Przepisy na dania główne

Spróbuj tej słodkiej, inspirowanej Azją owsianki ryżowej z mlekiem kokosowym, przyprawami i soczystym mango, która sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Daktyle nadają owsiance karmelizowaną nutę...

Cały kawałek łopatki wieprzowej jest smażony na złoty kolor, a następnie duszony w piekarniku w sosie jabłkowym, który stopniowo zamienia się w lepką glazurę na powierzchni mięsa. W rezultacie powstaje wieprzowina...

Do tego przepisu potrzebne będą krótkie żeberka wołowe z dużą ilością mięsa. Smaż je na patelni, aż będą chrupiące, a następnie duś w słodko-kwaśnym sosie o smaku chińskim...

„Inspiracją do tego przepisu było danie o nazwie Orange Chicken, które nasza rodzina często zamawia w naszej ulubionej restauracji w Tulsie” – opowiada Ree Drummond. „...

„Ciągle proszą mnie o ten niesamowicie pyszny przepis na kalafior” – mówi autorka przepisów Mary McCartney. „Chrupiące pieczone różyczki kalafiora obtoczone w cieście i...

Przyprawione masło to świetny sposób na dodanie smaku każdemu daniu, a stek wołowy nie jest wyjątkiem. Wędzone papryczki chipotle w sosie adobo łączy się z masłem, które następnie...

Stek wołowy ze słodko-pikantną karmelizowaną cebulą... Co może być pyszniejszego? Karmelizowana cebula duszona w piwie! Co za idealny dodatek do mięsa. Cebula duszona w piwie z kawałkami boczku i...

Kiedy jesteś córką szefa kuchni, nie oczekujesz typowego jedzenia z dzieciństwa w domu. Dzięki swojej matce, Alex Guarnaschelli, Ava Clark nauczyła się gotować i doceniać jedzenie od najmłodszych lat. W wieku 12 lat...

Mięso na te kebaby nie wymaga marynowania. Przygotowuje się je ze steku z antrykotu i delikatnych warzyw, które polewane są marynatą tuż przed grillowaniem. Posmaruj kebaby...

Jeśli nie masz grilla, możesz upiec ten pyszny stek w piekarniku. Podawaj z czosnkowym szpinakiem i polej sosem pomidorowo-wódkowym z gorgonzolą. Ser pleśniowy podkreśli smak...

Jeśli organizujesz przyjęcie w domu dla dużej grupy osób, tacos to idealny przysmak! Po pierwsze, wszyscy je uwielbiają. Po drugie, możesz po prostu założyć bar z taco, oferując wybór wołowiny lub...

Wszystkie najpopularniejsze składniki tradycyjnego obiadu w stekhouse'ie zamknięte w jednej, sycącej kanapce. Pasta z chrzanu i musztardy nadaje wołowinie pikantny smak, a młoda rukola...

W swojej uproszczonej i bardziej sycącej wersji jajek Benedykta Ree Drummond używa smażonego steku zamiast boczku, smażonych jajek zamiast jajek w koszulce i w mgnieniu oka przygotowuje sos holenderski bez...

Ree Drummond postanowiła połączyć makaron z popularnym daniem stekowym – stekiem i kremową zieleniną. Wyszło fantastycznie! Duś sycące warzywa w pikantnym, kremowym, serowym sosie i dodaj...

Kuchnia śródziemnomorska jest prosta, lekka i świeża, jak lato. Spróbuj tych krewetek z kuskusem, a staną się ulubionym daniem całej rodziny.

Tostadas to chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu tortille podawane z różnymi dodatkami. Można je kupić gotowe, ale najlepiej smakują z tortilli kukurydzianych. Pieczemy tortille w...

Dzięki temu przepisowi ugotujesz idealne szparagi w parowarze. Są idealnie miękkie, pozostają przyjemnie chrupiące, a ich niesamowity smak zawdzięczają szalotce...

Gwiazdą tego dania nie jest sam stek, lecz sos, w którym jest duszony. Pieczarki portobello, czerwone wino, sos Worcestershire i bukiet przypraw nadają sosowi wyjątkowy, bogaty smak.

Jeśli nie masz dostępu do grilla na świeżym powietrzu, upiecz stek i warzywa w piekarniku. Wszystko upiecze się na jednej blasze i, jak dobry stek, w kilka minut! Miły bonus – minimalizm...

Gotowe zestawy sałatkowe zawierają wszystko, czego potrzebujesz, w tym sos i dodatki. Ten przepis sprawi, że sałatka będzie częścią pysznej, soczystej kanapki ze stekiem. Podawaj ją na kanapce zamiast...

Jedna z kanapek Anne Burrell wystarczy dla dużej grupy, jeśli pokroisz ją na kilka małych kawałków i podasz jako przystawkę. Nadzienie stanowią soczyste plastry grillowanego steka, orzeźwiająca rukola i cierpka...

Niektórzy lubią sycące kanapki, inni wolą elegancką sałatkę. Nie zastanawiaj się, co zrobić: przygotuj deskę (lub duży talerz) ze składnikami, które...

Lekka sałatka z rukoli, szpinaku, rzodkiewki, awokado i zielonego groszku stanowi soczystą bazę dla grillowanego steka nowojorskiego, podawanego z wyrazistym sosem chimichurri. Argentyński sos chimichurri...

Do tego przepisu, w przeciwieństwie do większości sałatek zbożowych, będziesz potrzebować tylko odrobiny orkiszu — akurat tyle, aby sałatka była bardziej sycąca, ale nie zawierała zbyt wielu węglowodanów i nie zanieczyszczała warzyw...

Nikt nie oprze się ciepłym płaskim chlebkom z cienkimi paskami grillowanego steku, cebulą, świeżymi ziołami, ogórkami i pomidorami w delikatnym sosie tahini. Te sycące, aromatyczne pity inspirowane są...

Stek Oscar to wyrafinowany przykład steku surf-and-turf, gdzie soczysty stek wołowy harmonijnie komponuje się z naturalnym mięsem kraba pod bogatym sosem bearneńskim z nutą estragonu. Na...

To wykwintne danie ma ponad sto lat. Uważa się, że jego nazwa pochodzi od imienia króla Szwecji Oscara II, który uwielbiał jego składniki. Grillowany stek z polędwicy wołowej podawany jest z dodatkami...

Steak Oscar to znakomite połączenie grillowanego steku, owoców morza, szparagów i sosu holenderskiego. To jedno z tych dań, od których wielu kucharzy stroni, uważając je za zbyt skomplikowane. Jednak z...

Ta sycąca, soczysta meksykańska kanapka składa się z panierowanego, smażonego steku podawanego w długiej bułce z plasterkami awokado, sałatą lodową i marynowanymi żeberkami...

Ten światowej klasy obiad jest gotowy w zaledwie 16 minut! Soczyste, smażone medaliony z polędwicy wołowej podawane są na tłuczonych ziemniakach z wody i smażonej cebuli. Sos...

Involtini to rodzaj włoskiej bułki z nadzieniem wołowym. Przepis Giady de Laurentiis inspirowany jest starożytną rzymską techniką kulinarną: Rzymianie kupowali tanie...

Usmaż stek antrykot na patelni, polewając go roztopionym masłem i aromatycznym estragonem, i podawaj z domowymi frytkami. Do maczania przygotuj szybki dip majonezowy, który przypomni Ci...

Steak Diana to danie na specjalne okazje. Delikatny stek fil mignon jest obsmażany na piękną skórkę i podawany z ciepłym, kremowym sosem musztardowym. Udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami i...

Nazwa tego dania tłumaczy się z hiszpańskiego jako „piwo”, co oznacza, że ​​w menu znajduje się soczysty stek wołowy w meksykańskiej marynacie piwnej. Marynuj mięso w aromatycznej mieszance piwa, pieprzu...

„Uwielbiam bułki na parze za ich konsystencję i lekko słodki smak” – mówi Molly Yeh. „Ten przepis został zainspirowany pysznymi bułeczkami ze stekiem, które jadłam dawno temu w Hongkongu. Podawano je…”

Uwielbiasz boeuf bourguignon? W takim razie na pewno pokochasz tę uproszczoną wersję ze stekiem. Stek jest smażony oddzielnie od sosu, więc obiad jest gotowy znacznie szybciej niż gdybyś go dusił...

Natrzyj polędwicę wołową pastą przyprawową z czosnku, świeżego rozmarynu i pieprzu cayenne i piecz na warstwie warzyw i grzybów do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Podczas pieczenia dużej...

Pieczenie dużego kawałka antrykotu wołowego może wydawać się trudnym zadaniem. Ale ten przepis jest prosty, jeśli masz termometr do mięsa. Włóż go w antrykot od samego początku...

Rozpocznij świętowanie Dnia Świętego Patryka już dziś, jedząc pyszne, sycące i piękne śniadanie składające się z zielonych naleśników ze szpinakiem i frytek z wołowiny (co to za Dzień Świętego Patryka bez...

Ta klasyczna przystawka na Dzień Świętego Patryka nie jest smażona, lecz duszona, z dużą ilością masła i wytopionego tłuszczu z boczku. Odrobina sosu Worcestershire dodaje...

„Sekretnym składnikiem mojej mieszanki przypraw do grilla jest proszek curry” – zdradza autorka przepisów Cardea Brown. „Wraz z garścią innych suszonych przypraw, które zawsze mam w kuchni, dodaje…”

Makaron z atramentem to popularne danie. Szefowa kuchni Anne Burrell zaadaptowała przepis i przygotowała domowy makaron w sosie winno-pomidorowym. Jeśli masz dobrą mąkę, możesz zagnieść...

Domowy makaron tagliatelle z atramentem z mątwy, przyrządzany przez szefową kuchni Anne Burrell, podawany jest w lekkim sosie ze świeżych pomidorów i białego wina z kałamarnicą, tymiankiem i parmezanem. Wyśmienite danie kuchni śródziemnomorskiej...

Atrament z mątwy to naturalny barwnik spożywczy, który nada Twojemu risotto z kałamarnic głęboki, czarny kolor i podkreśli smak owoców morza. Wypróbuj ten przepis, jeśli chcesz zachwycić...

Przygotuj pyszną i pełną smaku hiszpańską paellę z kałamarnicą, chorizo, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i sekretnym składnikiem – atramentem z mątwy, który nada ryżowi niezwykły, czarny kolor...

Sercem każdego burgera jest soczysty, gruby kotlet, a jego dodatki mogą być dowolne, w zależności od Twoich upodobań! Istnieje niezliczona ilość sposobów na stworzenie oryginalnych i niepowtarzalnych burgerów, a ten...

Przygotuj soczystą wiosenną sałatkę ze świeżego groszku cukrowego, szparagów, zielonej fasolki, ogórka i rzodkiewki. Zblanszować wszystkie zielone warzywa (oprócz ogórka), aby nadać im lekko...

Rzodkiewki należą do pierwszych, które pojawiają się w wiosennych ogrodach i są najsmaczniejsze, najsoczystsze i najbogatsze w witaminy sałatki. Do tego przepisu użyj rzodkiewek różnych odmian i kolorów – im bardziej kolorowe, tym lepsze.

Kawałki jagnięciny duszone są z marchewką i cebulą w lekkim sosie pomidorowym z czerwonym winem, aromatycznym rozmarynem, tymiankiem i czosnkiem. Mięso jest soczyste, delikatne i dosłownie rozpada się na kawałki.