne składniki to indyk, smażony boczek, sos serowy Mornay i pomidory. czytaj więcej
Niesamowity smak tej popularnej francuskiej zupy pochodzi przede wszystkim nie z bulionu czy przypraw, ale z cebuli, która jest smażona przez prawie godzinę, uwalniając cukry i karmelizując się. Dlatego do tego przepisu najlepiej użyć słodkiej cebuli. czytaj więcej
Crostini to włoska przystawka przygotowywana z kromek chrupiącego chleba i różnorodnych, dobranych smakowo dodatków. Spróbuj crostini z ricottą i pieczoną brukselką w syropie żurawinowym. Podpiecz kromki bagietki w piekarniku i posmaruj je mieszanką. czytaj więcej
Te crostini są zawinięte w boczek nie tylko dla estetyki. Podczas pieczenia boczek spływa bezpośrednio na chleb, nadając kromkom złocisty, chrupiący i pyszny smak. Doskonale komponują się z delikatnym dodatkiem: czytaj więcej
Ta orzechowa przekąska, bogata w żelazo i błonnik, zachwyci całą rodzinę na domowej imprezie. Jest pożywna, sycąca i stanowi świetny sposób na włączenie większej ilości zielonych warzyw do menu, dzięki czemu przypadnie do gustu każdemu, bo przecież nikt nie przepada za chrupiącą przekąską. czytaj więcej
W przeciwieństwie do zwykłego sosu, który dodaje się do potrawy, dip jest przeznaczony do maczania w jedzeniu. To świetny sposób na serwowanie przystawek, przekąsek, warzyw i innych przekąsek. Ten dip kukurydziany podaje się na zimno z: czytaj więcej
W Meksyku na śniadanie często podaje się Molletes – otwarte, gorące kanapki, pyszne i sycące. Krojony chleb Molletes, od którego kanapka wzięła swoją nazwę, układa się na blasze do pieczenia i obficie smaruje puree z fasoli refried. czytaj więcej
Hiszpańskie churros to długie, smażone pączki z ciasta parzonego, często obtaczane w cukrze cynamonowym i maczane w sosie czekoladowym. Smakują po prostu niesamowicie. Ale jeśli nie masz czasu ani umiejętności, aby zrobić ciasto parzone... czytaj więcej
Aby poprawić sobie i swojej rodzinie humor o poranku, przygotuj śniadanie w promieniach słońca. Ten radosny przepis na jajka sadzone nie wymaga żadnych dodatkowych składników poza samymi jajkami. Wystarczy 20 minut, a będziesz mieć... czytaj więcej
Te bogate w smaku włoskie bruschetty z krewetkami i nutą świeżego estragonu idealnie sprawdzą się jako przystawka. Dodatek można również podać osobno z makaronem lub puree ziemniaczanym, a chrupiące tosty pomogą wchłonąć każdą kroplę tego wyjątkowego sosu. Dla - czytaj więcej
Tosty francuskie to nic innego jak grzanki z białego pieczywa nasączone słodką mieszanką jajeczną. Idealne na pyszne śniadanie lub deser. Do przygotowania tostów francuskich najlepiej użyć tostów jednodniowych lub... czytaj więcej
W kuchni często spotykamy się z daniami, które dziś mają w sobie nutę wyrafinowania, ale pierwotnie powstały ze względów ekonomicznych. Tosty francuskie, czyli w zasadzie słodkie grzanki, zostały, według jednej z teorii, wynalezione dla... czytaj więcej
Crostini to bardzo popularne włoskie tosty. To w zasadzie podpieczone grzanki, czasem przyprawione i z różnymi dodatkami, które muszą pozostać chrupiące, aby kanapka nie rozmiękła. Najważniejszym kryterium jest ich rozmiar; mogą być... czytaj więcej
Skorzystaj z tego przepisu, aby uzyskać pyszną i wyjątkową przekąskę: kanapki Monte Cristo z serem Gruyère i glazurowaną szynką. Kanapki zanurza się w jajkach przed grillowaniem i podaje z pikantnym dżemem truskawkowym. czytaj więcej
Olej curry stanowi aromatyczną bazę dla sosu z puree z groszku. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten przepis to szybka wersja wspaniałej zupy, którą przygotowałam w portugalskiej osadzie w Nowej Anglii (Mystic, Connecticut) niedaleko morza. Ta zupa jest idealna na zimowy wieczór. Jeśli jesteś w Mystic i chcesz kupić trochę… czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
To podwójnie przydatny przepis dla oszczędnych: tosty francuskie (nieco grubsze od tych, które jedliśmy na śniadanie jako dzieci) robimy z resztek chleba, które są zbyt czerstwe, żeby je jeść, a do dżemu żurawinowo-cynamonowego - czytaj więcej
Mam słabość, przede wszystkim, do pikantnych potraw, takich jak kwaśno-słone ziemniaki, chipsy ziemniaczane czy ser z krakersami. Ale są chwile, kiedy mam ochotę tylko na pączki. Jest to szczególnie okropne późnym wieczorem… czytaj więcej
To lekkie danie wegetariańskie na niezobowiązującą kolację jest niezwykle bogate w białko dzięki fasoli, jajom, jarmużowi, serowi i chlebowi pełnoziarnistemu. Jest również bogate w witaminę C, wapń i żelazo. czytaj więcej
Czasami trzeba poświęcić zasady zdrowego odżywiania dla prostoty. Ale nie wtedy, gdy przygotowujesz ulubione danie z kurczaka dla swoich dzieci. Te proste i zdrowe mrożone paluszki z kurczaka można przygotować w dowolny sposób... czytaj więcej
Przepis na kanapkę na tostowanym chlebie z wołowym kotletem, serem cheddar, plasterkiem pomidora i pieczonym glazurowanym boczkiem. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.































































