Przepisy z kuchni świata

Przygotowując niskokaloryczną przekąskę, guacamole powstaje poprzez zastąpienie części awokado puree z groszku z puszki. Ma mniej tłuszczu, ale wygląd i konsystencję praktycznie identyczną jak awokado. I...

Pojedyncze tartaletki quiche to wygodna przekąska, która wygląda bardzo świątecznie i idealnie nadaje się nie tylko na śniadanie, ale także na specjalne okazje. Tartaletki są przygotowane na spodzie z ciasta kruchego, które można wykorzystać...

Japoński sos sojowy tamari różni się od zwykłego sosu sojowego tym, że praktycznie nie zawiera żadnych dodatków, jest mniej słony i ma bardziej wyrazisty smak soi. Idealnie nadaje się do...

Azjatyckie sajgonki letnie różnią się od popularniejszych sajgonek tym, że nigdy nie są smażone, lecz podawane na świeżo. Delikatne, półprzezroczyste, pełne letnich kolorów i soczystości, te sajgonki...

Do przygotowania tego fondue nie potrzebujesz specjalnego garnka z palnikiem. Wszystkie składniki miesza się w ceramicznym naczyniu do pieczenia, piecze w piekarniku i podaje gorące. Zanurz warzywa...

To włoskie antipasto podawane jest na szaszłykach wypełnionych składnikami, które tworzą niezapomniany smak kuchni śródziemnomorskiej: włoską kiełbasą z kurczaka, suszonymi pomidorami, bazylią,...

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, z których korzystają osoby dbające o zdrowie na całym świecie. Są one jednak równie popularne jako przekąska do piwa lub innych napojów alkoholowych. W...

Włoskie crostini to uniwersalna przystawka idealna na każdą okazję. To również świetna okazja do eksperymentów, z tostowanymi kromkami bagietki podawanymi z różnymi ciekawymi dodatkami...

Satay (lub sate) to popularne azjatyckie danie uliczne, składające się z małych grillowanych szaszłyków, często podawanych z sosem orzechowym. Te szaszłyki idealnie nadają się na piknik.

Wykwintna przystawka, która zachwyci wyglądem godnym restauracji i zachwycającym, wielowymiarowym smakiem. Gotowa polenta doskonale zachowuje kształt po ostygnięciu i idealnie nadaje się do podania z grzybowym gulaszem, a jej...

Baba ghanoush to prosta, a zarazem pyszna bliskowschodnia przystawka z bakłażana. Pieczony lub grillowany bakłażan miesza się z czosnkiem, pietruszką, sokiem z cytryny i sezamem...

Jednym z najpopularniejszych meksykańskich dań do maczania jest dip warstwowy. Wymaga on osobnego przygotowania kilku sosów i dipów, a następnie ułożenia ich warstwami na wspólnym talerzu, tak aby każdy mógł...

Corn dog to popularna amerykańska przekąska uliczna, kiełbaska zawinięta w mąkę kukurydzianą na patyku. Tradycyjne corn dogi są smażone w głębokim tłuszczu i pyszne, ale niezbyt zdrowe. Tego samego nie można powiedzieć o...

Faszerowane skórki ziemniaczane to popularna amerykańska przekąska, idealna do kufla piwa lub na bardziej formalne okazje. Do ich przygotowania potrzebujesz tylko...

Meksykańskie guacamole z awokado tradycyjnie podaje się jako gładką pastę do maczania różnych przystawek. Można je jednak również wykorzystać do sałatki. Do jego przygotowania należy użyć dojrzałego, ale dość...

Cudownie pachnące ciasto na wielkanocny stół. Bułeczki krzyżykowe zawdzięczają swoją nazwę krzyżom namalowanym lukrem cukrowym na ich powierzchni. Różnią się od innych rodzajów bułeczek...

Amerykańskie popovers dosłownie wyskakują z foremek, gdy są pieczone pod wpływem pary, stąd ich nazwa. Po upieczeniu...

Te niesamowite muffinki łączą delikatność bananów z chrupkością granoli i orzechów włoskich. Część bananów jest rozgnieciona w cieście, a część pokrojona w plasterki. Dodaj...

Gęste ciasto funtowe to świetna baza do innych deserów i po prostu pyszny, codzienny przysmak. Najczęściej podaje się je z różnymi słodkimi sosami lub kremami. Można je również dodać...

Bułeczki z krzyżem to najpopularniejsze wielkanocne ciastka w wielu krajach anglojęzycznych. Tradycyjnie piecze się je w Wielki Piątek, a czasem znacznie wcześniej, ponieważ są niezwykle pyszne i...

Ta mięsna zapiekanka w stylu śródziemnomorskim jest wypełniona mieloną wołowiną, bulgurem i orzeszkami pinii, co nadaje jej wygląd przypominający bochenek pełnoziarnisty.

Cassoulet to francuskie danie składające się z gęstego, pieczonego gulaszu z białej fasoli i mięsa. Orkisz stanowi doskonały dodatek do tych składników. Najpierw ugotuj go w pikantnym bulionie drobiowym, a następnie...

Jeśli chcesz przygotować coś bardziej wyrafinowanego ze zdrowej kaszy pęczak niż zwykłą owsiankę jęczmienną, możesz sięgnąć po kuchnię śródziemnomorską i przygotować z niej pyszne risotto. Bo...

Do tego gulaszu używa się całego kawałka wołowej mostki. Ten jędrny, bogaty i mięsisty kawałek idealnie nadaje się do długiego duszenia, zapewniając równomierne...

Pysznym i łatwym sposobem na podanie szpinaku są wegetariańskie meksykańskie tacos. Do tacos potrzebne będą małe tortille kukurydziane, które następnie wypełnia się farszem i zwija...

Przygotuj obiad w stylu meksykańskim z pieczonym kurczakiem i pikantną salsą z pestek dyni. Przed gotowaniem pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i natrzyj mieszanką przypraw...

W tym pesto część bazylii zastąpiono brokułami, dzięki czemu sos jest bardziej sycący i łagodzi jego zbyt intensywny smak. A zamiast tradycyjnych orzechów włoskich...

BLT to klasyczne połączenie boczku, sałaty i pomidora, idealne nie tylko do sałatek i kanapek, ale także do przyrządzania pysznego makaronu. Danie przygotowuje się na jednej patelni, najpierw...

Przepis na niskokaloryczną i zdrową wegetariańską lasagne z dynią i szpinakiem. Polecamy użyć makaronu do lasagne bez gotowania, aby zaoszczędzić czas. Zamiast...

Tilapia jest uwielbiana za delikatne, chude mięso, a także za to, że dobrze komponuje się z różnymi sosami, ponieważ nie ma przytłaczającego smaku. Na przykład, możesz...

Sloppy Joe to jeden z niewielu burgerów, który nie wymaga przygotowywania kotleta. Bułki są po prostu polane sosem mięsnym i dodatkowymi...

Pomimo nazwy, to ciasto kawowe nie zawiera kawy. To zachodnie określenie na rodzaj gęstego ciasta, zazwyczaj podawanego z herbatą lub kawą. Do ciasta dodawana jest kwaśna śmietana...

Proste i pyszne muffinki, które szybko się robi i jeszcze szybciej znikają ze stołu. Ciasto wyrabia się ręcznie, bez użycia miksera, z mąki, cukru, jajek, mleka i masła...

Do nadzienia tych scones użyj mieszanki świeżych, soczystych owoców: malin, borówek, jeżyn lub innych, dowolnych owoców. Im więcej różnych owoców użyjesz, tym ciekawszy będzie smak. Ciasto jest zrobione z maślanki, która...

Ten rozpływający się w ustach chleb, pokryty pysznie lepką polewą i posypany kawałkami orzechów pekan, to deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Piecze się go w okrągłej metalowej formie z kulek ciasta drożdżowego...

Amerykańskie danie makaron z serem tradycyjnie przygotowuje się z sosem makaronowo-serowym. Zazwyczaj jest bogate i tłuste. Ten przepis oferuje zdrowszą, mniej kaloryczną alternatywę...

Pyszny sernik cytrynowy z jedwabistym, kremowym nadzieniem na rozpływającym się w ustach kruchym spodzie z idealnym połączeniem smaków cytryny i rozmarynu. Spód wykonany jest z pokruszonych kruchych ciasteczek...

Ugotuj spaghetti pełnoziarniste i podawaj z lekkimi włoskimi klopsikami w sosie pomidorowym. Aby klopsiki były mniej tłuste i kaloryczne, zastąp część mięsa pieczarkami. A także...

To kwintesencja amerykańskiego deseru dla prawdziwych smakoszy i tych, którzy nie boją się eksperymentować ze smakami. Chrupiący smażony boczek jest tak popularny w kuchni amerykańskiej, że stał się nawet...

To idealny chleb bananowy, nawet jeśli masz niewielkie doświadczenie w pieczeniu. Wszystkie składniki łatwo się miesza, a ciasto piecze się w keksówce. Przejrzałe banany dodadzą mu...

Przekształć klasyczne pączki w atrakcyjne, pojedyncze torty, udekorowane lśniącym krążkiem ananasa i wisienką maraschino. W przeciwieństwie do tradycyjnych pączków, te są pieczone w piekarniku.

Przygotuj burgery z szefami kuchni z magazynu Food Network. Kotlet składa się w połowie z indyka, w połowie z bulguru. Dzięki temu będą lżejsze, bez utraty smaku i konsystencji.

W kuchni włoskiej ragù często podaje się z makaronem. To proste danie z kurczakiem w sosie pomidorowym jest łatwe w przygotowaniu nawet dla początkującego kucharza. Do przygotowania tego ragù użyj udek kurczaka, które mają więcej...

Pieczony łosoś to świetny sposób na podanie go jako meksykańskie tacos. Przed pieczeniem posyp rybę mieloną papryczką chipotle. To wędzona papryczka jalapeño, która...

Milkao to chilijskie placki ziemniaczane z mieszanki puree ziemniaczanego i surowych startych ziemniaków. Oba składniki spożywa się w równych proporcjach, a nadmiar płynu odciska się z surowych ziemniaków i...

Zaledwie kilka wyrazistych składników może przekształcić zwykłą zupę z kurczakiem i makaronem w zachwycające azjatyckie danie, rozgrzewające pikantnym smakiem i aromatem. Składniki te obejmują ciemne...

Amerykańskie danie zwane pot pie to zamknięte ciasto wypełnione nadzieniem z warzyw i mięsa, tradycyjnie pieczone w garnku lub naczyniu żaroodpornym.

Pulpety różnią się od pulpetów przede wszystkim tym, że są pieczone w piekarniku, a nie duszone w sosie. W rezultacie powstają gęste pulpety z pyszną skórką, idealne do...

Oprócz mielonej wołowiny, te zdrowe klopsiki są zrobione z puree z czarnej fasoli i jarmużu. Te składniki dodają jeszcze więcej białka i...

Świetnym sposobem na poczęstowanie szpinakiem tych, którzy go nie lubią, zwłaszcza dzieci, jest zrobienie z niego klopsików. Te klopsiki są dosłownie pełne zielonych warzyw, ale wybredne niejadki nawet tego nie zauważą, dzięki zdrowej...