Przepisy na grilla i barbecue

Chili dog to parówka polana gęstym, mięsnym sosem chili con carne. To idealna przekąska na domowe przyjęcia. Sos mięsny można przygotować w wolnowarze i ograniczyć jego ilość do minimum...

Ułóż soczyste kawałki grillowanej wieprzowiny jerk na chipsach tortilla, posyp ananasem i startym serem. Upiecz nachos, aż ser się roztopi, i delektuj się tym klasycznym daniem...

Dodaj grillowaną kukurydzę, pomidory i dymkę do klasycznego guacamole, aby uzyskać pyszny, wędzony smak. Świeża papryczka jalapeño i mielone papryczki chipotle dodają przyjemnego...

Jeśli zdecydujesz się na grillowanie naturalnych kotletów z polędwicy wieprzowej z kością na grillu zewnętrznym, przygotuj specjalny sos barbecue z dżemem brzoskwiniowym, musztardą ziarnistą i bourbonem. Sos można przygotować...

Soczysta rolada z polędwicy wieprzowej z grzybami, chlebem kukurydzianym, czosnkiem i wędzoną kiełbasą podawana jest na chrupiącym grillowanym jarmużu i polana słodko-pikantnym sosem maślanym...

Ta pyszna letnia przystawka z sezonowych warzyw będzie centralnym punktem Twojego stołu. Słodka kukurydza i soczyste pomidory idealnie komponują się z gładką, kremową ricottą. Podawaj gorące...

Gwiazdą tych tacos są grillowane pieczarki portobello. Z takim nadzieniem nawet nie będziesz pamiętać mięsa! Upewnij się, że pieczarki dobrze się zrumienią wypukłą stroną, zanim je przewrócisz. Więc...

Przed grillowaniem stek wołowy jest marynowany w mieszance soku pomarańczowego, sosu adobo i kolendry, co nadaje mięsu bogaty bukiet smaków. Przepis określa czas pieczenia steku...

Krewetki to jeden z najpopularniejszych farszów do taco. To lżejsza alternatywa dla mięsa i smaży się w kilka minut. Połącz krewetki z papryczkami chipotle (wędzonymi jalapeño), usmaż...

Jeśli szukasz nietradycyjnego, pysznego przepisu na taco, rozważ to taco z rybą. Nadzienie składa się z fileta z łososia, papryczek chipotle i skórki pomarańczowej, a następnie jest grillowane i podawane...

Grillowanie jest ważną częścią kultury Karoliny Północnej, z jej własnymi tradycjami i wartościami. Ten przepis sugeruje pieczenie wędzonego indyka na grillu w stylu Karoliny Północnej. Przed wędzeniem...

Slidery to małe, wielkości kęsa kanapki, zazwyczaj podawane jako przystawka na przyjęciach. Każdy slider zawiera soczysty wołowy kotlet, rozpływający się ser i sos na bazie majonezu.

Marynata Coca-Cola nadaje tym cienkim koreańskim żeberkom niesamowity smak i pyszny połysk. Marynuj je przez kilka godzin, a następnie po prostu ugrilluj. Grubość żeberek wołowych...

Wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z limonki i kolendrę z oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku i polej nią grillowane filety z mahi mahi. To idealne uzupełnienie grillowanej ryby. Oliwa ma intensywny, cytrusowy, korzenny smak...

Jeśli grillowane piersi z kurczaka zawsze wychodzą suche, ten przepis jest dla Ciebie! Marynuje się je przez 30 minut, a grilluje przez zaledwie 10 minut, dzięki czemu stają się niezwykle soczyste i delikatne. Wszystko...

Do przygotowania tego grillowanego dania potrzebny będzie ciężki kocioł. Małże gotuje się w mieszance tequili i bulionu z małży (sok), aż muszle się otworzą, a następnie miesza ze smażoną...

Stek z grilla londyńskiego to dość twardy kawałek wołowiny z uda, ale odpowiednio ugotowany i podany, dosłownie rozpływa się w ustach. Marynuj mięso w tequili z przyprawami i ziołami, najlepiej...

Cienkie plasterki piersi z kurczaka nacieramy mieszanką papryki i przypraw i grillujemy, aż pojawią się pyszne ślady grillowania. Wystarczy kilka minut, aby delikatna pierś nie wyschła i zachowała...

Przygotowanie pysznego, pikantnego grillowanego kurczaka jest o wiele łatwiejsze z jamajskim sosem jerk. Grillowanie pośrednie na grillu zewnętrznym gwarantuje, że pierś z kurczaka pozostanie soczysta w środku i nie...

Roladki ze stekiem teriyaki to popularne japońskie danie, przyrządzane z bardzo cienkich plasterków mięsa zawiniętych wokół warzyw. W tym przepisie roladki ze stekiem są nadziewane dymką i grillowane.

Grillowany stek i Cabernet słusznie uważane są za klasyczne połączenie. W tym przepisie stek z antrykotu (lub stek rzeźnicki) jest marynowany w ziołach prowansalskich, co nadaje mu smak przypominający zioła...

Jeśli masz pod ręką gotowe ciasto na pizzę, możesz przygotować świetną przystawkę – grillowane paski pieczywa czosnkowego – i podać je ze świeżym sosem pomidorowym do maczania. Podczas smażenia…

Te tostady (chrupiące meksykańskie placki z dodatkami) są nadziewane soczystym stekiem wołowym marynowanym w mocnej kawie chili i grillowanym do średnio wysmażonego stanu.

Ten prosty przepis łączy grillowanego bakłażana z serem feta marynowanym w czosnkowej oliwie z oliwek, aromatycznym rozmarynem, oregano, pietruszką i płatkami czerwonej papryki. Idealne...

Grillowana kukurydza w kolbie jest pyszna sama w sobie, z odrobiną soli, ale istnieje wiele sposobów, aby uczynić ją jeszcze smaczniejszą. Na przykład, gdy kukurydza jest jeszcze gorąca, posmaruj ją masłem...

Podczas grillowania mięsa, połóż na grillu obok foliową torebkę wypełnioną brokułami, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą w oliwie z oliwek. W 10 minut będziesz mieć pyszny, lekki dodatek...

Ciesz się połączeniem sezonowych warzyw i owoców w tej soczystej, pełnej życia sałatce, idealnej na grilla. Arbuz i świeża fasolka szparagowa są grillowane, a następnie...

Gdy ciepłe letnie dni dobiegają końca, a koniec sezonu przynosi obfitość świeżych, lokalnie uprawianych warzyw, rozpal grilla i przygotuj prostą, a zarazem wyrazistą sałatkę panzanella. Z hojną porcją chleba na zakwasie...

Przed wędzeniem natrzyj stek niewielką ilością cukru. Nie sprawi to, że mięso będzie słodkie, ale po grillowaniu utworzy się lekka, lepka warstwa, która ułatwi wnikanie dymu w stek.

Najsmaczniejsze hot dogi są grillowane, zwłaszcza na grillu węglowym, gdzie nabierają wędzonego aromatu. Grilluj zarówno bułki, jak i kiełbaski, smarując je sosem barbecue przez minutę, zanim będą gotowe, a...

Lekko pikantne papryczki Cubanelle mają idealny rozmiar, by nadziać je serem i zawinąć w ciepłe tortille kukurydziane. Grilluj je przez kilka minut z pomidorami i cebulą, a potem...

Grillowanie łososia na desce cedrowej to prosty sposób na dodanie potrawie wyjątkowego, bogatego smaku. Ryba nabiera przyjemnego, wędzonego aromatu, pozostając jednocześnie cudownie soczysta i nieprzywierająca.

Kalafior kroimy na równe steki i krótko moczymy w solance przed grillowaniem. Podawaj steki warzywne z domowym sosem pomidorowym i koprem włoskim. Podawaj na...

Lato to sezon grillowanych steków. Nawet jeśli nie jesz mięsa, rozkoszuj się tym pysznym przysmakiem – grilluj stek z kalafiora! Główka kalafiora jest krojona na równe kawałki...

Doprawiona kminem i sumakiem, polana wyrazistym sosem cytrynowym, ta sałatka z kalafiora będzie idealnym dodatkiem do grilla lub szaszłyka. Najlepiej upiec kalafior w koszyku do pieczenia...

Kalmary do tej sałatki można grillować w koszyku na grillu zewnętrznym (lub węglowym) lub w domu na patelni grillowej. Do podania przygotuj lekką sałatkę z liści pietruszki z marynowaną...

Rozważ to nietypowe zastosowanie żółtej pasty miso: dodaj ją do klasycznego sosu do sałatki Cezar, zastępując anchois. Smak będzie równie niesamowicie głęboki i bogaty.

Ten przepis to nowa interpretacja tradycyjnej sałatki: podawana jest w formie grillowanego ćwiartki kapusty polanej dressingiem. Wygląda jak danie restauracyjne. I na pewno...

Grillowana dymka i cebula dodadzą Twojej sałatce ziemniaczanej bogatego smaku. Połącz posiekaną cebulę z gotowanymi czerwonymi ziemniakami w łupinkach i dopraw sosem śmietanowo-chrzanowym.

Zamiast zwykłego pieczywa, podawaj świeży, aromatyczny placek z grillowanym czosnkiem. Szybko się go robi z gotowego ciasta na pizzę. Wystarczy rozciągnąć go w kształt koła i...

Zachwyć swoich przyjaciół aromatyczną, rozpływającą się w ustach przystawką pełną smaku. Grillowana kukurydza podawana w sosie serowym z pieczonymi paprykami i pikantnymi papryczkami chili...

Duże krewetki na drewnianych szpikulcach to świetna przystawka do piwa. Ich pikantny smak pochodzi z masła czosnkowego, którym smaruje się je przed grillowaniem, oraz z sosu pomarańczowego mojo...

Te kiełbaski w cieście na patyczkach będą hitem na Twoim pikniku lub przyjęciu w ogrodzie. Do ich przygotowania potrzebujesz tylko dwóch składników: kiełbasy i...

Mrożone i konserwowe warzywa to przystawka, która zachwyci każdego. W tym przepisie Guy Fieri dodaje szpinak w sosie śmietanowym, rozmrożone karczochy...

Wszystkie warzywa w tej salsie są grillowane. Pomidory, czosnek, szalotka, cebula i papryczki serrano łączą się, tworząc pyszny bukiet smaków, który jest jeszcze bardziej intensywny po grillowaniu.

Guacamole z grillowaną kukurydzą może być podawane jako przystawka na grillu, podczas gdy mięso się piecze. Grilluj kukurydzę, aż stanie się czarna, co wzmocni jej smak, z...

Król kanapek Jeff Mauro stworzył wykwintną kanapkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Soczysty grillowany stek antrykotowy jest cienko krojony i podawany na tostowanym francuskim...