Przepisy kuchni włoskiej


Autor: - szef kuchni
Risotto z groszkiem na romantyczną kolacjęWidoki: 7066

Giada pokazuje, jak zrobić risotto, a osiągnięcie kremowej konsystencji, której pragną miłośnicy risotto, nie jest takie trudne. Jej przepis wymaga czerwonego wina, a następnie dodaje groszek...

Ryż arborio, groszek, ser parmezan, czerwone wino, czosnek, pietruszka...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 414
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Domowe ciasteczka SavoiardiWidoki: 10 102

Przepis krok po kroku na domowe ciasteczka Savoiardi (biszkopty). Savoiardi (nazywane w Rosji i Ameryce biszkoptami) to suche ciasteczka na bazie jajek z dodatkiem cukru...

masło, mąka najwyższej jakości, jaja, ekstrakt waniliowy, cukier puder...
Czas: Złożoność: łatwo Ilość: 24 biszkopty
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Domowa włoska kiełbasaWidoki: 12 589

Przepis krok po kroku na domową włoską kiełbasę wieprzową z serem...

wieprzowina, osłonka wieprzowa, nasiona kopru włoskiego, ser pecorino romano, pietruszka...
Czas: 30 minut. Złożoność: twardy Ilość: 2,3 kg surowej kiełbasy
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - współwłaściciel restauracji
Domowa "Jardiniera" z marynowanych warzyw w olejuWidoki: 13 505

Giardiniera to włoska przystawka z marynowanych, posiekanych warzyw w oliwie lub occie. W tym przepisie warzywa marynuje się w słonej zalewie bez octu, a następnie skrapia olejem roślinnym przez...

marchew, kalafior, papryka serrano, czosnek, seler, papryka, oregano, jalapeno...
Czas: 16 godzin i 20 minut Złożoność: łatwo Ilość: 3-4 łyżki stołowe Zawartość kalorii: 398
Autor: - słynny szef kuchni
Domowe bułki cannoli z ricottą i kawałkami czekoladyWidoki: 15 290
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na rurki waflowe z serkiem śmietankowym....

Ser ricotta, kawałki czekolady, półsłodka czekolada, mąka najwyższej jakości, białe wino, cukier puder, ziele angielskie, cynamon, skórka cytrynowa, śmietanka...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 24 rurki
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Sabayon z szampanemWidoki: 4559

Przepis krok po kroku na krem ​​Sabayon z szampanem.

jajka, szampan, cukier, śmietanka, mięta...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Granita szampańskaWidoki: 3767

Przepis krok po kroku na wykonanie granity szampańskiej z cytryną.

cukier, cytryna, szampan, wino musujące, maliny, porzeczki, jeżyny...
Czas: 4 godziny 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Autor:
Świąteczna pizza "Wieniec noworoczny"Widoki: 4843

Przepis krok po kroku na świąteczną pizzę „Noworoczny Wieniec”...

Czosnek, cebula, pomidory, bazylia, pepperoni, kupaty (kiełbaski do smażenia), ciasto drożdżowe, mąka najwyższej jakości, ser mozzarella, jajka, płatki czerwonej papryki...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 8-10
Kategorie: Desery, Owoce, .
Autor: - słynny szef kuchni
Granita żurawinowaWidoki: 2362

Do przygotowania mrożonej granity, mokrego śniegu używa się soku żurawinowego....

żurawina, skórka z limonki...
Czas: 12 godzin i 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - współwłaściciel restauracji
Pesto bez bazyliiWidoki: 11 502

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

sos pesto, jarmuż, rukola, mięta, ser parmezan, orzechy włoskie, czosnek...
Czas: 5 minut.
Kategorie: Sosy, Stacje benzynowe, .
Autor: - pisarz kulinarny
Domowy sos pestoWidoki: 16 697

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

sos pesto, orzechy włoskie, orzeszki piniowe, czosnek, ser parmezan, bazylia...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Sos pesto z rukoliWidoki: 40 570

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

sos pesto, rukola, orzeszki piniowe, ser parmezan, czosnek...
Czas: 10 minut.
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Autor: - pisarz kulinarny
Klasyczny sos marinaraWidoki: 44 933

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

sos marinara, pomidory, białe wino, czosnek, bazylia, pietruszka, przecier pomidorowy...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - pisarz kulinarny
Sos ArrabbiataWidoki: 6996

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Białe wino, pomidory, włoskie przyprawy, płatki czerwonej papryki, cebula, czosnek...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Koktajle, Mrożony, Z piwem, .
Autor: - słynny szef kuchni
Włoski slush piwnyWidoki: 4017

Przepis krok po kroku ze zdjęciami na włoski koktajl mrożony z piwem i wermutem.

Napój Campari, piwo jasne, wódka...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 koktajl
Kategorie: Desery, Lody, sorbety, .
Autor: - restaurator
Lody dynioweWidoki: 6804

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

śmietana, mleko, puree z dyni, gałka muszkatołowa, cynamon...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 15
Kategorie: Dania główne, Makaron, .
Autor: - słynny szef kuchni
Lasagne warzywne z dynią i endywiąWidoki: 2399

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Dynia, puree z dyni, makaron lasagne, ser ricotta, ser parmezan, ser Fontina, ser Gouda, jajka, mleko, gałka muszkatołowa, czosnek, szałwia...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności