Przepisy na dania główne

Kremowy, cierpki sos ranch i świeże wiosenne warzywa idealnie pasują do tej lekkiej zielonej sałatki ze szparagów, zielonych liści, szalotki i...

W swojej książce Modern Comfort Food, opublikowanej pod koniec 2020 roku, Ina Garten postanowiła zawrzeć przepisy na klasyczne dania, takie jak zupa pomidorowa i kanapki na ciepło...

Do tej sałatki sprawdzi się dowolne ugotowane ziarno, takie jak komosa ryżowa, pęczak lub bulgur. Uzupełnij ją wiosennymi kolorami, dodając pomidorki koktajlowe w różnych kolorach, zielone...

Aby przygotować te cudownie puszyste bułeczki na lunch, zagnieć miękkie ciasto drożdżowe poprzedniego wieczoru i wstaw do lodówki do jutra. Prostota przepisu polega na tym, że nie trzeba wyrabiać ciasta...

To idealny przepis na bułki dla zapracowanych gospodyń domowych: automat do pieczenia chleba wyrabia i piecze ciasto. Wystarczy szybko uformować bułki w trakcie pieczenia. Masło ziołowe dodaje...

Jak wszyscy wiemy, najpyszniejszy, soczysty i delikatny smażony kurczak wychodzi w marynacie z fermentowanego mleka. Ale jeśli nie jesz nabiału, ten przepis jest dla Ciebie. Zamiast marynaty z kwaśnego mleka...

Jaki jest sekret niesamowitego smaku smażonego kurczaka Guya Fieriego? Po wyjęciu pysznych, złocistych kawałków z frytkownicy, natychmiast posypuje je domową solą koperkową! To posiekany, świeży koperek z...

Przed smażeniem kurczak jest marynowany w kwaśnym mleku z przyprawami, co zapewnia mu soczystą i delikatną konsystencję. Zaraz po wyjęciu usmażonego kurczaka z frytkownicy, polej go miodem. Jego słodycz w połączeniu z...

Mało kto potrafi oprzeć się pysznym, złocistym kawałkom smażonego kurczaka w chrupiącej panierce. Ale dla tych, których odstrasza wysoka zawartość tłuszczu w tym przysmaku, powstał ten przepis! Kurczak w...

Ta frittata z soczewicy idealnie nadaje się na pożywne i zdrowe śniadanie, obiad lub kolację. Soczewica nadaje jej przyjemny orzechowy smak, który doskonale komponuje się z ziemniakami i fetą. Do...

„Parsowie w Indiach robią najpyszniejsze dania z jajek, a papeta par eda (jajecznica z ziemniakami) to mój ulubiony przepis” – przyznaje Nidhi Jalan. „To danie jest idealne na śniadanie, obiad, kolację lub…”

Włoskie mini frittaty Iny Garten to idealna przystawka, którą można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem wystarczy je podgrzać. Przepis...

Z odrobiną planowania i przygotowania w domu, Twoje kempingowe śniadanie będzie smakować jak prosto z dostawy! Te sycące burrito są nadziewane i pieczone w osobnych foliowych saszetkach bezpośrednio nad ogniskiem. Dodaj wszystko...

Mostek wołowy nacierany jest mieszanką przypraw do pastrami i wędzony najpierw na otwartym ogniu, a następnie w pergaminie. Po dziesięciu godzinach mięso jest niezwykle soczyste, z chrupiącą, aromatyczną skórką. To...

Dzięki swojej przepysznie ciągnącej się konsystencji, meduza to czyste płótno, gotowe wchłonąć dowolny smak. W tym przepisie słodko-pikantny sos sojowy nadaje potrawie zachwycający smak, a...

Ta orzeźwiająca surówka jest pełna smaku. Marynowane jalapeño dodaje jej lekkiej ostrości, majonez kremowej nuty, a ocet jabłkowy dodaje nutę cierpkości i słodyczy. Idealna...

Orkisz z duszoną rzepą, cebulą i jabłkiem to wspaniałe, jesienne danie, pełne smaku. Do jego przygotowania wykorzystuje się zarówno samą rzepę, jak i jej świeże liście. W połączeniu z jabłkiem i cebulą smak...

Czarna fasola gotowana z zieloną papryczką chili i mieloną papryczką chipotle tworzy lekko pikantne i rozgrzewające danie o przyjemnym, wędzonym smaku. Aby uniknąć długiego gotowania, użyj fasoli z puszki. Z...

Feijoada to tradycyjne brazylijskie danie z fasoli i dużej ilości tłustego mięsa. Ta wersja znacznie zmniejsza zawartość tłuszczu i kalorii...

Duszony boczek wieprzowy po tajwańsku to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej sycących dań kuchni azjatyckiej. Jego popularność wynika po części z pysznego połączenia delikatnego boczku wieprzowego,...

Tang tsai jook to odmiana congee (owsianki ryżowej), której nazwa tłumaczy się jako „owsianka z łodzi”, nawiązując do jej rybackiego pochodzenia. Congee (lub jook po kantońsku) jest uważane za...

Kurczak z brokułami to popularne danie w chińskich restauracjach, gdzie zazwyczaj polewa się go bogatym, brązowym sosem. Ten przepis zawiera łagodniejszy, ale nie mniej pyszny, chiński biały sos...

Bao zaifan to pyszne danie z ryżem, podawane w glinianym garnku, popularne w wielu regionach Chin, zwłaszcza w Hongkongu. Jego charakterystyczną cechą jest warstwa chrupiącego ryżu (fan jiao) na dnie garnka...

To wegetariańskie danie inspirowane jest duszonymi bakłażanami, popularnymi w kantońskich restauracjach. Zazwyczaj przygotowuje się je z wieprzowiny lub kurczaka, ale w tym przypadku zastąpiliśmy białko zwierzęce tofu i...

Ta świąteczna szynka jest łatwa w przygotowaniu i idealna na wielkanocny obiad, ale po co czekać do świąt?! Polewa z brązowego cukru jest zarówno słodka, jak i wytrawna z dodatkiem...

Czarna fasola nabiera przyjemnego, tropikalnego smaku dzięki dodatkowi wody kokosowej, oleju kokosowego i soku z limonki. Ugotowaną fasolę posyp dymką, aby uzyskać pyszny dodatek do smażonej fasoli...

Pierś z indyka panierujemy mieszanką musztardy, miodu i majonezu, zawijamy w paski boczku i pieczemy, aż boczek będzie chrupiący, a mięso soczyste i delikatne. Pieczemy na grillu,...

Zapiekanka z bekonem, jajkami i serem brzmi idealnie na niedzielny brunch. Sunny Anderson sugeruje, aby jako bazę wykorzystać porcję bułek, które są zlepione.

Udekoruj swoją kupioną w sklepie szynkę domową glazurą jabłkowo-bourbonową, aby uzyskać wyjątkowe świąteczne danie. Glazura jest przygotowywana z bezalkoholowego cydru jabłkowego (naturalnego...

Ten prosty chleb nie wymaga automatu do pieczenia chleba ani specjalnej formy. Jest przygotowywany tylko z drożdży, mąki, soli i odrobiny miodu dla subtelnego smaku. Chleb formuje się bezpośrednio na blasze do pieczenia. Nasmaruj ją...

Do tej lekkiej surówki coleslaw wszystkie warzywa należy pokroić w bardzo cienkie plasterki. Wystarczy do tego mandolina. Dopraw sałatkę octem, odstaw na chwilę do zamarynowania i odciśnij nadmiar...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są smażone na chrupko, a następnie duszone w bogatym sosie grzybowym z puszki, aż będą gotowe. Mięso jest soczyste i bardzo...

Ten makaron z serem to król zapiekanek. Wszystko zależy od odpowiedniego sosu. Jest zrobiony z trzech rodzajów sera – serka śmietankowego, ostrego cheddara i bardzo ostrego cheddara – co czyni go niesamowicie...

Ta lasagne z pewnością stanie się Twoim popisowym daniem. Jest łatwa w przygotowaniu i, w przeciwieństwie do klasycznej wersji, nie jest przesadnie tłusta, ale za to niezwykle ciągnąca dzięki czterem rodzajom włoskiego sera:...

Menemen to danie z jajecznicy z pomidorami i papryką, często podawane na śniadanie w Turcji. Niektórzy dodają do menemenu cebulę, ale ten składnik jest kontrowersyjny: wielu twierdzi, że jest jej za mało…

Ina Garten przygotowuje swoją sałatkę tabbouleh z orkiszu zamiast kuskusu lub bulguru i dodaje kawałki fety, która doskonale komponuje się z warzywami i świeżymi ziołami. Sałatka jest sycąca, soczysta i bardzo...

Wilgotny, puszysty i lekko słodki chleb kukurydziany Trishi Yearwood jest łatwy w przygotowaniu, pełen bogatego smaku kukurydzy i doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i sosów, takich jak...

Słodkie brzoskwinie z puszki i pikantne jalapeño idealnie komponują się z chlebem kukurydzianym Sunny Anderson. Gdy tylko Sunny wyjmie chleb z piekarnika,...

Do tego przepisu sprawdzi się każda gęsta azjatycka zielenina, taka jak szpinak, pak choi lub kai lan (znana również jako chiński brokuł), a jeszcze lepiej połączenie kilku. Ugotuj zieleninę na parze i natychmiast...

Ciesz się smakami klasycznego obiadu stekowego w domu dzięki temu sprytnemu i wszechstronnemu przepisowi. Idealny stek London Broil gotowy do grillowania z czosnkiem...

Przygotuj pysznego, grubego burgera w domu, jak w restauracji. Soczysty kotlet wołowy, smażona cebula, chrupiąca sałata lodowa, smażony boczek i orzeźwiający sos z sera pleśniowego to idealne połączenie...

Sercem tego burgera jest soczysty wołowy kotlet z pikantną skórką z przyprawami Steakhouse. Przed smażeniem obtocz kotlety w przyprawach i usmaż je na gorącej patelni, aby skórka natychmiast się zarumieniła.

Klasyczny Cheesesteak to pyszne połączenie cienko pokrojonego grillowanego steka i mnóstwa roztopionego sera w długiej bułce. Jeff Mauro postanowił dodać coś więcej do swojej wersji tej kanapki w stylu chicagowskim...

Zamień popularne składniki burrito w pożywną miskę, zamieniając ryż na komosę ryżową – zdrowe i pożywne południowoamerykańskie zboże bogate w białko i witaminy z grupy B. Dodaj pieczone warzywa,...

Jeśli marzysz o klasycznym obiedzie ze stekiem i ziemniakami, to danie będzie idealną opcją domowej roboty. To, co czyni je naprawdę wyjątkowym, to masło czosnkowe z cytryną, oregano i...

Stek wołowy, hojnie doprawiony grubo zmielonym czarnym pieprzem i solą morską, smażymy na patelni, aż będzie złocistobrązowy i pikantny, następnie kroimy go w cienkie plasterki i podajemy jako przystawkę...

Cała rodzina pokocha te skwierczące paski wołowiny z papryką i cebulą. Wyrazisty smak dania pochodzi z czosnku, oregano i niewielkiej ilości zagęszczonego bulionu wołowego...

Trisha Yearwood przygotowuje ten chleb kukurydziany z zaledwie trzech składników i zajmuje to zaledwie kilka minut. Wystarczy masło, mąka kukurydziana i maślanka! Jeśli zostanie Ci trochę smalcu z boczku,...

Płatki czerwonej papryki i kawałki zielonej papryki dodają pikantnego smaku tym bogatym, serowym muffinkom, które są w zasadzie chlebem kukurydzianym w wygodniejszej formie do podania...