Ta hiszpańska paella jest przygotowywana z kurczaka, królika, chorizo, małży, krewetek, langustynek, małży i mątwy w bulionie rybnym. Ta różnorodność składników, wraz z...
Przepisy na dania główne z ryb i owoców morza
Poke, przekąska niegdyś dostępna wyłącznie na Hawajach, zyskała w ostatnich latach popularność na całym świecie. Czym jest to modne danie, pytacie? Chociaż Hawajczycy jedzą świeżo złowione poke od czasów starożytnych...
Jeśli szukasz szybkiego i łatwego przepisu na pysznego łososia, spróbuj gotowania w wodzie. Kawałki ryby gotuje się na wolnym ogniu w niewielkiej ilości wody z winem i sokiem z cytryny, w zaledwie kilka...
Do tego przepisu nie potrzebujesz parowaru. Umieść rybę i warzywa w naczyniu do pieczenia, polej je sosem azjatyckim, a następnie szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą i folią aluminiową i piecz w piekarniku.
Ryba gotowana na parze jest często spotykana na chińskich bankietach i uroczystościach, ale jest również popularnym daniem na obiady w dni powszednie. Mahi-mahi gotowany na parze z kapustą...
Rozkoszuj się wspaniałymi smakami kuchni Azji Południowo-Wschodniej w tym prostym daniu. Filet z halibuta jest gotowany na parze, dzięki czemu jest delikatny i soczysty. Po przygotowaniu wystarczy wlać...
To tradycyjne danie jest przygotowywane w azjatyckich rodzinach na specjalne okazje, takie jak chiński Nowy Rok, i można je znaleźć na każdym chińskim bankiecie. Symbolizuje szczęście i obfitość, więc...
Do tego przepisu nadaje się każda biała ryba o twardym mięsie, taka jak okoń morski czy halibut. Ugotuj filety na parze z imbirem i czosnkiem, a następnie posyp szczypiorkiem i na koniec…
Ten przepis sprawdzi się nie tylko z krewetkami, ale i z innymi owocami morza. Szafran nadaje potrawie klasyczny, kuszący smak. Nie trzeba dodawać pietruszki na końcu, ale dzięki niej danie będzie...
To danie przygotowuje się z mrożonej mieszanki do smażenia. Zazwyczaj zawiera warzywa takie jak papryka, brokuły, fasolka szparagowa i marchewka. Podsmaż mieszankę warzywną w sosie słodko-kwaśnym i...
Makaron ze słodkich ziemniaków to idealny dodatek, gdy chcesz zmniejszyć zawartość węglowodanów w posiłku, a ten egzotyczny makaron idealnie pasuje również do równie egzotycznego dania tajskiego. Dopraw...
Czerwone i żółte curry są zazwyczaj bardziej popularne. Uwielbiam zielone curry, zwłaszcza ze świeżymi owocami morza. Aromat trawy cytrynowej, czosnku i chili sprawia, że wszystko brzmi...
Zaskocz swoich gości tym świątecznym daniem inspirowanym kuchnią tajską. Okoń morski w paski, z głową, pieczony w piekarniku. Wygląda, jakby ryba pływała po talerzu – naprawdę imponujące! Przed pieczeniem...
Z tym inspirowanym kuchnią tajską daniem nie musisz poświęcać smaku, aby obniżyć kalorie. Te krewetki stir-fry w lekkim sosie zawierają o 400 kalorii mniej niż podobna porcja...
To szybkie tajskie curry to pulchne krewetki gotowane na wolnym ogniu w sosie kokosowym z aromatycznymi przyprawami, czerwoną pastą curry i warzywami. Podawaj z gotowanym na parze makaronem ryżowym...
Duży garnek małży to gwarantowana uczta! Jest tak wiele wariantów smakowych, że możesz je dostosować do swoich preferencji, a małże gotują się błyskawicznie. Przyprawy, odrobina...
Delikatny filet z flądry stanowi idealne, neutralne tło dla pysznego nadzienia ze szpinaku i karczochów. Aby ułatwić sobie zadanie, użyj gotowego nadzienia. Posmaruj nim paski ryby, zwiń je w rulon i...
Usmaż udka kraba na maśle z czosnkiem, imbirem, dymką, jalapeño i czarnym pieprzem. Podawaj z ryżem, polane pikantnym sosem z patelni. Przed smażeniem natnij skorupki każdego z nich...
Dania typu „surf and turf” (mięso i owoce morza) to świetny sposób, aby ugościć bliskich restauracyjnymi pysznościami w domu. Wersja „surf and turf” Rachael Ray łączy przegrzebki z...
„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – dzieli się autorem przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań, dzięki…
Podsmaż krewetki z wędzoną papryką i wymieszaj z ugotowanym makaronem, ciecierzycą i pieczonymi paprykami w kremowym sosie, posypując hiszpańskim serem Manchego. To pyszna i sycąca sałatka, która...
Włoski makaron alla vodka to makaron w pysznym sosie z pomidorów, śmietany i wódki, który harmonijnie łączy dwa pierwsze składniki i nadaje daniu lekki, pikantny smak. W tym...
Najpewniejszym sposobem na uzyskanie idealnej konsystencji łososia jest upieczenie go w piekarniku w niskiej temperaturze. Będzie bardzo delikatny i soczysty, a nawet miłośnicy chrupiącej skórki nie będą go ignorować:...
Ten przepis, idealny na każdą okazję, wykorzystuje najlepszych przyjaciół ryb: masło, świeże zioła i cytrynę. Pieczenie w piekarniku w wysokiej temperaturze pozwala filetom lekko zrumienić się na folii bez...
Krewetki z kaszą kukurydzianą to popularne danie w południowych Stanach Zjednoczonych. Przygotuj tę pyszną zapiekankę z delikatną, ciągnącą się kaszą kukurydzianą z serem na wierzchu, a następnie ułóż krewetki...
Przygotuj gęsty i sycący gulasz z białej fasoli, krewetek, jarmużu i chorizo, aby uzyskać bogaty i rozgrzewający smak. Bogaty w białko i błonnik, ten gulasz jest szczególnie dobry dla...
W tym przepisie na risotto zamiast tradycyjnego ryżu Arborio wykorzystano płatki owsiane cięte, ale przyrządza się je tą samą klasyczną techniką: do płatków owsianych dodaje się gorący bulion w małych porcjach, aż płatki...
„Ten chińsko-amerykański sos wziął swoją nazwę od faktu, że często podaje się go z homarem” – mówi autor przepisów Richmond Flores. „To adaptacja dania, z którym dorastałem. Mój ojciec stał się…”
Miej pod ręką ten prosty przepis na pyszne krewetki, aby w każdej chwili zachwycić swoich gości. Krewetki są smażone na patelni i polane pikantnym, domowym sosem pietruszkowym z...
Ryż poblano (lub arroz poblano) jest zazwyczaj gotowany w Meksyku z zielonym sosem chili, który dodaje się do ryżu podczas gotowania. W tym przepisie zamiast sosu dodamy po prostu posiekane papryczki poblano. Z tym...
Ten przepis inspirowany jest popularnym amerykańskim daniem soul food, kurczakiem i goframi, gdzie chrupiący smażony kurczak podawany jest z puszystymi belgijskimi goframi i polany słodko-pikantnym sosem. Zamiast kurczaka...
Przygotuj krewetki w stylu Luizjany z zieloną papryką, selerem, czosnkiem i pomidorem, a następnie podawaj z kremową kaszką kukurydzianą i serem pepper jack. Podawaj na gorąco...
Wodorosty kombu i płatki bonito (suszony wędzony tuńczyk bonito) są bogate w aminokwasy, które nadają bulionowi smak umami, nadając mu charakterystyczny smak. Bulion staje się bogaty, z...
Aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujący stir-fry z warzywami, dodaj krewetki i smażone wareniki! To połączenie może wydawać się nietypowe, ale efekt jest po prostu niesamowity. A najlepsze jest to...
To danie inspirowane jest smakami i aromatami klasycznego kulki z krewetek z kiełbasą andouille, pieczonymi ziemniakami, kukurydzą, przyprawą Old Bay i czosnkiem. W przeciwieństwie do kulki, wszystko jest gotowane w...
Ta wersja kultowego gulaszu Cajun, étouffée, jest przygotowywana z krewetek, kurczaka, kiełbasy andouille i warzyw. Wszystkie składniki łączą się, tworząc bogate, aromatyczne danie. Sos...
To szybkie i pyszne danie w stylu południowym idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia lub na niedzielny, rodzinny obiad. Dodaj startą...
Krewetki lo mein to popularne chińskie danie, które łatwo przygotować w domu i które jest równie pyszne, jak dania restauracyjne. Połącz gotowany makaron pełnoziarnisty ze smażonymi krewetkami...
Aby przygotować tę prostą meksykańską przystawkę, połącz pomidory tomatillo z awokado i nałóż pastę na chrupiące tortille. Na wierzchu ułóż fasolę refried z puszki...
Tradycyjne risotto przygotowuje się poprzez stopniowe dodawanie bulionu do ryżu, ale cały ten etap mieszania i gotowania na kuchence można pominąć, jeśli posiadasz szybkowar. Gotuje się...
Zupa posole występuje w trzech kolorach flagi Meksyku: zielonym, białym i czerwonym. Posole blanco (biała) słynie z bogatego bulionu wieprzowego. Posole rojo (czerwona) to tradycyjna i naj...
Świeże steki z tuńczyka są smażone na patelni, aż będą chrupiące na zewnątrz i różowe w środku, i podawane z gotowanym na parze ryżem jaśminowym, surówką z kapusty i awokado...
Przegrzebki gotują się szybko i idealnie nadają się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na specjalną okazję. Prawdziwą gwiazdą tego dania jest jednak soczysta sałatka z kapusty z orzeźwiającym...
Neutralny, lekko słodki smak delikatnych przegrzebków w tym przepisie wzbogacony jest słonym boczkiem i orzeźwiającą cytryną. Obsmaż przegrzebki na tłuszczu z boczku, a następnie dodaj sok z cytryny...
Delikatne przegrzebki i słodka kukurydza to popularne połączenie, uzupełnione w tym przepisie letnim sosem succotash. Świeża kukurydza komponuje się z fasolą, papryką, pomidorkami koktajlowymi i...
Rozkoszuj się bogactwem morza w tym aromatycznym gulaszu z lampką wytrawnego białego wina. Małże, omułki, przegrzebki i kawałki dorsza duszone są w aromatycznym bulionie z kopru włoskiego, owoców morza i pomidorów. Nie...
Naturalnie słodki smak i bogactwo przegrzebków idealnie równoważą świeże, chrupiące topinambur i jabłka. Lekki, maślany sos cytrynowy sprawia, że danie jest orzeźwiające i...
Posyp kalafior przyprawą curry i piecz w piekarniku do uzyskania złocistego koloru, a następnie wymieszaj z rodzynkami i nerkowcami. Ten słodko-pikantny dodatek idealnie komponuje się ze smażonymi...
Upiecz filety z halibuta na łożu ze słodkiego kopru włoskiego i pomidorków koktajlowych, aby uzyskać lekki, elegancki obiad z dodatkiem masła szafranowego. Przygotuj masło wcześniej i przechowuj w...
Jeśli potrzebujesz wykorzystać resztki zalewy po ogórkach, ten przepis będzie doskonałym rozwiązaniem. Ponieważ zalewa jest już nasycona smakiem i aromatem, idealnie nadaje się do kiszenia gotowych ogórków...
























































