Przepisy na dania główne z mięsa

Ten niesamowicie pyszny, szybki i łatwy obiad inspirowany kuchnią azjatycką jest gotowy w zaledwie 20 minut! I to pomimo faktu, że przepis wykorzystuje dość twardy kawałek steku z antrykotu wołowego. Sekret delikatności...

Dwa sekretne składniki tej kiełbasianej zupy spełniają podwójną rolę: konserwowe, pieczone na ogniu pomidory wzmacniają smak, nadając mu lekko wędzony posmak, a odrobina parmezanu dodaje aromatu i...

Cały polędwica wieprzowa pieczona jest na łożu z cebuli i ananasa w sosie barbecue. Idealnie soczyste mięso jest następnie cienko krojone i podawane w bułkach z karmelizowanym ananasem...

Valerie Bertinelli przygotowuje pyszną wołową mostkę w wolnowarze i ma sekret tego przepisu: opakowanie suchej mieszanki do zupy cebulowej. Ten kluczowy składnik natychmiast dodaje...

Nawet proste domowe danie, takie jak zapiekanka pasterska, może nabrać świątecznego charakteru. Kluczem jest znalezienie fioletowych ziemniaków, podczas gdy inne tęczowe składniki są łatwiej dostępne i można je znaleźć w każdym...

Mostek wołowy najlepiej smakuje w wędzarni. Ale jeśli masz tylko piekarnik, ten przepis Ree Drummond okaże się strzałem w dziesiątkę. Mostek, natarty przyprawami, jest powoli pieczony w...

Te kanapki z soczystą pieczenią wołową, rozpływającym się w ustach, pikantnym serem provolone, ogórkami kiszonymi i chrupiącą prażoną cebulką są jeszcze pyszniejsze po upieczeniu w piekarniku. Posypka z makiem dodaje im jeszcze więcej smaku...

Klasyczna kubańska kanapka, pomimo swojej nazwy, została wynaleziona w Stanach Zjednoczonych i składa się z wieprzowiny, szynki, sera szwajcarskiego, ogórków kiszonych i musztardy. Jeff Mauro odkrył, jak ją zrobić...

W tym przepisie Sunny Anderson nie piecze polędwicy w całości, lecz kroi ją na cztery wygodne steki, obsmaża, aż się ładnie zrumienią, a następnie piecze w piekarniku razem z ziemniakami i aromatycznymi...

Mostek wołowy marynowany jest przez noc w bogatym sosie chili-limonkowym, a następnie gotowany w wolnowarze w sosie pomidorowym, aż będzie miękki i...

Przygotuj to pyszne danie z polędwicy wołowej w niesamowitym sosie grzybowym, który rozpływa się w ustach! Przed grillowaniem polędwica jest marynowana w piwie, przyprawach i rozmarynie, a mięso...

Dla diaspory wietnamskiej kleiste ciastka ryżowe są uważane za podstawowy przysmak noworoczny. Mieszkańcy południowego Wietnamu nazywają je bánh têt i nadają im cylindryczny kształt. Na północy przygotowuje się je...

„Zawsze jemy pierożki na szczęście podczas chińskiego Nowego Roku” – mówi Tony Nguyen. „Wierzy się, że im więcej pierożków zjesz, tym bogatszy będziesz w przyszłym roku! Przepis na te pyszne…”

Guy Fieri przygotowuje to popularne włoskie danie z domowym sosem pomidorowym, pikantnym pepperoni i włoską kiełbasą. Czosnek w jego świeżym sosie pomidorowym jest chrupiący i...

Soczysta, pełna smaku wołowina gotowana na wolnym ogniu z dodatkiem suszonych włoskich ziół, podawana na miękkich bułkach francuskich i zwieńczona domowym sosem aioli czosnkowym i giardinierą.

Dzięki temu przepisowi nie będziesz musiał prawie nic robić: wolnowar wykona pracę za Ciebie przez cały dzień. Na sam koniec wystarczy tylko grillować żeberka, co zajmie tylko kilka minut. Wędzona papryka...

Wolno gotowane żeberka wieprzowe są pyszne i wygodne. Po długim duszeniu w domowym sosie teriyaki, słodko-słone, soczyste mięso dosłownie odchodzi od kości. „Postaraj się nie dotykać…”

Gdy sezon grillowania i grillowania jest jeszcze daleko, elektryczny wolnowar okazuje się przydatny. Mięso gotuje się powoli, stając się delikatne i soczyste. Kluczem jest jednak domowy sos barbecue, który...

Grillowana, aromatyczna grecka musaka jest jeszcze smaczniejsza i bardziej aromatyczna niż pieczona w piekarniku. Warstwy bakłażana, bogaty sos mięsny i aksamitny beszamel z serem pecorino zapiekane są na...

Kotlety jagnięce są pyszne same w sobie, więc wystarczy je obsmażyć i podać z sosami i dodatkami, które wydobędą złożony smak tego mięsa: konfiturą z czosnku i chili...

To sycące chili jest zrobione z fasoli i dwóch rodzajów mięsa – wieprzowiny i wołowiny – i jest bogate, aromatyczne i pyszne. Aby uzyskać najbardziej niesamowity smak, nie próbuj skracać czasu gotowania ani...

Pomimo nazwy, danie to praktycznie nie ma nic wspólnego z Singapurem. Przepis wymaga mielonej wieprzowiny, ale singapurski smażony ryż najczęściej przygotowuje się z krewetkami lub mieszanką krewetek i...

To aromatyczne chili przyrządzane jest z delikatnego steku z antrykotu, fasoli, kukurydzy i bukietu przypraw, ale prawdziwy smak zawdzięcza czterem rodzajom świeżych papryk, od słodkich po ostre:...

To powoli duszone chili con carne z wołowiną (lub po prostu chili) jest pełne smaku dzięki dodatkowi domowego puree z papryczek chili i dyni piżmowej, które nadają mięsistej potrawie...

Jamajskie curry z kozy to pyszne, aromatyczne danie, w którym mięso jest gotowane na wolnym ogniu, aż odchodzi od kości, dzięki czemu staje się delikatne i soczyste. Przygotowanie zajmuje zazwyczaj kilka godzin...

Pernil to pieczona szynka wieprzowa z kuchni latynoamerykańskiej, zazwyczaj przygotowywana na Boże Narodzenie i inne ważne święta. W tym przepisie szynka jest marynowana w bardzo pikantnej marynacie z...

Dynia żołędziowa to nie tylko pyszny dodatek do dania głównego, ale także efektowny dodatek do misek, który prezentuje się niezwykle efektownie. Przekrój ją na pół, upiecz i napełnij farszem z pieczonych...

Stek z grilla londyńskiego jest ceniony za bogaty smak wołowiny, ale ten dość twardy kawałek mięsa wymaga odpowiedniego przygotowania, aby był soczysty. Marynuj stek przez kilka godzin w mieszance przypraw...

Ten przepis zamienia tradycyjne domowe puree ziemniaczane z kiełbaskami w wyrafinowane danie o jakości restauracyjnej. Domowe kiełbaski z jelenia podawane są z puree z pasternaku doprawionego...

„Po długim dniu załatwiania sprawunków w Chinatown z rodzicami, zamawialiśmy w restauracji donabe z żeberkami, czarną fasolą i ryżem” – wspomina Vivian Chan. „Ryż był przesiąknięty wszystkim…”

Gęsty, mięsny sos do kanapek Sloppy Joe przygotowuje się w wolnowarze, co oznacza, że ​​możesz wrzucić wszystkie składniki do garnka i zapomnieć o nich na wiele godzin. Idealne...

To pyszne danie idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Polędwiczka wieprzowa, faszerowana serem i szynką, jest smażona na chrupko, a następnie duszona, aż mięso będzie soczyste, a ser...

Bezkostna łopatka wieprzowa, zwinięta w rulon, pokryta pastą musztardową z czosnkiem i rozmarynem, pieczona w piekarniku do miękkości, soczystości i przepysznego smaku. Lekko zrumieniona...

Pikantny bakłażan to świetna przystawka lub dodatek do obiadu w stylu azjatyckim. Bakłażany kroimy w małe słupki, smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, a następnie...

To szanghajskie danie przyrządzane jest z grubego, sprężystego makaronu, podobnego do świeżego japońskiego udonu. Sos sojowy nadaje mu głęboki, karmelowy odcień, a zielenina dodaje świeżości. Paski wieprzowe są po prostu...

Chow fun to kantońskie danie z smażonych na patelni kawałków pikantnej wołowiny, szerokiego makaronu ryżowego i kiełków fasoli mung. Tradycyjny przepis na chow fun zawiera...

Te pikantne makarony syczuańskie są warte poświęcenia dodatkowego czasu na przygotowanie aromatycznego oleju chili. Przepis pozwala uzyskać więcej oleju, niż potrzebujesz do tych makaronów, ale...

Molly Yeh przygotowuje duszoną wieprzowinę w sosie teponk według przepisu swojej babci. Mięso jest soczyste, delikatne i słodko-pikantne, z nutą goździków i anyżu. Po wyjęciu duszonego mięsa z garnka, podgrzej je...

Najprostszy przepis na pieczeń wołową, który nie zajmie dużo czasu. Wystarczy położyć kawałek wołowiny (najlepiej karkówkę lub łopatkę) na blasze do pieczenia i piec, aż mięso będzie...

Hongshao, danie z boczku wieprzowego duszonego na wolnym ogniu w sosie sojowym, winie ryżowym i cukrze, jest popularne w całych Chinach, z wieloma regionalnymi odmianami. W Jiangnan i...

Rolada wołowa to tradycyjne niemieckie danie, zazwyczaj przygotowywane na specjalne okazje lub spotkania z okazji Oktoberfest. Cienkie plastry mięsa smaruje się musztardą i zwija w ciasne...

„Gotowane na parze żeberka wieprzowe z fermentowaną czarną fasolą to popularne danie dim sum, ale w mojej rodzinie uwielbiamy przygotowywać je na obiad” – mówi autor przepisów Andy Liang. „...

„Stek to idealne rozwiązanie na szybki obiad” – mówi Ree Drummond. „Po pierwsze, możesz wybrać rodzaj mięsa dopasowany do każdego budżetu, od drogiego polędwicy wołowej lub antrykotu (jeśli to kolacja na specjalną okazję) po…

Dzięki temu przepisowi ugrillujesz idealny stek z antrykotu na grillu węglowym. Do podania przygotuj specjalny sos z serem pleśniowym Stilton. Ser pleśniowy nada potrawie delikatny...

Stwórz idealny stek z polędwicy wołowej z pyszną, pikantną skórką z grubo zmielonego czarnego pieprzu. Stek jest najpierw smażony na patelni, aby uzyskać chrupiącą skórkę, a następnie smarowany masłem...

Piec do pizzy to poręczny gadżet: pyszne, pięknie wypieczone pizze są gotowe w zaledwie półtorej minuty. Ale ten mały pomocnik potrafi o wiele więcej. Możesz błyskawicznie upiec warzywa, upiec...

Stek Ribeye to jedno z najpopularniejszych dań w steakhousach. Ten kawałek wołowiny zawiera warstwy tłuszczu, które rozpuszczają się podczas grillowania, dzięki czemu stek jest wyjątkowo soczysty i stanowi ulubioną potrawę...

Gęsty sos mięsny z dodatkiem aromatycznych, słodkich przypraw, w tym goździków, cynamonu i papryki, podawany na talerzu spaghetti, z dodatkiem fasoli z puszki (lub ugotowanej w domu),...

To aromatyczne risotto zostało zainspirowane kreolskim daniem „brudny ryż”, gdzie ryż gotowany z mielonym mięsem nabiera brudnego odcienia, ale ma absolutnie zachwycający smak. Zamiast zwykłego...