Przepisy z kuchni świata

Owoce, zioła, orzechy, ser i winegret to idealne połączenie na pyszny, elegancki smalec. Słodkie, soczyste gruszki idealnie komponują się z cierpkimi kawałkami sera pleśniowego.

Te złociste, chrupiące wontony z delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego, doprawione ostrym sosem i dymką, zrobią furorę na Twojej imprezie. Mają idealną konsystencję i zachwycający...

Smażone ogórki kiszone to popularna przekąska w południowych Stanach Zjednoczonych. Molly Yeh poszła o krok dalej i połączyła je z serem Havarti. Efekt jest jeszcze pyszniejszy: chrupiące paluszki z ciasta sajgonek...

Kransekage to spektakularny skandynawski deser, którego nazwę można przetłumaczyć jako „ciasto w kształcie wieńca”. Ciasto składa się z wielu pierścieni o różnej wielkości, pieczonych z...

Duński chleb bożonarodzeniowy (Julekage) pachnie kardamonem i cynamonem, a nadzienie wypełniają suszone owoce, kandyzowana skórka pomarańczowa i orzechy. Niech nie przeraża długa lista składników: większość z nich to raczej...

Ten przepis na kugel, żydowską zapiekankę z makaronem, został zainspirowany greckim ciastem spanakopita i zawiera makaron jajeczny w połączeniu ze szpinakiem, cebulą, mnóstwem ziół i serem feta. Jeśli szukasz nowych wakacji...

Pieniądze chanukowe (Chanuka gelt) tradycyjnie daje się dzieciom w czasie świąt w zamian za słodycze. Ta żydowska tradycja sięga czasów starożytnych i miała na celu zachęcenie dzieci do studiowania Tory. Z czasem, wraz z...

Ten przepis na pudding został zainspirowany popularnymi lodami Rocky Road, które zawierają kawałki czekolady, orzechy włoskie i mini pianki marshmallow. Wymieszaj je z gotowym puddingiem waniliowym, gdy już stężeje...

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka jest szybka...

Te miniaturowe przystawki wyglądają imponująco, ale są łatwe i niedrogie w przygotowaniu. Nadzienie z serka śmietankowego jest pyszne i bogate, więc potrzebujesz tylko...

Kulminacyjnym punktem tej przystawki jest chutney pomidorowo-imbirowy, podawany z dużymi krewetkami (dwie na osobę). Można go przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce, a następnie przed złożeniem...

Jasna, chrupiąca i lekko cierpka salsa verde z ogórkami kiszonymi i kaparami to idealne połączenie z bogatym smakiem smażonego brie. Mrożone kawałki brie obtoczone są w podwójnej panierce...

Przystawki na szaszłykach zawsze wyglądają apetycznie, nawet jeśli nie jesteś na pikniku, a do tego łatwiej je zjeść, nie brudząc sobie rąk. Ree Drummond sugeruje przygotowanie doskonałych świątecznych kebabów...

Przygotuj świąteczną szynkę z kością, pysznie polaną lśniącą glazurą. Podczas pieczenia szynka w spiralnym kroju jest pokryta słodko-kwaśną glazurą z dżemu morelowego.

Chociaż tamales można przygotowywać przez cały rok, te mezoamerykańskie bułki kukurydziane tradycyjnie podaje się w święta. Nadzienie może być różne – z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny – zależnie od...

Duży kawałek szynki z kością, przykryty krążkami ananasa i wiśniami koktajlowymi, a na wierzchu błyszczącą glazurą miodową, to klasyka amerykańskich świąt, zazwyczaj spożywana w Boże Narodzenie...

Ten popularny deser jest przygotowywany w północnych Indiach zimą, kiedy czerwone marchewki (gajar) są w obfitości. Chociaż większość indyjskich deserów uważa się za przesadnie słodkie, gajar ka halwa ma bardziej...

W Indiach ten deser często przygotowuje się na specjalne okazje, takie jak Diwali, kiedy pogoda się ochładza i na targowiskach pojawiają się lal gajar (pomarańczowe marchewki). Gajar ka halwa...

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewa się go tłuczonym zielonym groszkiem i podaje na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo...

Cienko pokrojona cebula jest powoli karmelizowana na maśle wraz z sardelami i świeżym tymiankiem, aż powstanie idealny dodatek do crostini o cudownie słodkim i pikantnym smaku. Podawaj...

Makaron z białej fasoli doprawiony czosnkiem i czerwoną papryką to świetna przystawka na przyjęcia i święta. Prosciutto zmiksowane w robocie kuchennym z...

Zaproś swoich gości na danie restauracyjne Bobby'ego Flaya – przegrzebki w stylu meksykańskim. Duże przegrzebki nacierane są mieszanką przypraw, smażone na złoty kolor i...

To duże ciasto dyniowe z czekoladą to prosty sposób na zachwycenie gości wyjątkowym deserem. Piecze się je na prostokątnej blasze do pieczenia i kroi na pojedyncze kwadraty do podania: jeden...

Chociaż klasyczne ciasto ananasowe do góry nogami jest w Stanach Zjednoczonych uważane za staromodne lub retro, to i tak robi piorunujące wrażenie, gdy jest podane. Karmelowa polewa z pięknym...

Klasyczny kurczak po parmeńsku to soczysta pierś z kurczaka panierowana w sosie pomidorowym, posypana rozpływającą się mozzarellą i parmezanem. Jest łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny. W tym przepisie Giada de...

Przygotuj obiad w stylu włoskim z kurczakiem Marsala i makaronem fettuccine. Pierś z kurczaka smażymy na złoty kolor i dusimy w sosie grzybowym Marsala z serem mascarpone, który...

Ta bogata w warzywa zapiekanka stanie się Twoim popisowym daniem już po jednej porcji. Idealna na lato, pełna dojrzałych, sezonowych warzyw: ziemniaków, batatów, papryki...

Ten soczysty stek z polędwicy wołowej, średnio wysmażony, jest cienko krojony i podawany z pieczonymi batatami, słodką papryką i pikantnymi jalapeño. Wędzony...

Syrop balsamiczny, o bogatym, słodko-kwaśnym smaku, stanowi wspaniały dodatek do grillowanego polędwicy wołowej. Aby go przygotować, wystarczy zredukować ocet balsamiczny...

To wykwintne danie wymaga tylko pięciu składników: steków z polędwicy wołowej, masła do smażenia, szalotki, pieczarek i czerwonego wina do sosu. Najlepiej smakuje przyrządzane na żeliwnym naczyniu...

Zapomnij o tradycyjnej kanapce jako szybkiej przekąsce. W tym przepisie kanapka to po prostu sposób na podanie pysznego steka z polędwicy wołowej, którym należy delektować się powoli. Mięso...

Te całkowicie naturalne kotlety wieprzowe, nadziewane chlebem kukurydzianym, suszonymi wiśniami, rodzynkami, orzechami włoskimi i aromatyczną szałwią, są grillowane i zachwycą Twoich gości.

Pieczona dynia, dzięki swojej delikatnej konsystencji, z łatwością zamieni się w pyszny dip, mieszając ją z tradycyjnymi składnikami klasycznego hummusu: ciecierzycą i tahini. Ten hummus...

Ten luksusowy deser wypełniony jest smakami tradycyjnego amerykańskiego s'more: gruba warstwa pokruszonych i sprasowanych krakersów graham przykryta jest delikatnym sernikiem czekoladowym, który jest...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością szybko się smażą i prezentują się apetycznie po podaniu. Idealnie pasują do neapolitańskiej pizzaioli, gdzie mięso jest duszone w lekkim sosie...

Przygotuj lekki i inspirujący pudding chlebowy o smaku amerykańskiego deseru s'mores. Ten przepis wystarczy na dwie porcje – idealny na romantyczny wieczór przy kominku. Kostki chleba...

Amerykański deser s'more tradycyjnie przygotowuje się nad ogniskiem i je na ciepło, ale ten przepis jest jego całkowitym przeciwieństwem. Mrożone s'mores są przygotowywane jak kanapki lodowe i idealnie nadają się do...

Najlepszym sposobem na przygotowanie s'mores bez ogniska i dla większej grupy jest upieczenie pizzy deserowej z dodatkiem s'mores! Do jej przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę i...

Zamień kempingowe s'more w eleganckie parfait godne specjalnych okazji. Ułóż wszystkie składniki – pianki marshmallow, czekoladę i krakersy graham – warstwami w przezroczystej szklance (lub plastikowej...)

S'mores to pyszne połączenie prażonych pianek marshmallow, rozpływającej się czekolady i krakersów graham. Chociaż uważane za deser obozowy i zazwyczaj przygotowywane przy ognisku, istnieje wiele jego odmian...

Delikatny, rozpływający się w ustach polędwica wołowa sprawia, że ​​danie Tex-Mex, chili con carne, to wspaniała przekąska na specjalne okazje. Stek jest krojony na kawałki wielkości kęsa, lekko...

Zastąp tradycyjne ziemniaki zdrowszymi batatami. Podobnie jak młode ziemniaki, są pyszne pieczone w bulwach i idealne do podawania z nadzieniem. Ten przepis zawiera pieczone bataty w bulwach...

Surowe meksykańskie kiełbaski chorizo ​​to wszechstronny produkt: po usunięciu osłonek można z nich zrobić wszystko, w tym klopsiki do tej pysznej zupy. Zupa zawiera również...

Zamień kupione w sklepie mrożone frytki w kompletny posiłek pełen mięsa, sera i warzyw. Wystarczy upiec frytki w piekarniku, a następnie posypać je smażoną meksykańską kiełbasą.

Ten chleb kukurydziany jest dosłownie nadziewany mięsem, serem, papryką, smażoną cebulą i aromatycznymi ziołami, niczym pełny posiłek, tyle że w formie przystawki. Wszystkie nadzienia są starannie mieszane w ciasto zrobione z...

Te ciastka francuskie są zrobione z gotowego ciasta francuskiego i hiszpańskiej kiełbasy chorizo ​​– niezwykle proste, a zarazem pyszne. Wszystko dzięki mieszance przypraw z pietruszki i wędzonej papryki w oliwie z oliwek...

Ta quesadilla jest niezwykle prosta w przygotowaniu i stanowi doskonałe śniadanie, lekką kolację lub przekąskę. Oprócz głównego składnika – dużej ilości sera – nadzienie zawiera również kiełbasę...

Przygotuj pyszną kolację z polędwicy wieprzowej i pieczonej brukselki z czerwoną cebulą w słodko-kwaśnym sosie miodowo-sriracha, a nawet ci, którzy myśleli, że nie lubią brukselki, poczują się zachwyceni...

Słodkość dyni piżmowej nada Twojemu ulubionemu makaronowi z serem bogaty, złożony smak, czyniąc go zdrowszym. Zaleca się użycie makaronu żeberkowego, który...

Ten gulasz z dyni piżmowej i ciecierzycy w stylu marokańskim może być podawany jako danie główne lub dodatek. Ras el hanout i cynamon dodają rozgrzewającego, słodko-pikantnego smaku, a suszone morele...