Przepisy na podwórko

Stek z płaskiego żelaza to płaski kawałek z łopatki wołowej. Jest uważany za alternatywny stek, nie tak delikatny jak kawałki premium, ale bardzo bogaty w smaku, a po odpowiednim ugotowaniu...

Grillowany kurczak zawdzięcza swój intensywny, bogaty smak barbecue sosowi nakładanemu przed grillowaniem i wielokrotnie po grillowaniu. Do przygotowania sosu potrzebujesz...

Ta pieczeń mięsna, lub inaczej klops, jest zrobiona z mieszanki chudej wołowiny i indyka, a mimo to jest niezwykle soczysta, rozpływająca się w ustach i bogata w smaku. Wszystko dzięki szpinakowi zmieszanemu z mielonym mięsem...

Te pyszne i szybkie ciasta można upiec nawet na własnym grillu podczas imprezy grillowej. Te dwuwarstwowe ciasta piecze się w całości, a następnie kroi na...

Świetna i szybka opcja, jeśli masz ochotę na pizzę, ale nie masz czasu ani ochoty bawić się ciastem. Ten przepis obejmuje grillowanie lawaszu z obu stron wraz z serem fontina. Na wierzchu...

Jeśli nigdy wcześniej nie grillowałeś kolby kukurydzy, to masz szczęście, że trafiłeś na ten przepis. Polega on na grillowaniu kolb bez oddzielania ich od łupin. Po pierwsze...

Jalapeño to średniej wielkości papryczka chili zbierana na zielono. Jest ceniona za ciepło, jakie zapewnia podczas jedzenia. Grillowane jalapeño faszerowane mieszanką mozzarelli i...

Te proste szaszłyki z kurczaka z ananasem można upiec w piekarniku. Idealne połączenie owocowych nut ananasa i smaku kurczaka znane jest od dawna, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby udoskonalić ich smak. I...

Zwykłe grillowane warzywa mogą zyskać zupełnie nowy smak dzięki glazurze balsamicznej. Łatwo to zauważyć, przygotowując mini bakłażany według poniższego przepisu. Zazwyczaj...

Aby przypiec bakłażana, użyj nieco więcej węgla, aby na koniec grillowania pozostały żarzące się węgle. Grilluj bakłażana przez określony czas, ale nie dłużej, aby...

Kolba kukurydzy to sycąca, letnia przekąska, która zawsze poprawia humor swoim smakiem, aromatem i słonecznym kolorem. Grilluj ją w folii aluminiowej, doprawioną mieszanką masła i...

Według Neelysów, te żeberka idealnie nadają się do zaimponowania gościom podczas letniego grilla. „Mają słodki, wędzony smak z lekką pikantną nutą. Słodycz dodaje...

Ten przepis pozwala uzyskać makrelę soczystą w środku i chrupiącą na zewnątrz. Ryba, polana pikantną mieszanką przypraw, doskonale komponuje się z głębokim, złożonym smakiem pesto. Ilość sosu prawdopodobnie będzie...

Danie jest nie tylko pyszne, ale i zachwycające. Sos wiśniowy jest gęsty i ma intensywny kolor. Jeśli masz go za dużo, możesz zamrozić resztki. W razie potrzeby...

Ten niezwykle prosty i pyszny przepis na domowe masło Cię zachwyci. Masło, doprawione przyprawami do grilla i dymką, nadaje potrawie wyjątkowego charakteru i może być również z powodzeniem...

Te pikantne łódeczki z papryczkami jalapeño wypełnione są serem. Te owinięte boczkiem przystawki w kształcie papryczek będą główną atrakcją każdego przyjęcia w ogrodzie. Dla bogatszego smaku...

Kurczak marynowany w chińskim sosie hoisin i przyprawach jest niesamowicie pyszny, delikatny i soczysty. Im dłużej się marynuje, tym intensywniejszy jest jego smak, ale ta marynata jest również dobra...

Przygotuj skrzydełka kurczaka, korzystając z jednego z naszych najskuteczniejszych przepisów. Zamarynuj je wstępnie w mieszance sosu barbecue, musztardy i miodu, a następnie zgrilluj i polej glazurą musztardowo-miodową.

Kurczak jerk z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Już i tak pyszną salsę mango można wzbogacić o zupełnie nowy sposób, dodając...

Kurczak jest pyszny, delikatny i soczysty, a sos jest magiczny. Idealnie komponuje się również z grillowanymi warzywami, sałatką, a nawet rybą. Dodatkowo sos wygląda żywo, dodając potrawie blasku. Cytryna...

Kukurydzę podaje się z masłem, które ma fantastyczny smak dzięki zrównoważonej ostrości i subtelnym nutom limonki. Aby zapobiec przypaleniu się kukurydzy z zewnątrz, zanim zdąży...

Meksykańskie taco to mała, złożona tortilla wypełniona mięsem, warzywami i dressingiem. Grillowane taco są o wiele bardziej aromatyczne i...

Przygotuj żeberka wieprzowe barbecue w stylu azjatyckim. Aby zapewnić soczystość i delikatność żeberek, najpierw zamarynuj je na noc w mieszance podobnej do chińskiego sosu hoisin. Następnie powoli...

Do tego przepisu najlepiej użyć żeberek wieprzowych wyciętych z mostka; są one tłustsze i bardziej żylaste, dzięki czemu po odpowiednim uwędzeniu są niezwykle soczyste. Uwędź żeberka na grillu w...

Aromatyczny i pikantny kurczak z grilla można upiec w domu w piekarniku lub wędzić na grillu na świeżym powietrzu. Jego bogaty smak pochodzi z marynaty z włoskiego dressingu i przyprawy do grilla...

Danie wzięło swoją nazwę od włosko-amerykańskiego szefa kuchni Caesara Cardiniego. Sałata rzymska, z soczystymi i chrupiącymi liśćmi, doskonale komponuje się z...

Już sam zapach wędzonej wołowiny zaostrza apetyt. Tak przygotowana wołowina jest niezwykle delikatna i aromatyczna, a do tego nie zalega długo w lodówce.

Grilluj kebaby z kurczaka i podawaj je w stylu indyjskim. Marynata garam masala i świeżo przygotowany chutney brzoskwiniowy nadadzą mięsu niepowtarzalny smak i aromat kuchni indyjskiej.

Przygotuj wystawny obiad, piekąc całe lub połówki kurczaków. Najlepiej nadają się do tego kury kornwalijskie, czyli młode kury kornwalijskie. Ugrilluj je w stylu jerk, a...

W południowych Stanach Zjednoczonych wędzona łopatka wieprzowa jest najpopularniejszym mięsem używanym do kanapek. Wieprzowina jest marynowana i wędzona przez wiele godzin, aż mięso łatwo się rozpadnie.

Polędwica wieprzowa marynowana w mieszance belgijskiego piwa i amerykańskich przypraw do grilla jest niezwykle soczysta i aromatyczna. Grilluj ją na węglu drzewnym, a mięso...

Szarpaną wieprzowinę używa się do kanapek i sałatek. Wypróbuj ten przepis na szarpaną wieprzowinę z Oklahoma Joe's, amerykańskiej sieci restauracji słynącej z najwyższej jakości...

Specjalna metoda gotowania, polegająca na nacieraniu mięsa mieszanką ostrych przypraw lub marynowaniu ich w nich, nazywa się „jerk” i pochodzi z Jamajki. W 1655 roku, kiedy Brytyjczycy przybyli na wyspę, afrykańscy niewolnicy...

Soczysta, delikatna i pyszna, wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Ancho (poblano) to również dobra alternatywa...

Kurczak jerk to tradycyjne danie karaibskie pochodzące z Jamajki. Mięso jest marynowane w pikantnym sosie jerk, a następnie grillowane na węglu drzewnym, aż się zrumieni. To właśnie ta pikantna skórka sprawia, że ​​danie jest wyjątkowe...

Aby grillowany kurczak był soczysty, delikatny i aromatyczny, natrzyj go idealnie zmieszaną suchą mieszanką przypraw i marynuj przez noc. Podczas grillowania posmaruj go...

Grilluj kurczaka. Aby zachować soczystość i delikatność mięsa, zalecamy moczenie kurczaka w solance przez kilka godzin. Sól pomaga utrzymać wilgoć w mięsie, zapobiegając...

Pomysłowe amerykańskie kanapki, znane jako różne rodzaje burgerów (choć ich historyczne pochodzenie pozostaje niejasne), wciąż podbijają świat. Trudno uwierzyć, że kotlet z...

Nowoczesne grille ogrodowe już dawno przestały służyć wyłącznie do smażenia mięsa. Teraz szczęśliwi posiadacze takiego sprzętu mogą dusić, gotować na wolnym ogniu, wędzić i oczywiście bezpośrednio...

Masz dość kotletów, kotletów i innych dań mięsnych, spodziewasz się gości lub chcesz sprawić sobie coś nowego? Mamy to! Ulubione żeberka wieprzowe każdego, pieczone w piekarniku, a następnie grillowane...

W teksańskim barbecue zazwyczaj używa się wołowiny wołowej. Jest ona przyprawiana, marynowana przez noc i wędzona przez pół dnia. Ten przepis przyspieszy proces pieczenia Twojej wołowiny w sosie barbecue i...

Barbecue w Memphis w stanie Tennessee różni się od innych rodzajów amerykańskiego barbecue tym, że mięso jest głównie wędzone na sucho. Żeberka wieprzowe lub wołowe nacierane są suchą mieszanką przypraw i...

Żeberka wieprzowe pieczone na grillu wędzonym są złocistobrązowe, chrupiące i soczyste, a do tego mają pyszną skórkę. Glazura ze słodko-pikantnego sosu dodaje pikantnego smaku...

Teksas, podobnie jak wszystkie południowe stany USA, ma bogatą tradycję grillowania. Wołowina wołowa jest tam preferowanym rodzajem grilla. Chociaż ten kawałek mięsa jest nieco twardy, jeśli przestrzega się wszystkich zasad...

Ten przepis na wędzenie wykorzystuje żeberka wieprzowe wyjęte z brzucha. Chociaż są mniej mięsiste i zawierają więcej tkanki łącznej, do wędzenia używa się suchej marynaty i specjalnej mieszanki...

Stan Karolina Północna, podobnie jak reszta południa, jest nierozerwalnie związany z tradycjami grillowania, przy czym wschodnia i zachodnia część stanu mają odmienne metody gotowania i podawania. Ten przepis...

Kuchnia w stylu Lexington wywodzi się z zachodniej Karoliny Północnej, gdzie tradycje grillowania są silne i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wędzenie w tym regionie...

Żeberka wieprzowe, oddzielone od polędwicy, pokryte są warstwą delikatnego mięsa, co znacznie skraca czas marynowania i wędzenia. Gotuj żeberka w marynacie piwnej i wędź przez zaledwie...