Flądra ma subtelny, delikatny smak, który najlepiej podkreśla masło cytrynowe. Skrop filety roztopionym masłem, skórką cytrynową i kaparami, a następnie posyp szczypiorkiem...
Przepisy na dania główne z ryb i owoców morza
23 pyszne przepisy karaibskie
Karaiby to region w Ameryce Środkowej i Południowej o dużej różnorodności etnicznej, obejmujący państwa wyspiarskie i
70 przepisów kuchni chińskiej
Chiny szczycą się jedną z najbardziej rozwiniętych i wyrafinowanych kuchni na świecie. To właśnie tutaj narodziło się wiele technik kulinarnych i tradycyjne chińskie dania.
Kompletny obiad rybny z ratatouille i aromatycznym ryżem pieczonym na jednej blasze. Wystarczy zachować kolejność składników, układając je na blasze, a wszystko będzie gotowe w tym samym czasie. Najpierw do piekarnika...
Ryby i owoce morza to najprostszy sposób na stworzenie imponującego dania na specjalną okazję, a ten przepis to udowadnia. Ryby są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy to imponująca prezentacja i...
Zdrowe dania z grilla
Grilluj pyszne i zdrowe dania. Kurczak z succotash, szaszłyki z łososia i śliwki z jagodami w folii to dopiero początek.
Kalmary faszerowane pastą krewetkową i ziołami są duszone w lekkim sosie z pękającymi pomidorkami koktajlowymi i podawane ze smażonym filetem z lucjana na gotowanym makaronie fregola z kukurydzą.
„To zdecydowanie jeden z najłatwiejszych przepisów w mojej książce kucharskiej. Kiedy robiłam go po raz pierwszy, wstawiłam blachę do piekarnika już po czterech minutach. Ja...
Kwaśna, cierpka pasta z tamaryndowca mieszana jest z odrobiną cukru, tworząc glazurę, która równoważy bogactwo smaku łososia. Przygotowanie dania zajmuje 35 minut, ale nie spiesz się i pozwól...
To świąteczne danie obfituje w grillowane białka, w tym kurczaka, ryby i owoce morza. Nawiązuje również do symboliki afrykańskiego święta Karamu (Kwanzaa) i koncepcji...
40 zdrowych przepisów, które pokocha cała rodzina
Przygotuj zdrowy posiłek, który pokochają wszyscy, korzystając z tych łatwych i pysznych przepisów — obejmujących również desery!
Pyszny, kompletny posiłek inspirowany kuchnią tajską: aromatyczny ryż z limonką podawany z soczystym filetem z łososia w kleistej glazurze sojowej i chrupiącymi brokułami gotowanymi na parze. Świeża kolendra stanowi dopełnienie.
„Inspiracją do tego przepisu było danie o nazwie Orange Chicken, które nasza rodzina często zamawia w naszej ulubionej restauracji w Tulsie” – opowiada Ree Drummond. „...
Jeśli organizujesz przyjęcie w domu dla dużej grupy osób, tacos to idealny przysmak! Po pierwsze, wszyscy je uwielbiają. Po drugie, możesz po prostu założyć bar z taco, oferując wybór wołowiny lub...
Kuchnia śródziemnomorska jest prosta, lekka i świeża, jak lato. Spróbuj tych krewetek z kuskusem, a staną się ulubionym daniem całej rodziny.
Stek Oscar to wyrafinowany przykład steku surf-and-turf, gdzie soczysty stek wołowy harmonijnie komponuje się z naturalnym mięsem kraba pod bogatym sosem bearneńskim z nutą estragonu. Na...
To wykwintne danie ma ponad sto lat. Uważa się, że jego nazwa pochodzi od imienia króla Szwecji Oscara II, który uwielbiał jego składniki. Grillowany stek z polędwicy wołowej podawany jest z dodatkami...
Steak Oscar to znakomite połączenie grillowanego steku, owoców morza, szparagów i sosu holenderskiego. To jedno z tych dań, od których wielu kucharzy stroni, uważając je za zbyt skomplikowane. Jednak z...
Domowy makaron tagliatelle z atramentem z mątwy, przyrządzany przez szefową kuchni Anne Burrell, podawany jest w lekkim sosie ze świeżych pomidorów i białego wina z kałamarnicą, tymiankiem i parmezanem. Wyśmienite danie kuchni śródziemnomorskiej...
Atrament z mątwy to naturalny barwnik spożywczy, który nada Twojemu risotto z kałamarnic głęboki, czarny kolor i podkreśli smak owoców morza. Wypróbuj ten przepis, jeśli chcesz zachwycić...
Przygotuj pyszną i pełną smaku hiszpańską paellę z kałamarnicą, chorizo, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i sekretnym składnikiem – atramentem z mątwy, który nada ryżowi niezwykły, czarny kolor...
Dzięki swojej przepysznie ciągnącej się konsystencji, meduza to czyste płótno, gotowe wchłonąć dowolny smak. W tym przepisie słodko-pikantny sos sojowy nadaje potrawie zachwycający smak, a...
Tang tsai jook to odmiana congee (owsianki ryżowej), której nazwa tłumaczy się jako „owsianka z łodzi”, nawiązując do jej rybackiego pochodzenia. Congee (lub jook po kantońsku) jest uważane za...
Valerie Bertinelli doskonale wie, jak nadać prostej pieczonej rybie mnóstwo smaku, a jej metoda jest jedną z najłatwiejszych. Posypuje filety z łososia (podobnie jak łososia) mieszanką...
Najsmaczniejszą cechą tej ryby jest prawdopodobnie jej chrupiąca skórka, która zachwyca w zestawieniu z delikatnym, soczystym mięsem. Trisha Yearwood podaje smażonego łososia z kleksem masła ziołowego, a do...
Granat dodaje słodko-kwaśnej nuty i rubinowego odcienia temu imponującemu daniu, idealnemu zarówno na święta, jak i na szybki obiad w środku tygodnia. Melasa z granatów...
Ten prosty przepis na grillowanego łososia jest naprawdę najlepszy. Otrzymasz idealnie grillowaną, soczystą, aromatyczną rybę z pysznie chrupiącą skórką. Jest pełna mnóstwa smaków: kapary dodają...
Krewetki scampi nie bez powodu uważane są za klasykę kuchni śródziemnomorskiej. Świeże owoce morza, smażone do miękkości na maśle czosnkowym i podawane z makaronem – czego chcieć więcej do pysznego obiadu w...
Filet z łososia pieczony jest na łożu z warzyw w marynacie sezamowo-imbirowej, zawinięty w papier pergaminowy (en papillote). Ryba jest delikatna i aromatyczna, a do tego komponuje się z pak choi...
Filet z łososia smarujemy mieszanką pesto i musztardy, a następnie pieczemy w piekarniku w niskiej temperaturze, aż będzie idealnie wysmażony. Wychodzi delikatny i soczysty. Podajemy z orzeźwiającą sałatką z puree ziemniaczanym...
Jeśli pieczona ryba nie ma tej chrupiącej skórki, jaką daje smażenie, wypróbuj ten przepis z chipsami ziemniaczanymi. Filet z łososia (łosoś kisucz itp.)...
Cały obiad upieczony na jednej blasze jest taki wygodny! Nie musisz myć wielu garnków i patelni, a jeśli będziesz przestrzegać kolejności dodawania składników...
Ten przepis na pieczonego łososia jest idealny dla tych, którzy się spieszą, ale wciąż chcą przygotować wyjątkowy, pyszny obiad. Filety z łososia są polane szybkim sosem miodowo-musztardowym, a następnie...
„Uchowce i grzyby to popularne składniki chińskich potraw noworocznych, symbolizujące sztabki złota i monety. Wierzy się, że przynoszą rodzinie bogactwo, szczęście i pomyślność. Ja...
Peru jest miejscem narodzin ceviche, dania ze świeżych owoców morza gotowanych w kwaśnym sosie. Ta wersja jest szczególnie popularna w Limie. Słowo „carretillero” oznacza, że ceviche jest podawane z ulicznego wózka. W tym...
Jeśli szukasz pysznej, szybkiej, bezmięsnej przystawki, ten przepis na krewetki z pomidorkami koktajlowymi, który przygotujesz w zaledwie 20 minut, będzie idealnym wyborem. Wystarczy ułożyć krewetki, pomidorki koktajlowe i czosnek na blasze do pieczenia...
Ta wariacja na temat tradycyjnego linguine z małżami oferuje bardziej orzeźwiający smak i lekko cierpką nutę. Małe pomidorki koktajlowe to idealny sposób na dodanie do dania całej gamy smaków, a także...
Krewetki scampi słusznie uważane są za najpopularniejsze danie z owoców morza, ale dodatek soczystych pomidorków koktajlowych nadaje temu prostemu przepisowi jeszcze więcej smaku. Płatki papryki i chili dodają...
Risotto z homarem brzmi jak wykwintne danie restauracyjne, ale w rzeczywistości łatwo je przygotować w domu. Pomidorki koktajlowe to idealny sposób na dodanie risotto świeżego smaku: kwasowości...
Smażone zielone pomidory w chrupiącej panierce z mąki kukurydzianej to klasyczny dodatek na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie najczęściej przygotowuje się je latem. Ten przepis zapewnia podwójną porcję soczystych pomidorów...
Ten prosty przepis to świetna propozycja na kolację w środku tygodnia, gdy masz ochotę na coś świeżego, ciepłego i sycącego. Krewetki przyrządza się w kilka minut, dzięki czemu są sycące, a jednocześnie...
Najlepsze w tym przepisie jest to, że możesz dodać dowolne białko i wybrać dowolny kształt makaronu, najlepiej krótki. Ugotowany makaron połącz z sosem pomidorowym, posyp serem i...
Nazwa tego dania pochodzi od włoskiego słowa farro oznaczającego orkisz i jest przygotowywana podobnie do risotto. Orkisz jest lekko podsmażany na oleju, a następnie stopniowo gotowany w bulionie z owoców morza z...
To wytrawne risotto oferuje pyszne połączenie kremowego ryżu, delikatnych krewetek i pikantnego włoskiego sosu Fra Diavolo. Jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga gotowania...
Cała gotowana ryba to tradycyjny element chińskiego święta Nowego Roku, symbolizujący obfitość, bogactwo i pomyślność w nadchodzącym roku. Jednak ten przepis nadaje się również dla...
Mofongo to puree z podsmażonych bananów, czosnku i oliwy z oliwek. W tym przepisie stanowi wygodną bazę do pikantnego gulaszu z krewetek. Wolę łączyć gulasz z lekkim piwem, aby...
Ta paella w stylu weneckim jest przygotowywana z orzo, makaronu o konsystencji ryżu, zamiast tradycyjnego ryżu, włoskiej kiełbasy, kurczaka i owoców morza. Wśród owoców morza znajdują się krewetki,...
Ten przepis na smażony ryż wykorzystuje spray do smażenia i białka jaj, aby zminimalizować kalorie i tłuszcz. Z krewetkami, marchewką, groszkiem cukrowym i czerwoną cebulą, ten smażony ryż...
Ten prosty przepis na łososia w folii zainspiruje Cię do grillowania przez cały rok. Zamiast kilku mniejszych filetów, pieczemy duży kawałek ryby i dzielimy go na porcje przed...
Ugrilluj łososia do perfekcji, dodaj cytryny i chleb naan, a następnie podawaj z soczystą, chrupiącą sałatką z pomidorów i ogórków. Garam masala, niezbędna przyprawa w wielu daniach indyjskich...




















































