Dom » przepis » Metody gotowania » Patelnia » Strona 10
 

Przepisy na patelnie


Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - pisarz kulinarny
Kurczak PiccataWidoki: 95 376

Włoska piccata z kurczaka to idealny pomysł na pyszny, szybki i lekki obiad. Przygotowuje się ją wyłącznie z najprostszych i najłatwiej dostępnych składników. Piersi z kurczaka...

kurczak, sok z cytryny, białe wino...
Czas: 30 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 2
Autor: - pisarz kulinarny
Smażona zielona fasolkaWidoki: 10 487

Jeden z najprostszych przepisów na pyszną fasolkę szparagową wymaga tylko dwóch dodatkowych składników: masła i sosu sojowego. Dzięki nim warzywa nabierają pełnego bukietu smaków. Fasolka szparagowa...

zielona fasolka, masło, sos sojowy...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - pisarz kulinarny
Udka z kurczaka w sosie cebulowym na patelniWidoki: 9059

Udka kurczaka smaży się na złoty kolor i chrupkość, a następnie z soków pozostałych na patelni wraz ze smażoną cebulą przygotowuje się pyszny sos do kurczaka. Wlewa się wytrawne białe wino, dodaje kaszę i...

udka z kurczaka, białe wino, musztarda pełnoziarnista, musztarda Dijon, crème fraîche...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Desery, Lody, sorbety, .
Autor:
Deser z karmelizowanych bananówWidoki: 3245

Karmelizowane banany to wspaniały dodatek do lodów, naleśników, twarogu i wszystkiego, co chcesz przekształcić w wyrafinowany deser. A co najlepsze, są gotowe w...

banany, cynamon, rodzynki, lody...
Czas: 10 minut.
Kategorie: Desery, Owoce, .
Autor:
Flambirowane bananyWidoki: 3575

Zaskocz swoich gości tym nietypowym, a zarazem łatwym w przygotowaniu deserem ze smażonych bananów. Przyrządza się go z dojrzałych, ale jędrnych (nie przejrzałych) bananów, które są smażone...

Banany, skórka pomarańczowa, likier pomarańczowy, brandy, ekstrakt waniliowy, cukier brązowy, rum...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 146
Kategorie: Dania główne, .
Autor:
Ciasto z indykiem i kostką brukowąWidoki: 10 477
Zawartość przepisu:

To nadziewane ciasto piecze się na żeliwnej patelni, nadającej się zarówno do użytku na kuchence, jak i w piekarniku. Najpierw farsz, zrobiony z rozdrobnionej piersi z indyka, cebuli, marchewki...

Indyk, jogurt, kefir, mleko, mąka kukurydziana, marchew, seler, musztarda pełnoziarnista, tymianek...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor:
Walijskie ciasteczka żurawinoweWidoki: 1,757

Te walijskie ciasteczka są nadziewane cierpkimi żurawinami i aromatycznymi przyprawami, dzięki czemu są pyszne, aromatyczne i, co najważniejsze, niezwykle łatwe w przygotowaniu – smażone bezpośrednio na patelni! Aby przygotować ciasto...

mąka najwyższej jakości, skórka z limonki, suszona żurawina, jajka, śmietana, kardamon...
Czas: 3 godziny. Złożoność: łatwo Ilość: 36 ciasteczek
Autor:
Suflet z szynką i serem na patelniWidoki: 1,256

Ten sycący suflet z szynką, serem, ziemniakami i papryczkami chili jest idealny zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Sam suflet powstaje z jajek wymieszanych z tartym serem, a do jego przygotowania...

jajka, szynka, ziemniaki, ser manchego, ser provolone, papryczka chili, papryka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 641
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor:
Kurczak w glazurze morelowej z pasternakiem i suszonymi owocamiWidoki: 991

To danie to idealne połączenie warzyw, mięsa i suszonych owoców. Smak jest wielowymiarowy, słodko-pikantny – idealny na weekendowy obiad. Kurczak i dodatek warzywny są gotowane w jednym...

Udka z kurczaka, suszone śliwki, suszone morele, korzeń pasternaku, dżem morelowy, musztarda pełnoziarnista, mielony imbir, kminek...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 757
Autor:
Smażony ryż z kimchiWidoki: 17 598

Smażony ryż po koreańsku może być podawany jako dodatek do mięsa lub jako zdrowe danie wegetariańskie. Przygotowuje się go z gotowanego ryżu, smażonego boczku i pikantnych marynowanych...

nori, kimchi, ryż, olej sezamowy, nasiona sezamu, boczek...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 380
Autor:
Smażony stek ze szpinakiem w kremowym sosieWidoki: 2445

W tym daniu wykorzystano aromatyczny stek z antrykotu, który doskonale sprawdzi się na co dzień, jeśli chcesz cieszyć się bogatym smakiem wołowiny. Kluczem jest jego grillowanie...

wołowina, szpinak, ser parmezan, mleko, gałka muszkatołowa, skórka cytrynowa...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 503
Autor:
Zdrowy obiad z kurczaka i groszku cukrowegoWidoki: 1852

Kurczak sezamowy po chińsku to łatwe w przygotowaniu danie pełne wyrazistych smaków, które można szybko przygotować nawet w zwykły wieczór. Piersi z kurczaka pokrojone na kawałki wielkości kęsa...

Piersi z kurczaka, ocet ryżowy, korzeń imbiru, zielona cebula, sos sojowy, olej sezamowy, skrobia, pasta chili, groszek cukrowy, nasiona sezamu...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 390
Autor:
Naturalne kotlety wieprzowe z sosem ananasowymWidoki: 2 185

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością smażone są na patelni przez kilka minut z każdej strony, co zapewnia złocistobrązowy i soczysty efekt. Podawane z domowym sosem ananasowym. Sposób przygotowania...

Polędwica wieprzowa, wieprzowina, ananas, sos warzywny, papryczka jalapeño, sok z limonki, masło orzechowe, sos rybny, czerwona cebula, ogórki...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 618
Autor: - szef kuchni
Zielona fasolka z migdałami "Amandine"Widoki: 2784

Fasolka Amandine to klasyczna francuska przystawka z zielonej fasolki z migdałami. Jest prosta w przygotowaniu, a jednocześnie elegancka, idealna zarówno na elegancką kolację, jak i uroczyste przyjęcie...

zielona fasolka, sok z cytryny, szalotka, migdały...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Dania główne, .
Autor:
Chrupiący kalafior smażony na brązowym maśleWidoki: 5,547

Brązowe masło to doskonały składnik, który może zamienić nawet zwykły kalafior w wykwintny dodatek do świątecznego obiadu. Po usmażeniu masło nabiera bogatego, pikantnego smaku...

kalafior, sok z cytryny...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, .
Autor:
Smażone na patelni słodkie ziemniakiWidoki: 34 002

Przygotuj pyszne i zdrowe smażone ziemniaki, używając równych części ziemniaków i batatów. Warzywa najpierw gotujemy, a następnie szybko smażymy na patelni z przyprawami. Możesz...

słodkie ziemniaki, korzeń imbiru, curry...
Czas: 30 minut.
Autor:
Czerwona kapusta duszona z marchewkąWidoki: 25 603

Jeśli przygotowujesz dodatek z kapusty na świąteczny obiad, dodaj mu więcej koloru i użyj czerwonej kapusty. W połączeniu z marchewką i świeżymi ziołami danie zachwyci Cię swoimi żywymi kolorami i...

czerwona kapusta, marchew, kminek, koperek...
Czas: 30 minut.
Autor:
Lasagne z smażoną dynią piżmowąWidoki: 1,415

Ta lasagne jest całkowicie bezmięsna, ale wypełniona ciągnącym się serem i zdrową dynią, a gotuje się ją w zaledwie pół godziny na kuchence, na jednej patelni. Słodki smak dyni piżmowej harmonijnie komponuje się z...

Dynia piżmowa, ser ricotta, ser parmezan, rozmaryn, gałka muszkatołowa, bazylia, makaron lasagne, ser mozzarella...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 648
Kategorie: Przystawki, Ser, .
Autor:
Queso fundido z chorizoWidoki: 1 196

Meksykańska przystawka queso fundido to wspaniała przekąska dla dużej grupy. Jest smażona na żeliwnej patelni i stawiana na środku stołu, gdzie wszyscy już się zebrali i chętnie zajadają...

Papryka poblano, kiełbasa chorizo, kupaty (kiełbaski do smażenia), zielona cebula, mąka premium, jasne piwo, ser cheddar, chipsy, tortilla...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6-8
Autor:
Smażone ziemniaki z kukurydząWidoki: 9 180

Potrzebujesz pysznego dodatku, który sprawdzi się również jako danie główne? Usmaż ziemniaki z ziarnami kukurydzy i ziołami. Kukurydza w połączeniu z mieszanką pietruszki, koperku i dymki nadadzą potrawie orzeźwiający smak...

ziemniaki, ocet winny, ziarna kukurydzy, koperek...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Autor: - szef kuchni
Ratatouille z sezonowymi warzywamiWidoki: 5 106

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystko...

cukinia, kabaczek, bakłażan, papryka, pomidory, płatki czerwonej papryki, bazylia, tymianek...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Autor:
Szybki Cassoulet na patelni żeliwnejWidoki: 3275

Ten przepis to uproszczona wersja francuskiego gulaszu cassoulet, którego przygotowanie może zająć nawet pół dnia. Tradycyjnie cassoulet składa się z kilku składników: fasoli, kiełbasy, drobiu, boczku...

Udka z kurczaka, biała fasola, boczek, marchew, cebula, czosnek, kupaty (kiełbaski do smażenia), bułka tarta, bulion, tymianek, liść laurowy...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Stek w sosie pomidorowymWidoki: 2760

Klasyczny francuski stek au poivre (lub stek pieprzowy) to soczysty kawałek polędwicy wołowej, panierowany w grubej panierce z czarnego pieprzu i smażony na patelni. Do panierki z pieprzu, czarny pieprz...

wołowina, czarny pieprz, masło, koniak, śmietana...
Czas: 53 minuty. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor:
Smażony kurczak z papryką na patelniWidoki: 3775

To danie składa się ze smażonego kurczaka, warzyw i ziemniaków, gotowanych na jednej patelni. Wygląda bardzo świątecznie i zajmuje niewiele czasu. Udka kurczaka są smażone na patelni prawie do...

udka z kurczaka, ziemniaki, papryka, papryczki chili, oregano...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 611
Autor: - pisarz kulinarny
Frittata z pieczonymi warzywamiWidoki: 1,423

Piękno włoskiej frittaty polega na tym, że można ją wzbogacić dużą ilością sezonowych warzyw, dzięki czemu omlet jest nie tylko pożywny, ale także soczysty, zdrowy i pyszny. A dla wzmocnienia smaku...

Cukinia, papryka, jajka, śmietana, ser parmezan, ser Gruyere, zielona cebula, rukola...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor: - pisarz kulinarny
Przegrzebki w stylu prowansalskimWidoki: 6 138

Przegrzebki obtaczamy w cienkiej warstwie mąki i smażymy na maśle, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz i miękkie i słodkie w środku. Kilka minut przed...

przegrzebki, sok z cytryny, białe wino, szalotka, czosnek, pietruszka...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 3 Zawartość kalorii: 349
Autor: - pisarz kulinarny
Smażone grzyby leśneWidoki: 9416

Główny sekret smażonych grzybów polega na tym, że kapelusze są o wiele smaczniejsze smażone na maśle. Użyj dowolnych grzybów leśnych, a otrzymasz niezwykle aromatyczne danie pełne bogatego...

borowiki, pieczarki, szalotka, czosnek, pietruszka...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, .
Ziemniaczana AnnaWidoki: 2785

Zapiekanka ziemniaczana „Potato Anna” to klasyka kuchni francuskiej. Została wynaleziona za czasów Napoleona III i składała się wyłącznie z ziemniaków, dużej ilości masła i soli. Z...

ziemniaki, gałka muszkatołowa, ser parmezan...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Frittata smażona metodą stir-fryWidoki: 1,279

Ta frittata jest nie tylko przygotowywana tradycyjną chińską metodą stir-fry, ale jest również pełna pysznych azjatyckich smaków. Wieprzowina jest smażona na patelni na dużym ogniu, często mieszając...

zielona fasolka, mielona wieprzowina, jajka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 461
Autor: - Prezenter telewizyjny
Migas w stylu Tex-MexWidoki: 1963

Migas to popularne danie śniadaniowe w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, zazwyczaj gotowane na patelni z czerstwego chleba, świeżych warzyw i jajek. Migas, przygotowywane w stylu Tex-Mex...

Papryczki chili, pomidory śliwkowe, ser pepper jack, cebula Vidalia, papryka, tortille, jajka...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Ciasto do góry nogami z brzoskwiniami i bourbonemWidoki: 7755

To zachwycające letnie ciasto z brzoskwiniową polewą łączy w sobie nuty karmelu, pikantnego bourbona i orzechów pekan ukrytych w cieście. Aby stworzyć piękne ciasto do góry nogami, najpierw...

Mąka uniwersalna, ekstrakt waniliowy, kwaśne mleko, kefir, jajka, brzoskwinie, bourbon...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, Chleb, Przystawki, .
Chleb kukurydziany na patelniWidoki: 5 231

Prawdziwy amerykański chleb kukurydziany piecze się na żeliwnej patelni, która jest wstępnie natłuszczona i rozgrzana w piekarniku. Po wylaniu ciasta na rozgrzaną patelnię, od razu...

Mąka uniwersalna, mąka kukurydziana, chleb kukurydziany, mleko migdałowe, jajka, mus jabłkowy, olej kokosowy, melasa...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Autor:
Gotowana endywia z orzechami laskowymiWidoki: 1,055

Sałata endywii zawiera więcej witamin i minerałów niż wiele innych zielonych liściastych warzyw. Włącz ją do swojej diety, jeśli chcesz zachować zdrową dietę. Endywia zawiera...

Sałatka z endywii, płatki czerwonej papryki, sok z cytryny, ser parmezan, orzechy laskowe, czosnek...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2
Kategorie: Dania główne, Ptak, Sosy, Dipy, .
Autor: - szef kuchni
Ogórek konserwowy pieczony pod cegłąWidoki: 3 123
Zawartość przepisu:

Pieczenie pod cegłą pozwala na pieczenie całych kurczaków na patelni, dzięki czemu pieką się równomiernie i wyglądają tak świątecznie, jakby dopiero co wyjęto je z pieca. Cegła owinięta folią działa jak ciężarek,...

Kurczak, czarny pieprz, estragon, tymianek, liść laurowy, oregano, bazylia, szalotka, czosnek, pomidory, papryka, cytryna, migdały...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Ciepła sałatka szpinakowa z kotletem mediolańskimWidoki: 2924
Zawartość przepisu:

Kotlet mediolański to cienki plaster pieczonej wieprzowiny z pyszną, złocistą skórką z parmezanu i bułki tartej. Pokrój go w cienkie paski, a otrzymasz pyszny, sycący...

Łopatka wieprzowa, wieprzowina, ser parmezan, bułka tarta, jajka, pomidorki koktajlowe, szpinak, płatki czerwonej papryki, bazylia...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor:
Smażony stek wieprzowy z chlebem pita i sałatkąWidoki: 1,529

Te scallopini z wieprzowiną są gotowe w kilka minut, ale smakują tak, jakbyś spędził godziny w kuchni. Są pełne smaków restauracyjnej jakości, a wszystko to w zaciszu Twojego domu.

Polędwica wieprzowa, wieprzowina, szalotka, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, mieszanka sałat, ser Gruyere, ocet winny, sok z cytryny, rozmaryn, chleb pita, lawasz...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 495
Pieczona fasola plamista na patelniWidoki: 1834

To pozornie zwyczajne danie z fasoli zachwyci każdego swoim niezwykłym owocowym smakiem. Truskawki w sosie barbecue mogą wydawać się na pierwszy rzut oka dziwnym połączeniem, ale gdy...

Fasola pinto, sos barbecue, fasola pieczona, truskawki, dżem truskawkowy, ocet balsamiczny, melasa, papryczki chipotle w sosie adobo, papryka, musztarda Dijon, keczup...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Autor:
Ciasto cytrynowe do góry nogami ze śliwkamiWidoki: 2872

Największą zaletą tego odwróconego ciasta jest owocowo-karmelowa polewa, która w pełni ujawni swój blask dopiero po upieczeniu. Aby ciasto zachwycało nie tylko smakiem, ale i eleganckim wyglądem,...

mąka najwyższej jakości, jaja, mleko, śmietana, skórka cytrynowa, śliwki...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Autor:
Ciasto wiśniowo-czekoladowe do góry nogamiWidoki: 3586

Ulepsz swoją domową herbatę tym aromatycznym ciastem z kawałkami czekolady z wiśniami zanurzonymi w pysznym, lepkim karmelu. Choć wygląda dość skomplikowanie, pieczenie tego ciasta jest banalnie proste...

mąka najwyższej jakości, półsłodka czekolada, kawałki czekolady (granulki), jajka, kwaśne mleko, sok z cytryny, wiśnie...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Autor:
Naleśnik pieczony w piekarniku z kanadyjskim boczkiem i duszonymi brzoskwiniamiWidoki: 3041

W przeciwieństwie do tradycyjnych naleśników, które smaży się osobno, ten puszysty naleśnik piecze się jako jeden duży. To takie wygodne: nie trzeba stać na kuchence i przewracać naleśników.

mąka najwyższej jakości, jaja, mleko, serek wiejski, bekon, brzoskwinie...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 690
Autor:
Polędwiczka wieprzowa z duszoną kapustą i sosem grzybowymWidoki: 1,573

Cały kawałek polędwicy wieprzowej naciera się oliwą z oliwek i mieszanką kminu rzymskiego, papryki, czarnego pieprzu i soli, a następnie piecze w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Kilka minut przed końcem pieczenia wieprzowina...

Polędwiczka wieprzowa, wieprzowina, brukselka, jarmuż, brokuły, grzyby shiitake, koperek, papryka, kminek...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 440
Autor:
Kurczak Tex-Mex z ryżemWidoki: 6638

Resztki grillowanego kurczaka i ugotowanego ryżu można wykorzystać do stworzenia zupełnie nowego, zdrowego i sycącego dania, przesiąkniętego wyrazistymi smakami kuchni Tex-Mex. Do jego przygotowania wykorzystano...

Grillowany kurczak, ryż, ser, brokuły, salsa, kminek...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 570
Kategorie: Dania główne, Makaron, .
Autor:
Lasagne na patelniWidoki: 5666

Ta pyszna i soczysta wegetariańska lasagne przygotowuje się na patelni i nie wymaga pieczenia. Potrzebne będą specjalne płaty makaronu, których nie trzeba gotować ani piec. Reszta...

makaron lasagne, cukinia, szpinak, ser mozzarella, ser parmezan, ser ricotta, pomidory, bazylia...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 564
Autor:
Otwarty omlet francuski z sałatką rukoląWidoki: 2343

Ten delikatny, aksamitny omlet smażony jest na sposób francuski, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, przed podaniem nie jest składany, lecz pozostawiony otwarty – stanowi doskonałą bazę do soczystej sałatki.

jajka, mleko, ser feta, papryka, szynka dojrzewająca, prosciutto, rukola, oliwki...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 361

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności