Przepisy kuchni europejskiej

Spopularyzowana w Stanach Zjednoczonych w latach 60. XX wieku kanapka z szynką Monte Cristo to kanapka maczana w jajku przed usmażeniem i podawana z cukrem pudrem i dżemem. W...

Irlandzki deser „Potato” to miękkie cukierki na bazie nugatu o smaku białej czekolady i prażonych orzechów włoskich. Kulki przypominające bataty obtaczane są w mieszance...

Ten przepis idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub w chwilach, gdy po długim dniu w pracy nie masz ochoty gotować. Chutney z mango można podać osobno do kanapek, dzięki czemu każdy może dodać swój własny...

Jarmuż dodaje temu sycącemu pesto bogatego smaku i soczystej zieleni. Z tego przepisu uzyskasz 1-1,5 szklanki pesto, które dobrze komponuje się również z rybami, kurczakiem, wieprzowiną lub stekiem.

Miłośnicy batoników czekoladowych i smażonych fast foodów mogą połączyć swoje dwie pasje. Choć to połączenie może wydawać się nietypowe, sprawdza się. Uważa się, że danie pochodzi z...

„Czekoladowa kora” może nie brzmieć zbyt apetycznie, ale tak właśnie nazywa się ten deser w krajach anglojęzycznych. Rzut oka na gotowy przysmak ujawnia, że ​​to naprawdę...

Kulich to pyszny element wielkanocnej tradycji. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby stworzyć aromatyczny i puszysty chleb wielkanocny z kandyzowanymi owocami, rodzynkami, migdałami i skórką cytrynową. Nie zapomnij...

Jarmuż, znany również jako jarmuż kędzierzawy, tworzy pyszny sos pesto z dodatkiem orzeszków piniowych i słonego sera pecorino romano. Ten sos idealnie komponuje się z...

Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować domowy nugat – słynny deser tradycyjnie przygotowywany z miodu lub cukru, ubitych białek jaj i prażonych orzechów. Ten ciągnący się...

Słynne cukierki truflowe, nazwane tak ze względu na podobieństwo do grzybów o tej samej nazwie, są łatwe do zrobienia w domu. Tradycyjnie trufle mają kształt okrągły lub stożkowaty...

Pyszny, lepki francuski deser z karmelizowanych pistacji i ubitych białek jaj, zwieńczony świeżymi malinami nasączonymi likierem. Wyjątkowy, a zarazem prosty deser...

Spróbuj przygotować lekkie wypieki z sodą oczyszczoną, a nigdy już nie wrócisz do gotowych wypieków ze sklepu...

Niezawodny przepis na ciasto makaronowe z żółtkami jaj, dzięki któremu uzyskasz wyjątkowo jedwabisty i aksamitny makaron. Użyj tego ciasta, rozwałkując je lub wycinając z niego najróżniejsze kształty. To...

Do przygotowania idealnego ciasta na makaron wystarczą proste składniki i odrobina miłości...

Gelato to rodzaj lodów pochodzący z Włoch. Wytwarza się je z mleka, śmietanki, cukru i różnych dodatków, w tym owoców, orzechów i czekolady. Gelato ma niższą zawartość tłuszczu niż zwykłe lody...

Aromat mocnej kawy i kremowa konsystencja lodów waniliowych idealnie łączą się w tym orzeźwiającym napoju o gładkim, kremowym smaku. Pyszny i bardzo prosty deser, który...

Zmieszanie śmietanki, wanilii, kawy i mleka skondensowanego z whisky tworzy likier podobny do słynnego irlandzkiego likieru śmietankowego, Irish Cream. Zazwyczaj jest on wytwarzany z irlandzkiej whisky...

Mleko, śmietanka, cytryna i pół godziny Twojego czasu – tyle wystarczy, aby przygotować świeżą, kremową, domową ricottę. Ricotta jest zazwyczaj przygotowywana z dodatkiem serwatki –...

Owsianka gotowana w mleku z przyprawami, zalana mocnym espresso i udekorowana granolą – kompletne śniadanie i kawa w jednej filiżance, idealne na podróż lub na leniwe chwile.

Zazwyczaj latte składa się z kawy, ciepłego mleka i warstwy spienionego mleka. Latte Mochaccino jest przygotowywane z kakao i cieszy się popularnością wśród miłośników czekolady.

Włoskie ravioli to tradycyjne danie domowe, przygotowywane co najmniej od XIV wieku. Młodsi członkowie rodziny również mogą brać udział w przygotowywaniu tego kwadratowego makaronu, ponieważ prawdopodobnie...

Wiedza o tym, jak zrobić młody, niedojrzały ser ricotta, pozwoli Ci odkryć mnóstwo nowych włoskich przepisów, które często wykorzystują ten ser. Zrób to sam...

Świeża, domowa ricotta to świetny zamiennik kupnej w wielu daniach. Na przykład, możesz dodać sól, pieprz, oregano i odrobinę skórki do sera i posmarować nim podpieczone crostini. Ta ricotta świetnie nadaje się również do...

Spaghetti, które wywodzi się z Włoch, od dawna jest uwielbiane i przyrządzane na całym świecie. Stworzono do niego niezliczone sosy. I chociaż do jego przygotowania potrzebne są jedynie mąka i woda,...

Spätzle to makaron o szwabskim smaku. W tym regionie Niemiec tradycyjnie podaje się go jako dodatek do mięsa i warzyw, a także z różnymi sosami i dodatkami. Oprócz odcedzenia makaronu przez sito,...

Przygotowanie ricotty w domu jest proste, a wyrafinowany smak i kremowa konsystencja sera przekroczą wszelkie oczekiwania. Oprócz sugerowanej niezawodnej opcji podania, ricottę można podawać na grzance z...

Jeśli chcesz zaimponować swoim gościom, podaj ten łatwy w przygotowaniu domowy ser ricotta. Możesz go przygotować w wersji miękkiej lub lekko twardszej. Możliwości podania jest tak wiele, że...

„Jeśli masz ochotę na świąteczną atmosferę, możesz upiec te precle w bułkach do hot dogów i nadziać je niemiecką kiełbasą” – mówi Duff.

Włoski ser ricotta, wytwarzany z serwatki mleka krowiego, koziego, owczego lub bawolego, ma kremową konsystencję i lekko słodki smak. Ricotta jest składnikiem wielu popularnych deserów, wypieków...

Pappardelle to tradycyjny włoski, płaski, szeroki makaron z Toskanii. Przyrządza się go z mąki, semoliny i jajek. Składniki są dość przystępne cenowo i łatwo go przygotować w domu...

Włoskie kiełbaski to kiełbaski wieprzowe, zazwyczaj doprawione koprem włoskim, anyżem i innymi przyprawami. Można je przyrządzać na wiele sposobów, również w domu. W tym...

Marinara to tradycyjny włoski sos z pomidorów, czosnku, przypraw i cebuli. Łatwo go znaleźć w sklepie, ale domowy sos marinara jest o wiele smaczniejszy i smaczniejszy. Wszystkie...

Przepis krok po kroku na włoskie naleśniki crespelle z grillowanym kurczakiem i sosem barbecue na bazie octu balsamicznego, podawane z sałatką z kapusty pekińskiej i jabłka.

To włoskie danie zachwyci Cię swoim aromatem już podczas pieczenia. Po około pół godzinie pieczenia w piekarniku w temperaturze 180°C, śmietana i masło z szałwią tworzą pyszny...

Ten przepis pochodzi z popularnej kalifornijskiej restauracji First Awakenings, która specjalizuje się w tradycyjnych amerykańskich śniadaniach i lunchach. Wiele osób decyduje się tu zjeść i...

Naleśniki Wilhelm Tell przyrządzane są z jabłek, karmelu i bitej śmietany. Ten deser, którego lista składników brzmi kusząco, można wzbogacić świeżymi jagodami, dowolnymi...

Palačinke to specjalny rodzaj cienkiego naleśnika, popularny w Europie Środkowej i Wschodniej, zazwyczaj podawany z różnymi nadzieniami. Te palačinke są nadziewane bananem i truskawkami...

Bardzo prosty i szybki przepis na pikantne naleśniki mleczne, które można podawać z dowolnym nadzieniem lub sosem. Bez cukru. Gotowe naleśniki przechowuj w lodówce do...

Te wykwintne, cienkie naleśniki nadziewane są wędzonym łososiem duszonym w bogatym sosie z białego wina, pomidorów i ziół. Prawdziwe kulinarne arcydzieło, które uświetni każde święto...

Wyśmienite naleśniki z różnymi warzywami: marchewką, cukinią, papryką, dynią i pieczonym bakłażanem, polane miękkim serem kozim, ziołami i pikantnym sosem coulis z papryki.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis krok po kroku na naleśniki Crepe Suzette z kremowym sosem pomarańczowym i czekoladą.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami na naleśniki z serem i rodzynkami....

Przepis krok po kroku na francuskie naleśniki „Suzette” z sosem pomarańczowym....

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Crêpes Suzette to klasyka kuchni francuskiej. Kiedy patrzysz na gotowe danie, może wydawać się pracochłonne w przygotowaniu. Jednak ta wersja klasycznego przepisu jest dość prosta...

Te cienkie i delikatne francuskie naleśniki są szybkie w przygotowaniu i bardzo uniwersalne. Dobrze komponują się z różnymi nadzieniami. Naleśniki mogą być sycącym daniem głównym lub deserem.

Włoska nazwa tej zupy dosłownie oznacza „naleśniki w bulionie”. Podstawowe składniki dania są więc od razu jasne. Jest dość prosta w przygotowaniu, ale nie mniej pyszna.