Przepisy kuchni greckiej


Kategorie: Dania główne, Ryba, Grill, Ryba, .
Autor: - szef kuchni
Greckie kalmary BBQWidoki: 8 207

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

kalmary, ocet winny, sok z cytryny, płatki czerwonej papryki, czosnek, oregano...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 porcji jako przystawka
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor:
Grecki chleb wielkanocnyWidoki: 9533

Szczegółowy przepis na domowy chleb ze zdjęciami....

Mąka najwyższej jakości, ciasto drożdżowe, ekstrakt migdałowy, nasiona kopru włoskiego, mleko, jaja...
Czas: 5 godzin 25 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Naturalny kotlet wieprzowy z dodatkiem cukiniiWidoki: 4654
Zawartość przepisu:

Cienko pokrojone chude kotlety wieprzowe z kością smażą się w zaledwie minutę, tworząc sycące, mięsne, pożywne i pyszne danie. Aby doprawić kotlety,...

Wieprzowina, cukinia, pomidory, ser feta, sok z cytryny, oregano, tymianek, papryka, pietruszka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 252
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor: - szef kuchni
Faszerowany homar (Astakos)Widoki: 8 629

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Homar, mięso kraba, sok z cytryny, bułka tarta, jajka, majonez, zielona cebula, płatki czerwonej papryki, bazylia, koperek...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - szef kuchni
Baklawa w formie roladekWidoki: 7326
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

migdały, orzechy włoskie, ciasto filo, cynamon, goździki, cytryna, syrop, miód...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 12
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - szef kuchni
Ciasto Serowe Spanakopita FiloWidoki: 18 538

To moja wersja spanakopity, ale ponieważ nadzienie składa się głównie z sera, moi greccy fani powiedzieli mi, że powinna nazywać się tiropita!...

ciasto filo, ser kozi, orzeszki piniowe, czosnek, rozmaryn, pietruszka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 20 jako przystawka
Kategorie: Sałatki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor:
Siedmiowarstwowy wegetariański sos do maczaniaWidoki: 5336

Nałóż niewielką ilość sałatki na talerz, polej łyżeczką dressingu i delektuj się. Przed przygotowaniem dressingu wyciśnij sok z warzyw, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i zapobiec wymieszaniu się warstw. Przygotuj...

Ogórki, karczochy, papryka, oliwki, ser feta, zielona cebula, czosnek, skórka cytrynowa, hummus, pietruszka, oregano, mięta, chipsy pita, jogurt...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 10 - 12
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Mięso w chlebieWidoki: 5576

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Biały chleb, jagnięcina, pomidory śliwkowe, cebula, czosnek, płatki czerwonej papryki, oregano...
Czas: 2 godziny 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - szef kuchni
Tiropitakia (greckie placki serowe)Widoki: 20 370

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasto filo, jajka, ser śmietankowy, ser feta, ser ricotta, gałka muszkatołowa, biały pieprz, pietruszka...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 15 - 20
Kategorie: Sałatki, Warzywa, .
Grecka sałatka z fetą "Horiatiki"Widoki: 5 352

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

papryka, ogórki, pomidory śliwkowe, czerwona cebula, ser feta, oliwki, sok z cytryny, oregano...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 porcje jako przystawka
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
Autor: - pisarz kulinarny
Szpinakowe ciasta Spanakopita FiloWidoki: 9440

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasto filo, ser ricotta, ser feta, papryczki pepperoncino, gałka muszkatołowa, szpinak, śmietana, pietruszka...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 24
Kategorie: Przystawki, Ser, .
Smażony ser „Saganaki”Widoki: 7090

Szczegółowy przepis na przystawkę serową ze zdjęciami...

ser feta, cytryna, pietruszka...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Kanapka z grillowanym kotletem jagnięcym z sosem muhammaraWidoki: 6 253
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mielona jagnięcina, przaśne ciasto, słodka papryka, papryczka chili, orzechy włoskie, melasa z granatów, ocet sherry, sok z cytryny, cebula, czosnek, jogurt, kminek, papryka, ziele angielskie, pietruszka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Grecka baklawaWidoki: 6961
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasto filo, orzechy włoskie, bułka tarta, sok z cytryny, syrop, musztarda, cynamon, goździki, miód...
Czas: 2 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 10 - 12
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Autor:
Grecki strudel z kurczakiem i ryżemWidoki: 9723

Szczegółowy przepis na wytrawne ciasto ze zdjęciami....

Udka z kurczaka, ryż basmati, ser feta, ciasto filo, skórka cytrynowa, czosnek, papryka, oregano, pietruszka, koper włoski, cebula, papryka, suszone pomidory, zielona cebula, oliwki...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - szef kuchni
Pomarańczowy biszkopt z oliwą z oliwekWidoki: 6701

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jajka, mleko, ciasto biszkoptowe, likier pomarańczowy, sok pomarańczowy, skórka cytrynowa, mąka pszenna najwyższej jakości, cukier puder, migdały...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Greckie klopsiki w sosie jajeczno-cytrynowymWidoki: 6761

Wymieszaj miętę, pietruszkę i majeranek z mieloną jagnięciną i wołowiną, aby przygotować klopsiki, a następnie ugotuj je w bulionie z kurczaka z sosem cytrynowym.

Mielona jagnięcina, mielona wołowina, ser provolone, rukola, ryż, jajka, cebula, czosnek, ziele angielskie, majeranek, sok z cytryny, pietruszka, mięta...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Sałatki, Obfitolistny, .
Autor:
Sałatka grecka z liściWidoki: 8 519

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sałata rzymska, ogórki, pomidorki koktajlowe, oliwki, kapary, papryczki peppadew, czerwona cebula, ocet winny, sok z cytryny, oregano...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 146
Kategorie: Przystawki, Ryba, Sosy, Spready, .
Autor: - szef kuchni
Grecka przystawka „Taramosalata” – pasta z ikry karpia z chlebemWidoki: 10 994
Zawartość przepisu:

Taramosalata to danie, które można znaleźć w każdej greckiej kuchni, szczególnie w okresie Wielkiego Postu. Jest również bardzo popularne w tawernach w całej Grecji. Najlepiej smakuje z chrupiącym chlebem pita lub...

biały chleb, sok z cytryny, cebula, czosnek, mleko, pietruszka...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Kapcie z bakłażana faszerowane jagnięciną (Melitzanes Papoutsakia)Widoki: 6,581
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Bakłażan, mielona jagnięcina, ryż basmati, papryka, pomidory śliwkowe, ser feta, cebula w proszku, czosnek w proszku, mielony pieprz cayenne, papryka, oregano, tymianek, pietruszka...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności