Przepisy z kuchni świata

Jeśli uwielbiasz lasagne za jej niezwykle bogaty smak, ale nie masz czasu na piękne ułożenie składników i upieczenie, ten przepis uratuje Ci dzień! Ta „leniwa” lasagne jest zrobiona ze zwykłego makaronu. Wybierz...

Ta super sycąca pizza jest zrobiona z makaronu tortellini, miniaturowych włoskich klusek nadziewanych serem. Ugotuj je i ułóż na spodzie pizzy posmarowanym sosem pomidorowym. Tortellini podawane są z...

Biała fasola, dzięki swojej kremowej konsystencji, jest uważana za idealną bazę do zdrowych dipów. Miej pod ręką puszkę fasoli, aby szybko ją przygotować...

Te łatwe w przygotowaniu krewetki smaży się w gorącym woku, stale mieszając, w zaledwie kilka minut. Przygotuj więc wszystkie składniki i połóż je w pobliżu kuchenki, aby uniknąć przypalenia...

Ten makaron z kurczakiem w kremowym sosie zajmuje zaledwie 30 minut. Ale najlepsze jest to, że wszystko przygotowuje się w jednym garnku: najpierw podsmaża się kurczaka z warzywami i sosem Cajun...

Ta włoska pizza o smaku meksykańskiego taco wygląda imponująco, jest pyszna i idealna zarówno na specjalną okazję, jak i na smaczną kolację po pracy. Przygotowanie...

Jeśli jesteś fanem francuskiej zupy cebulowej, z pewnością docenisz smak tego imprezowego dipu. Jego bazą jest ta sama podsmażona cebula z przyprawami. Dla bogatszego smaku Rachael Ray dodaje...

Słodka włoska kiełbasa i pikantny brokuł rapini (liść rabe) doskonale się uzupełniają w tym prostym, a zarazem pysznym i zdrowym daniu, przyrządzonym w całości na jednej patelni. W myślach...

Zabierz swoje kubki smakowe w podróż dookoła świata z tą wspaniałą, inspirowaną Afryką Północną kolacją. Jest ona tak prosta w przygotowaniu, że idealnie nadaje się na każdy wieczór w środku tygodnia.

Przygotuj pyszny i szybki obiad w stylu włoskim na blasze. Duże krewetki pieczone są na jednej blasze ze wszystkimi składnikami tradycyjnego makaronu puttanesca: czerwoną cebulą, pomidorami...

Pieczenie klopsików zajmie znacznie mniej czasu, jeśli upieczesz je na dużej blasze. Po pierwsze, nie musisz formować bochenka: wystarczy rozłożyć...

Petits fours to miniaturowe, małe ciasteczka. Wyglądają elegancko i idealnie nadają się na każdą okazję, od dużych uroczystości po spotkania rodzinne. Profesjonalni cukiernicy...

Zachwyć znajomych na domówce tą wyjątkową przystawką inspirowaną kuchnią azjatycką. Te miniaturowe tosty z kurczakiem i sezamem można przygotować kilka godzin wcześniej i usmażyć...

Cykoria endywii jest popularnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza włoskiej. Ma lekką goryczkę, która doskonale komponuje się z innymi wyrazistymi smakami, takimi jak...

Miękka włoska polenta to świetny dodatek do niemal każdego dania mięsnego lub warzywnego. Aby była miękka i gładka, postępuj zgodnie z tą kluczową zasadą: wlej polentę do...

Te małe serniki z pewnością będą pięknym dodatkiem do Twojej uroczystości. Elegancko prezentują się w mini foremkach do muffinek, łatwo je jeść na stojąco, a jeszcze łatwiej je upiec bez...

Przygotuj zdrowy, bogaty w białko obiad! Ta sałatka z wołowiną, sezamem i tofu dostarcza zalecanego dziennego spożycia białka, a porcja zawiera mniej niż 500 kalorii. Jest również bogata w...

Spróbuj włoskiego kurczaka po parmezańsku w przepysznych roladkach. Cienkie kotlety z kurczaka zawijane są w poszarpaną mozzarellę, a następnie roladki panierowane są w bułce tartej z parmezanem i...

Tradycyjne meksykańskie tacos podawane są w formie pysznych misek wypełnionych mięsem. Dzięki temu są wyjątkowe, łatwiejsze do zjedzenia bez brudzenia i idealnie nadają się jako przystawka na domowych przyjęciach.

Przygotuj prostą, ale pyszną domową zapiekankę z gotowych tortellini – miniaturowych włoskich pierożków nadziewanych serem. Gotuj tortellini, aż będą prawie miękkie, a następnie wymieszaj z sosem marinara...

Lashida Perry stworzyła tysiące deserów walentynkowych w swojej karierze. Przez prawie dziesięć lat była szefową cukierni w Four Seasons i prowadzi własną firmę kulinarną Queen of Flavor w...

Skrzydełka kurczaka w stylu Buffalo są najsmaczniejsze, gdy są smażone we frytkownicy powietrznej i znacznie łatwiejsze w przygotowaniu niż smażenie w głębokim tłuszczu czy pieczenie. Po pierwsze, nie potrzeba tyle oleju, co do smażenia w głębokim tłuszczu, i nie ma...

Te muffinki kukurydziane mają wierzch jak babeczki deserowe, ale nie są słodkie i idealnie nadają się jako przystawka lub dodatek do mięsa i drobiu. Same muffinki są pieczone z mieszanki...

Załaduj swój wolnowar rano, a kiedy wrócisz z pracy, zostaniesz nagrodzony pysznym obiadem w stylu azjatyckim: słodko-pikantnymi, lepkimi udkami kurczaka w sosie, który gęstnieje i staje się...

Dzięki temu przepisowi z łatwością zamienisz mieloną wołowinę w pyszny farsz do tacos, tak pyszny, że nawet mięsożercy będą mieli problem z odróżnieniem go od autentycznego meksykańskiego chorizo! To świetny sposób...

W tym przepisie Tyler Florence dzieli się radami na temat tego, jaki rodzaj mięsa najlepiej nadaje się do pieczenia, na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak prawidłowo je piec, aby mięso było soczyste, delikatne i pyszne.

Przygotuj pyszny i szybki obiad na blasze do pieczenia w zaledwie pół godziny. Wszystko znajdziesz w jednym naczyniu: mnóstwo warzyw, mięso i włoskie gnocchi ziemniaczane. Ten przepis eliminuje potrzebę osobnych...

W przeciwieństwie do tradycyjnej, grubej, wielowarstwowej lasagne, tę piecze się na dużej blasze do pieczenia, dzięki czemu ciasto jest cieńsze, ale pokryte ze wszystkich stron – od spodu, od góry i na brzegach – cudownie chrupiącą...

Klasyczna włoska panna cotta to idealny deser na każdą okazję. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i prezentuje się wyśmienicie po podaniu. Sekretnym składnikiem tej panna cotta jest naturalny jogurt grecki. Z...

Przygotuj zdrową i pyszną, puszystą frittatę w greckim stylu. Ten omlet dosłownie pęka w szwach od słodkich pomidorków koktajlowych, czarnych oliwek i aromatycznych kawałków greckiej fety. Bo...

Łopatka wieprzowa idealnie nadaje się do powolnego gotowania. Mięso jest duszone w sosie przez kilka godzin, aż stanie się miękkie, soczyste i dosłownie odchodzi od kości. Duś wieprzowinę w...

Klasyczny makaron boloński przygotowuje się kilka godzin, ale efekt jest tego wart. Sos z mielonej wołowiny jest niezwykle bogaty i pełen smaku, a to wszystko dzięki...

Pomysł zrobienia kanapek z luksusowego steku z polędwicy wołowej może wydawać się szalony, ale dzięki temu przepisowi Twoje kanapki wyjdą naprawdę luksusowe, a dwa steki wystarczą na cztery osoby!

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością nacierane są zielem angielskim, smażone na patelni i podawane z pikantnym sosem cebulowo-piwnym oraz aromatycznym puree ze słodkich ziemniaków i zielonego groszku...

Pierś z kurczaka smażona w mieszance przypraw Cajun z suszonymi pomidorami wynosi kremowy makaron Alfredo na zupełnie nowy poziom, dodając mu pikantnego i sycącego smaku. Podsmaż bezkostne...

Ta mieszanka przypraw i ziół Cajun idealnie nadaje się do smażenia na gorącym oleju na żeliwnej patelni. Pierwotnie używana do smażenia ryb, świetnie sprawdza się z krewetkami, kurczakiem lub stekiem...

Piękno tego pysznego włoskiego makaronu tkwi w prostocie jego składników: oprócz spaghetti zawiera on tylko ser i czarny pieprz (cacio e pepe), a przygotowuje się go z mieszanki oliwy z oliwek i masła. Dla...

Ten klasyczny, kremowy przepis na fettuccine Alfredo przygotowuje się z sokiem i skórką z cytryny. Do sosu potrzebne będzie dużo masła, śmietanki kremówki i dużo startego...

Sos marinara idealnie pasuje do wielu dań kuchni włoskiej. Domowy sos marinara jest niezwykle prosty w przygotowaniu, można go przygotować z pomidorów z puszki w sosie własnym i jest pyszny...

Ta bogata w składniki zapiekanka makaronowa wzięła swoją nazwę od włoskiej śpiewaczki operowej Luisy Tetrazzini. Pomimo wielu składników, zapiekanka jest łatwa w przygotowaniu, w...

Na piękne zakończenie romantycznej kolacji podaj tę lekką kawową panna cottę w kieliszkach do martini. Ten deser ma prawdziwie włoską elegancję i jest niezwykle prosty w przygotowaniu – wystarczy dać mu trochę czasu...

Orzechy i suszone owoce to najsmaczniejsze, najzdrowsze i najpożywniejsze połączenie na szybką przekąskę, ale tę samą kombinację można wykorzystać również do przygotowania pysznych, a zarazem zdrowych przystawek.

Podaruj ukochanej osobie ten prosty deser lodowy z serduszkiem w środku. Do jego przygotowania potrzebna będzie keksówka i foremka do ciastek...

Jasnozielone warzywa, takie jak pak choi czy brokuły, doskonale komponują się z sosem ostrygowym. Ta czosnkowa i lekko pikantna wersja oferuje słodko-kwaśną nutę...

Możesz przygotować ten puszysty koreański omlet jako banchan (przystawkę) do koreańskiego grilla lub jako danie główne na śniadanie lub lunch. Tradycyjnie geran-jjim zawiera mniej jajek i...

Ten przepis na te gotowane na parze jajka, delikatne jak budyń, może wydawać się skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Dwa dodatkowe kroki pomogą uniknąć potencjalnych problemów z gotowaniem, a jajka zawsze będą...

Ravioli to małe ravioli nadziewane serem, podawane w sosie jak każdy włoski makaron. Giada De Laurentiis sugeruje przygotowanie szybkiego, prostego, a jednocześnie niezwykle pysznego...

Wykwintna przystawka z północnych Włoch, idealnie komponująca się z winem. Podpieczone kromki bagietki posmarowane są grubą warstwą domowego dżemu z suszonych fig, brandy i orzechów laskowych. Na wierzchu...

Wędzony łosoś, orzeźwiający ogórek i kremowy ser to idealne połączenie do pysznych kanapek z białym chlebem. Odetnij skórki kanapek, a otrzymasz wyrafinowaną angielską...

Przygotuj pyszny i niezwykle zdrowy obiad inspirowany kuchnią tajską. Grillowany filet z łososia idealnie wysmażony, podawany z gotowanym na parze czarnym ryżem i lekką sałatką ze słodkich i...