Przepisy na grilla i barbecue

Kluczowym warunkiem upieczenia idealnej pizzy jest rozgrzany piekarnik, co jest szczególnie uciążliwe latem, gdy pogoda jest już upalna. Grill na świeżym powietrzu może okazać się zbawienny! Można na nim również upiec pizzę, a to...

Podawaj smażony filet z okonia morskiego na kromce chrupiącego chleba, polany soczystym sosem pomidorowym i czarnymi oliwkami w winegrecie. Do smażenia ryby nadają się zarówno grill, jak i patelnia grillowa.

Soczyste grillowane brzoskwinie, rukola w sosie cytrynowym i słona bresaola łączą się w tym przepisie na idealną letnią sałatkę, zwieńczoną plasterkiem delikatnej burraty.

W przeciwieństwie do tacos, tostadas są przygotowywane na chrupiących tortillach kukurydzianych i podawane bez opakowania jako przystawka lub danie główne. Ten przepis wykorzystuje grillowaną wołowinę...

Jeśli chcesz grillować kurczaka szybciej, wybierz połówki kurczaka zamiast całych. Nie tylko szybciej się upieką, ale ta metoda zapewnia również bardziej chrupiącą skórkę. A glazura...

Gwiazdą tej quesadilli jest grillowany stek. Przygotowywany jest z niedrogiego kawałka wołowiny, który odpowiednio grillowany i cienko pokrojony, staje się niezwykle soczysty i delikatny.

Delikatna pierś z kurczaka w tym przepisie idealnie nadaje się do nadzienia ze szpinaku, karczochów i sera, ponieważ jej neutralny smak nie przytłacza wyrazistego smaku nadzienia, a grillowanie...

Ten przepis zamienia klasykę restauracyjną w idealne danie piknikowe z pikantnymi, słonymi i słodkimi nutami typowymi dla kuchni azjatyckiej. Dzięki krojeniu i grillowaniu w stylu motyla...

Te pikantne marynowane steki z tofu będą ulubionym daniem na letnich piknikach. Dokładne odsączenie tofu, dodanie brązowego cukru do marynaty i powolne grillowanie sprawią, że...

Świętuj lato z grillowanym, faszerowanym łososiem. Ten przepis wymaga całej porcji ryby, więc wystarczy dla dużej grupy. Łosoś jest nadziewany kremową kukurydzą i...

Jak urządzić burgerownię bez konieczności biegania między kuchnią a grillem? To proste: ugrilluj wszystkie składniki (wraz z dodatkami). Na grillu można umieścić patelnię grillową...

Ruszt grillowy ułatwia przygotowanie tych sycących kanapek z kiełbasą i soczystą papryką. Nuta słodyczy octu balsamicznego i pikantność papryczek serrano potęgują smak.

Przegrzebki są uwielbiane nie tylko za smak, ale także za szybkość gotowania. Pięć minut na grillu i pyszne danie jest gotowe! Uważaj, żeby ich nie przesmażyć, bo stracą miękkość. Na...

Te sycące kanapki szybko przyrządza się na małym, przenośnym grillu i idealnie nadają się na kemping i piknik. Przygotuj winegret w domu i zabierz go ze sobą w małym słoiczku. Kiełbasa...

Połącz pokrojone w kostkę mango z ostrą papryczką habanero, limonką i kolendrą, aby uzyskać pikantną, świeżą salsę do pysznego grillowanego łososia. Ponieważ habanero to jeden z naj...

Przygotuj szybki i pyszny, kompletny posiłek z grilla. Podczas grillowania łososia upiecz brokuły i marchewkę w foliowym woreczku. Podawaj polane ostrym sosem czosnkowym i...

Koper włoski to popularny składnik kuchni włoskiej. Ten przepis wykorzystuje wszystkie jego części: nasiona do posypania ryby, korzeń i zieleninę, tworząc soczystą sałatkę. Uważaj, żeby nie przesmażyć łososia na grillu i...

Łosoś to nie tylko idealny dodatek do świeżej sałatki tabbouleh, ale ma też wystarczająco jędrne mięso, by nadziać go na szaszłyki i wytrzymać grillowanie. Nie rozpadnie się jak delikatniejszy biały...

Biała pizza i sałatka antipasto – dwa popularne dania we włoskich pizzeriach – łączą się w tym przepisie. Grillowanie nadaje pizzy wędzony smak, a Ty nie musisz...

Piecząc indyka na rożnie, eliminujesz potrzebę ciągłego polewania i natłuszczania: obrót rozprowadza soki, dzięki czemu mięso jest soczyste, delikatne i ma chrupiącą skórkę. To...

To klasyczne ciasto dyniowe zachwyci każdego subtelnym, wędzonym smakiem – jest grillowane! Idealny pomysł na świąteczny obiad w ogrodzie. Po grillowaniu mięsa i warzyw...

Aby przyspieszyć grillowanie, rozkrój polędwiczkę wieprzową na motylki i lekko rozbij. Dla uzyskania wyrazistego smaku natrzyj mięso mieszanką kopru włoskiego, czosnku, cytryny i czerwonej papryki. Jako dodatek do grillowanej polędwiczki wieprzowej...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są idealne na każdą okazję. Wyglądają uroczo na przyjęciu świątecznym i szybko się pieką, dzięki czemu idealnie nadają się na obiad w połowie śniadania.

Przygotuj tę szybką, pyszną pizzę, używając gotowego ciasta. Zaoszczędzi Ci to czas i sprawi, że cały proces będzie naprawdę przyjemny. Grillowanie spodu pizzy zajmie Ci tylko kilka minut i...

Zabawianie gości na letnim przyjęciu w ogrodzie jest łatwiejsze, jeśli masz plan działania. Grill do pizzy jest idealny dla tych, którzy lubią planować i przygotowywać z wyprzedzeniem. A goście będą zachwyceni tym doświadczeniem...

Popularny na Bliskim Wschodzie i w regionie Morza Śródziemnego chleb pita jest tradycyjnie wypiekany w wysokich temperaturach w piecu tandoor (glinianym). Jest niezwykle wszechstronny i podawany z kebabami, falafelami i...

Przygotowanie ostryg dla dużej grupy jest o wiele łatwiejsze dzięki tej szybkiej metodzie. Wystarczy grillować ostrygi przez kilka minut, aż muszle lekko się otworzą i będą łatwe do...

Te ravioli z pesto gotuje się w całości na jednym garnku, co oznacza, że ​​nie trzeba gotować wody, odcedzać jej i przygotowywać sosu osobno. Skrobiowy płyn pozostający na dnie garnka...

Połączenie świeżych pomidorów, mozzarelli, aromatycznej bazylii i grillowanego sera to prawdziwy smak lata, ucieleśniony w tej pizzy. Gruba folia aluminiowa ułatwi jej grillowanie.

Ta tradycyjna włoska pizza ma coś dla każdego. Jest podzielona na cztery dodatki: prosciutto, karczochy, pieczarki i oliwki. To idealna przekąska dla grupy osób o różnym...

Najlepszym deserem na grilla są grillowane owoce. Są lekkie i orzeźwiające – dokładnie to, czego potrzebujesz po posiłku mięsnym! Ugrilluj dojrzałe, letnie brzoskwinie i podawaj je z niskokalorycznym...

Tylko jedna grillowana brzoskwinia nadaje temu letniemu napojowi charakterystyczną, bogatą słodycz. Oprócz brzoskwini, mrożona herbata jest również wzbogacona sokiem z grillowanej cytryny.

Dynia żołędziowa grillowana w stylu żeberek. Z pysznym, słodko-pikantnym sosem klonowym, stanowi idealny dodatek do jesiennego grilla. Podawać posypaną pestkami dyni, które...

Tę pyszną filipińską wersję longanisy, kiełbasy wieprzowej, można przygotować w domu. Urzeka bogatym smakiem z pikantnymi, słodkimi i czosnkowymi nutami, i idealnie nadaje się...

Tę świąteczną szynkę z pyszną, kleistą glazurą można upiec nie tylko w piekarniku, ale także na grillu, tylko pamiętaj, żeby na koniec udekorować ją ananasem. Dla bogatszego smaku można ją również upiec na grillu...

Na następnym pikniku nie tylko szaszłyk, ale i te aromatyczne burgery jagnięce. Ten przepis szczegółowo opisuje, jak przygotować i zapakować mięso i inne składniki z wyprzedzeniem, dzięki czemu...

Ugrilluj żeberka jagnięce na krótkich żeberkach i podawaj z tunezyjskim sosem chermoula, przygotowanym ze świeżych ziół, cytryny i aromatycznych przypraw. Mięta i cytryna nadają chermouli wyrazisty, orzeźwiający smak, idealny...

Smażone skrzydełka kurczaka to ulubiony przysmak na każdej imprezie piwnej, a te jamajskie grillowane skrzydełka jerk z pewnością zrobią wrażenie. Pozwól im chłonąć pikantny smak...

Ostre papryczki habanero, tymianek, ziele angielskie, goździki i grillowanie na węglu drzewnym nadają kurczakowi pyszny smak i aromat jerk, z którego słynie kuchnia karaibska. Zamarynuj udka kurczaka...

Suszony oregano na kotletach, ocet balsamiczny w bułkach, rozpływający się ser provolone i świeża bazylia nadają tym burgerom smaki kuchni włoskiej. Grilluj kotlety na grillu zewnętrznym przez...

Zaledwie 200 gramów polędwicy wieprzowej wystarczy, aby przygotować pyszne danie dla czterech osób. Grillowany bakłażan i zielona fasolka pomagają zwiększyć jego objętość, dzięki czemu jest bardziej...

Rozkoszuj się pysznym daniem w stylu śródziemnomorskim, łatwym w przygotowaniu i idealnym zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Krewetki marynowane są przez kilka minut w sosie czosnkowo-cytrynowym...

Kokos i olej kokosowy w tym chutneyu z zielonej kolendry dodają tekstury i smarowatej konsystencji, idealnej do smarowania pieczywa. Dodatkowo, orzechowy, słodki smak i aromat...

Nadzienie do tych roladek składa się z mieszanki grillowanego, aromatycznego bakłażana, bulguru, fety i pomidorów. Zawija się je w cienki plaster piersi z kurczaka i grilluje do miękkości.

Grillowana kukurydza, papryka i dymka stanowią bazę tego sycącego, letniego gulaszu. Podawaj z grzanką, chrupiącą bagietką lub wiejskim chlebem, aby uzyskać kompletny posiłek wegetariański.

Delikatne awokado stanowi lekki, orzeźwiający dressing do chrupiącej sałaty rzymskiej, boczku i grillowanego kurczaka w marynacie cytrusowej. Ta sałatka Cobb będzie wyglądać oszałamiająco, gdy zostanie podana...

Clambake to tradycyjne danie z owoców morza z Nowej Anglii, często przygotowywane podczas pikników nad morzem. Do tego przepisu nie potrzebujesz wielkiego garnka ani wyprawy na plażę:...

To luksusowe danie to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników grillowania. Ananas jest grillowany z mięsnym nadzieniem, a każdy kęs dostarcza słodko-pikantnych i słonych smaków. Ta sałatka...

Przed grillowaniem pierś z kurczaka jest marynowana przez kilka minut w aromatycznej mieszance z papryczkami chipotle, która nadaje jej nie tylko pikantny smak, ale także delikatną, wędzoną nutę, która wzmacnia aromat grilla węglowego. Nie...

Dżem brzoskwiniowy i pikle to główne składniki tego słodko-kwaśnego sosu barbecue, który polewa się grillowanym kurczakiem i podaje z gotowym daniem. Sposób przygotowania...