Przepisy z kuchni świata

Te paszteciki mięsne to tradycyjne ciasto z Nebraski. Miękkie i pokryte maślanym ciastem, wypełnione są smażoną mieloną wołowiną, papryką, kapustą i cebulą. Podawaj z ketchupem, aby uzyskać pyszny...

Polędwica wieprzowa bez kości (poproś rzeźnika o jej spłaszczenie lub rozcięcie na kształt motyla) idealnie nadaje się do przygotowania rolady wieprzowej. Po pierwsze, to delikatne mięso,...

Kourabiedes to kruche greckie ciasteczka, często pieczone na Boże Narodzenie, ale cieszą się również popularnością na weselach, Wielkanocy i innych świętach. Ten przepis wykorzystuje mieszankę...

Aby przygotować to danie, udka kurczaka panieruje się podwójnie i smaży w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące na zewnątrz oraz soczyste i delikatne w środku. Podczas smażenia zaleca się...

To proste, a zarazem eleganckie danie prowansalskie przygotowuje się w całości na jednej żeliwnej patelni: smażone na patelni bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej, ziemniaki i lekki sos z pomidorów koktajlowych...

Idealny dodatek mięsny do nachosów powstaje z kilku rodzajów mielonego mięsa. Weź mieloną wołowinę i wymieszaj ją z surową, bezosłonkową meksykańską kiełbasą chorizo ​​(nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą...

Picadillo to popularne latynoamerykańskie danie z mielonego mięsa smażonego z pomidorami, przyprawami, rodzynkami i oliwkami. Można go używać na przykład jako nadzienia do tacos i burrito, albo...

Aby uzyskać autentyczną wietnamską zupę pho, konieczne jest przygotowanie bogatego i aromatycznego domowego bulionu. Bulion powstaje z kości wołowych, mięsa i ogona wołowego. Aby to osiągnąć...

Antocyjany odpowiadają za czerwony, niebieski i fioletowy kolor owoców i warzyw. Jagody i jeżyny, które zdobią ten deser, są nimi dosłownie przepełnione. Antocyjany są znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych...

To ciasto budyniowe łączy w sobie smaki i konsystencję klasycznego ciasta truskawkowego ze świeżymi jagodami. Jest przygotowywane na gotowym spodzie i nie wymaga pieczenia, więc miej ten przepis pod ręką...

Świeża i cierpka, ta meksykańska salsa verde (zielona salsa) z pieczonymi tomatillos to idealny dodatek do mrożonej margarity lub zimnego piwa. Świetnie smakuje również...

Pico de gallo to meksykański sos z posiekanych świeżych warzyw: pomidorów, cebuli, papryczek jalapeño i kolendry. Nie wymaga gotowania i dlatego przygotowuje się go szybko, ale można go zrobić jeszcze szybciej w blenderze.

Ta sałatka zawiera wszystkie tradycyjne składniki klasycznego Cobba: kurczaka, bekon, pomidory, awokado i ser pleśniowy. Wszystko podawane jest na sałacie Bibb i polane kremowym dressingiem...

Zamiast bitterów, w tej wersji Manhattan znajdziemy Aperol, włoski aperitif, który wzbogaca drink o orzeźwiające nuty cytrusowe. Koktajl przygotowywany jest w misce do ponczu dla tłumu i...

Ten przepis łączy popularne dania kuchni meksykańskiej: burrito i enchiladas. Zamiast tradycyjnych rurek z nadzieniem, upiecz kilka burrito z wołowiną i czarną fasolą w sosie. Podawaj z...

Pomimo nazwy, ta wieprzowina jest pieczona w piecu, dzięki czemu możesz cieszyć się jej letnim smakiem grilla o każdej porze roku i w każdą pogodę. Do jej przygotowania potrzebny będzie szczelnie przylegający kociołek...

Nie musisz rozpalać grilla, aby cieszyć się smakami barbecue. Wołowina wołowa jest duszona przez wiele godzin w domowym sosie barbecue z bourbona, melasy i wędzonej papryki.

Mrożone i konserwowe warzywa to świetny sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego obiadu bez konieczności czekania na zakupy. Ten przepis pozwala szybko ugotować mrożoną kapustę z...

Te argentyńskie kebaby różnią się od tradycyjnych: wołowina jest nabijana na szpikulec nie w kawałkach, lecz w cienkie, długie paski, po jednym na każdy szpikulec. Dzięki temu wołowina będzie idealnie ugotowana...

Całkowicie naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są panierowane w mieszance bułki tartej, pokruszonych chipsów bananowych i przyprawy jamajskiej jerk przed smażeniem. Powstała skórka jest...

Ciasteczka to klasyczne amerykańskie ciastka. Są puszyste, kruche i przypominają w konsystencji wytrawne brytyjskie scones, ale co najważniejsze, są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ciasto na te ciasteczka...

Makaron ziti zapiekany jest w domowym sosie pomidorowo-mięsnym pod grubą warstwą mozzarelli i parmezanu, aż ser się rozpuści, tworząc pyszną, ciągnącą się skórkę. Jego rurkowaty kształt...

Churros to hiszpańska wersja pączków z ciasta parzonego, zazwyczaj podawana z sosem czekoladowym i kawą lub herbatą. Ten przepis wymaga pieczenia churros w piekarniku, co jest niewątpliwie wygodniejsze i zdrowsze niż...

Przygotuj się na zachwyt gości, gdy podasz im ten zachwycający tort w kształcie ananasa. Wszyscy będą zachwyceni nie tylko jego wyglądem, ale także wyjątkowym nadzieniem z dwóch rodzajów lodów:...

Filety z halibuta pieczone są na aromatycznym łożu z tymianku, pietruszki i liścia laurowego w wytrawnym wermucie, który nadaje rybie całą gamę smaków. Aromatyczne soki z patelni są następnie redukowane w...

Ten przepis zamienia mrożone gnocchi ziemniaczane ze zwykłego dania obiadowego w sycący, zdrowy, bogaty w błonnik posiłek dla całej rodziny, który szybko się przygotowuje i idealnie nadaje się na...

Ta zdrowsza wersja falafela jest pieczona w piekarniku, a nie smażona w głębokim tłuszczu. Kotleciki z ciecierzycy, pasta sezamowa tahini, aromatyczne przyprawy i aromatyczne świeże zioła są pieczone w piekarniku do uzyskania złocistego koloru i...

Ta prosta zapiekanka jest zrobiona z mąki kukurydzianej wymieszanej z startym ostrym cheddarem i serem Pepper Jack. W piekarniku tworzy pyszną, złocistą skórkę i idealnie nadaje się do...

Ta świeża, tropikalna salsa nie wymaga gotowania i jest podawana jako przystawka z chipsami. Wszystkie składniki są drobno posiekane i wymieszane. Nałóż salsę na chipsy i delektuj się tym połączeniem...

Jagodowy smak tego brazylijskiego koktajlu na bazie cachaçy z sokiem z acai i miętą idealnie orzeźwia w upalny letni dzień. Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze z lodem i potrząsaj, aż shaker zaparuje...

Ta zupa z kurczaka jest przygotowywana z makaronu ryżowego i warzyw, doprawiona sosem sojowym i sriracha, a jej sekretnym składnikiem jest masło orzechowe. Smak jest złożony i rozgrzewający. A dzięki...

Te quesadillas są nadziewane serem, grillowanymi szparagami i papryką. Są pyszne i bardzo soczyste, zwłaszcza w połączeniu chrupiącej tortilli i ciągnącej się mozzarelli. Idealnie nadają się na...

Soczysty grillowany stek z frytkami to popularne połączenie, któremu trudno się oprzeć. Ten przepis oferuje niecodzienną odmianę klasycznego dania, wzbogacając je smakami i aromatami...

Ta mieszanka migdałów, orzeszków ziemnych, krakersów ostrygowych i sezamu, wzbogacona chińską przyprawą pięciu smaków, sosem sojowym i imbirem, nadaje słodko-pikantny azjatycki smak. Zabierz ją ze sobą w podróż...

Azjatyckie wrapy z sałatą to świetna przystawka na każdą okazję, zwłaszcza na piknik. Delikatny polędwica wieprzowa jest nacierana pikantnym sosem azjatyckim, grillowana (lub smażona na patelni)...

Do tego przepisu użyj żeberek wieprzowych wyciętych z polędwicy. Są bardziej mięsiste i soczyste. Zamarynuj żeberka w sosie imbirowo-ponzu (najlepiej na noc) i ugrilluj. Pół godziny przed...

Chińska przyprawa Pięć Przypraw nadaje kurczakowi magiczny smak i aromat, z wytrawnymi i słodkimi nutami. Całe uda (ze skórą i kośćmi) są najpierw pieczone w piekarniku, a następnie nacierane...

Zasada przyrządzania tych pałek nie różni się zbytnio od tej z grilla: naciera się je mieszanką przypraw, marynuje, a następnie grilluje, smarując sosem mop. A co im daje...

Spróbuj pesto bazyliowego z nowymi nutami smakowymi, w którym migdały zastępują tradycyjne orzeszki piniowe, a ser Asiago zastępuje pecorino. Główną rolę w tym sosie grają pomidory. Pokrój je w kostkę i...

Ta klasyczna perska zupa ziołowa z makaronem jest tradycyjnie podawana 13. dnia Nowego Roku, kiedy Irańczycy zazwyczaj spędzają czas na pikniku z przyjaciółmi i rodziną. Ale poza świętami, ta sycąca...

Pizza rolowana jest kompaktowa, wygodna i można ją jeść w biegu. Ten rodzaj pizzy nazywa się stromboli i nie jest o wiele trudniejszy w przygotowaniu niż wersja klasyczna. W tym przepisie rolowana...

Makaron gryczany soba gotowany jest z edamame (niedojrzałą soją) i krewetkami jumbo w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką. Przygotowanie tego przepisu zajmuje mniej niż pół godziny. Jest szybki, pyszny i...

Soczysty, ziołowy sos chimichurri nadaje świeżości grillowanym, marynowanym w papryce skrzydełkom kurczaka. Aby uzyskać najbardziej intensywny smak, marynuj je przez...

Te tradycyjne wenezuelskie placki z mąki kukurydzianej, takie jak PAN, podawane są jako przystawka z pikantną czarną fasolą, plasterkami mango i awokado, które są nadziewane w kieszonki przypominające arepas. Dzięki...

Galette to rustykalne francuskie ciasto z nadzieniem, które jest łatwe do przygotowania: nadzienie rozsmarowuje się na rozwałkowanym cieście, brzegi ciasta składa się do środka, aby zapobiec wydostawaniu się nadzienia, a galette...

Uwielbiasz połączenie pieczonych jabłek i cynamonu, ale nie masz czasu na ciasto? Przygotuj te puszyste, pyszne naleśniki jabłkowe z aromatycznymi przyprawami – ich zachwycający aromat szybko postawi każdego na nogi...

Ta sałatka łączy w sobie popularne antipasti, czyli włoską przystawkę podawaną przed daniem głównym. Sałata, ciecierzyca w puszce, pieczona papryka, karczochy i oliwki...

Ten makaron jest przygotowywany ze wszystkimi przystawkami, które znajdziesz na popularnym włoskim talerzu antipasti. Zawiera wędliny, karczochy, oliwki, warzywa i ser. Antipasti zazwyczaj podaje się przed...

Ta rolada ze stekiem jest wypełniona włoską przystawką antipasti, serem, wędlinami i warzywami. Przyrządzana jest z płaskiego steku z brzucha...

Ta japońska wersja słodkiej pasty z czerwonej fasoli adzuki jest popularna w wielu częściach Azji jako nadzienie do ciast, wypieków i słodyczy na bazie mąki ryżowej (takich jak mochi), a także w...