Dom » Kuchnie świata » Kuchnia europejska » Kuchnia grecka » Strona 5
 

Przepisy kuchni greckiej


Kategorie: Przystawki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor: - szef kuchni
Kawior z bakłażanaWidoki: 6 227

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Kawior z bakłażana, słodka papryka, pomidory, cebula, czosnek, ocet balsamiczny, sok pomarańczowy, kolendra, jogurt, pietruszka...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10 jako przekąska
Kategorie: Dania główne, Warzywa, grzyby, .
Musaka wegetariańskaWidoki: 8 301

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

bakłażany, cukinia, pomidory, zielona fasolka, cebula, papryka, pietruszka...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - restaurator
Grecki sos do mięsaWidoki: 6975

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

sumak, sok z cytryny, ocet sherry, brązowy cukier, oregano...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 łyżka stołowa
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor:
Baklawa miodowa z figamiWidoki: 6 133
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasto filo, gorzka czekolada, syrop, figi, orzechy włoskie, migdały, cynamon, kardamon, goździki, sok z cytryny, miód, rum...
Czas: 3 godziny. Złożoność: przeciętny Ilość: 96 szt.
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Grecka musakaWidoki: 6926
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Bakłażan, mielona wołowina, ser Pecorino Romano, pomidory, cebula, czosnek, oregano, ziele angielskie, goździki, cynamon, liść laurowy, gałka muszkatołowa, jajka...
Czas: 2 godziny 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Sałatki, Warzywa, Z fasolą, .
Autor: - Prezenter telewizyjny
Turecka sałatka HoriatikiWidoki: 5826

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciecierzyca, groszek cukrowy, pomidorki koktajlowe, ogórki, oliwki, ser feta, ocet jabłkowy, sok z cytryny, czerwona cebula, pietruszka...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grecki hummusWidoki: 17 265

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciecierzyca, nasiona sezamu, oliwki, ser feta, chipsy pita, sok z cytryny, ogórki, papryka, papryka, czosnek, oregano, pietruszka...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grecka baklawa filo z pistacjami i migdałamiWidoki: 6775

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasto filo, orzechy włoskie, pistacje, migdały, syrop, skórka pomarańczowa, cynamon, ziele angielskie, miód...
Czas: 2 godziny. Złożoność: przeciętny Ilość: 28 szt.
Kategorie: Zupy, Zupy kremowe, Warzywa, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zimna zupa gazpachoWidoki: 7446

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ogórki, chleb ciabatta, ser feta, pomidory, sok pomidorowy, papryka, cebula, czosnek, oliwki, ocet winny, oregano, pietruszka, zupa pomidorowa...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Kategorie: Grill, Mięso, Fast food, Pita, Sosy, Przyprawy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Greckie szybkie danie Gyros: płaski chleb z jagnięciną i sosem tzatzikiWidoki: 18 292
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jagnięcina, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, papryka, oregano, rozmaryn, mielony pieprz cayenne, tymianek, sok z cytryny, ocet winny, ogórki, papryka, jogurt, pita...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Ilość: 16 gyros
Kategorie: Dania główne, Mięso, Przystawki, Mięso, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Greckie klopsiki z sosem tzatzikiWidoki: 5624

Pulpety z sosem do maczania mogą posłużyć jako przystawka na przyjęciu....

Mielona jagnięcina, mielona wołowina, cebula, czosnek, biały chleb, jajka, mleko, ogórki, sok z cytryny, oregano, cynamon, kminek, jogurt, chleb pita, koperek, mięta...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Mięso, Grill, Mięso, Sosy, Na grilla, .
Autor: - pisarz kulinarny
Wędzone żeberka wieprzowe w glazurze miodowejWidoki: 16 139
Zawartość przepisu:

Jeśli nie masz wędzarni, to świetny sposób na grillowanie żeberek. Po raz pierwszy zetknąłem się z tą techniką u Adama Perry'ego Langa, który jest nie tylko doskonałym kucharzem grillowym, ale także...

Wieprzowina, sok z cytryny, ocet winny, czerwona cebula, czosnek, płatki soli morskiej, sól czosnkowa, papryka, kolendra, oregano, tymianek, miód...
Czas: 5 godzin i 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Dania główne, Makaron, Mięso, Jaja, produkty mleczne, .
Autor: - pisarz kulinarny
Pastitsio (grecka zapiekanka z mielonym mięsem i makaronem)Widoki: 11 721
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Makaron, mielona wołowina, mielona jagnięcina, czerwone wino, cebula, czosnek, cynamon, oregano, tymianek, mielony pieprz cayenne, gałka muszkatołowa, pomidory, ser parmezan, jogurt, mleko, śmietana, jajka...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)Widoki: 57 197

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

szpinak, ciasto filo, jajka, ser feta, zielona cebula, pietruszka...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Ilość: 60 trójkątnych ciast
Kategorie: Dania główne, Mięso, Sosy, Dipy, .
Autor:
Kofta jagnięca na szaszłykach z sosem tzatzikiWidoki: 8 403
Zawartość przepisu:

Indonezyjskie sauté, francuskie szaszłyki czy turecki kebab – dania na szaszłykach zawsze są pyszne. „Kufta” to kebab z mielonego, a nie pokrojonego w kostkę mięsa.

Mielona jagnięcina, mielona wołowina, jogurt, ogórki, sok z cytryny, cebula, czosnek, kolendra, kminek, cynamon, ziele angielskie, mielony pieprz cayenne, mielony imbir, chleb pita, pietruszka, mięta...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Dania główne, Jaja, produkty mleczne, .
Autor: - słynny szef kuchni
Grecka musakaWidoki: 9708
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona jagnięcina, pomidory śliwkowe, bakłażan, papryka serrano, suszone porzeczki, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, czerwone wino, jajka, mleko, ser kozi, ser Pecorino Romano, skórka cytrynowa, cynamon, mielony imbir, ziele angielskie, oregano, pietruszka...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8
Kategorie: Sałatki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Horiatiki Grecka Sałatka TapasWidoki: 9 009

Guzaria to greckie tapas: zbiór małych dań, które stanowią przekąskę lub dodatek do dania głównego. W Atenach ludzie zbierali się w małych barach po ciężkim dniu, aby znaleźć...

Pomidory, czerwona cebula, ogórki, papryka, papryczki chili, oliwki, ocet winny, ser feta, pita, oregano, pietruszka...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 porcje jako przystawka

1 2 3 4 5 6
Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności