Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 kanapki

Aby poprawić sobie i swojej rodzinie humor o poranku, przygotuj na śniadanie trochę słońca w chmurach. Ten radosny przepis na jajka sadzone nie wymaga żadnych dodatkowych składników poza samymi jajkami. Wystarczy 20 minut, a kreatywne i wywołujące uśmiech śniadanie będzie gotowe. Ten przepis na jajka sadzone przygotowuje się w piekarniku. Najpierw piecze się chmury ubitych białek, następnie do każdego z nich dodaje się żółtko, a następnie piecze ponownie, zachowując płynny środek. Aby uzyskać spektakularne jajka sadzone, ważne jest, aby ostrożnie oddzielić żółtka od białek, nie uszkadzając ich.

Składniki:

• 4 duże jajka
• 4 kromki tostu brioche z masłem do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, bułka brioche, tosty

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i spryskaj sprayem do pieczenia.
Krok 2
• Spryskaj 4 małe miseczki sprayem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek i umieść je w średniej misce. Rozdziel żółtka do małych miseczek (po 1 żółtku na miseczkę). Dodaj dużą szczyptę soli do białek i ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż utworzą się sztywne piki, przez 2-3 minuty.
Krok 3
• Nałóż 4 czubate łyżki ubitych białek na przygotowaną blachę do pieczenia i grzbietem łyżki zrób małe wgłębienie w środku każdego kopczyka. Piecz białka, aż będą sztywne, suche i zaczną brązowieć, około 6 minut.
Krok 4
• Ostrożnie wbij po jednym żółtku do każdego wgłębienia na białko. Piecz, aż żółtko zacznie się ścinać na brzegach, ale w środku pozostanie płynne, przez 3-4 minuty. Dopraw solą.
Krok 5
• Posmaruj grzankę i podawaj.

Głosy: 23