Przepisy na patelnie

Ten przepis łączy w sobie dwa włoskie klasyki: makaron w sosie Alfredo oraz farfalle z warzywami i kurczakiem. Jest soczysty i sycący, idealny jako danie główne lub dodatek. W...

Delikatny kurczak w słodko-pikantnym sosie cebulowym przygotowuje się w dwóch etapach. Najpierw udka kurczaka, obtoczone w cienkiej warstwie mąki, są lekko smażone na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie duszone w...

Ta wersja klasycznego amerykańskiego comfort foodu jest gotowa dosłownie w mgnieniu oka. Sekret tkwi w użyciu kurczaka z rożna i zamiast mieszać ciasto na pierogi, użyj gotowego...

Dodatek z mieszanych warzyw to wspaniały dodatek do mięsa. Jest pyszny, zdrowy i wygląda olśniewająco po podaniu, a do tego jest gotowy w kilka minut. Użyj kilku różnokolorowych warzyw do tego dodatku...

Smażony filet z lucjana podawany jest z pieczonymi pomidorami i bazylią w pikantnym sosie – idealny na lekką, zdrową kolację w stylu śródziemnomorskim. Słodkie pomidorki koktajlowe zdobią...

Jeden ogromny stek z polędwicy wołowej wystarczy dla kilku osób. Składa się z dwóch rodzajów mięsa – polędwicy i rostbefu – rozdzielonych stekiem typu T-bone. Stek jest najpierw grillowany na płycie kuchennej w żeliwnym...

Stek z antrykotu to twardy, a zarazem niedrogi i pyszny kawałek wołowiny, który odpowiednio ugotowany okazuje się niesamowity. Mięso należy marynować przez co najmniej pół godziny wcześniej lub...

Aromatyczny olej czosnkowy nadaje temu prostemu daniu wyjątkowego smaku. Dopraw oliwę, lekko podsmażając w niej czosnek, uważając, aby nie zbrązowiał, bo to sprawi, że oliwa stanie się gorzka. Następnie...

To klasyczne danie mediolańskie przygotowuje się z cienkich kotletów cielęcych. Aby przygotować miejsce do panierowania, ustaw na blacie cztery płytkie talerze obok siebie: jeden na mąkę, drugi na...

Te kotlety są zrobione z chudej mielonej piersi kurczaka, a mimo to wychodzą niesamowicie soczyste, aromatyczne i pikantne. Wszystko dzięki podsmażonym słodko-kwaśnym jabłkom...

Chilaquiles to zapiekanka z chrupiącymi frytkami i jajkami sadzonymi, zazwyczaj podawana na śniadanie, ale idealna również na kolację. Podpieczone chipsy z tortilli kukurydzianej polane są sosem pieprzowym...

Delikatne mięso krewetek gotuje się niezwykle szybko, dzięki czemu ten przysmak z owoców morza idealnie nadaje się na wyjątkowy, bezproblemowy obiad. Jeśli masz już obrane krewetki, reszta czasu gotowania będzie...

Smażona ryba to danie, które przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się na obiad w tygodniu, ponieważ nie trzeba spędzać godzin przy kuchence. Aby usmażyć delikatny filet z flądry na patelni, potrzebujesz tylko...

Używamy naturalnych kotletów z łopatki jagnięcej. Przed smażeniem marynujemy je przez co najmniej godzinę w mieszance soku z cytryny i musztardy z rozmarynem i czosnkiem. Cytrynowy aromat...

Brudny ryż to popularny pilaw Cajun, przyrządzany z dowolnego mięsa, mielonego mięsa lub podrobów, jakie masz pod ręką. Na przykład w tym przepisie jest on przygotowywany z wędzonej kiełbasy wieprzowej. Ryż gotuje się osobno...

Po odcięciu soczystych, soczystych wierzchołków młodych buraków, nie wyrzucaj ich. Zamiast tego przygotuj pyszny i zdrowy dodatek, bogaty w błonnik i mikroelementy. Pokrój liście na małe kawałki i odstaw na kilka minut...

Największą zaletą dobrej meksykańskiej fajity (pokrojonych pasków grillowanego mięsa i warzyw) jest skwierczący dźwięk, jaki wydaje podczas serwowania. Sam ten dźwięk zaostrza apetyt, nie wspominając o niesamowitym aromacie…

Przed smażeniem namocz filety z dorsza (lub innej białej ryby) w mieszance mleka i jajka. Ta mieszanka lepiej połączy delikatną rybę, zapobiegając jej rozpadaniu się na patelni, a także...

Przygotuj pyszne, sycące i soczyste kanapki ze średnio wysmażonym stekiem z rostbefu nowojorskiego (cienkie żeberka). Stek jest smażony na patelni, a następnie odstawiany na kilka minut pod folią aluminiową, zanim zostanie pokrojony w paski...

Te tortille kukurydziane są bardzo popularne w południowych Stanach Zjednoczonych. Są łatwe w przygotowaniu, smażone na patelni i stanowią doskonałe śniadanie. Ciasto na tortille kukurydziane można przechowywać przez kilka dni w...

Kluczem do przygotowania tego chleba kukurydzianego jest żeliwna patelnia, na której można go upiec, a ciasto przygotowuje się szybko i łatwo — nie potrzebujesz nawet miksera: wystarczy dodać wszystkie składniki...

Ackee z soloną rybą to tradycyjne jamajskie śniadanie. Ackee (konserwowane w tym przepisie) jest duszone z cebulą, papryką i solonymi filetami z dorsza. Przed dodaniem do patelni...

Aby przygotować to danie w stylu włoskim, obrane krewetki smaży się na oleju roślinnym z cebulą, czosnkiem, pomidorami i odrobiną białego wina. Po dodaniu wina...

Pieczona cukinia to wspaniały letni dodatek do każdego dania mięsnego. Jest bardzo zdrowa i soczysta, a kilka dodatkowych składników wzmacnia jej łagodny smak. Pieczona...

Ta soczysta przystawka ze szparagów w stylu włoskim zachwyci Twoich gości orzeźwiającym smakiem oraz połączeniem składników i tekstur. Szparagi nacierane są sosem pesto i pieczone w...

Dzięki temu prostemu przepisowi krok po kroku możesz przygotować stek nowojorski jak w restauracji. Mięso jest pyszne, soczyste i pełne smaku. Przed grillowaniem doprowadź stek do temperatury pokojowej...

Krokiety z łososia to pyszne i szybkie kotlety, które przyrządza się w zaledwie 15 minut. Idealnie nadają się jako danie główne lub jako przystawka podawana z sosem do maczania. Krokiety...

Cienkie kotlety z polędwicy wieprzowej naciera się pastą chili i smaży na patelni z cienkimi krążkami cebuli na złoty kolor. Marynowanie nie jest wymagane. Smażenie trwa tylko 4...

Łosoś smażony na patelni zajmuje zaledwie kilka minut i idealnie nadaje się na szybki, pyszny i zdrowy obiad, zwłaszcza w połączeniu z soczystą sałatą. Aby mieć pewność, że filet będzie dobrze wysmażony...

Świeże szparagi smażone na patelni podawane są z jajkiem sadzonym, chrupiące i złociste na brzegach. Kulminacją tego prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania jest gremolata...

Chociaż tradycyjna zupa Lyonnaise jest przygotowywana ze zwykłych ziemniaków, równie pyszna jest z batatami. Wybierz cienkie, średniej wielkości ziemniaki i pokrój je w plasterki. Smaż plastry batatów na kremowym...

Szaszłyki z tuńczyka mogą być podawane jako przystawka lub danie główne z warzywnym dodatkiem inspirowanym kuchnią azjatycką. Ryba jest pokrojona w kostkę i marynowana w mieszance sosu teriyaki z imbirem, cytryną...

Spód pizzy będzie wyjątkowo chrupiący, jeśli upieczesz go na żeliwnej patelni. Połóż ciasto na rozgrzanej patelni posmarowanej oliwą z oliwek. Do nadzienia użyj...

Ta pizza jest pieczona na żeliwnej patelni. Rezultatem jest niesamowicie chrupiący spód, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto powstaje z mieszanki mąki chlebowej i pełnoziarnistej...

Ciężka żeliwna patelnia idealnie nadaje się do przygotowania pizzy z chrupiącym ciastem. Jako dodatki przygotuj włoską kiełbasę i suchą mozzarellę, aby zapobiec rozmiękaniu ciasta...

Jeśli masz już przygotowane ciasto, upieczenie pizzy na żeliwnej patelni zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Umieść ciasto na rozgrzanej patelni, aby uzyskać bardzo chrupiącą skórkę.

Przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie pół godziny. Idealnie nadaje się zarówno na uroczysty obiad, jak i na co dzień. Piersi z kurczaka, obtoczone w mące, smaży się na patelni na złoty kolor...

Piersi z kurczaka obtacza się w mące i smaży na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie z soków przygotowuje się kremowy sos grzybowy. Wyjątkowa, kremowa konsystencja...

Te japońskie szaszłyki z kurczaka grilluje się bezpośrednio na patelni. Użyj bardziej soczystych ud kurczaka, nadziewając je na bambusowe patyczki wraz z dymką. Ugrilluj yakitori, smarując je...

Boczek, śmietana i parmezan sprawiają, że to danie jest niesamowicie pyszne, niczym w restauracji. Kurczak i boczek smaży się osobno na patelni, a następnie szybko dusi w pozostałym sosie...

Przygotuj pikantny dodatek z brokułów, który dobrze komponuje się z niemal każdym daniem głównym. Użyj zarówno różyczek, jak i pokrojonych łodyg. Najpierw zblanszuj brokuły...

Smażone na patelni niemieckie kiełbaski bratwurst z kapustą to szybki i pyszny obiad pełen smaku. Dodatek posiekanej...

Do przygotowania tego pysznego azjatyckiego stir-fry potrzebny będzie ugotowany ryż. Możesz wykorzystać resztki, na przykład z wczorajszej kolacji, i stworzyć z nich zupełnie nowe danie. Na patelni...

Szakszuka to żydowskie danie idealne na śniadanie. Jest pyszne, sycące i zapewnia długotrwały zastrzyk energii. Bazą szakszuka jest sos warzywny z pomidorami, cebulą i przyprawami, który...

W tym przepisie Alton Brown pokaże Ci, jak usmażyć pyszne jajko sadzone z obu stron, dbając o to, by żółtko pozostało płynne i można je było przewrócić bez użycia szpatułki. Kluczem do sukcesu jest patelnia z...

To wykwintnie podane danie jest gotowe w zaledwie 15 minut. Filet z dzikiego łososia jest smażony na patelni i podawany z gotowanymi na parze szparagami. Danie zwieńczone jest pysznym...

Przygotowanie tego pysznego dania zajmuje mniej niż pół godziny i wymaga tylko jednej patelni do zmycia. Duże, obrane krewetki są duszone w sosie z pomidorów z puszki i ich własnego soku...

Do tego dania użyj piersi kurczaka ze skórą i skrzydełkiem, a będzie luksusowo jak w restauracji! Będziesz potrzebować patelni nadającej się do piekarnika. Kurczak...

Stek T-bone to delikatny kawałek polędwicy i bogatego rostbefu, przedzielone aromatyczną wołowiną T-bone. Idealny do grillowania, równie pyszny po upieczeniu...

Wegetariańska wersja słynnego chińskiego dania „Kurczak Kong Pao”. Zamiast piersi z kurczaka używa się kalafiora, smażonego na patelni z innymi warzywami.