Przepisy z kuchni świata

Sekretnym składnikiem tej wegańskiej fasolki pieczonej są grzyby shiitake. Nawet miłośnicy mięsa nie zauważą braku boczku! Najlepsze jest to, że fasolki nie trzeba moczyć – wystarczy ją powoli uprażyć w...

Dojrzały banan, często używany w przepisach wegańskich, pełni tu podwójną rolę: zastępuje jajka i dodaje pyszny smak naleśnikom. W tym przypadku im ciemniejszy banan, tym lepiej! Dla...

Ten przepis na belgijskie gofry inspirowany jest słynnym niemieckim tortem szwarcwaldzkim, uwielbianym za luksusowe połączenie biszkoptu czekoladowego, bitej śmietany i wiśni. Zgodnie z oczekiwaniami, gofry wypełnione są...

Kto powiedział, że włoski sos boloński pasuje tylko do makaronu? Spróbuj go z gnocchi ziemniaczanymi! Osobno ugotowane gnocchi kładziemy na przygotowanym sosie mięsnym i to wszystko...

Ta bogata w białko i błonnik, pożywna azjatycka sałatka jest pełna różnorodnych smaków, ze słodkimi, cierpkimi i pikantnymi nutami. Pieczone tofu uzupełnia słodka dynia piżmowa i aromatyczne...

Na szybkie i sycące tacos najlepszym wyborem będzie polędwica wieprzowa. Ten delikatny kawałek mięsa smaży się równie szybko, co warzywa. Polędwica wieprzowa jest nacierana przyprawą do fajitas i pieczona w całości w...

Sablés to francuskie kruche ciasteczka. Z dodatkiem czekolady stają się niezwykle pyszne i świąteczne. Oprócz kakao do ciasta dodaje się również gorzką czekoladę i...

Te włoskie ciasteczka są przygotowywane w stylu keksu, z suszonymi owocami, kandyzowaną skórką, orzechami i alkoholem. Tego typu ciasta są popularne na Zachodzie w okresie świąt zimowych, zwłaszcza Bożego Narodzenia. Czemu nie upiec ich również…

Tostony to popularna latynoamerykańska przystawka, składająca się ze smażonych, spłaszczonych plantanów. Podawane są zarówno jako dodatek, jak i przekąska. Ten przepis sugeruje podanie smażonych tostonów z...

Miękką, kremową polentę podaje się z grzybami podsmażonymi na oliwie z oliwek, czosnkiem i aromatycznym rozmarynem. Aby uzyskać bardziej złożony i bogaty smak, użyj mieszanki...

Ten przepis wzbogaca klasyczny cynamonowy smak amerykańskich ciasteczek snickerdoodle skórką pomarańczową i melasą. Cytrusowa świeżość pomarańczy pięknie komponuje się ze słodyczą cynamonu, a...

Domowe ciasteczka, pokryte kontrastowymi pęknięciami, wyglądają wyjątkowo apetycznie i zawsze zachwycają. Te ciasteczka urzekną Cię nie tylko swoim uroczym wyglądem, ale i smakiem. Każde...

Tradycyjne żydowskie rugelachy robi się z nadzieniem z suszonych owoców, ale ten przepis zawiera egzotyczny owoc – suszonego ananasa z dżemem ananasowym. A smaki dopełnią...

Każdy kęs tych luksusowych ciastek aż kipi truskawkowym smakiem. Są lekkie i puszyste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z pysznym, naturalnym nadzieniem truskawkowym.

Odwrócony tort ananasowy to klasyczny deser z Południa, a Damaris Phillips, prawdziwa mieszkanka Południa, wie, jak go dopracować do perfekcji. To ciasto to luksusowe połączenie ananasa i...

Przygotuj fajitas z kurczakiem – zdrową sałatkę, którą łatwo zabrać do słoika. Wymaga minimalnego wysiłku: wystarczy wrzucić kurczaka z warzywami na blachę do pieczenia i...

Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre z nich są używane w samej zupie jako zagęstnik...

Rozkoszuj się pysznym połączeniem duszonych pieczarek i nasion kopru włoskiego w tej wegańskiej lasagne bez mięsa i nabiału. Oprócz sosu grzybowo-pomidorowego, ta wegańska...

Brokuł rapini (brokuł liściasty) jest szeroko stosowany w kuchni włoskiej, gdzie często służy do przygotowywania lekkich i pysznych dodatków. Najprostszym z nich jest rapini podsmażane na oliwie z oliwek z...

Gwiazdą tej lekkiej śródziemnomorskiej sałatki jest koper włoski. Potrzebny będzie zarówno korzeń, jak i liście. Lukrecjowa słodycz kopru włoskiego idealnie uzupełniają kawałki krwistego korzenia...

Ten świąteczny sernik to wspaniałe połączenie trzech rodzajów czekolady: biszkoptu czekoladowego przełożonego grubą warstwą kremowego nadzienia o smaku mlecznej czekolady, i to wszystko...

To danie inspirowane kuchnią marokańską jest gotowe w zaledwie pół godziny. Krewetki i małże gotowane są na wolnym ogniu w pikantnym sosie pomidorowym z zieloną fasolką i oliwkami. Podawaj z kuskusem. Przed dodaniem...

Polentę gotuje się w wodzie z dodatkiem śmietany kremówki, a na sam koniec miesza z startym serem fontina, co daje bardzo delikatną i kremową polentę. Podawana jest z grzybami duszonymi w sosie śmietanowym. Aby wydobyć smak grzybów...

Grillowane kiełbaski bratwurst z kiszoną kapustą idealnie nadają się na obiad w stylu niemieckim. Podawać ze smażonymi ziemniakami z jabłkami, dymką i szałwią w lekkiej glazurze miodowej.

Włoska zupa minestrone oferuje cały bukiet smaków i tekstur dzięki warzywom, fasoli, drobnemu makaronowi, parmezanowi i aromatycznemu sosowi pesto. Ta zupa jest idealna do codziennego użytku, a jej...

Jeśli rozważasz przekąskę z suszonej kiełbasy zamiast kanapek, przygotuj lekką i pyszną włoską sałatkę. Oprócz cienko pokrojonej kiełbasy, będziesz potrzebować sałaty, kilku pomidorów, odrobiny...

Ten prosty przepis na wykwintny crème brûlée przyda się, gdy niespodziewanie pojawią się goście. Wystarczy gotowy budyń czekoladowy (jeden słoik na porcję). Budyń posypujemy cukrem i...

Chociaż ta quiche jest przygotowywana bez ciasta, nie jest mniej pyszna dzięki lekkiemu, parmezanowemu cieście zamiast tradycyjnego. Dodatkowo, połączenie smażonych grzybów...

Stwórz miskę w jednolitym kolorze, na przykład zielonym, jak ta tajska miska z makaronem ryżowym. Na wierzch dodaj podsmażonego brokuła, seler, ogórek i świeżą miętę...

Wyrazisty marokański smak tego kuskusu pochodzi z przyprawy ras el hanout, tradycyjnie stosowanej w kuchni północnoafrykańskiej. Gotuj kuskus w lekkim, pikantnym sosie pomidorowym, a kiedy...

Przygotuj na obiad tę leniwą wersję włoskiej lasagne. Makaron cavatappi (w kształcie korkociągu) w bogatym sosie mięsnym z kiełbasą i pomidorami zapiekany pod warstwą ricotty i sera. Podawaj...

Kiedy szefowa kuchni i prezenterka telewizyjna Alex Guarnaschelli zabrała się za pisanie swojej książki Cook with Me, postanowiła oprzeć ją na prostym pomyśle: „Moje ulubione domowe posiłki, kiedy...

Przygotuj pyszną i zdrową miskę w stylu bliskowschodnim, bogatą w błonnik i białko, która zachwyci Cię wspaniałym połączeniem tekstur. Bazą miski jest gładki, domowy hummus, który...

Pasta sezamowa tahini nadaje tym ciasteczkom przyjemny orzechowy smak, pięknie podkreślony naturalną wanilią i karmelowymi nutami ciemnego brązowego cukru. Ciasteczka są miękkie,...

Niektórzy lubią guacamole o konsystencji grudek, podczas gdy inni wolą gładką, kremową konsystencję. Do tego potrzebny będzie blender lub robot kuchenny. Zmiksuj awokado z pieprzem...

Ten japoński sos do maczania idealnie komponuje się z warzywami lub fasolką szparagową w tempurze. Ułóż je w misce, zanurz i delektuj się. Spróbuj z pieczonymi batatami lub...

Tomatillos, czyli pomidory koktajlowe, nadają klasycznemu guacamole z awokado orzeźwiającą kwaskowatość, która doskonale komponuje się z ostrością papryczek jalapeño i aromatyczną kolendrą. Pestki usunięte...

Shira-ae to lekka japońska sałatka ze szpinaku i tofu, która jest niezwykle delikatna, kremowa i zdrowa. Jest łatwa w przygotowaniu: zmiksowane tofu miesza się z blanszowanym szpinakiem i ziołami.

Ten przepis Iny Garten nie wymaga gotowania. Do hummusu potrzebujesz tylko robota kuchennego, 10 minut i podstawowych składników, które masz już w spiżarni: ciecierzycy w puszce,...

W tym przepisie Rachel Ray łączy dwa popularne dania kuchni amerykańskiej: zapiekankę ziemniaczaną i zupę rybną. Ta gęsta, kremowa potrawka z ziemniakami, smażonym boczkiem, kukurydzą i prawdziwym mięsem kraba jest podawana...

Każdy, kto kiedykolwiek spróbował zapiekanki z placków ziemniaczanych w amerykańskiej sieci restauracji Cracker Barrel, zakochuje się w niej i próbuje odtworzyć ją w domu. Ten przepis jest jedną z najbardziej udanych wersji...

Teraz możesz jeść spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym w dłoniach, a nie z głębokich misek. Każdy kęs tej zapiekanki makaronowej jest pełen maleńkich, soczystych klopsików i...

Skordalia to grecki dip z puree ziemniaczanego, szczególnie popularny w okresie Wielkiego Postu i często podawany ze smażonym dorszem. Ten przepis łączy puree ziemniaczane z pieczonym puree ziemniaczanym...

To pyszne i sycące wegetariańskie chili z chlebem kukurydzianym przygotowuje się w całości na jednej patelni, dzięki czemu unikniesz góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię...

Ta zupa cebulowa, zwieńczona rozpływającymi się grzankami z serem, wydaje się skomplikowana tylko na pierwszy rzut oka. W rzeczywistości jest łatwa w przygotowaniu; wystarczy tylko dokładnie podsmażyć cebulę i...

To klasyczne włosko-amerykańskie danie idealnie nadaje się na duże rodzinne obiady i święta – to pewniak, który pokochają wszyscy. Wino Marsala i grzyby nadają sosowi bogaty...

Jeśli w tym roku Twój Instagram zapełnił się zdjęciami kawy rozpuszczalnej, nie jesteś sam. Kawa Dalgona, przyrządzana z kawy rozpuszczalnej, cukru i wody, stała się jedną z najpopularniejszych...

Ten dodatek będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Jest łatwy w przygotowaniu i wygląda imponująco. Całe obrane marchewki pieczone są w piekarniku i podawane w stylu meksykańskim, polane kwaśną śmietaną...

Zafunduj swojej rodzinie pyszne, puszyste naleśniki na kwaśnym mleku na śniadanie. Ciasto zawiera proszek do pieczenia, który zapewnia, że ​​naleśniki dobrze wyrosną i będą puszyste, oraz sodę oczyszczoną, która nada im przyjemny...

To, co czyni tę lasagne najpyszniejszą, to gęsty sos mięsny, który trzeba gotować na wolnym ogniu przez kilka godzin, aby rozwinąć wszystkie smaki i aromaty. Oprócz ricotty, warstwa serowa zawiera również parmezan, który ma przyjemny...