Przepisy z kuchni świata

„Ta prosta sałatka jest łatwa do zrobienia na lunch lub kolację. Uwielbiam ją za to, że jest niesamowicie zdrowa, a ponieważ ma tak wiele różnych tekstur i smaków, jest sycąca”...

Niesamowity smak tego wędzonego kurczaka pochodzi z solanki z miodu, czosnku i rozmarynu, w której kurczak moczy się przez kilka godzin przed włożeniem do wędzarni. Po zamarynowaniu odstaw...

Chcesz dodać odrobinę smaku swoim posiłkom? Wypróbuj ten prosty, a zarazem pyszny dodatek od Ina Garten, który sprawi, że Twoja rodzina sięgnie po więcej. Pieczone ziemniaki z oliwą z oliwek...

To pyszne i zdrowe, niskokaloryczne danie w stylu toskańskim jest łatwe w przygotowaniu i idealne zarówno na święta, jak i na co dzień. Pierś z kurczaka pieczona jest z cukinią, pomidorami, koprem włoskim i...

Ten stek charakteryzuje się prostym, wyrazistym smakiem inspirowanym kuchnią toskańską. Świeży rozmaryn i tymianek, czosnek, cytryna i oliwa z oliwek sprawiają, że mięso staje się prawdziwym przysmakiem. Jajka sadzone z bogatym...

Ten przepis na wieprzowinę został zainspirowany smakami Toskanii: soczysta polędwica wieprzowa ze słodkimi pieczonymi winogronami, aromatycznym koprem włoskim i kawałkami wiejskiego chleba nasączonymi pysznym sokiem. Słodycz winogron...

Choć większość toskańskich dań smakiem i aromatem przywołuje lato, zupa ribollita jest tradycyjnie spożywana zimą. Gęsta i treściwa, przyrządzana jest z białej fasoli, dorodnej kapusty...

Duże kapelusze pieczarek nadziewane są mieszanką słodkiej papryki, zielonych oliwek i sera pecorino, a następnie pieczone. To idealna przystawka w toskańskim stylu, którą można podać na każdej uroczystości...

Co może być pyszniejszego niż cały pieczony kurczak na talerzu? Z ogórkiem kiszonym to możliwe! Grillowane miniaturowe kurczaki marynowane w mieszance cytrynowo-ziołowej w toskańskim...

Delikatna polędwiczka wieprzowa jest łatwa w przygotowaniu i sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na szybki obiad w środku tygodnia. Natrzyj ją chińską mieszanką pięciu przypraw i piecz w piekarniku przez...

W tym przepisie wykorzystano steki jagnięce T-bone (część polędwicy i polędwicy z kością w środku). Są tańsze niż żeberka jagnięce, ale mięso jest równie aromatyczne i soczyste. Natrzyj steki...

Jeśli marzyłeś o zrobieniu w domu tego wyjątkowego sosu Big Mac, wypróbuj ten niesamowicie prosty przepis. Wystarczy wymieszać majonez, ketchup i sos sriracha w odpowiednich proporcjach, a otrzymasz...

Przygotowując przystawki na domówkę, nie lekceważ warzyw na stole. Znikną błyskawicznie, jeśli podasz je z tzatziki i sosem „zielona bogini”. Poza tym Twoi goście z pewnością docenią…

Słodkie pomidorki koktajlowe, aromatyczne świeże zioła, delikatna ciecierzyca, kremowa feta i słone oliwki idealnie się uzupełniają w tej sycącej sałatce z makaronem orzo. Delektuj się nią jako przystawką lub...

Francuska tarta Tatin odwrócona do góry nogami może być czymś więcej niż tylko słodkim. Przygotuj ją ze świeżymi pomidorami i podawaj jako przystawkę, ewentualnie z winem. Michael Symon przygotowuje swoją wytrawną tartę Tatin z...

Koperek, czosnek i cytryna nadają temu hummusowi skandynawski charakter. Jest zrobiony z suszonej ciecierzycy, a nie z puszki, co nadaje mu kremową konsystencję i kleks jogurtu...

Jeśli uwielbiasz klasyczne ciasto cytrynowe z bezą, te babeczki Cię nie zawiodą. Każda waniliowo-cytrynowa babeczka jest wypełniona kremem cytrynowym (kupnym w sklepie lub Twoim ulubionym domowym...

Krewetki pieczone są z makaronem ryżowym w aromatycznym curry kokosowym z trawą cytrynową, w osobnych pergaminowych paczkach. Ta metoda pozwala uzyskać bogaty smak bez nadmiaru tłuszczu i soli. Dodatkowo...

Makaroniki to miękkie, bezmączne ciasteczka kokosowe. W tym przepisie ich kokosową słodycz dopełnia wyrazista cytryna i świeży rozmaryn z nutą sosny.

Amerykańskie makaroniki kokosowe zyskują wyrazisty, orzeźwiający smak dzięki dodatkowi skórki cytrynowej i pistacji. Miękkie, delikatne i z chrupiącymi kawałkami orzechów, to idealna przekąska...

Luteina, żółty barwnik kukurydzy, należy do rodziny karotenoidów, które występują obficie w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jednak luteina nie występuje wszędzie: poza...

Ten deserowy kugel to zapiekanka z makaronu jajecznego w miękkiej polewie z serka śmietankowego z nektarem morelowym. Nadzienie jest wyjątkowo aksamitne w kontraście z chrupiącą posypką...

To wytrawna wersja klasycznego, słodkiego rugelach autorstwa Molly Yeh. To nie jest tradycyjne ciasteczko chanukowe, ale biorąc pod uwagę mnogość ciasteczek świątecznych na całym świecie, Molly chciała dodać im trochę urozmaicenia...

Połączenie słodkich suszonych pomidorów, aromatycznej bazylii, kremowego sera feta i pieczonych papryk na chrupiącej kromce bagietki sprawia, że ​​ta bruschetta jest idealną przystawką na każdą domówkę lub...

Ten sos, inspirowany tradycyjną salsą verde (zieloną salsą), powstaje z pomidorów, papryczek poblano i zielonej cebulki, które są pieczone do momentu, aż staną się czarne, a następnie mieszane z...

Tomatillo (rodzaj pomidora) ma bardziej cierpki smak niż zwykły pomidor. Idealnie nadaje się do pikantnej zielonej salsy, a dla uzyskania głębszego, bogatszego smaku, należy go uprażyć...

Ta pizza oferuje pyszne połączenie ciągnącego się sera, sosu pomidorowego i pieczonej papryki, o słodkich, pikantnych i wędzonych smakach. Paprykową pastę i ciasto na pizzę można przygotować wcześniej, aby...

Pieczone papryki, świeża kolendra i pietruszka sprawiają, że ta pieczeń mięsna jest niezwykle soczysta, a słodko-pikantna glazura z sosem BBQ z nutą papryczki chipotle nadaje jej pyszny połysk i...

Pieczony kalafior jest uwielbiany za przyjemny orzechowy smak i wszechstronność. Doskonale komponuje się z wieloma ziołami i przyprawami, a jednocześnie pozostaje niskokalorycznym dodatkiem. Czerwony...

Klopsiki, zamiast kawałków mięsa, dodają gulaszowi ciekawszego i bardziej oryginalnego charakteru. Duś je z posiekanymi pomidorami, oliwkami, cukinią i fasolą lima i podawaj jako danie główne z chlebem...

To ciasto inspirowane jest amerykańskim ciastem "Pasta Konik Polny", doskonałym połączeniem bogatego czekoladowego spodu i delikatnego miętowego nadzienia. Do jego przygotowania użyj gotowej mieszanki do ciasta...

Deser z galaretką z trawy to harmonijne połączenie kokosa, soczystych owoców, ciągnącej się tapioki perłowej, mochi i dowolnych lodów. Azjatyckie cukiernie zazwyczaj serwują gotowe...

Granita z naturalnym sokiem winogronowym i z czarnej porzeczki to pyszny i zdrowy deser, który przyjemnie orzeźwia w upały lub po obfitym świątecznym obiedzie. Przygotowując granitę, ważne jest, aby nie...

Smażenie boczku lub pieczenie kurczaka pozostawia na patelni bogaty, wytopiony tłuszcz. Nie wyrzucaj go. Możesz przecedzić do słoika i schłodzić, aby wykorzystać do innych...

Koreańska pasta gochujang nadaje zwykłemu majonezowi przyjemnie pikantny smak. Idealnie nadaje się do każdego dania lub jako przystawka, jako dip lub dodatek. Koreańską pastę gochujang można znaleźć w sklepach spożywczych...

Awokado, smażony boczek, dymka i pikantny sos na bazie gochujang zamieniają nudny brązowy ryż w wyśmienite danie w stylu koreańskim. Zwieńczeniem jest smażone jajko. Jego płynne żółtko...

Ten prosty przepis łączy włoskie gnocchi z irlandzką wołowiną peklowaną i duszoną kapustą. Jest sycący i pyszny. I chociaż przygotowany z gotowych składników, danie nadal wygląda...

Jak zrobić delikatne, bezglutenowe gnocchi z ricottą? Twój sekretny składnik: mąka z ciecierzycy! Te pulchne włoskie pierożki są łatwiejsze w przygotowaniu niż tradycyjne: nie trzeba wałkować ciasta ani...

Zaledwie 200 gramów łososia wystarczy, by nakarmić cztery osoby, gdy przygotujesz tę sycącą zupę miso. Filet z łososia jest glazurowany brązowym cukrem i sosem sojowym, a następnie pieczony w piekarniku i...

Przygotuj lekką i zdrową zupę z białą rybą, przegrzebkami i grzybami shiitake, rozgrzewając ją bogatym smakiem imbiru i dymki. Do tego przepisu sprawdzi się każda gęsta zupa...

Ta lekka, a zarazem rozgrzewająca zupa ma coś specjalnego dla każdego: ziarna edamame gotowane na wolnym ogniu z makaronem gryczanym soba dostarczają białka, a pomidory, ogórki i rzeżucha...

Połącz marynowany imbir z ciemnym olejem sezamowym w tym lekko gęstym, cierpkim sosie winegret, który idealnie pasuje do zielonych sałatek, smażonego ryżu w stylu azjatyckim, pieczonych warzyw, makaronu...

Azjatycki sos imbirowo-limonkowy nadaje tej potrawie wyrazisty smak. Część sosu służy do marynowania piersi z kurczaka, a część dodawana jest jako sos do ugotowanego makaronu. Wystarczy 10 minut marynowania...

„Krab z imbirem i dymką to klasyczne danie kantońskie, którym delektuję się od zawsze” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Chociaż wiele restauracji ma swoją własną wersję…”

Udka z kurczaka gotowane są na wolnym ogniu z grzybami shiitake w słodko-pikantnym sosie z dymką, imbirem, papryczkami chili, pomidorami i brązowym cukrem, aż zmiękną, a sos zgęstnieje. Za kilka...

Ten łatwy w przygotowaniu sos ze świeżych pomidorków koktajlowych przygotujesz w kilka minut: wystarczy podsmażyć je w całości na aromatycznej oliwie z oliwek z czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, a otrzymasz...

Grillowany ananas dodaje klasycznemu guacamole tropikalnego, słodkiego smaku, idealnie równoważąc ostrość papryczki habanero. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, nie zapomnij...

Jeśli zebrałeś zielone pomidory z ogrodu, nie musisz czekać, aż dojrzeją – przygotuj tę przystawkę w stylu Cajun. Zielone pomidory kroimy w plasterki, obtaczamy w bułce tartej i...

Przygotuj udka kurczaka po koreańsku, smażąc je dwukrotnie w głębokim tłuszczu. Ta metoda gwarantuje, że kurczak będzie idealnie wysmażony, soczysty w środku i super chrupiący na zewnątrz. Gotowe...

Resztki ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu to idealna baza do zupełnie nowego i pysznego dania, które pokocha cała rodzina. Usmaż ryż z startą marchewką, zielonym groszkiem i dymką...