Przepisy na dania główne z warzyw i grzybów


Idealne dania ziemniaczane: puree, pieczone i smażone

Idealne dania ziemniaczane: puree, pieczone i smażone

Pyszne ziemniaki to prawdziwa rozkosz dla duszy. Oferujemy wspaniałe przepisy na ziemniaki od szefów kuchni.

Autor:
Krem kukurydziany w mleku kokosowymWidoki: 859

Z mlekiem kokosowym i kolendrą, krem ​​kukurydziany nabiera wyjątkowego azjatyckiego smaku i jest odpowiedni dla wegetarian. Podawaj jako dodatek lub świąteczną przekąskę, którą pokochają wszyscy, w tym...

Kukurydza, mleko kokosowe, zielona cebula, kolendra, płatki czerwonej papryki, ocet jabłkowy...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 181
Autor:
Makaron z kurczakiem w sosie orzechowymWidoki: 592

Aby makaron był idealnie pokryty, użyj tylko połowy sosu orzechowego, dodając wodę po gotowaniu spaghetti. Dzięki temu sos będzie lekki i dobrze pokryje makaron i warzywa.

Piersi z kurczaka, makaron spaghetti, sos sojowy, sambal oelek, masło orzechowe, bok choy, groszek cukrowy, papryka, ocet ryżowy...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 570
43 przepisy wegetariańskie, które pokocha każdy

43 przepisy wegetariańskie, które pokocha każdy

To, że nie jesz mięsa, nie oznacza, że ​​musisz z niego rezygnować. Oto kilka prostych przepisów na sycące i pyszne dania warzywne, którymi możesz się delektować.

Autor:
Duszone brokuły z ciecierzycą i oliwkamiWidoki: 854

Pikantne marynowane papryczki wiśniowe i oliwki Kalamata nadają duszonemu brokułowi z ciecierzycą cały bukiet smaków, a posypka z prażonej bułki tartej dodaje pysznego chrupnięcia. Udekoruj...

brokuły, ciecierzyca, oliwki kalamata, papryczki chili...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 195
Autor:
Pieczona sałata rzymska w stylu BuffaloWidoki: 1,734

Podsmaż sałatę rzymską na maśle, aż zwiędnie, polej ostrym sosem i posyp chrupiącą prażoną cebulką. To danie inspirowane skrzydełkami Buffalo, idealne do podania z...

Sałata rzymska, brązowe masło, ostry sos...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 123
Autor:
Duszony koper włoski z cytrynąWidoki: 879

Koper włoski często dodaje się do potraw, aby nadać im słodkawy posmak, ale w tym przepisie to on gra główną rolę. Posiekaną bulwę podsmaża się i dusi w niewielkiej ilości wody, a następnie...

bulwa kopru włoskiego, liście kopru włoskiego, sok z cytryny...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 170
Autor:
Ziemniaki z papryką i rapiniWidoki: 420

Brokuły rabe doskonale komponują się z ciepłym, głębokim smakiem wędzonej papryki. Prażenie papryki w oleju dodatkowo wzmacnia jej smak, ale nie należy z tym przesadzać.

ziemniaki, rapini, papryka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 186
Autor:
Zielona fasolka w brązowym maśleWidoki: 367

Blanszowana zielona fasolka w brązowym maśle z orzechami laskowymi to prosty, a zarazem wyrafinowany dodatek, który idealnie uzupełnia świąteczne mięsa. Podczas pieczenia...

zielona fasolka, brązowe masło, orzechy laskowe, skórka cytrynowa...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 199
20 przepisów na zapiekankę ziemniaczaną, które dadzą Ci prawdziwą przyjemność

20 przepisów na zapiekankę ziemniaczaną, które dadzą Ci prawdziwą przyjemność

Zapiekanka ziemniaczana nazywana jest czasem zapiekanką lub gratinem — w każdym razie jest to pyszne, „pokarmowe” danie poprawiające nastrój.

Autor:
Pikantna zielona fasolka z orzeszkami ziemnymiWidoki: 758

Gwiazdą tego warzywnego dodatku jest papryczka chili arbol, czyli „ptasi dziób”. Ma umiarkowanie pikantny, bogaty smak i intensywny aromat. Małe strąki można ugotować w całości, a następnie dodać do dania...

Zielona fasolka, papryka de arbol, korzeń imbiru, masło orzechowe, sos chili, orzeszki ziemne...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Pikantne curry kokosowe z kurczakiemWidoki: 638

Wymieszaj udka kurczaka z proszkiem curry, zielem angielskim i tymiankiem, a następnie gotuj na wolnym ogniu w mleku kokosowym z warzywami, ziołami, przyprawami i pieprzem cayenne. W ten sposób otrzymasz treściwe, pełne smaku gulasze.

udka z kurczaka, marchew, groszek, papryczka chili, mleko kokosowe, ziele angielskie, curry, tymianek...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 691
Autor:
Pikantny kurczak z bananami i sosem imbirowo-ananasowymWidoki: 431

Słodkie banany to idealne uzupełnienie soczystego smażonego kurczaka natartego pikantną karaibską przyprawą jerk. Dla bardziej kontrastowego smaku, polej danie sosem imbirowo-ananasowym...

Piersi z kurczaka, banan, papryka, papryczka chili, korzeń imbiru, przyprawa jerk, ocet jabłkowy, kolendra, dżem ananasowy...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 540
Autor:
Pikantna sałatka z ogórków i melonaWidoki: 708

Połącz ogórek, dojrzałego melona i wiśnie z papryczką chili, zielem angielskim, dymką i świeżym imbirem, aby uzyskać wyrazistą letnią sałatkę pełną bogatych smaków i aromatów kuchni jamajskiej. Ta owocowa...

Melon kantalupa, ogórki, wiśnie, papryczki chili, korzeń imbiru, ocet jabłkowy, ziele angielskie, tymianek, zielona cebula...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Szybki Palak PaneerWidoki: 583

Ta superuproszczona wersja słynnego dania pendżabskiego, palak paneer, jest przygotowywana na jednej patelni. Aby przygotować szybszy posiłek, kup wstępnie pokrojony paneer i mrożony, posiekany szpinak. Chociaż...

ser paneer, szpinak, pomidory, korzeń imbiru, ryż basmati, śmietana, curry, garam masala...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 Zawartość kalorii: 270
Autor:
Miska z makaronem i sałatąWidoki: 590

W tej wietnamskiej misce makaron ze smażoną wieprzowiną i warzywami podawany jest nie w misce, ale w gęstych liściach sałaty bostońskiej, które przypominają miseczki i dobrze trzymają nadzienie. Aby przyspieszyć...

Wieprzowina, sos chili, tofu, jajka, sałata bostońska, ogórki, marchewki, orzeszki ziemne...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 461
Autor:
Szybki przepis na marokański tagine warzywny z kuskusemWidoki: 572

To szybki wegetariański tagine, który pomimo braku mięsa jest pełen smaku. Warzywa gotuje się na wolnym ogniu z przyprawami i ciecierzycą, aż sos zgęstnieje, i podaje z gotowaną...

Kuskus, dynia piżmowa, rodzynki, ciecierzyca, pomidory, oliwki, sos harissa, kminek, cynamon...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 483
Autor:
Zapiekanka z rzepy z migdałamiWidoki: 374

Jeśli chodzi o zdrową alternatywę dla ziemniaków, niezasłużenie zapomniana rzepa to doskonały wybór! Po ugotowaniu ma podobną konsystencję i smak, ale znacznie więcej wartości odżywczych...

rzepa, śmietana, tymianek, gałka muszkatołowa, cynamon, skórka cytrynowa, migdały...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 336
Autor:
Makaron z tofu i kurkumąWidoki: 523
Zawartość przepisu:

To pyszne i pożywne danie azjatyckie idealnie nadaje się na pożywny obiad w środku tygodnia. Jest bardzo sycące, zjada się je w kilka minut i pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci. A grzanki...

Tofu, pak choi, makaron udon, pieczarki, boczniaki, korzeń imbiru, kolendra, miso (pasta sojowa), sos sriracha, sos tamari, kurkuma...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 762
Lucjan z cebulką perłową i papryczką chiliWidoki: 401

Lucjan faszerowany cytrynami i świeżą bazylią pieczony jest w całości w piekarniku, co zapewnia fantastycznie soczysty i delikatny finisz. Podawany z papryczkami poblano faszerowanymi smażonymi na maśle...

lucjan czerwony, cebula dymka, papryka poblano, bazylia, płatki soli morskiej...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 449
Autor: - słynny szef kuchni
Grillowany cały lucjan z salsą VeracruzanaWidoki: 734
Zawartość przepisu:

Lucjan z salsą Veracruzana to tradycyjne danie z meksykańskiego stanu Veracruz, odzwierciedlające różnorodne wpływy kulinarne. Ponieważ stan i miasto portowe Veracruz leżały na skrzyżowaniu szlaków...

Lucjan czerwony, papryka, pomidory śliwkowe, papryka serrano, oliwki, kapary, limonka, oregano, tymianek, kolendra, annato...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Wędzony okoń morski z pesto z rukoliWidoki: 645

Nie ma nic lepszego niż cała wędzona ryba, prosto z grilla. Podobnie jak mięso z kością, ryba najlepiej zachowuje soczystość, gdy jest gotowana w całości. Chris Hart i Andrea Pyenson, autorzy...

Okoń morski, kukurydza, rukola, pistacje, sos aioli, sok z cytryny, ser queso fresco, rozmaryn, bazylia, estragon, tymianek, pietruszka...
Czas: 4 godziny 10 minut Złożoność: przeciętny Ilość: dla dużej firmy
Sałatka z jarmużu z sosem orzechowymWidoki: 953
Zawartość przepisu:

Spróbuj tej świeżej sałatki warzywnej z dressingiem z masła orzechowego inspirowanym Azją. Twardy jarmuż, soczyste rzodkiewki, ogórek, marchewka i papryka doskonale się ze sobą komponują i...

Jarmuż, rzodkiewki, ciecierzyca, papryka, ogórki, marchewki, masło orzechowe, miód, ocet ryżowy, olej sezamowy...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 519
Brokuły z masłem orzechowymWidoki: 647

Pieczone gałązki brokuła podawane są ze słodko-pikantnym sosem z masła orzechowego i miodu. Opcjonalnie można je skropić sosem sriracha. Brokuły można podawać jako przystawkę w...

Brokuły, masło orzechowe, sos sojowy, olej sezamowy, sos sriracha, kolendra, limonka, miód...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 222
Autor: - szef kuchni
Ciepła sałatka warzywnaWidoki: 732

Ta żywa sałatka składa się z kolorowych młodych ziemniaków, zielonej fasolki i papryki. Mimo że wszystkie warzywa są ugotowane, smak jest niesamowity...

Czerwone ziemniaki, zielona fasolka, papryka, zielona cebula, oregano, ocet winny, sok z cytryny...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 292
Autor:
Wędzone pikantne puree ziemniaczane z brokułamiWidoki: 1,286

Odmień smak klasycznego puree ziemniaczanego, dodając brokuły i wędzoną papryczkę chipotle. Aby uzyskać bardziej puszyste i gładkie puree, przeciśnij je przez tłuczek do ziemniaków lub...

ziemniaki, brokuły, papryczki chipotle w sosie adobo, mleko...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 297
Pieczone bakłażany w koreańskiej glazurzeWidoki: 1480

Po upieczeniu smak bakłażana staje się bogaty i wyrazisty, a polewa z koreańskiej pasty gochujang, miodu i ciemnego oleju sezamowego dodaje odrobinę kwaskowatości, słodyczy i orzechowej nuty.

Bakłażan, sos sojowy, sos pieprzowy, olej sezamowy, miód, zielona cebula, nasiona sezamu...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Pieczona dynia w stylu koreańskimWidoki: 1630

Koreańska pasta gochujang doskonale równoważy ostrość dyni piżmowej pieczonej w piekarniku do miękkości. Wystarczy wymieszać pastę z oliwą z oliwek przed...

dynia piżmowa, sos pieprzowy...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 171
Autor:
Pikantne krewetki smażone z makaronemWidoki: 589

Chociaż ta potrawa stir-fry jest wyraźnie inspirowana makaronem pad thai, brakuje w niej tamaryndowca, który nadaje tradycyjnemu daniu charakterystyczną cierpkość. Zamiast tego używa się płatków czerwonej papryki...

Makaron ryżowy, tofu, kiełki fasoli, jajka, krewetki, sos rybny, ocet ryżowy, sos sriracha, masło orzechowe, limonka...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 358
Autor:
Pikantne krewetki i brokuły smażone na patelniWidoki: 438

Ugotuj krewetki i brokuły w lekkim sosie orzechowym z jalapeño i imbirem, aby uzyskać pyszny obiad w stylu azjatyckim. Sos jest zrobiony z masła orzechowego. Wybierz wersję chrupiącą (z...

Krewetki, brokuły, papryczka jalapeño, sok z limonki, masło orzechowe, woda kokosowa, zielona cebula, kolendra, korzeń imbiru, olej kokosowy...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 413
Autor:
Pikantny pasztet pasterski z chorizoWidoki: 469

Zapiekanka pasterska, pomimo swojej nazwy, to kompletne danie główne: farsz mięsny i dodatek w postaci puree ziemniaczanego, wszystko w jednej formie. Do tego przepisu potrzebujesz formy odpowiedniej do...

Ziemniaki, pomidory, kukurydza, papryczki poblano, mielona wołowina, zielona cebula, ser pepper jack, koncentrat pomidorowy, przyprawa chili, kminek...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 725
Autor:
Pikantna jajecznica z chorizo ​​i fasoląWidoki: 686

Ten przepis jest idealny na pyszne i zdrowe śniadanie, bogate w białko i błonnik, które zapewni Ci energię na długi czas. Jajecznica jest zrobiona z chorizo, warzyw, fasoli i sera...

jajka, kiełbasa chorizo, fasola pinto, ser cheddar, tortilla, awokado, śmietana, słodka papryka, kolendra...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 470
Autor:
Sałatka ziemniaczana "Niçoise"Widoki: 718

Klasyczna francuska sałatka „Niçoise” to zachwycające połączenie świeżych warzyw, tuńczyka i oliwek w cierpkim winegrecie. Różne przepisy dodają inne składniki,...

ziemniaki, zielona fasolka, oliwki Kalamata, tuńczyk, pietruszka, estragon, białe wino, ocet winny, musztarda Dijon...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Ciasto z makaronem nicejskimWidoki: 584

To sycące, bogate w błonnik ciasto przygotowuje się z makaronu instant i botwiny na kuchence i nie wymaga pieczenia. Wystarczy wymieszać ugotowany makaron z ziołami, dodać jajka i...

makaron, boćwina, pietruszka, parmezan, jajka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 286
Autor: - szef kuchni
Meksykańskie faszerowane paprykiWidoki: 892
Zawartość przepisu:

Nawet wielbiciele faszerowanych papryk przyznają, że to pyszne danie często psuje gruba skórka. W tym przepisie papryki są pieczone w piekarniku przed nadzieniem, co ułatwia...

Papryka, piersi z kurczaka, kukurydza, awokado, sok z limonki, ser mozzarella, bazylia, tortilla...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 393
Autor: - szef kuchni
Faszerowane ziemniaki z jajkami sadzonymiWidoki: 431

Oszałamiająca prezentacja placków ziemniaczanych z jajecznicą na niedzielny brunch. Pieczone miski ziemniaczane wypełnione startym cheddarem i słodko-pikantną mieloną wołowiną smażoną w syropie klonowym. Podawane...

Ziemniaki, mielona wieprzowina, papryka, pieczarki, ser cheddar, syrop klonowy, śmietana, szałwia, nasiona kopru włoskiego, proszek cebulowy...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 Zawartość kalorii: 1556
Autor: - Szef kuchni telewizyjny
Roladka z polędwiczki wieprzowej z grillowanym jarmużem w sosie beurre blanc z pieczonej brzoskwini i whiskyWidoki: 771

Soczysta rolada z polędwicy wieprzowej z grzybami, chlebem kukurydzianym, czosnkiem i wędzoną kiełbasą podawana jest na chrupiącym grillowanym jarmużu i polana słodko-pikantnym sosem maślanym...

Polędwica wieprzowa, kiełbasa andouille, pieczarki, jarmuż, brzoskwinie, papryka habanero, korzeń imbiru, śmietana, miód, papryka, cytryna, whisky...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Papryka faszerowana pszenicąWidoki: 418

Ugotuj brązowy ryż z ziarnami pszenicy, a następnie wymieszaj go z pikantnym sosem pomidorowo-orzechowym, aby uzyskać sycące wegetariańskie nadzienie do papryk. Nadziej pokrojone papryki i...

Papryka, brązowy ryż, kasza pszenna, pomidory, papryczka jalapeño, sos sojowy, ser ricotta, orzeszki ziemne...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 528
Autor:
Ciepły dip pomidorowy z ricottą i kukurydząWidoki: 432

Ta pyszna letnia przystawka z sezonowych warzyw będzie centralnym punktem Twojego stołu. Słodka kukurydza i soczyste pomidory idealnie komponują się z gładką, kremową ricottą. Podawaj gorące...

Chleb ciabatta, kukurydza, pomidorki koktajlowe, ser fontina, ser ricotta, bazylia, płatki soli morskiej, tosty...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8 Zawartość kalorii: 399
Autor:
Wegetariańskie chili z serowym chlebem kukurydzianym na blasze do pieczeniaWidoki: 433

Kiedy temperatura na zewnątrz zaczyna spadać, nie ma nic bardziej przytulnego i pocieszającego niż posiłek pieczony w piekarniku. To rozgrzewające chili piecze się w piekarniku na blasze do pieczenia. Jest bezmięsne, ale bataty...

Kalafior, czarna fasola, słodkie ziemniaki, awokado, papryka poblano, kukurydza, sos pomidorowy, jogurt, kefir, ser cheddar, przyprawa chili, czosnek w proszku, kminek...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 538
Autor:
Pieczony kalafior z granatem i tahiniWidoki: 759
Zawartość przepisu:

Niezależnie od tego, czy planujesz wegańskie danie na zbliżającą się kolację, czy po prostu chcesz spróbować nowej wersji swojej ulubionej kapusty, ta opcja spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Ten przepis...

Kalafior, pietruszka, granat, orzeszki piniowe, sok z cytryny, tahini, czosnek, kolendra, kminek...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 318
Autor:
Najlepszy smażony ryż z wieprzowinąWidoki: 1,578

Ten przepis inspirowany jest smażonym ryżem z wieprzowiną barbecue w stylu kantońskim, który charakteryzuje się słodkim, lekko wędzonym smakiem. Paski wieprzowiny marynowane są w pikantnym sosie z nutą...

Ryż, jajka, kiełki fasoli, dymka, bazylia, groszek cukrowy, łopatka wieprzowa, wieprzowina, sos hoisin, olej sezamowy, miód...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6 Zawartość kalorii: 416
Autor:
Puree ziemniaczane z chipotle i boczkiemWidoki: 402

Dopraw puree ziemniaczane papryczkami chipotle w sosie adobo i posyp chrupiącymi kawałkami boczku dla uzyskania maksymalnego smaku. Papryczki chipotle mają przyjemną ostrość i wędzony smak, który...

Puree ziemniaczane, mleko, papryczki chipotle w sosie adobo, boczek...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 331
Autor:
Pieczone puree ze słodkich ziemniakówWidoki: 922

Słodkie bataty w połączeniu z aromatyczną marokańską przyprawą ras el hanout stanowią wspaniały dodatek inspirowany kuchnią Wschodu. Rozgnieć je podczas pieczenia, aby brzegi były chrupiące. Podawaj...

Słodkie ziemniaki, ras el hanout, mielony pieprz cayenne, skórka cytrynowa, jogurt...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Smażone puree ziemniaczane z chorizo ​​i jajkami sadzonymiWidoki: 1080

Ugotuj małe ziemniaki, rozgnieć je w mundurkach i smaż, aż będą chrupiące. Podawaj ze smażoną kiełbasą, jajkiem sadzonym i pieczonymi warzywami, aby uzyskać pyszne, sycące śniadanie pełne...

Czerwone ziemniaki, papryczki shishito, jajka, szparagi, kiełbasa chorizo, ocet jabłkowy, pietruszka, papryka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 690

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności