Przepisy z kuchni świata

Ta aromatyczna zupa z małżami jest gęsta i sycąca dzięki białej fasoli, fasolce szparagowej, pomidorom i drobnemu makaronowi. Koper włoski nadaje jej wspaniały słodko-pikantny smak, a pesto dodaje odrobinę...

Spróbuj tej wersji hiszpańskiej sangrii, przyrządzonej z różowego wina i odrobiny rumu. Świeża mięta, pomarańcze i jabłka nadają drinkowi pyszny smak. „Sangrito” to rozkoszny...

Ten przepis pomoże Ci opanować sztukę przygotowywania gotowego makaronu z serem, dzięki czemu stanie się on domowym daniem, które jest super mięsiste, soczyste i pyszne. A chrupiąca posypka z chipsów kukurydzianych z rozpływającym się serem cheddar...

Jeśli zdecydujesz się na zrobienie klopsików z chudszego mięsa indyczego, ważne jest, aby nie były mniej soczyste i apetycznie jędrne. W tym celu najlepiej wybrać ciemne mięso i...

W tym przepisie Rachael Ray łączy składniki z najpopularniejszych dań na Święto Dziękczynienia, abyś mógł cieszyć się tymi smakami przez cały rok. Soczysta pieczeń mięsna z nadzieniem z indyka i chleba...

Ten przepis to najprostszy sposób na delektowanie się świeżymi smakami kuchni greckiej. Kotlety z indyka są krojone w plastry, smażone na patelni z przyprawami i podawane w picie z szybkim sosem jogurtowym.

Makaron orzo z aromatyczną dymką, pietruszką i koperkiem to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego, drobiowego lub rybnego. Jest pyszny na ciepło lub na zimno i idealnie nadaje się do...

Makaron orzo przygotowywany jest ze świeżych ziół, cukinii i pokruszonej fety. Stanowi kompletny posiłek wegetariański lub dodatek, który smakuje wyśmienicie na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

To ciasto lodowe inspirowane jest klasycznym amerykańskim ciastem konik polny, z warstwami czekoladowymi i orzeźwiającym miętowym nadzieniem. Nie musisz piec warstw – idealnym zamiennikiem jest...

Dzięki wegańskiej kiełbasie i brukselce ten makaron zachwyci wszystkich gości, zarówno wegan, jak i mięsożerców. Karmelizacja warzyw (cebuli i brukselki) to klucz do wyrazistego smaku. Kiedy...

Aby zachęcić dzieci do zdrowego jedzenia cukinii, ugotuj ją z makaronem! Wszyscy kochają makaron. A w tym przepisie cukinia jest gotowana na wolnym ogniu, aż się rozpadnie, a część zamienia się w...

Makaron orecchiette doprawiony jest słodko-pikantną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku i posypany grzankami z pieczywa. W połączeniu ze startym parmezanem, sos czosnkowy nadaje makaronowi złożony smak i...

Makaron orecchiette z brokułami rapini to tradycyjne danie z regionu Apulia, które stanowi piętę włoskiego buta. Aby makaron był bardziej sycący, posypuje się go smażonymi...

Jeśli z wczorajszej kolacji zostało Ci w lodówce trochę pieczeni wołowej, spraw, by przyjemność trwała dłużej i przygotuj tę pożywną sałatkę makaronową orecchiette z kawałkami mięsa, bocconcini, mozzarellą...

„Spędziliśmy dużo czasu szukając idealnego przepisu na pączki. Celem było uzyskanie lekkiej, biszkoptowej konsystencji bez nadmiaru tłuszczu – i udało nam się! Nierówne powierzchnie pączków dają...

To sernik marzeń! Wilgotny, idealnie gęsty i aksamitny, z maślanym, niezbyt słodkim spodem z grahamów, jest łatwy w przygotowaniu, a jeśli dokładnie zastosujesz się do przepisu,...

Ten koktajl na bazie pisco zachwyci każdego nie tylko delikatnym smakiem melona, ​​ale także piękną prezentacją. Napój podawany jest na patyku nabitym kostką melona miodowego, owiniętego w cienki plasterek...

Meksykańskie tamales to małe kawałki ciasta kukurydzianego nadziewane nadzieniem, zawinięte w łuski kukurydzy i gotowane na parze. Te małe tamales idealnie nadają się na przyjęcia i nie tylko...

Burrito to świetny sposób na zapakowanie maksimum smaku, wartości odżywczych i tekstury w cienką tortillę, dzięki czemu jest to świetna opcja na każdą porę dnia – w domu, w pracy czy w podróży. To burrito...

Słodko-pikantna dynia piżmowa to nie tylko świetny dodatek do dań głównych: świetnie nadaje się do wegetariańskich kanapek, które są pyszne, zdrowe i eleganckie. Posmaruj ricottą chrupiący tost, dodaj...

Ta słodko-pikantna zupa pochodzi z miasta Hue w środkowym Wietnamie, od dawna kojarzonego z kuchnią dawnego dworu królewskiego. Bun (makaron ryżowy) i bułka...

Jeśli masz ochotę na eksperymenty i niespodziewanie pyszne rezultaty, spróbuj zrobić lasagne w foremce na muffiny z dziurką w środku. W ten sposób lasagne upiecze się od zewnątrz do wewnątrz i od środka do środka, co oznacza...

To sycące i pożywne danie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Soczysty kotlet wołowy podawany jest z kremową mąką kukurydzianą, jajkiem sadzonym, duszonym jarmużem i zieloną...

Gofry z kurczakiem w gorącym syropie to popularne danie z południa Ameryki. Ten przepis zawiera odrobinę mąki kukurydzianej do ciasta na gofry, co nadaje im chrupkości i nieoczekiwanego...

Dodanie maślanki do ciasta kukurydzianego pomaga zmiękczyć jego konsystencję dzięki charakterystycznym ziarnom mąki kukurydzianej. Ten przepis dodaje również odrobinę białego octu do maślanki...

Jeśli nie możesz się zdecydować, czy wolisz orzeźwiający zimny makaron, czy miskę gorącej azjatyckiej zupy, spróbuj bun cha (grillowanych kotletów wieprzowych z makaronem ryżowym). To jedna z najsłynniejszych...

Te bułeczki w stylu włoskim są pieczone tradycyjną metodą cynamonową, ale kryją w sobie pyszny smak pizzy pepperoni. Wszystkie składniki pizzy – sos pomidorowy, kiełbasa…

Ta przystawka inspirowana kuchnią śródziemnomorską idealnie komponuje się z winem. Duszone, wytrawne rapini podawane jest z grzankami z czosnkowego chleba wiejskiego i gałką burraty. Posmaruj chleb miękkim...

Ten przepis zamieni lekką grecką sałatkę z przystawki w sycący dodatek, a nawet pełnowartościowy posiłek wegetariański. Główne składniki sałatki – pomidory, ogórki, oliwki, czerwona cebula…

Ten sos makaronowy z serem jest pełen wyrazistego smaku skrzydełek kurczaka Buffalo, mimo że jest przygotowywany bez kurczaka. Sekret tkwi w idealnym połączeniu ostrego sosu, masła i...

Ten przepis łączy dwie popularne przekąski do oglądania meczów w jeden pyszny pomysł na obiad dla dużej grupy osób. Tacos mają kształt pierścienia, idealnego do podania z sosem do maczania...

Połącz dwie popularne przystawki – nachos i kurczaka Buffalo – w jednym daniu, aby stworzyć idealną przekąskę na domówkę. Przepis jest zaskakująco prosty i możesz go wykorzystać...

Połącz dwa pyszne desery – lody waniliowe i miękkie, domowe brownie – w jednej kanapce. Kanapka lodowa powstaje z jednego dużego ciasta, które następnie jest krojone na porcje. Zwiń...

Te babeczki inspirowane są świątecznym amerykańskim ciastem pekanowym. Prażone orzechy pekan są mielone do konsystencji mąki i dodawane do ciasta na babeczki, zastępując niewielką część...

Filet z pstrąga grillowany w piecu i podawany z delikatnym, lekko pikantnym sosem maślanym z grzybami i słodką papryką. Lekko przypieczony...

Rapini to odmiana brokuła bogata w witaminy A, C i K, o lekko gorzkawym smaku, bardzo popularna w kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza we Włoszech, gdzie najczęściej jest duszona lub...

To nadzienie chlebowe można upiec w świątecznym indyku lub osobno. Druga opcja jest lepsza, ponieważ daje więcej tego pysznego dodatku i wystarczy na cały...

Pomidorki koktajlowe są powoli smażone na oliwie z oliwek, aż prawie pękną, a następnie podawane na grzankach z chleba posmarowanych jogurtem parmezanowym. Więcej informacji...

„Odkąd pamiętam, moja rodzina zawsze jadła zongzi podczas Święta Smoczych Łodzi” – dzieli się autorka przepisów Vivian Chan. „Ale nauczyłam się je robić dopiero niedawno, kiedy…”

Rozkoszuj się pysznym połączeniem bogatego czekoladowego brownie z nutą chili. Wykonane ze sklepowej mieszanki brownie, marynowanego jalapeño i chili w proszku, to brownie o wyrazistym smaku...

Aby szybko przygotować pyszną przystawkę, zwłaszcza gdy niespodziewanie wpadną goście, wystarczy podgrzać kilka kromek bagietki, położyć na nich pokrojoną w plasterki pieczoną paprykę (można wykorzystać kupioną w puszce)...

„W miejscu, w którym dorastałem, we wschodniej Karolinie Północnej, hushpuppies podaje się jako dodatek do niemal każdego posiłku: smażonych owoców morza, grillowanego mięsa, kanapek, smażonego kurczaka” – opowiada szef kuchni restauracji...

Jemeński placek drożdżowy, lahoh, zazwyczaj przygotowuje się na śniadanie z różnymi dodatkami, ale ten przepis Molly Yeh jest tak dobry, że idealnie nadaje się również na deser. Każdy placek podawany jest z bitą śmietaną...

To domowe danie dosłownie kipi ciepłymi smakami i aromatami jesieni. Gotowana w bogatym bulionie grzybowym, owsianka kukurydziana podawana jest z pieczoną, słodko-pikantną dynią żołędziową i smażonymi...

Rozpal grilla (lub weź patelnię grillową), aby przygotować te soczyste kanapki z indykiem, pieczonym bakłażanem i hummusem w picie inspirowanej kuchnią Bliskiego Wschodu. Indyk jest pieczony w kotletach,...

Wystarczy zaledwie 60g wędlin, aby przygotować przystawkę dla kilku osób w stylu hiszpańskiego chleba z pomidorami, gdy opieczone kromki białego chleba naciera się pomidorami, a z nich...

Rozpal grilla i upiecz pomidory, cebulę i czosnek, aby uzyskać najpyszniejszą meksykańską salsę o cudownych, wędzonych nutach. Salsa jest również wzbogacona aromatyczną, świeżą kolendrą...

Toskańskie dania często mają rustykalny, przytulny charakter, który idealnie opisuje tę boską zupę. Z dużą ilością białej fasoli cannellini i świeżego czosnku, danie jest sycące, z...

Świeża interpretacja panzanelli według Iny Garten. Klasyczna panzanella przygotowywana jest z chleba, pomidorów i octu, ale dodanie świeżej mozzarelli do podstawowych składników sprawia, że ​​sałatka nabiera zupełnie nowego smaku.

Kawałki kurczaka grillowane na żeliwnej patelni ze słodkimi pomidorami, zielonymi oliwkami, aromatycznymi ziołami i odrobiną wermutu tworzą pyszną i pełną smaku kolację w toskańskim stylu.